Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Модное кулинарное Шоу! Игра в ресторан, приготовление блюд, декорирование домов и преображение внешности героев.

Кулинарные истории

Казуальные, Новеллы, Симуляторы

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Мужская кулинария + Рецепт

С этим тегом используют

Еда Кулинария Приготовление Ужин Закуска Видео рецепт Выпечка Вертикальное видео Ингредиенты Все
992 поста сначала свежее
Foodgasm
Foodgasm
23 часа назад

Брускетта с томатами и базиликом - простой летний рецепт⁠⁠

Брускетта с томатами и базиликом - простой летний рецепт Брускетта, Помидоры, Бутерброд, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Повар, Вкусы, Кулинария, Длиннопост

Брускетта с томатами и базиликом

Сегодня хочу поделиться очень простым, но по-настоящему летним и вкусным рецептом - брускетта с помидорами и базиликом. Это тот самый случай, когда минимум ингредиентов дают максимум вкуса.

Люблю готовить это летом - когда помидоры сочные, сладкие и ароматные. Отличный вариант для завтрака, лёгкой закуски к вину или просто перекуса на балконе.


Ингредиенты (на 4-6 кусочков):

1 багет или чиабатта

3–4 спелых помидора (лучше сладких, мясистых)

2–3 зубчика чеснока

Горсть свежего базилика

2–3 ст. ложки оливкового масла extra virgin

Соль, чёрный перец - по вкусу

Немного бальзамического уксуса (по желанию)


Приготовление:

Подготовка хлеба

Багет нарезать на ломтики толщиной около 1,5 см.

Подрумянить ломтики с двух сторон. Это можно сделать на сухой сковороде, в тостере или на гриле. Я люблю слегка смазывать их оливковым маслом перед обжаркой.

Чеснок

Пока хлеб горячий, натри его очищенным зубчиком чеснока. Сильно натирать не нужно - достаточно провести пару раз. Это даст лёгкий чесночный аромат без агрессивности.

Томаты

Нарежь помидоры мелкими кубиками.

Если они очень сочные, можно слегка слить лишний сок, чтобы брускетта не «плавала».

Добавь к помидорам оливковое масло, немного соли и свежемолотый чёрный перец. По желанию - пару капель бальзамического уксуса для кисло-сладкой нотки.

Перемешай.

Базилик

Листья базилика нарви руками или крупно порежь. Так аромат сильнее раскроется.

Добавь его к томатной смеси и аккуратно перемешай.

Сборка

На тёплые ломтики хлеба выложи томатную смесь с базиликом.

Сверху можно капнуть ещё немного оливкового масла.


Подача

Подавать лучше сразу, пока хлеб остаётся хрустящим. Отлично сочетается с бокалом белого вина или просто с холодной водой с лимоном в летний полдень.


Это очень простой рецепт, который всегда выручает летом. Если есть хорошие помидоры - больше и не нужно ничего. Никаких сложных заморочек - всё быстро, вкусно и очень по-летнему.

Если понравился рецепт и хочешь ещё больше таких простых, вкусных и летних идей - заходи в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ!
Там делюсь проверенными рецептами на любой случай - от быстрых закусок до красивых ужинов. Буду очень рад видеть Вас среди читателей

Показать полностью 1
[моё] Брускетта Помидоры Бутерброд Мужская кулинария Еда Рецепт Повар Вкусы Кулинария Длиннопост
7
58
umrimolodym
1 день назад

Ответ на пост «Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях»⁠⁠1

В детстве в деревне мы одно лето тоже пытались пытались всё подряд в глине готовить. Пару раз утку подбивали/ловили. Один раз дядька петушка отдал. Кто то цыплёнка тащил из дома. Хорошо пару раз получилось, чаще сжигали. Но самая эпичная ситуация произошла, когда у какой то бабки сбежал поросёнок. Поздний молочный, кг на 9 был. Поймали мы его где то в обед и потащили на место нашей дислокации в деревья у речки. Старший наш уже присутствовал при забое молочного поросёнка, но не все из банды хотели в этом участвовать(человек 9-10 всего было). Вальнули его вчетвером, выпотрошили, в речке промыли, и начали глину копать да костер готовить. Закатали в глину нормальным слоем и в костёр. Готовили часа 2, потом в какой то момент глина лопнула, пошли ароматы и мы долго не продержались и выкатили его. Жрали с голодухи полусырого как волчата, правда не доели. Но никто не ожидал, что этот пидор хрюкающий нам после смерти так отомстит. Пожрамши начали купаться, доедать остатки и где то минут через 40-60 от начала трапезы у первого с дна выбило пробку. Ещё через часа полтора срали уже все. Девочки справа, мальчики слева. Вонища, истеричный смех. Кто то упал жопой в говно, вывозился и пошёл в речку отмываться. Кажется, он потом в речке дальше срал. У этому моменту уже стемнело, нужно было идти домой. Девчонки первые шли, мы на удалении. Шли без шорт трусов и т.д. Приспичило, прям у дороги пытаешься высрать кишки и идёшь дальше с грязной жопой. Дома дальше пытались срать, но взрослые особого внимания этому не уделяли, не первый раз мы устраивали такой перформанс чего нибудь обожравшись. Воду только давали пить и уголь активированный. А на следующий день вечером нас всех раскрыли, т.к. пастух с собаками заметил наши говняные следы и обосранное и вонючее место дислокации с остатками поросёнка, когда утром гнал личных (не колхозных коров).

Пиздюлей никому не дали. Уже во взрослом возрасте спросил у дядьки, почему? Говорит, когда пастух рассказывал, как следопытил по говну, присутствующий среди них председатель ржал, слезы вытирал, а потом велел передать бабке сколько то несушек за поросёнка. Ну и ржали над нами потом. Но нам было глубоко похуй. Мы на рыбу перешли из речки, которую тоже слегка засрали, и с глиной эксперименты закончили.

Показать полностью
[моё] Еда Свинина Мужская кулинария Мясо Рецепт Длиннопост Юмор Мат Счастье Детство 90-х Ошибка выжившего Ответ на пост Текст
12
22
S.TimOshin
S.TimOshin
2 дня назад
Поваренная книга Пикабу
Серия ВКУСНЫЕ КАНЦЕРОГЕНЫ

Скумбрия холодного копчения. (Сухой посол)⁠⁠

Скумбрия холодного копчения. (Сухой посол) Скумбрия, Пиролиз, Копчение, Копченая рыба, Деликатес, Мужская кулинария, Рецепт, Фудфото, Еда, Длиннопост

Здравствуй дорогой друг. Сегодня снова вкусные канцерогены. А это значит, что будем готовить скумбрию, точнее коптить.
Скумбрия холодного копчения — это не просто рыба, а настоящее кулинарное приключение, потому что процесс её приготовления требует терпения и мастерства. А вот вознаграждением за труды, будет уникальный вкус и аромат копчëнности, на выходе.
Копчение рыбы представляет собой способ обработки предварительно просоленного сырья методом пиролиза, проще говоря - неполным сгоранием древесины, в моëм случае - щепы. Скумбрия, приготовленная этим методом (холодным копчением), принципиально отличается не только вкусом, но и качеством, от скумбрии приготовленной горячим способом. Текстура мяса такой рыбы более плотная и упругая. Такая рыба, храниться намного дольше, да и плюсов у такого метода больше: жиры не плавятся, дым проникает в ткани мяса, получается настоящий сыровяленый продукт с великолепным ароматом копчения!

И так если хочешь есть - погнали.

Ингредиенты:

🔸Скумбрия замороженная (неразделанная) - 14 рыбин (по 400-600 гр.) и того - 7 кг.
🔸Соль и сахар из расчёта 20-22 грамма соли и 10-11 грамм сахара на 1 кг рыбы. У меня вышло 140 гр. соли и 70 гр. сахара на 7 килограмм обработанного сырья.
🔸Коптильня стационарная - 1 шт.
🔸Щепа ольховая - рассчитаная минимум на 8 часов копчения.

Выбор сырья (скумбрии).

🔹Для холодного копчения, да в принципе для приготовления любого блюда, я выбираю максимально свежую или качественно замороженную рыбу, без повреждений кожи и желательно с головой (по мне - отсутствие головы может указывать на низкое качество сырья). Ещё стараюсь купить рыбу приблизительно одинакового размера для равномерного копчения.

Таким образом, для холодного копчения следует выбирать свежую, жирную рыбу с целой кожей и головой.

Размораживание:

🔹Разморозку скумбрии, провожу непосредственно перед обработкой (разделкой) рыбы. Чтобы сохранить структуру и свойства мяса, лучше всего размораживать сырьё на нижней полке холодильника, где температура держится в пределах +5°С. При таком способе разморозки, рыба оттаивает постепенно, практически не теряет свойств и сохраняет структуру мяса.

Минусом этого способа, я считаю длительность процесса. Поэтому лучше всего размораживать рыбу с вечера, а утром продолжить процесс приготовления.

Совет: если хотите сохранить структуру и свойства мяса скумбрии - ни какой тëплой воды.

Разделка.

🔹 У размороженной рыбы удаляю голову, делаю аккуратный надрез вдоль брюшка и аккуратно удаляю внутренности. С помощью бумажного полотенца (если таковое есть) счищаю чëрную пленку с внутренней стороны рëберной части тушек. Тщательно промываю рыбу под проточной водой, стараясь удалить всю кровь вдоль позвоночной кости.
🔹Даю стечь лишней влаге.

Засолка.

🔹 Приступаю к засолки скумбрии: соль использую только крупного помола. Засолку провожу из расчёта 20-22 грамма соли и 10-11 грамм сахара на 1 кг рыбы.
🔹 Метод засолки использую - “сухой”: в подходящую тару укладываю пересыпанную смесью соли и сахара рыбу, закрываю крышкой и убираю в холодильник на 1-2 суток, температура при засолке должна быть от+2 до +5°С. Каждые 3-4 часа скумбрию переворачиваю, чтобы процесс засолки шёл равномерно.

Сушка.

🔹Спустя двое суток просолившуюся скумбрию достаю из холодильника, удаляю излишки соли и промываю под проточной водой. Затем обвязываю бичëвкой и подвешиваю на просушку в проветриваемом помещении или на улице в тени. Если рыба сушиться на улице то её следует накрыть марлей, чтобы на неё не садились мухи. Процесс сушки должен длится не менее 5 часов (лучше от 10 до 12). Влажную рыбу коптить нельзя. Процесс сушки нужен для образования сухой плëнки на поверхности сырья, которая помогает дыму лучше проникать в мясо.

Копчение.

Для копчения скумбрии обязательно наличие коптильни с охладителем и дымогенератором. Температура копчения должна быть в диапазоне 18-30 °C, оптимально около 25-30 °C.
Время копчения минимум 8 часов. (У меня процесс копчения занял около 12 часов).
После того как скумбрия подсохнет, помещаю еë в коптильню, плотно закрываю дверь и включаю дымогенератор. Поджигаю щепу, и если из трубы пошëл дым, всë в порядке. В процессе копчения проверяю щепу, чтобы не потухла.
По истечении отведённого времени, выключаю дымогенератор, даю постоять камере в течение 10-15 минут чтобы рассеялся лишний дым.

Проветривание после копчения.

После окончания копчения, рыбу вывешиваю на свежий воздух на 2-3 часа проветриться, чтобы уменьшить резкий запах дыма. Спустя время дегустирую, делаю несколько фотографий и подаю к столу или убираю на хранение.

Хранение.

Информация о сроке хранения взята с просторов интернета. У меня же, скумбрия долго не залëживается, съедаем быстро.

Срок годности рыбы холодного копчения по ГОСТ зависит от условий хранения и температуры:

🔹При температуре от 0 до +5°C в вакуумной упаковке рыба может храниться до 90 суток (3 месяцев).
🔹В обычном холодильнике при 0-5°C срок хранения составляет около 30 суток.
🔹В морозильной камере при температуре от -2 до -5°C рыба сохраняет свежесть до 2 месяцев, а при температуре ниже -10°C — до 3 месяцев.
🔹 Для максимального сохранения вкуса и аромата рекомендуется хранить рыбу в герметичной вакуумной упаковке и соблюдать оптимальные условия влажности (около 90%).

Приятного Вам аппетита, ешьте и фотографируйте 📸. Больше рецептов у меня в профиле.

Вдруг захотелось закоптить горбушу, тогда сюда: Горбуша холодного копчения, в домашних условиях.

Или Вкусные канцерогены или рёбра копчёно-варёные


Приготовление и фото к рецепту @S.TimOshin

Показать полностью 1
[моё] Скумбрия Пиролиз Копчение Копченая рыба Деликатес Мужская кулинария Рецепт Фудфото Еда Длиннопост
17

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
Foodgasm
Foodgasm
2 дня назад
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Греческий салат с арбузом и фетой — летний апгрейд классики⁠⁠

Греческий салат с арбузом и фетой — летний апгрейд классики Салат, Лето, Греческий салат, Рецепт, Еда, Блюдо, Кухня, Мужская кулинария, Вкусы, Овощи, Фрукты, Греция

Греческий салат с арбузом и фетой

Сегодня хочу поделиться рецептом, который для меня — квинтэссенция лета. Казалось бы, классический греческий салат — и что тут можно придумать нового? Но добавьте туда арбуз — и получите совершенно другой уровень!

Арбуз работает как супер-сочный, сладкий акцент, который делает обычный салат неожиданно крутым. А с фетой это прям комбо — сладко-солёное, холодное и очень освежающее.


✅ Ингредиенты (примерно на 2 большие порции):

  • 300–400 г мякоти арбуза (без косточек)

  • 2–3 средних помидора

  • 1 огурец

  • ½ красной луковицы

  • Горсть чёрных оливок

  • 150 г феты

  • Пучок свежей мяты

  • Оливковое масло (2–3 ст. л.)

  • Сок ½ лимона

  • Соль, чёрный перец


🥗 Приготовление:

1️⃣ Нарезаем арбуз крупными кубиками — чтобы красиво смотрелось и не разваливалось.

2️⃣ Помидоры и огурец режем как обычно для греческого салата (крупными кусками).

3️⃣ Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь — можно залить на минутку холодной водой с уксусом.

4️⃣ Оливки оставляем целыми или режем кольцами (как хотите).

5️⃣ Фету нарезаем кубиками или крошим руками.

6️⃣ Мяту рвём или шинкуем. Много мяты — это отлично, она здесь очень в тему.

7️⃣ Собираем всё в большой миске. Добавляем соль (немного, ведь фета уже солёная), свежемолотый перец.

8️⃣ Поливаем оливковым маслом и соком лимона. Аккуратно перемешиваем — не превращая арбуз в кашу.


✅ Вкус:

  • Сладость арбуза + солёность феты = магия

  • Хрустящий огурец

  • Сочная помидорная кислинка

  • Аромат мяты

  • Сливочная фета и маслянистые оливки


Это блюдо не только вкусное, но и очень фотогеничное — ярко-красный арбуз, белая фета, зелёная мята, чёрные оливки — всё это идеально для летней подачи.

Подходит для пикника, дачи, ужина на балконе. Просто киньте всё в большую миску и делайте вид, что вы на греческом острове 😄

❤️ Если понравился рецепт — заходите в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ!
Там ещё больше идей для лета, вкусных и простых рецептов, чтобы каждый день был немного вкуснее ☀️🍉
Буду рад вашим отзывам и новым гостям ❤️

Показать полностью
[моё] Салат Лето Греческий салат Рецепт Еда Блюдо Кухня Мужская кулинария Вкусы Овощи Фрукты Греция
3
4
Foodgasm
Foodgasm
2 дня назад
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Лето — время холодных супов, и сегодня я делюсь своим любимым вариантом гаспачо с клубникой⁠⁠

Лето — время холодных супов, и сегодня я делюсь своим любимым вариантом гаспачо с клубникой Суп, Рецепт, Еда, Лето, Клубника (растение), Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Мужская кулинария, Ужин, Гаспачо

Суп гаспачо с клубникой

Он яркий, сладко-солёный, с лёгкой кислинкой, а базилик добавляет аромат Средиземноморья. Идеально для жаркого дня!

🌿 Ингредиенты:

  • 300 г спелых помидоров

  • 200 г свежей клубники

  • ½ красного болгарского перца

  • ½ огурца (без семян)

  • 1–2 ст. л. оливкового масла

  • 1 ст. л. винного уксуса (или бальзамического белого)

  • Соль, перец по вкусу

  • Свежий базилик для подачи

🥣 Как готовить:
1️⃣ Помидоры и клубнику крупно нарезать.
2️⃣ Добавить очищенный огурец и перец.
3️⃣ Сбрызнуть уксусом и маслом.
4️⃣ Посолить, поперчить, взбить блендером до однородности.
5️⃣ Охладить в холодильнике минимум 1 час.
6️⃣ Подавать с рваным базиликом и каплей масла сверху.

💫 Наслаждайтесь этим прохладным летним спасением!

Показать полностью
[моё] Суп Рецепт Еда Лето Клубника (растение) Помидоры Огурцы Болгарский перец Мужская кулинария Ужин Гаспачо
8
1015
MassDenis
MassDenis
3 дня назад

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях⁠⁠1

Люблю готовить. Как люблю - в свободное время сделать что-нибудь необычное. В это воскресение звезды сошлись и я приготовил кусок свинины, около 2-3 кг, запеченный в углях.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

Вот сам кусочек мяса, с косточкой, с жирком.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

В качестве специй использовал смесь перцев и чеснок.

Хорошо натер перцем, нашпиговал чесноком. Также обложил дольками лимона и оставил в холодильнике на ночь. Солил непосредственно перед приготовлением.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

А дальше все просто.

Разжигаем костер, делаем хорошую угольную подушку. Подушка из горящих углей должна быть не менее 5-7 см, иначе не хватит жара, чтобы прихватить глину до твердого состояния и хорошо пропечь мясо снизу.

Можно использовать готовые угли, я жег дрова. Для хорошего эффекта можно сделать небольшую ямку, выложить дно и стены камнями и в этой "емкости" уже разводить огонь. Прогреты камни дадут идеальную температуру для приготовления.

Следующий этап это обертывание мяса фольгой. У меня было 3 или 4 слоя. Нужно сделать подобие ванночки, чтобы жир, стекающий с мяса оставался внутри.

Далее наносим толсты слой глины. У меня была толщина глины порядка 2 см.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

Глина, к счастью, у меня неглубоко - пол метра от поверхности.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

Разместил все это на совковой лопате, чтобы потом было удобнее сдвинуть это в угли. Не забудьте положить кусочек фольги на саму лопату, а под фольгу насыпать песка. Иначе глина прилипнет к лопате и вы испортите герметичность.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

в итоге получается вот такой куличик)

Пока доставал и намазывал глину на мясо, прогорели дрова и угольная подложка была готова

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

убрал не прогоревшие палки в сторону, и на горящие угли выложил мясо

Далее разжег еще один костер сверху и ждал приготовления.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

С момента укладки мяса на угли и до снятия прошло около 1ч 20 мин.

В итоге получился вот такой камушек.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

Отколов первый кусок застывшей глины, было слышно как внутри кипит жир. Благодаря нескольким слоям толстой фольги весь жир остается внутри, что не даем мясу высохнуть.

Дав немного остыть, сняв глину и верхний слой фольги получаем цивильный вид.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

А вот и само мясо.

На фото не очень, но вживую очень крутая штука. Главное не резать мясо на части, а готовить одним куском, тогда оно остается мягким и сочным.

Пол дня воскресения или свинина запеченная в глине на углях Еда, Свинина, Мужская кулинария, Мясо, Рецепт, Длиннопост

Спасибо за внимание.

Всем успехов!!!

Показать полностью 10
[моё] Еда Свинина Мужская кулинария Мясо Рецепт Длиннопост
169
9
Exphusb
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда
3 дня назад

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами⁠⁠

Сегодня погулял по лесу. Грибов особо нет. Набрал горсточку маслят, вот их и добавлю в моё блюдо.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Маслята, куриная грудка зеленая гречка, лук, морковь, мало сливочное и подсолнечное, сливки, соль, перец.

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Грибы промываю и ставлю вариться в подсолённой воде. Самый большой оказался червивым. Выкинул. Поэтому грибы чисто для запаха.

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Промываю в рисомойке гречку

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Заливаю водой. Солю. Ставлю вариться.

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Нарезаю грудку на кубики

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Лук нарезаю, морковь натираю. Ставлю обжариваться на подсолнечном масле

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Как только лук размягчился добавляю грибы и курицу. Обжариваю до золотистости

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Добавляю сливки и тушу в них курицу с грибами

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Гречка готова. Добавляю масло

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Выкладывая на тарелки гречку на нею кладу курочку в соусы

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Добавляю укроп

Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами Фотография, Мужская кулинария, Грибы, Мясо, Ужин, Рецепты курицы, Еда, Кухня, Масло, Приготовление, Гречка, Мобильная фотография, Вкусняшки, Овощи, Сливочное масло, Подача блюд, Рецепт, Длиннопост

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 11
[моё] Фотография Мужская кулинария Грибы Мясо Ужин Рецепты курицы Еда Кухня Масло Приготовление Гречка Мобильная фотография Вкусняшки Овощи Сливочное масло Подача блюд Рецепт Длиннопост
1
10
RobotCatIsHungry
RobotCatIsHungry
3 дня назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Приключения в кулинарии

Болгарский таратор⁠⁠

Что такое таратор? По сути, это холодный суп на основе йогурта и огурцов. И других ингредиентов. Очень популярен в Болгарии летом. Несколько дней назад у нас в Бостоне была волна жары, поэтому почти вся еда, которую я приготовил, была холодной. Поэтому я решил приготовить его. Сначала основные ингредиенты, немного овощей.

Болгарский таратор Суп, Рецепт, Йогурт, Огурцы, Редиска, Мужская кулинария, Болгария, Длиннопост

Огурцы, редис, чеснок, зеленый лук и укроп.

Я использовал терку для сыра, чтобы превратить огурцы и редис в тонкие ломтики, другие могут предпочесть нарезать их мелкими кубиками. В разных ресторанах делают и то, и другое, так что все зависит от индивидуальных предпочтений. Метод с теркой для сыра быстрее.

Болгарский таратор Суп, Рецепт, Йогурт, Огурцы, Редиска, Мужская кулинария, Болгария, Длиннопост

Остался только один шаг. Добавьте йогурт, немного воды и немного соли и/или перца. Стандартный размер йогурта здесь составляет чуть меньше 1 кг, поэтому я добавил его. Затем я добавил немного воды, чтобы превратить его в суп. Сколько воды добавлять, это личное предпочтение, правило по умолчанию — 3:1 йогурта к воде. Затем добавьте масло. Я добавил довольно много оливкового масла, так как я очень люблю оливковое масло, в ресторане его было бы меньше. Добавьте соли по вкусу.

Болгарский таратор Суп, Рецепт, Йогурт, Огурцы, Редиска, Мужская кулинария, Болгария, Длиннопост

О, я почти забыл упомянуть. Я также раздавил несколько грецких орехов и добавил их. Это довольно распространено, хотя не в каждом ресторане это делают.

Болгарский таратор Суп, Рецепт, Йогурт, Огурцы, Редиска, Мужская кулинария, Болгария, Длиннопост

Если его едят на улице и он очень горячий, обычно добавляйте несколько кубиков льда, чтобы он оставался холодным.

Количество, которое я сделал, составило около 4 порций. Это был первый раз, когда я приготовил этот суп. Я определенно приготовлю его к следующему вечеру настольных игр) Если у вас есть вопросы, спрашивайте.

Показать полностью 4
[моё] Суп Рецепт Йогурт Огурцы Редиска Мужская кулинария Болгария Длиннопост
29
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии