Мармелад + Сладости

Апельсиновый мармелад

Сок апельсина (натуральный) 400г
Желатин 40г -180блюм, если есть выше 220 блюм, то берите желатина - 25г
Сахар 50г

1) У меня нет соковыжималки, поэтому я воспользовалась блендером, а потом перетерла мякоть через сито, и у меня получился сок.
Это не так и долго, как выглядит на первый взгляд)
У кого есть соковыжималка, вам проще)

2) Берём сотейник льем туда свежевыжатый сок..
Прям в сок добавляем желатин и сахар, предварительно замачивать желатин не нужно.
Размешали, и оставили в покое, на пол часа, как только масса стала более густая поставили сотейник на огонь, и помешиваем, масса должна нагреться и растворится.

Предварительно подготовьте формы, куда будете сливать будущий мармелад.

Разлили массу по формочкам, потом в холодильник до застывания.
Всё) наслаждайтесь)
Хранится мармелад в холодильнике.

Идея создавать из обрезков хлопчатобумажной и льняной ткани мармеладные конфеты Цзинхань Ли пришла во время обучения в лондонском колледже Сент-Мартинс (CSM).
Она сделала сладости, обработав натуральные ткани ферментом целлюлазой, который расщепляет содержащуюся в них целлюлозу на глюкозу.

Хлопок на 90% состоит из целлюлозы и это значит, что почти вся ткань расщепилась, отходов осталось совсем немного.
Девушка-ученый уверена, что полученную глюкозу можно применять для производства биотоплива или биопластика. Но она решила вместо этого изучить её потенциал в качестве сырья для пищевой промышленности.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, какие сны снятся медведям? Звездному медвежонку Баюми приснился кошмар, в котором он превратился в мармеладного мишку. Похоже, теперь это будет единственная сладость, которую он не любит кушать

https://t.me/bayumistarbear

https://vk.com/bayumistarbear