Питание + Правильное питание

Вон, даже РСЧС предупреждает.

Пока немного отстаю от графика, который озвучивал в начале месяца, вес уходит существенно сложнее, чем с 97 по 91. Форсировать не буду, сколько будет в конце месяца, столько и будет. Напомню, что целью на июнь поставил себе выйти из 87 кг.

Сегодняшняя еда

Завтрак: Овсянка с бананом и манго

Обед на работе: Пакетик риса с отварной курицей и овощами (помидора и болгарский перец)

Обед дома: Запеканка из индейки с кабачками (индейка, кабачки, помидор, зелень, соль и перец по вкусу). Готовил именно такую запеканку впервые. Получилось не очень, если честно. Очень не хватает сыра сверху и майонеза.

Между обедом и ужином съел два йогурта, каждый по 130 ккал, примерно.

Ужин: Огуречно-помидорный (по 2 штуки и того и того) салат с зеленым луком + 2 куска хлеба со злаками.

Тг-канал, в котором чуть больше информации: https://t.me/together_hudeem

Если кому интересно — приложение доступно пока только на Android:
📲 В RuStore можно найти по запросу SheffPovar
(вот ссылка: SheffPovar в RuStore)

Ну и если вдруг кто-то хочет следить за обновлениями, я завёл Telegram-канал, туда выкладываю новости и прогресс.

Спасибо всем, кто следит за проектом — правда, это очень мотивирует ✌️

Осознание трат снижает спонтанные покупки.

5. Рассеивает пищевые иллюзии

Кажется, что едите правильно и не переедаете? А дневник так не считает))

— Покажет перекусы — горсть орехов здесь, печенька там, дегустация салата, пока готовили. Вот на целый приём пищи еды уже набралось.

— Разоблачит "здоровые" продукты (мюсли, смузи, йогурты, хлебцы).

Дневник питания – это «рентген» вашего рациона. Не догадки, а реальные данные.

И важно фиксировать сразу, а не оставлять до вечера. Кто-то скажет, что я и так знаю, что ем, всё помню и контролирую.

Но, увы, эксперименты показывают, что многое ускользает из нашей памяти. Потому что мозгу незачем хранить лишнюю мелкую информацию, когда нужны ресурсы для чего-то более важного.

Тяга к чему-то сладкому после ужина – знакомое чувство для многих. Захотелось шоколадки, печенья или мороженого перед сном? Это сигнал не сдаваться слабости. Потребление сладостей вечером может серьезно нарушить ваш отдых и подорвать здоровье. Разберемся почему.

1. Враг сна №1: Качели бодрствования и сахарного краха

• Энергетический скачок: Сахар (особенно простые углеводы, как в конфетах или газировке) вызывает резкий скачок глюкозы в крови. Тело воспринимает это как сигнал к действию, выбрасывая энергию. Заснуть в таком состоянии сложно.

• Сахарный крах и ночные пробуждения: После скачка неизбежен спад. Резкое падение уровня сахара (гипогликемия) часто будит нас среди ночи, прерывая важные фазы глубокого сна. Результат — разбитость утром и хронический недосып.

2. Набор веса: Ночные калории с худшими последствиями

• Сонный метаболизм: Ночью наш естественный метаболизм замедляется. Калории из жиров и медленных углеводов утилизируются нормально, но сахар нагружает организм наихудшим образом.

• Прямой путь в закрома: Неизрасходованная энергия из легкоусвояемых сладостей с высокой вероятностью откладывается в жировую ткань, особенно вокруг живота. Инсулин (гормон, реагирующий на сахар) в этом активно участвует.

3. Пищеварение в стрессе: Дискомфорт вместо отдыха

• Желудку тяжело: Переваривание сахара может вызывать брожение, вздутие, газы или изжогу, особенно если лечь сразу после еды.

• Воспалительный процесс: Избыток сахара провоцирует воспалительные процессы в организме. Ночью тело пытается восстанавливаться, а сладости мешают этому процессу.

4. Долгосрочные риски: Не просто плохой сон

• Порочный круг тяги к сахару: Вечерний сахар снижает чувствительность к инсулину, а утро начинается с еще большей жажды сладкого. Разрывать этот круг сложно.

• Более серьезные риски: Хроническое употребление сладкого на ночь увеличивает риски развития сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ.

Чем заменить "вечернюю сладость"?

Не отказывайте себе во вкусном ужине! Выбирайте полезные альтернативы:

• Белок + полезные жиры: Горсть орехов (миндаль, грецкие), цельноволокнистые крекеры с ломтиком сыра или авокадо. Сытость без скачков сахара.

• Фрукты с умеренным ГИ: Небольшая порция ягод (малина, черника), яблоко или груша. Содержат витамины, клетчатку и природные сахара с меньшим вредом.

• Теплые напитки: Чай с ромашкой, мятой, чашка теплого молока (если нет непереносимости). Расслабляют и создают ощущение уюта.

• Темный шоколад (совсем немного!): Выберите плитку от 70% какао и возьмите всего 1-2 дольки. Горький вкус сократит тягу к пище.

Итог: Сон без сахара – инвестиция в себя

Отказаться от вечернего сладкого – не наказание. Это подарок самому себе: глубокий восстанавливающий сон, легкость пробуждения, меньший стресс на тело и профилактика грозных болезней. Попробуйте заменить десерт привычкой к чаю или полезному перекусу хотя бы несколько дней – и вы заметите результат. Ваше тело скажет спасибо утром!