Сегодня погулял по лесу. Грибов особо нет. Набрал горсточку маслят, вот их и добавлю в моё блюдо.
Маслята, куриная грудка зеленая гречка, лук, морковь, мало сливочное и подсолнечное, сливки, соль, перец.
Грибы промываю и ставлю вариться в подсолённой воде. Самый большой оказался червивым. Выкинул. Поэтому грибы чисто для запаха.
Промываю в рисомойке гречку
Заливаю водой. Солю. Ставлю вариться.
Лук нарезаю, морковь натираю. Ставлю обжариваться на подсолнечном масле
Как только лук размягчился добавляю грибы и курицу. Обжариваю до золотистости
Добавляю сливки и тушу в них курицу с грибами
Гречка готова. Добавляю масло
Выкладывая на тарелки гречку на нею кладу курочку в соусы
