Сообщество - Вкусняшки - вкусные рецепты

Вкусняшки - вкусные рецепты

135 постов 119 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Готовим вкусняшку

Классный блендер-измельчитель с закалённым стеклом для быстрого приготовления различных вкусностей. Удобный помощник на кухне. Ссылка на него

10

Ответ на пост «Как вы с этим справляетесь?»9

Недавно моя Тётя порекомендовала мне приготовить самые нежные котлетки, которые только возможно приготовить:

( Собственно далее рецепт )

Ответ на пост «Как вы с этим справляетесь?» Рецепт, Котлеты, ВКонтакте, Восторг, Ответ на пост, Длиннопост, Волна постов, Рыба, Творог

Рыбные котлеты с творогом — 5 простых рецептов

Рыбные котлеты готовили еще на Руси. Славяне, жившие по берегам рек, включали в свой рацион такую еду. Добавлять к рыбе творог придумали финны. В Финляндии впервые появился этот необычный рецепт и распространился по Европе. Не миновал он и Россию. Здесь рыбные котлеты любят и готовят с удовольствием.

Польза котлет из рыбы и творога
Говоря о пользе рыбно-творожных котлет, нельзя не упомянуть о высоком содержании в них белка, незаменимых аминокислот, витаминов и минералов.

Эти котлеты подходят для диетического меню, в том числе и для диабетического, так как почти не содержат углеводов.

Отсутствие углеводов позволяет включить такие котлеты в рацион диеты Дюкана или низкоуглеводной диеты.

Рыбные котлеты с творогом можно подавать с разными гарнирами. Мы рекомендуем в подавать их с картофелем и салатом из помидоров, огурцов и болгарского перца.

Классические рыбные котлеты с творогом в духовке

Котлеты можно пожарить, а можно использовать более лёгкий способ приготовления — запекание. Вам не придётся использовать много растительного масла.

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Ингредиенты:

700 гр. филе судака;
500 гр. творога;
2 веточки базилика;
40 гр. хлебного мякиша;
соль и перец.

Приготовление:

Сырого судака измельчите в блендере.
Базилик порежьте с помощью ножа.
В фарш постепенно вмешивайте творог и хлебный мякиш. Посыпьте всё базиликом и взбейте массу.
Противень смажьте маргарином. На него выложите котлеты.
Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов. Запекайте котлеты на протяжении 50 минут.

Рыбные котлеты с творогом из минтая

Филе минтая подходит для приготовления котлет. Минтай — полезная рыба. Она богата селеном и йодом, наличие в организме которых обеспечивает правильную работу щитовидной железы.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

800 гр. филе минтая;
350 гр. творога;
100 гр. майонеза;
1 куриное яйцо;
100 гр. муки;
1 столовая ложка паприки;
2 столовые ложки сухой зелени;
180 мл кукурузного масла;
перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

Минтай перекрутите через мясорубку.
Взбейте куриное яйцо с майонезом и паприкой и полейте этой смесью фарш.
Затем добавьте в рыбу сухую зелень, перец и соль. Всё тщательно перемешайте.
В самом конце положите творог и ещё раз хорошо всё перемешайте.
Из полученной смеси сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Нагрейте сковороду и налейте на неё кукурузное масло. Пожарьте котлеты. Подавайте с свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты с творогом и кабачком

Кабачок добавит в блюдо приятный зелёный оттенок. Также овощ наделит котлеты полезной клетчаткой и сделает их нежными на вкус.

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты:

1 кг рыбного фарша;
200 гр. творога;
300 гр. кабачков;
2 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки сухой зелени;
1 чайная ложка тмина;
200 мл оливкового масла;
220 гр. муки;
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

Рыбный фарш смешайте с творогом. Посолите и поперчите.
Кабачки натрите на тёрке. Выжмите из них лишнюю влагу и добавьте к основному фаршу.
Туда же положите тмин, любые специи и сметану. Всё посыпьте сухой зеленью и тщательно перемешайте.
Сделайте котлеты и обваляйте их в муке.
Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с жареным картофелем. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты с творогом и сливочным сыром

Сливочный сыр превратит любое блюдо в настоящее объедение. Запасайтесь такими котлетками побольше, чтобы досталось всем!

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Ингредиенты:

1 кг филе любой рыбы;
480 гр. творога;
200 гр. сливочного сыра;
265 гр. муки;
1 куриное яйцо;
2 столовые ложки сухой петрушки;
1 столовая ложка сухого молотого чеснока;
250 гр. льняного масла;
соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление:

Филе рыбы и творог прокрутите через мясорубку.
Добавьте в фарш мягкий, комнатной температуры сливочный сыр и взбитое куриное яйцо.
Приправьте полученную смесь сухим чесноком, перцем и Вашими любимыми специями. Посолите фарш и посыпьте сухой петрушкой. Всё тщательно перемешайте.
Котлеты, предварительно обвалянные в муке, обжарьте до золотистого цвета. Подавайте с печёным картофелем. Приятного аппетита!
видео

Рыбно-творожные котлеты с рисом
Рис превратит котлетки в супер-блюдо, сочетающее и рыбу, и гарнир одновременно!

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

800 гр. филе рыбы;
400 гр. творога;
100 гр. риса;
1 столовая ложка томатной пасты;
50 гр. майонеза;
1 столовая ложка паприки;
1 столовая ложка кориандра;
200 гр. муки;
170 гр. оливкового масла;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Рыбу перекрутите в мясорубке или используйте блендер.
Добавьте к рыбному фаршу творог и рис.
Томатную пасту смешайте с майонезом. Добавьте паприку и кориандр.
Этой смесью заправьте фарш. Посолите, поперчите и хорошенько взбейте.
Сделайте котлеты и пожарьте их, предварительно обваляв в муке.

[ Рецепты я подсмотрел ВКонтакте, но сама идея добавить творог в фарш для меня показалось сначала дикой, но когда я попробовал эти котлетки ( фарш с творогом в блендере ) - то ОФФИГЕЛ от того какая это ВКУСНЯШКА !! ]

... ВСЕМ БОБРА И ПРИЯТНОГО ...

Показать полностью 1

Чуть больше 100 рублей - обед для всей семьи

Пошла за хлебушком, купила тушенку из индейки. В Фиксе есть за 79 руб., в Озон видела за 129 руб.

Чуть больше 100 рублей - обед для всей семьи Обед, Рецепт, Подача блюд, Тушенка, Индейка, Еда

Консервы хранятся до 2 лет. Можно закупиться впрок. Можно взять на дачу и приготовить по-быстрому солянку. Немного колбаски, тушенка, овощи.

А сколько у вас?

Вы когда-нибудь считали, сколько экономите с вашим кешбэком и скидками? Предлагаем провести небольшие вычисления (потому что считать выгоду всегда приятно).

Реклама Реклама. ПАО «Банк ВТБ», ИНН: 7702070139

1

Кабачки вкуснее мяса! Бюджетная закуска из кабачка за 100 рублей

Кабачки вкуснее мяса! Бюджетная закуска из кабачка за 100 рублей Рецепт, Ингредиенты, Закуска, Кабачок, Кабачковая икра, Длиннопост

Кабачок за 50 руб.
Помидорка за 40 руб.
Кляр:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.Соус:
Сметана, майонез - по 2 ст. л.
Перец, чеснок по вкусу.

Порезала кабачок на кругляшки. Окунула в кляр (яйцо, мука, соль).
Пожарила с каждой стороны по 3 мин.

Кабачки вкуснее мяса! Бюджетная закуска из кабачка за 100 рублей Рецепт, Ингредиенты, Закуска, Кабачок, Кабачковая икра, Длиннопост

Сверху промазала соусом (сметана и майонез + чеснок и перец).

Кабачки вкуснее мяса! Бюджетная закуска из кабачка за 100 рублей Рецепт, Ингредиенты, Закуска, Кабачок, Кабачковая икра, Длиннопост

Сверху кругляк помидорки.
Еще соус поверх помидорки.

Усе... Можно есть не спеша. А вы любите кабачочки-кабачки?

Показать полностью 3

Обед за 50 р

Пошла за хлебушком, купила картофельное пюре за 50 руб. Захотелось вспомнить то время, когда работала в душном офисе.
Это самая дешевая, вкусная и сытная еда. Я съедала на обед и до вечера была сытая.

Обед за 50 р Подача блюд, Еда, Картофель, Пюре, Дешево, Дешево и сердито, Экономия

А вы любите такое?

Пошла за хлебушком называется

Пошла за хлебушком, купила Питахайю за 179 руб.
Разрезали напополам, съели с мужем, выбрасывать пустые половинки не стала. Залила желе. Вкусно!

Пошла за хлебушком называется Рецепт, Подача блюд, Питахайя, Фрукты, Желе
6

Вкус детства! Суп с клецками по рецепту бабушки

Суп с клецками на курином бульоне. В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет 15 минут. Его ОБОЖАЮТ все! Бабушкин супчик🍲 Ну, очень Вкусный!

РЕЦЕПТ✅
Куриные бедрышки - 4 шт
Вода - 2,5 л
Соль по вкусу
Лук - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт

Мука - 70 г
Соль
Яйца - 2 шт
Укроп

Показать полностью

Раз проценты, два проценты

Звучит приятно, если речь о выгоде и начисленном кешбэке. Сделали самый приятный калькулятор, который считает исключительно выгоду!

Реклама Реклама. ПАО «Банк ВТБ», ИНН: 7702070139

12

Решилась покрасить яйца на Пасху, получила от подписчиков

Как всегда, на Пасху, Новый год, Масленицу и др. праздники я готовлю разные блюда, крашу яйца, пеку блины по-новому и т. д.

Решила к Пасхе заранее записать видео: как покрасить яйца по-новому 2 способами. Просто иногда надоедают стандартные способы (с помощью луковой шелухи или термонаклеек). Думала, что многим понравится, но не тут то было.

Решилась покрасить яйца на Пасху, получила от подписчиков Пасха, Пасхальные яйца, Пасхальные яйца Пикабу, Кулинарная пасха (конкурс), Рецепт, Ингредиенты, Традиции, Обычаи, Длиннопост

Оказывается это бесовские способы покраски яиц, а я и не знала.

1 способ покраски яиц - временные татуировки.

Решилась покрасить яйца на Пасху, получила от подписчиков Пасха, Пасхальные яйца, Пасхальные яйца Пикабу, Кулинарная пасха (конкурс), Рецепт, Ингредиенты, Традиции, Обычаи, Длиннопост

Временные тату

2 способ покраски яиц с помощью потали.

Решилась покрасить яйца на Пасху, получила от подписчиков Пасха, Пасхальные яйца, Пасхальные яйца Пикабу, Кулинарная пасха (конкурс), Рецепт, Ингредиенты, Традиции, Обычаи, Длиннопост

И правда... Давайте, как раньше сидеть в пещерах и гоняться за мамонтами. Зачем нам бесовский интернет, машины, самолеты...

Традиция – это постоянно повторяющееся действие. Обычай красить яйца связан с дохристианским празднованием весны. Крашеные яйца выступают как символ новой жизни и возрождения. И не важно каким способом мы это делаем.

Как вы считаете? Или я не права? Кстати, вот готовый результат:

Решилась покрасить яйца на Пасху, получила от подписчиков Пасха, Пасхальные яйца, Пасхальные яйца Пикабу, Кулинарная пасха (конкурс), Рецепт, Ингредиенты, Традиции, Обычаи, Длиннопост
Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!