Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Дистилляция + Самогонщики

С этим тегом используют

Самогон Алкоголь Самогонный аппарат Самогоноварение Ректификационная колонна Брага Водка Юмор Все
18 постов сначала свежее
35
Samogon55
Samogon55
3 месяца назад
ГонимДляСебя

Самогон для начинающих. Тема№3. Второй перегон на дистилляторе⁠⁠

В прошлой теме разобрались как делать первый перегон "Тема№2. Перегонка браги" , до этого научились ставить брагу "Тема №1 Ставим брагу" . Теперь затронем тему второй перегонки, т.е. перегонки спирта сырца на дистилляторе. Ректификацию затронем в одной из следующих тем.

Вот получили мы после перегона браги спирт сырец запишите себе его объём измерьте крепость, это нам потом понадобиться. Теперь желательно произвести его очистку.

Самогон для начинающих. Тема№3. Второй перегон на дистилляторе Самогон, Алкоголь, Для начинающих, Самогоноварение, Самогонщики, Дистилляция, Дистиллятор, Сухопарник, Длиннопост

Для этого нужно разбавить спирт сырец до 20-25 градусов и произвести очистку углём, 2-3 столовые ложки на 3 литра. Советую брать кокосовый активированный уголь. Хорошо размешиваем и держим на угле 30-40 минут, но не более одного часа.

Далее профильтровываем спирт сырец через марлю, либо ещё что-то, избавляемся от угля и заливаем в перегонный куб.

Чтобы узнать сколько нужно отобрать "голов", умножаем начальную крепость сырца на его объем(вверху я писал,что это нам понадобится) и разделить это на 100. Получится количество литров абсолютного спирта. Из них первые 10% нужно отобрать отдельно, это будут "головы".

Перегон на дистилляторе осуществляется на небольшой мощности, большого кипения быть не должно. Рекомендую на мощности 1,2-1,3 кВтч

Самогон для начинающих. Тема№3. Второй перегон на дистилляторе Самогон, Алкоголь, Для начинающих, Самогоноварение, Самогонщики, Дистилляция, Дистиллятор, Сухопарник, Длиннопост

После отбора необходимого объёма "голов", обязательно слейте жидкость с сухопарника, если конечно на нём есть кран, как у меня.

Для того чтобы получить самогон достойного качества "тело" лучше отбирать до 55-60 градусов в струе, либо до 91-92 градусов в кубе. Не нужно брать до тех пор пока горит, очень сильно неприятный запах будет. Оставшиеся "Хвосты", можно собрать в отдельную тару и добавить в куб при следующей перегонке браги.

Самогон для начинающих. Тема№3. Второй перегон на дистилляторе Самогон, Алкоголь, Для начинающих, Самогоноварение, Самогонщики, Дистилляция, Дистиллятор, Сухопарник, Длиннопост

Полученное тело разбавить до той крепости которая вас устроит и дать отдохнуть в стекле минимум десять дней. За это время вода и самогон "поженятся" и самогон станет мягче.

Самогон для начинающих. Тема№3. Второй перегон на дистилляторе Самогон, Алкоголь, Для начинающих, Самогоноварение, Самогонщики, Дистилляция, Дистиллятор, Сухопарник, Длиннопост

Надеюсь всё вышесказанное было для вас максимально понятным. Если остались вопросы, то обязательно задавайте, постараюсь ответить.

Всем добра!

Показать полностью 4
[моё] Самогон Алкоголь Для начинающих Самогоноварение Самогонщики Дистилляция Дистиллятор Сухопарник Длиннопост
50
user9929424
5 месяцев назад
Серия Про самогонные аппараты и крафтовые напитки

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей⁠⁠

Тема навеяна ростом с 1 января 2025 года ММЦ на крепкий алкоголь (водка выросла с 299р до 349р, а коньяк с 556р до 651р) и активным развитием самогоноварения в стране. Сам гоню самогон около 6 лет, поменял за всё время 5-6 аппаратов (точно не помню, ибо что-то доставалось, как говорится, на халяву и передавалось дальше). Только в середине-конце 2024 года наконец-то серьёзно подняли тему качества этих самых дистилляторов.

Оказалось, что многие производители и продавцы сознательно указывают неправильные характеристики, то есть обманывают своих будущих клиентов. Дело касается качества металла. В идеале аппарат должен быть сделан из нержавеющей стали марки AISI 304, которая устойчива к коррозии и ржавчине. Но вместо неё используют дешёвый аналог AISI 201, который значительно быстрее приходит в негодность.

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей Самогон, Самогонный аппарат, Перегон, Самогонщики, Дистилляция, Ректификационная колонна, Сухопарник, Изделия из металла, Длиннопост

Часть аппаратов (с сухопарников и диаметром 1,5 дюйма).

Почему у пикабушника «подгорает» с этой темы?

Сам я из самогона предпочитаю настойки. Гоню сначала чистый спирт на колонне, после чего разбавляю получившийся продукт водой, затем перемешиваю с ягодами и отправляю настаиваться. Для меня критически важно, чтобы напиток не имел лишних запахов и примесей.

А если оборудование начинает проявлять признаки коррозии внутри (куда мы чаще всего не заглядываем), то вместе с чистым спиртом в конечный продукт начинают попадать и ряд других примесей.

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей Самогон, Самогонный аппарат, Перегон, Самогонщики, Дистилляция, Ректификационная колонна, Сухопарник, Изделия из металла, Длиннопост

Вот такое бывает внутри колонны из AISI 201.

На мой взгляд, это недопустимо.

Сам я с 2023 года гоню самогон на Люкссталь 8М. Прежде чем писать пост, почитал про эту колонну на Пикабу и, оказалось, что часть здешних винокуров тоже отдала предпочтение этому аппарату. Если что, я проверил качество металла у этой колонны, нам с вами повезло, здесь всё нормально))

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей Самогон, Самогонный аппарат, Перегон, Самогонщики, Дистилляция, Ректификационная колонна, Сухопарник, Изделия из металла, Длиннопост

Застолье со своими настойками - кайф.

Как придумали проверять качество нержавейки быстро и дешево?

На производстве металл проверяется спектрометром. Это прибор, который определяет состав стали. Стоит он порядка 2 млн рублей, поэтому недоступен для рядовых самогонщиков. В связи с этим придумали специальные капли, что-то по типу экспресс-теста, с помощью которого за 2 минуты можно определить марку нержавеющей стали.

Сами капли стоят порядка 300 рублей, я заказывал на Озоне. Как я понимаю, это чуть ли не раствор медного купороса, который реагирует с поверхностью металла. Если не хотите платить, то можно со своим аппаратом прийти в специализированный магазин Русская Дымка или Колба, там вам проведут тест бесплатно (это федеральная сеть магазинов по самогоноварению, есть почти в каждом городе).

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей Самогон, Самогонный аппарат, Перегон, Самогонщики, Дистилляция, Ректификационная колонна, Сухопарник, Изделия из металла, Длиннопост

Сами капли (всё на азиатском языке, кроме наклейки на русском).

Как выглядит сама технология:

  1. Берём любую деталь самогонного аппарата и обезжириваем часть поверхности спиртом.

  2. Наносим 1 каплю нашего специального раствора и засекаем 2 минуты.

  3. Спустя 2 минуты сверяем цвет капель со шкалой, которая нанесена на упаковку, и делаем вывод, какая сталь перед нами.

  4. Стираем раствор большим количеством воды.

Если кратко, то покрасневший раствор говорит о дешевой нержавеющей стали. Если капли остались зелеными, значит, всё хорошо.

Фотография для наглядности:

Как продавцы самогонных аппаратов обманывают покупателей Самогон, Самогонный аппарат, Перегон, Самогонщики, Дистилляция, Ректификационная колонна, Сухопарник, Изделия из металла, Длиннопост

Люкссталь 8М зеленая, а бражная колонна на 1,5 дюйма - красная. Спустя 26 секунд.

Как выбрать хороший самогонный аппарат?

Закажите эти капли заранее и, когда придёте получать посылку с оборудованием, нанесите пару капель на разные части аппарата. Как я понял, дешевая нержавейка краснеет буквально в течение 5-10 секунд (у меня так, по крайней мере). Поэтому выводы можете сделать сразу же.

В плане производителей могу отметить только компанию ООО ТПК Ханхи, которая как раз и производит Люкссталь 8М, на котором я работаю. Они сами и затеяли эту эпопею с качеством металла и каплями, потому что сами используют дорогое сырьё, а многие конкуренты экономят. Разумеется, ребятам неприятно))

Если говорить именно про функционал оборудования, то здесь каждому своё. Я бы исходил из потребности. Мне раньше бражной колонны хватало на 1,5 дюйма и объёмом 25 литров, счастью не было предела. Потом аппетит вырос, перешёл на 3-дюймовую колонну и 57-литровый куб. Вот подумываю про пароводяной котёл на 100л, но это уже совсем другая история...

Если интересно послушать про рынок самогоноварения, буду рад обратной связи от читателей!

Показать полностью 5
[моё] Самогон Самогонный аппарат Перегон Самогонщики Дистилляция Ректификационная колонна Сухопарник Изделия из металла Длиннопост
6
85
Tatarale
8 месяцев назад
Лига Алкобушников

Ответ на пост «Водка, наконец-то!»⁠⁠4

Имхо, «всяк кулик своё болото хвалит».
ТС видимо имеет негативный опыт употребления «самопала» или ангажирован производителями водки.
Случилось так, что несколько лет был тесно связан с двумя самыми крупными сетями по продаже самогонных аппаратов «Колба» и «Русская Дымка».
Сотни знакомств с увлеченными этой темой человеками, множество различных фестивалей и …соответственно дегустаций))
Вот что хочу сказать: объединить все напитки изготовленные самостоятельно в одну общую группу и презрительно называть все самогоном, знаете так вот с оттопыриванием нижней губы и взглядом свысока, можно, особенно если руководствуешься воспоминаниями дедов и опытом просмотра фильма Гайдая «Самогонщики».
Да хер с ним, пусть ТС так и делает.
С другой стороны тем людям, которые «в теме» абсолютно наплевать на подобные высеры. Они то знают что есть и откровенное пойло сделанное на продажу без соблюдения банальной технологии двойной/тройной дробной перегонки, а есть продукты, созданные с любовью к процессу, с соблюдением всех возможных технологий, с использованием качественного оборудования и материалов, с соблюдением сроков выдержки, и т.д. и т.п.
И да, это почти всегда история не про деньги и низкую себестоимость, это реальное крутое хобби, которое лишь некоторым может начать приносить норм такой доход, примеры имеются.
Ну всё, выговорился. Пойду шлем запущу, до заполнения бочки осталось 26-27 литров.

[моё] Алкоголь Водка Самогон Самогонщики Дистилляция Ответ на пост Текст Волна постов
38

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
64
Samogon55
Samogon55
1 год назад
ГонимДляСебя

Самогон из картошки. Картофельный шнапс⁠⁠

Не буду углубляться в историю, но скажу одно, дистиллят на основе картофеля известен довольно давно. Картофельный самогон или шнапс, национальный немецкий напиток. Говорят ужасно вонючий и не вкусный, но это только говорят, решил попробовать его сделать.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Итак, у меня 10 кг картофеля, для того чтобы попробовать вполне хватит. Содержание крахмала в нем мне неизвестно, поэтому заранее просчитать выход АС затруднительно. Известно одно, в картофеле может содержаться от 10 до 25% крахмала.

Осахаривать буду пшеничным солодом. Вообще 1 кг солода вполне хватит чтобы осахарить около 20 кг картофеля. У меня 2 кг. пшеничного солода так как солод не очень свежий, в качестве которого я немного сомневаюсь, ну и для вкуса)

Как вариант можно было сделать проще, просто пропустить картофель через мясорубку и внести кодзи. Но есть нюанс, по отзывам брага на сыром картофеле очень дурно пахнет, не сал рисковать. Еще как вариант горячее осахаривание с помощью ферментов, это и дешевле и проще, но говорят вкус у дистиллята будет больно противный. Вот поэтому солод, с ним должно получится лучше.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

В кожуре картофеля содержится много пектина, поэтому почистил. Лишний метанол мне ни к чему.

По гидромодулю. Так как картофель и так содержит в себе много воды и мало крахмала, воды добавил всего 15 литров. Поставил на плиту и варил до полной готовности. Говорят брага из варёного картофеля не так дурно зловонит.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Пока картофель варился, перемолол солод. Уже готовый картофель растолок специальным приспособлением.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Эту всю массу охладил до 70 градусов и внёс солод. Всё хорошо перемешал и накрыл крышкой и сверху утеплил одеялом. Периодически перемешивал и не давал остыть ниже 62 градусов. Всего осахаривал 2 часа. Йодная проба показала что всё нормально.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Далее охладил до 30 градусов и внес дрожжи. Дрожжи такие как на верхнем фото. Поставил под ГЗ.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Примерно через 8 часов вот такая картина. Брожение началось! Запах кстати вообще не противный.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Брожение заняло 3 суток, утром и вечером брагу перемешивал. Запах у готовой браги не сказать чтобы приятный, но терпимый.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

При первом перегоне нагревал брагу с открытой крышкой до 65 градусов, постоянно помешивая. Потом убавил мощность на индукционной плите до 1300 Вт. И гнал на медленной мощности. Аппарат в режиме дистилляции с двумя медными рулонами РПН.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Итог 5,5 литра СС крепостью 25 градусов. Не густо! Но имеем, то что имеем. Запах у СС довольно интересный, смесь зерна, сырого картофеля и соломы.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Сборка аппарата при втором перегоне такая же как при первом. куб, переход, холодильние, царга 20 см, в ней два рулона медной РПН.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Голов взял 150 мл. Тело отбирал до 55-56% в попугае. Ориентировался в первую очередь на запах.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Итого получилось 1300 мл дистиллята общей крепостью 68%.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

После разбавления до питейных 40% получилось 2200 мл. самогона.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

После недельного отдыха решил попробовать. Запах легкий, очень интересный, но непонятный. Солод сделал своё дело и придал свой вкус дистилляту и мягкость, хотя говорят что самогон из картофеля грубый. Присутствует легкий привкус сырого картофеля и легкая травянистость.

Самогон из картошки. Картофельный шнапс Самогон, Алкоголь, Шнапс, Картофель, Дистилляция, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Длиннопост

Конечно самогон из картофеля не такой вкусный и интересный как из зерна, но вполне питейный. После трёх хороших стопок не почувствовал никакого отвращения. Но и кайфа особого от употребления я не испытал.

В целом чисто для попробовать, для эксперимента сделать можно, в других случаях не стоит. Сильно трудоёмко в домашних условиях делать самогон из картофеля и выход не ахти.

Всем добра!

Показать полностью 14
[моё] Самогон Алкоголь Шнапс Картофель Дистилляция Самогоноварение Самогонщики Водка Длиннопост
37
8
Samogon55
Samogon55
1 год назад
ГонимДляСебя

Ферменты для осахаривания⁠⁠

Ну что, пора и с ферментами поработать. Приобрёл жидкие ферменты А и Г. Есть несколько идей, которые будут интересны не только мне, но надеюсь и вам. Буду экспериментировать.

Посмотрим что из этого получится.

Ферменты для осахаривания Самогон, Водка, Алкоголь, Ферменты, Дистилляция, Самогонщики, Эксперимент
Показать полностью
[моё] Самогон Водка Алкоголь Ферменты Дистилляция Самогонщики Эксперимент
9
7
Samogon55
Samogon55
1 год назад
ГонимДляСебя

Три варианта увеличить выход АС с зернового затора⁠⁠

Здравствуйте, товарищи самогонщики!

В бытовых условиях сложно делать заторы и гнать большими объёмами, приходится что-то предпринимать, чтобы получить больший выход АС с зерновой браги.

Три варианта увеличить выход АС с зернового затора Самогон, Алкоголь, Дистилляция, Зерно, Увеличение, Вариант, Спирт, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Виски, Полугар, Сахар, Декстроза, Концентрат, Длиннопост

Не так важно какой способ осахаривания вы используете, кодзи, ферменты или солод, выход АС в среднем составляет 300-400 мл. с одного кг. сырья. А ведь хочется большего! Многие самогонщики для увеличения того самого абсолютного спирта, добавляют сахар. Плохо это или хорошо каждый сам для себя решает, я кого-то критиковать не собираюсь, в конце концов вы делаете напиток для себя.

Для увеличения выхода АС есть три варианта.

Первый и самый распространённый, это уже упомянутый выше Сахар

Три варианта увеличить выход АС с зернового затора Самогон, Алкоголь, Дистилляция, Зерно, Увеличение, Вариант, Спирт, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Виски, Полугар, Сахар, Декстроза, Концентрат, Длиннопост

Добавление сахара заметно увеличивает выход АС, к тому же это самый дешевый вариант, но увлекаться чересчур нельзя. Добавление выше 25-30% негативно скажется на вкусе и аромате конечного продукта. Помимо того что будет меньше зернового вкуса, так ещё и добавится вкус сахарного, а оно вам надо?

Второй вариант это Декстроза

Три варианта увеличить выход АС с зернового затора Самогон, Алкоголь, Дистилляция, Зерно, Увеличение, Вариант, Спирт, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Виски, Полугар, Сахар, Декстроза, Концентрат, Длиннопост

Безусловно более дорогой способ и при этом также достаточно популярный. Его можно использовать до 40%. Декстроза конечно тоже уменьшает зерновой вкус, но не набраживает столько "грязи" сколько сахар.

Третий вариант Солодовый концентрат(экстракт)

Три варианта увеличить выход АС с зернового затора Самогон, Алкоголь, Дистилляция, Зерно, Увеличение, Вариант, Спирт, Самогоноварение, Самогонщики, Водка, Виски, Полугар, Сахар, Декстроза, Концентрат, Длиннопост

Кстати говоря этот вариант обходится не намного дороже декстрозы. А вот положительных моментов поболее будет. Совсем недавно приятель угощал дистиллятом, в котором 50% кукурузы, осахаренной ферментами и 50% ячменно-пшеничного концентрата, я вам скажу очень интересный вариант, с ярким вкусом и ароматом. Считаю это очень достойным вариантом, у кого нет времени, но есть деньги)

В комментариях напишите, увеличиваете ли вы выход АС, одним из этих вариантов или вы считаете что всё не серьезно.

Ещё больше информации о самогоне на моём дзен канале "Автономная жизнь"

Всем добра!

Показать полностью 4
[моё] Самогон Алкоголь Дистилляция Зерно Увеличение Вариант Спирт Самогоноварение Самогонщики Водка Виски Полугар Сахар Декстроза Концентрат Длиннопост
2
54
Samogon55
Samogon55
1 год назад
ГонимДляСебя

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят⁠⁠

Здравствуйте, друзья!

Можно называть это полугар, хлебное вино, самогон или дистиллят, право ваше.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Давненько не было материала про дистилляты, надо бы это исправить. Честно говоря сделать дистиллят из гречки желание присутствовало давно, только всё было некогда, а тут сошлись все звезды.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Сразу скажу что гречка меня приятно удивила, как по выходу АС, так и по конечному результату, но обо всем по порядку.

32 литра воды, 8 кг гречневой крупы с сетевого магазина и 64 гр козявок, вот все что нужно было для браги.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Вода чуть теплее чем комнатная температура, примерно 35-37С. Сложности никакой нет, засыпал, перемешал и ждём-с!

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Только 2-3 раза в день нужно шапку сбивать, чтобы верхушка не начала киснуть. Активное брожение началось уже через несколько часов.

По времени брожение проходило 12 дней. Почему так быстро сам не понял, рассчитывал на более длительный период.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Перегонял вместе с гречей, просто на прямую, без меди. Брал почти до "0". Никакого пригара не было от слова вообще, гнал на индукции. Работать с гречкой мне в принципе очень понравилось.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Результат первого перегона 9 литров СС, общей крепостью 30%. Т.е. выход АС с 1 кг. гречки = 0,3375 л. Близко к идеалу, в таблице указано 0,351 л.

Второй перегон также в режиме прямоток, только с медным пыжиком в повороте. Предварительно разбавил СС до 15%. Отобрал голов - 200 мл. и гнал примерно до 30% в попугае.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

После второго перегона получил около 3,8 литра, крепостью 54%.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Снова разбавил до 15% и сделал третий перегон. Отобрал ещё 150 мл. голов, отталкивался от запаха. И гнал до 55% в попугае. После 65% начал принюхиваться и отбирал по 50 мл. и так пока не начал чувствовать что-то неприятное.

Сразу отвечу на вопрос который будет наверняка. Зачем разбавлял оба раза СС до 15%. Мы же знаем ещё с метода Габриэля, что при слабоспиртуозной смеси изики идут в первой половине погона. А в зерновых дистиллятах самый вкус идёт ближе к концу погона. Вот для этого и разбавлял, чтобы отобрав немного больше голов чем положено, отобрать побольше этих самых изиков. Можно было бы сразу сделать по Габриэлю, но есть много но! Возможно попробую в следующий раз.

Самогон из гречки в три перегона. Однозначно ТОПовый дистиллят Самогон, Алкоголь, Рецепт, Приготовление, Гречка, Дистилляция, Самогонщики, Самогонный аппарат, Длиннопост

Итого у меня получилось уже в 40% продукте 4 литра. Аромат у гречневого дистиллята, это просто нечто. Он настолько узнаваемый, при чём он не навязчивый, а очень деликатный. Пьётся легко, с легким но продолжительным послевкусием. Делал из гречки впервые, но уже я бы сказал что получилось очень хорошо.

В целом очень рекомендую попробовать сделать дистиллят из гречки. Это прям бомбически вкусно.

Ещё больше информации о самогоне на моём дзен канале "Автономная жизнь"

Всем добра!

Показать полностью 8
[моё] Самогон Алкоголь Рецепт Приготовление Гречка Дистилляция Самогонщики Самогонный аппарат Длиннопост
28
Блог компании Партнёрский материал Реклама
practicum.yandex
practicum.yandex
16 дней назад

Python, 1С, тестирование и еще один курс для тех, кто хочет стартовать в IT⁠⁠

Собрали наши курсы программирования для тех, кто хочет освоить новую профессию в IT.

Python, 1С, тестирование и еще один курс для тех, кто хочет стартовать в IT IT, Онлайн-курсы, Программист, Программирование, Обучение, Длиннопост, Блоги компаний

Тестировщик

Сколько учиться: 5 месяцев

Тестировщики проверяют программное обеспечение сайтов и приложений, ищут и устраняют в них ошибки и баги и оценивают удобство интерфейса.

На курсе вы изучите 12 инструментов, которые потребуются в работе. Например, Python и язык запросов SQL, графический редактор Figma и инструмент для тестирования API Postman. К концу обучения у вас в портфолио будет семь проектов.

Первый модуль можно пройти бесплатно — поймете, подходит ли вам это направление.

Начать учиться бесплатно>>


Разработчик 1С

Сколько учиться: есть базовый курс на 6 месяцев и расширенный — на 8.

1С — язык программирования для работы с продуктами одноименной компании. Он помогает автоматизировать бизнес-процессы и разрабатывать бизнес-ориентированные приложения. В России с 1С работают и большинство компаний, как небольших, так и крупных.

За полгода вы научитесь работать с платформой и писать код на языке 1С, поработаете с отчетами и системой компоновки данных, научитесь создавать механизмы бухгалтерского учета. Вас ждет девять итоговых работ и выпускной проект.

Начать учиться бесплатно>>


Python-разработчик буткемп

Сколько учиться: 4 месяца

Курс включает восемь блоков. Первый и второй — знакомство с Python, остальные — более глубокое погружение в тему. Например, бэкенд на Django, изучение алгоритмов и структуры данных, разбор асинхронностей и нюансов работы с Flask.

Формат буткемп — это интенсивное обучение. Нагрузка в неделю составит около 30 часов, вы можете рассчитывать на поддержку наставников.

Начать учиться бесплатно>>


Системный администратор

Сколько учиться: 6 месяцев

Сисадмин отвечает за исправность информационной инфраструктуры компании. В зоне его ответственности компьютерные системы, сети, серверы, ПО и безопасность данных.

На протяжении всего обучения вы будете знакомиться с Linux, приложениями с открытым исходным кодом, сетевыми протоколами и системами хранения данных.

Начать учиться бесплатно>>


Чем интенсивнее курс, тем быстрее начинается этап поиска работы. В нашем Карьерном центре мы поддерживаем студентов: помогаем оформлять резюме и портфолио, проходить собеседования, предлагаем вакансии и стажировки от 4000+ партнеров. Стартуйте в IT уверенно!

Реклама ООО «Яндекс», ИНН: 7736207543

Показать полностью
IT Онлайн-курсы Программист Программирование Обучение Длиннопост Блоги компаний
18
12
Samogon55
Samogon55
1 год назад
ГонимДляСебя

Отходы в доходы. Или зачем нужна колонна если занимаешься ароматными дистиллятами⁠⁠

Здравствуйте, друзья!

Много раз слышал такое выражение - мне колонна не нужна, покупать её не за что не буду, так как она убивает все запахи и вкус. А мой классический аппарат с сухопарником(а то и без) позволяет мне получить вкусный и ароматный дистиллят из зерна или фруктов. По этому колонна просто зря потраченные деньги.

Отходы в доходы. Или зачем нужна колонна если занимаешься ароматными дистиллятами Самогон, Алкоголь, Спирт, Дистилляция, Отходы, Доход, Самогонный аппарат, Самогонщики, Длиннопост

Ни кого ни к чему в этой статье не принуждаю, просто рассуждаю и делюсь своими мыслями.

При правильном подходе не сомненно можно получить ароматный и вкусный дистиллят из простого аппарата. Но задумайтесь в одном... Покупая колонну вы теряете деньги, а не покупая колонну вы теряете спирт.

Зерновые или же фруктовые СС при дробной перегонке гонят ориентируясь в первую очередь на запах, как только он перестаёт нравится отбор прекращается. Замечали на какой крепости в струе заканчивается отбор? У всех конечно это может быть по разному, у кого-то при 70%, у кого-то при 65% и даже кто-то заканчивает при 50%. Вы понимаете сколько спирта остаётся ещё в кубе?

Отходы в доходы. Или зачем нужна колонна если занимаешься ароматными дистиллятами Самогон, Алкоголь, Спирт, Дистилляция, Отходы, Доход, Самогонный аппарат, Самогонщики, Длиннопост

Как вариант можно отобрать хвосты и закольцевать их, но на сколько это увеличит следующий выход? Уверяю вас не на много, так ещё и бесконечно это делать не рекомендуют.

Куда проще насобирать хвосты и перегнать их на колонне с насадкой, можно получить очень хороший и чистый продукт, который к тому же будет очень мягким. Так можно перегонять не только хвосты, но и подголовья. Т.е. 3% голов от дробной дистилляции вы можете вылить, а остальные так назовём подголовья, можно так же пустить на ректификацию.

Вот к примеру я насобирал немного хвостов с подголовьями около 10 литров, перегнал и получил почти 3,5 литра спирта 96,3%.

Отходы в доходы. Или зачем нужна колонна если занимаешься ароматными дистиллятами Самогон, Алкоголь, Спирт, Дистилляция, Отходы, Доход, Самогонный аппарат, Самогонщики, Длиннопост

Не много не мало, а это примерно 16 поллитровок хорошего 40% продукта. Можно его пить как в белом виде, так и делать на нём любые настойки, наливки, да что вашей дуже угодно. Вот так мы можем отходы превратить в доходы(не коммерческий смысл).

По этому прикиньте чисто для себя, приобретая колонну вы больше теряете или же приобретаете.

Больше информации о самогоне на моём дзен канале "Автономная жизнь"

Всем добра!

Показать полностью 3
[моё] Самогон Алкоголь Спирт Дистилляция Отходы Доход Самогонный аппарат Самогонщики Длиннопост
5
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии