Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Каждый старается сэкономить на этих вложениях. Мы разработали проект овцеводческого комплекса. Мы вкладывали чуть больше, чем можно, процентов на 30. Я поехал в Казахстан. Там намного жестче погодные условия. И владелец одного очень богатого хозяйства говорит: "Почему ты так тратишься? Вот я могу потратить в 10 раз больше, но и то обхожусь одним навесом. А ты построил и кошару, и навес, и так далее. Но я все равно не жалею. Просто мне жалко животных, когда они стоят в грязи, поэтому я построил.
Проект, который разработали на племенном предприятии, кроме других объектов, включает в себя выгульную площадку примерно 40 на 90-95 метров - животные здесь находятся, когда сухо; кошару длиной 90 метров, шириной почти 12 метров, и навес.
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Смотрите, вот эта сетка - чтобы волк не перепрыгивал. Тут наклонно стоит сетка. Вот это кошара, а это навес. Они абсолютно идентичны. Просто с этой стороны - закрыто, а здесь - открыто. Можно было бы, конечно, обойтись одним навесом.
Под навес овцы могут свободно зайти в непогоду или зимой, чтобы не стоять в грязи под мокрым снегом.
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Этот навес экономически себя оправдывает. Когда осенняя слякоть, с летних пастбищ животные пришли, пошли осенние дожди. Ночью же на улице не оставишь, они разбредутся, там волки, собаки и так далее. Или уйдут ночью. Ты загоняешь их в базы. У тебя нет навесов. В кошару не загонишь, потому что слишком жарко. Они стоят в грязи, всю ночь не ложатся. И за месяц они могут потерять примерно по 10, 12, 14 килограммов живого веса.
А это именно тот живой вес, объясняет Ерагый Исаевич, который у овцы должен был идти на зимнее содержание. Который они нарастили как некое депо питательных веществ для ягнения, для будущих ягнят, для их кормления и для собственной кормовой безопасности.
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
То, что они нарастили - они потратили. И только потому, что слякоть и они не могут ложиться, такие условия. Теперь, если рассчитать правильно, отара 800 голов, если они теряют 12 килограммов, 6 килограммов мяса они теряют, а еще в ягнятах потеряют, конечно. В росте, в развитии ягнят, потому что худая овца плохо кормит, у нее мало молока. А то и вообще у нее плоды рассасываются. Но считаем только убытки за счет уменьшения живой массы. Например, 6 килограммов мяса на них уменьшилось, Конечно, они не идут на забой, но как-то же надо считать. 800 голов. Это 4 тонны, почти 5 тонн мяса. Мы потеряли за месяц, полтора-два. 5 тонн мяса по 600 рублей, 5 тысяч умножить на пусть даже 500. Это 2,5 миллиона рублей. За 2,5 миллиона этот навес можно построить.
Кошара закрытая. В кошаре овцам жарко. Никакого отопления, как рекомендуется в некоторых открытых источниках, здесь делать нельзя.
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Не только отопление не нужно в кошаре, но можно полностью обходиться даже вот таким навесом. Полностью, и зимой в том числе. И овцы будут себя прекрасно чувствовать. У моего друга откормочный комплекс, там почти то ли на 100 тысяч, то ли на 50 тысяч голов, и он ставил опыт. Это Казахстан. У них откормочные стоят прямо на открытой площадке. Просто ветрозащита. Зима, лето, бураны, пурга, метель. Минус 40 зимой, где-то неделю обычно, дней 10-15. Как правило, каждую зиму. А минус 20 - это обычное состояние. Они на открытой площадке прекрасно откармливались. Причем как? Какая-то часть находилась под навесом. Также на откорме. Какая-то часть находилась в закрытом помещении, в кошаре. И где, вы думаете, лучший результат? Самые лучшие результаты были на открытой площадке. Под открытым небом. Ветрозащита только. Чуть похуже было под навесом. И самые плохие были в закрытом помещении. То же самое касается приплодов.
Кошара используется не так часто — например, во время внепланового зимнего окота либо заморозков. Во время окота или других мероприятий здесь устанавливаются щиты, потом эти щиты собираются, дезинфицируются, выносятся на солнце, под ультрафиолетом обеззараживаются, а сама кошара вычищается. Здесь нужно позаботиться о хорошей вентиляции, а каких-то особенных условий содержания не предполагается.
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Тут есть электричество, есть дежурный свет и рабочий режим. В дежурном режиме горят несколько лампочек. В рабочем режиме горит все. Тут рассчитано на то, чтобы здесь мог ходить бульдозер, трактор и так далее. Тут все будет очищено, забелено известкой. Тут где-то несколько дней работы нашей техникой. Это от сена то, что осталось. Их кормят сеном, они самое сладкое забирают, а более грубые стебли и так далее остаются на подстилку. Поэтому специально какие-то подстилки не стоит делать. У них собственный помет работает как хорошая подстилка. Главное, чтобы животные были здоровы, чтобы у вас не было эпизоотии, заразных болезней. То есть, хозяйство должно быть благополучным по заразам и другим болезням. Это вот кормушки для сена, пожалуйста. Они все будут расставлены в нормальном порядке попозже. А тут смотрите, как построено... Расхождений даже в одном сантиметре нет. Вот здесь - антисептик. Это буровые трубы, толстостенные, очень высококачественная сталь. Как видите, все не очень дорого, но все нормально, аккуратно. Геометрически правильно, везде. Тут все рассчитано. Вот расстояние между трубами, вот здесь, нахлест шифера - точно рассчитан. Чтобы не было расходов лишних. Длина вот этих брусков, вот этих деревянных, они бывают обычно 6 метров. 6,5, 6,10, вот так вот. Длина шифера, это все точно рассчитано, чтобы бульдозеры не просто взяли и поставили. Расстояние между ними, эти щиты и доски 6 метров. 6-метровые доски, из них если сделать щиты по 3 метра, пополам разделить, чтобы они точно сюда могли встать. Чтобы не выпирали, чтобы нехватки не было.
Вот эти стаканчики я специально в Волгограде заказывал, чтобы можно было стыковать вот здесь. Смотрите, стыкуются, связываются. Все очень просто и надежно. Вот эти стойки, они будут стоять, я не знаю, сто лет. Эти шпалы, они еще промазаны антисептиком дополнительно. Эти бетонные плиты, сколько будут стоять? Что с ними будет? Ничего с ними не будет. Так что здесь все сделано просто, но надежно.
Какие же ошибки делают начинающие овцеводы?
Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:
Вот когда я начинал, у меня вообще не было никаких ошибок. Ошибки бывают у овцеводов, даже если у них 20-30 летний стаж. От стажа это не зависит. Ну, во-первых, вот мои ошибки. Я пошутил, конечно, что у меня не было ошибок. Мы слишком много тратим, несем ненужные траты. Вот главная ошибка начинающих. Всегда хочется делать красиво, дорого купить и так далее. То есть начинающий удовлетворяет собственные потребности, эстетические и прочее. А надо удовлетворять потребности животных. Например, условно говоря, покрасили вот эту кормушку. А овце это нужно? Крашеная кормушка нужна ей? Или какой цвет? Имеет значение? Не имеет. Пусть она будет некрашеная. Такие вот вещи.
Этот проект оказался оптимальным, и сейчас его использует огромное количество овцеводческих хозяйств России. Строительство предполагает от 6 до 8 миллионов инвестиций.
Ссылки на все статьи цикла "Эдильбаевская порода овец. Как организовать овцеводческое хозяйство?":
Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ
