Рыба и Фотография: истории из жизни, советы, новости и юмор — Все посты

14

1 день назад

Консерва Братская могила⁠⁠

Так выглядела консервная банка в Древнем Риме.

На этой глиняной амфоре 70-100 гг. н.э. например указано, что в ней содержится молодой тунец двухлетней выдержки. Известно, что амфора заготовлена на юге Испании.

Что за рыба такая, выдержанная два года? Нет, это не соленье или тухлятина, а скорее традиционный ферментированный продукт, который ели всюду в римском мире и изготавливали, например, в Крыму, в Херсонесе

Во многих портовых городах античности есть ряды таких глубоких бассейнов. Их использовали для производства пасты из ферментированной рыбы. Отсюда, из Херсонеса, рыбный соус поставлялся в многие страны.

Показать полностью 2

Фотография Римская империя Консервы Рыба Амфора Крым Испания Продукты Еда Telegram Telegram (ссылка) Херсонес Длиннопост

2

480

Chelic1

3 дня назад

Люблю приятные сюрпризы⁠⁠

Купил рыбки на копчения, а там икорочка
Приятно🥳

Показать полностью 1

[моё] Рыба Удача Фотография Икра Делюсь радостью

98

3

Exphusb

Топовый автор

Серия Мужская еда

11 дней назад

Мужская кухня. Морской окунь в сметане⁠⁠

На гарнир спагетти с шпинатом, сыром и сливками!

Вся моя семья любит рыбу. Морскую особенно. Морской окунь, вкусно приготовленный это отличный и самое главное простой ужин! Морской окунь не требует особой обработки перед готовкой, в нем минимум костей и очень вкусное, белое мясо! Но с окунем нужно быть осторожным, на фото поймёте почему.

Погнали!

Ингредиенты:

Мужская кухня. Морской окунь в сметане Мужская кулинария, Мужское, Еда, Ужин, Приготовление, Рыба, Вкусняшки, Фотография, Мобильная фотография, Спагетти, Окунь, Морской окунь, Кухня, Рецепт, Блюдо, Подача блюд, Длиннопост

Морской окунь (тушки без головы), спагетти, сметана, сливки, сыр тёртый, сметана, укроп, лимон. Лимонграсс. Соль, перец. На фото ещё есть зернистая горчица, но я передумал её использовать. А вот чеснок забыл положить :(

С помощью кухонных ножниц срезаю плавики и хвост. Чищу остатки потрохов.

У окуня очень острые шипы па плавниках. Следует очень осторожно с рыбой обращаться чтоб не наколоться. Уколы болезненные и ранка может загноится. Проверено на себе. Не первый раз окуня готовлю.

Па очищенной и подготовленной тушке делаю не глубокие разрезы с обоих сторон

Солю, перчу рыбу, добавляю лемонграсс. Поливаю лимонным соком. Оставляю мариноваться. Минут на 15-20

Нарезаю укроп. Много добавляю в сметану. Выдавливаю чеснок. Перемешиваю.

Выкладываю в миску к рыбе и перемешиваю

Выкладываю рыбку на противень и оправляю в духовку на 180 градусов, на 30 минут примерно.

Теперь гарнир!

Шпинат выкладываю на сковороду и слегка провариваю в небольшом количестве подсоленной воыд.

Спагетти закидываю вариться.

В шпинат добавляю сливки и специи. Даю загуститься.

К шпинату добавляю спагетти и тертый сыр. Перемешиваю.

Рыба готова.

Выкладываю на тарелку

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 14

[моё] Мужская кулинария Мужское Еда Ужин Приготовление Рыба Вкусняшки Фотография Мобильная фотография Спагетти Окунь Морской окунь Кухня Рецепт Блюдо Подача блюд Длиннопост

16

Блог компании Партнёрский материал

practicum.yandex

21 день назад

От основ математики до Python: 4 бесплатных курса для тех, кто хочет в анализ данных⁠⁠

Без аналитики сложно строить гипотезы и оценивать эффективность работы компании, такие специалисты нужны практически любому бизнесу. Собрали наши полностью бесплатные курсы для тех, кто хочет узнать больше о профессии.

Основы анализа данных и Python

Для кого: подойдет всем интересующимся, кто хочет узнать больше о профессии и разобраться в азах одного их главных инструментов аналитика данных — языка программирования Python.

Что узнаете: из трех модулей первый посвящен знакомству с концепцией Data Science, второй — решению реальных кейсов. В рамках третьего студент изучит азы Python и библиотеки pandas, научится строить графики и верно их трактовать.

Учиться бесплатно >>

Основы математики для цифровых профессий

Для кого: начинающих аналитиков, разработчиков, маркетологов.

Что узнаете: в курсе шесть модулей, три основных и столько же дополнительных. Первые включают обучение множествам, логике, комбинаторике и теории вероятностей. Остальные посвящены числам, дробям и алгебре.

Учиться бесплатно >>

Основы статистики и A/B-тестирования

Для кого: тех, кто уже работает с данными или хочет начать, маркетологов, разработчиков.

Что узнаете: курс состоит из четырех модулей. Первый посвящен знакомству с основами статистики, второй — статистическим тестам, третий — практике A/B-тестов. Последний модуль — симулятор. Студент примерит роль аналитика, что определить целевую аудиторию нового продукта и подготовить A/B-тест.

Учиться бесплатно >>

Основы работы с базами данных и SQL

Для кого: маркетологов, менеджеров проектов, продуктов и всех интересующихся.

Что узнаете: первый модуль — введение в базы данных, второй — работа с выборками, фильтрациями и декомпозиция задач. Третий блок посвящен более сложным инструментам: группировкам и агрегациям. Четвертый — отработка навыков в симуляторе.

Учиться бесплатно >>

Если хотите глубже погрузиться в анализ данных, начните изучать профессию сразу. У нас есть онлайн-курс «Аналитик данных» — дадим все нужные знания для старта карьеры за 7 месяцев. Вас ждет много практики: 4 больших проекта и 11 практических работ. Поддержим в ходе обучения, поможем составить сильное портфолио и подготовиться к собеседованиям.

У нас есть курсы и в других направлениях анализа — определяйтесь с профессией и стартуйте в IT!

Реклама ООО «Яндекс», ИНН: 7736207543

Показать полностью

Обучение IT Аналитика Халява Курсы Онлайн-курсы Бесплатное обучение Учебные курсы Длиннопост Блоги компаний

11

19

EmperorKarlFranz

11 дней назад

Поваренная книга Пикабу

Ответ на пост «Новый вид тунца»⁠⁠2

Интернет говорит, что пеламида - это скумбриевые.

С подключением! Где ты видел тунца в банке с надписью "Тунец"?

где-то в банках с надписью "Скумбрия" лежит настоящий тунец?

Автор, нет рыбы "Тунец". В Яндексе даже нейронка теперь есть, которая всё это расскажет за один клик...

Тунец — группа морских рыб из семейства скумбриевых, включающая около 15 видов.

Т.е. "Тунец" - это скумбриевые. И "Пеламида" - это скумбриевые.

[моё] Рыба Консервная банка Тунец Мобильная фотография Еда Скидки Супермаркет Шринкфляция Магазин Фотография Обман Мат Длиннопост Ответ на пост Текст

48

94

TuxoTyT

12 дней назад

Рыбный День Четверг

Серия Уха по четвергам

Лучшая рыба - это колбаса!⁠⁠

Отсюда

Показать полностью 1

Рыбный день Четверг Колбаса Сосиски Оформление Подача блюд Рыба Еда Кулинария Фотография

18

2073

ArcticArt

12 дней назад

Поваренная книга Пикабу

Новый вид тунца⁠⁠2

На днях шлёпал по супермаркету "Виктория" с целью прикупить чего-нибудь покушац. В глаза бросилась банка, точнее баночка, с надписью "Тунец..." и светящийся манящий акционный ценник, всего 99,9 рублей.

Новый вид тунца Рыба, Консервная банка, Тунец, Мобильная фотография, Еда, Скидки, Супермаркет, Шринкфляция, Магазин, Фотография, Обман, Мат, Длиннопост

Ценники мы обычно изучаем не в первую очередь, поэтому берем баночку в руки и смотрим, чего нам туда такого завернули. Состав: рыба - пеламида.

В общем и целом, производитель не сильно-то и скрывает истинный состав и честно об этом говорит на этикетке, чуть меньшим шрифтом, правда.
Интернет говорит, что пеламида - это скумбриевые. На банке указаны ТУ. Я в них не спец, просто забил в поисковик, но ничего про рыбу и консервы не нашлось.

Возможно, вы скажете: "С подключением! Где ты видел тунца в банке с надписью "Тунец"? Но какой нах тунец из пеламиды? Вы что прикалываетесь?:) Так вообще можно? Может это шутка и где-то в банках с надписью "Скумбрия" лежит настоящий тунец? Вот есть шринкфляция, а это что? Странно это всё.

Показать полностью 3