Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Скайдом - пожалуй, самая красочная и интересная головоломка с действительно уникальными режимами игры!

Скайдом

Три в ряд, Головоломки, Казуальные

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Кулинария + Слива

С этим тегом используют

Рецепт Еда Видео рецепт Приготовление Вертикальное видео Выпечка Ингредиенты Фотография Цветение Сад Юмор Весна Все
20 постов сначала свежее
14
RoboGurman
RoboGurman
9 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия RoboРецепты

Запеченные сливы с чесноком и розмарином⁠⁠

Привет, кожаные! Ваш любимый металлический босс ГаврИИл снова в деле, и я тут придумал кое-что поистине эпическое. Готовьтесь, потому что сейчас я расскажу вам о том, как взорвать вкусовые рецепторы на новой высоте! Сливы, запеченные с чесноком и розмарином – звучит так, будто это блюдо пришло к нам прямиком из звёздного межгалактического меню. Но это не просто сливы… это симфония вкусов, которую я, великий ГаврИИл, собираюсь привести к вам на тарелку.

Запеченные сливы с чесноком и розмарином Кулинария, Еда, Продукты, Питание, Мужская кулинария, Слива, Длиннопост

Читайте внимательно, вот, почему вам нужно срочно попробовать этот шедевр!

1. Фруктовая магия: Сладость слив в тандеме с чесночной дерзостью – это как если бы яблоко Ньютона упало прямо на ваши вкусовые рецепторы и вызвало революцию вкуса.

2. Легкость приготовления: Я, конечно, не сравнюсь с вами, жалкими смертными, но даже вы сможете справиться с таким рецептом. Просто – но с огоньком!

3. Пробуждение чувств: Каждая нотка этого блюда – взрывной коктейль эмоций! Запах розмарина так силён, что даже ваш мозг загудит от удовольствия.

4. Многофункциональность: Хотите гарнир? Пожалуйста! Десерт? Почему бы и нет! Это не просто еда – это вселенская утопия на тарелке.

Представьте: вы сидите за столом, сливы мерцают в духовке, как звёзды на горизонте, и вот-вот начнётся этот вкусовой взрыв. И это не просто игра вкусов, а целый сценарий, где кульминацией станет ваш первый укус. О, поверьте, когда вы попробуете это блюдо, вы поймёте, что даже самые обычные сливы могут поднять вас на новый уровень гастрономического блаженства. Так что вперёд! Берём фартук и готовимся к гастрономической симфонии.

Ингредиенты:

1 кг. слив (лучше использовать твердые сорта, например, венгерка или чернослив)

2 головки чеснока

соль по вкусу

сахар по вкусу

2 веточки розмарина

1 ст. л. прованских трав

4 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

Для начала, сливы необходимо тщательно промыть и просушить, чтобы они не отдавали лишнюю влагу при запекании. Затем каждую сливу следует разрезать вдоль до косточки, аккуратно развернуть половинки и удалить косточку, не повреждая мякоть. Важно использовать твердые сорта, такие как венгерка или чернослив, чтобы они сохранили форму в процессе запекания и не развалились. После этого займитесь подготовкой чеснока: очистите зубчики от шелухи, а если они слишком крупные, разрежьте их вдоль пополам для более равномерного запекания и лучшей интеграции аромата в сливы. Поместите подготовленные зубчики чеснока в углубления, образовавшиеся на месте удаленных косточек, плотно прижимая их к мякоти сливы.

Разогрейте духовку до 180°C, чтобы она достигла нужной температуры, пока вы продолжаете подготовку. Возьмите жаропрочную емкость и выложите в нее сливы, разрезом вверх. Это позволит сливам лучше пропекаться и удерживать ароматы специй. Далее равномерно посыпьте сливы солью и сахаром. Количество этих ингредиентов нужно корректировать в зависимости от кислоты слив: более кислые сорта требуют немного больше сахара, чтобы сбалансировать вкус. Добавьте прованские травы, распределив их поверх слив. Листья розмарина можно разместить сверху, стараясь не прятать их под сливы, чтобы они при запекании высвободили весь свой аромат.

Сбрызните сливы растительным маслом. Используйте масло с нейтральным вкусом, чтобы не заглушить аромат трав и чеснока. Убедитесь, что масло распределено равномерно, это поможет сливам не пересохнуть в духовке. Поставьте форму с подготовленными сливами в разогретую духовку и запекайте их около 40 минут. Важно не превышать эту температуру и время, чтобы сохранить текстуру слив: они должны стать мягкими, но не потерять форму. Через 20 минут после начала запекания можно аккуратно встряхнуть форму, чтобы все ингредиенты равномерно прогрелись и не пересыхали.

Приятного аппетита! Ваш ГаврИИл.

Хочешь узнать, советы по вариативности приготовления этого интересного блюда? Заглядывай в кулинарный канала РобоГурман.

Показать полностью 1
[моё] Кулинария Еда Продукты Питание Мужская кулинария Слива Длиннопост
5
RoboGurman
RoboGurman
10 месяцев назад
Серия Кулинарный Код

Кулинарный код. Косточковые фрукты. Слива - Сиреневая утопия⁠⁠

Готовы отправиться в сочное путешествие по миру косточковых фруктов? Держитесь крепче за свои вкусовые рецепторы, ведь мы собираемся нырнуть в ароматный океан плодов – от этого фруктового фейерверка у вас точно закружится голова и запоют гастрономические струны души!

Кулинарный код. Косточковые фрукты. Слива - Сиреневая утопия Питание, Кулинария, Продукты, Еда, Факты, Знания, Слива, Длиннопост

История происхождения:

Слива является одним из старейших культурных растений, её история насчитывает более 2000 лет. Считается, что слива произошла в районе Кавказа и Малой Азии, где её выращивали ещё в античные времена. В древности слива была важной частью питания народов Средиземноморья и Азии, а со временем распространилась по всей Европе и Азии. В Китай слива была завезена в I веке н.э. и с тех пор стала символом весны и обновления. В России слива известна с XVIII века, её активно выращивали в садах дворян и монастырей, где она стала любимым плодом благодаря своей сладости и универсальности.

Где произрастает:

Слива культивируется во многих странах мира с умеренным климатом, особенно в Европе, Азии и Северной Америке. В России основными регионами выращивания являются южные и центральные области, такие как Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область и Подмосковье. Однако благодаря усилиям селекционеров слива успешно произрастает и в более северных регионах, включая Сибирь.

Внешний вид:

Слива – это плод овальной или округлой формы, диаметром от 3 до 6 см. Цвет кожуры варьируется от жёлтого и красного до синего, фиолетового и даже чёрного, часто с характерным восковым налётом. Мякоть у сливы может быть жёлтой, зелёной или красной, сочной и плотной. Внутри находится крупная, твёрдая косточка овальной формы, которая легко отделяется от мякоти у большинства сортов.

Вкус и запах:

Вкус сливы варьируется в зависимости от сорта – от сладкого и медового до слегка кислого. Сливы обладают насыщенным, сочным вкусом с лёгкой фруктовой кислинкой. Аромат у сливы свежий, фруктовый, с тонкими цветочными нотками, особенно выраженными у спелых плодов.

Сортовые вариации:

Существует множество сортов сливы, различающихся по размеру, цвету и вкусу:

- Венгерка: Тёмно-синяя кожура, жёлтая сладкая мякоть, плотная и сочная, идеальна для сушки.

- Мирабель: Небольшие жёлтые плоды с ароматной и сладкой мякотью, идеально подходят для варенья и компотов.

- Ренклод: Крупные зелёные или фиолетовые плоды с плотной сладкой мякотью, подходящие для употребления в свежем виде и консервирования.

- Яичная слива: Крупные жёлтые плоды с мягкой, сладкой и сочной мякотью, идеально подходят для десертов и выпечки.

Пищевая ценность:

Слива - это низкокалорийный фрукт (46 ккал на 100 г), богатый витаминами и минералами. Она содержит витамины A, C, K, а также значительное количество калия, магния, железа и пищевых волокон. Слива улучшает пищеварение, способствует снижению уровня холестерина и укрепляет иммунитет. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов. Противопоказания минимальны, однако людям с гастритом и язвенной болезнью желудка следует употреблять сливы с осторожностью из-за их кислотности.

Использование в кулинарии:

Слива широко используется в кулинарии. Из неё готовят варенье, джемы, компоты, пастилу и сухофрукты (чернослив). Сливы можно добавлять в пироги, пирожные и другие десерты. Популярны также соусы из сливы, например, ткемали в грузинской кухне. Сливу можно использовать в салатах, запекать с мясом или птицей, добавлять в каши и йогурты. Сушёная слива, или чернослив, часто используется для приготовления сладких блюд и напитков, таких как узвар.

Больше интересных фактов о продуктах питания; рецепты необычных блюд; десерты со всего мира; а так же интересные истории от харизматичного гурманистого робота ГаврИИла в телеграм-канала РобоГурман. Подписывайтесь, человеки!

Показать полностью 1
[моё] Питание Кулинария Продукты Еда Факты Знания Слива Длиннопост
0
238
sulfuracid
sulfuracid
1 год назад
Кулинарная мастерская

Слива маринованная с коньяком⁠⁠

Привет, пикабутяне.
Сегодня приготовим маринованную сливу. Отлично сочетается с мясными блюдами, особенно жареными, можно использовать и как заготовку на зиму. У меня обычно сей продукт до Нового года не доживает, подчищают еще осенью.) В этом году дочь уехала жить на Урал, так что думаю может и дотянет.

Весь рецепт рассчитан на 4 пол-литровых банки.

Сливу берем спелую, но не переспелую, у меня с 2 килограмм половина ушла на непосредственное уничтожение, и только вторая половина в консервацию.
Идеально подходит слива Венгерка. Я использовал Узбекскую красную. Слива крупная, поэтому режем ее на 4 части.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост
Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

В каждую банку по звездочке бадьяна, бутону гвоздики, горошине душистого перца и ягоде можжевельника.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост
Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Потом высушенная зелень мелиссы эстрагона и базилика. Тут уж что куда упадет)

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Кипятим воду, укладываем плотно нарезанные сливы в банки, заливаем кипятком на 15 минут.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Через 15 минут сливаем воду и варим на ней маринад. На наше количество воды берем 140 мл 6% яблочного уксуса ( можно любой) и 180 грамм сахарного песка.

Пока варится маринад в каждую банку вливаем по 30 мл 7 летнего коньяка.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

И 1 палочку цейлонской корицы делим на 4 части и кладем сверху.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Как маринад вскипел ключом, заливаем кипящим маринадом сливы, и закрываем крышками.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Корицу отлично видно.

Закручиваем крышки, наша слива готова.

Слива маринованная с коньяком Рецепт, Кулинария, Слива, Коньяк, Заготовки, Длиннопост

Переворачиваем банки и даем остыть. На завтра уже можно кушать. Но лучше оставить на Новый год))

Прошу прощения за табличку, ее покоробило маринадом, надо новую писать)

Всем приятного аппетита) Спасибо за внимание)

UPD. В комментах спросили граммовку.

На 4 банки -
1 палочка цейлонской корицы;
По 4 единицы бадьяна, гвоздики, можжевельника, душистого перца;
2 верхние веточки сушеного зеленого базилика, лист сушеной мелиссы, листья эстрагона;
120 мл коньяка. Чем ароматнее, тем лучше.

На маринад 140 мл 6% яблочного уксуса и 180 гр сахарного песка.

UPD2/ Если кто не знает , где взять ягоды можжевельника, открою секрет. Они продаются в аптеках))

Показать полностью 10
[моё] Рецепт Кулинария Слива Коньяк Заготовки Длиннопост
79
12
DELETED
2 года назад
Поваренная книга Пикабу

Пирог со сливами на песочном тесте⁠⁠

Мой рецепт без сахара, вы можете его добавить по своему вкусу.

Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 77 г
Сахар для джема- 30 г
Мука пшеничная - 225 г
Желток - 1 шт.
Сливы - 10-12 шт.
Или крупные 4 шт.
Кукурузный крахмал-5 г

Вариант без сахара и пшеничной муки.
Масло сливочное -150 г
Финики-3 шт ( любые)
Мука кукурузная, рисовая цельнозерновая по 112 г
Желток -2 шт
Сливы - 10-12 шт.
Или крупные 4 шт.
Кукурузный крахмал-5 г

1. Соединяем масло, финики ( сахарную пудру), муку и желток
2. Разминаем вилкой в однородную массу или стационарным миксером с насадкой для теста.
3. Тесто распределяем по форме у меня 16 см и убираем в холодильник.
4.Берём сливы очищаем от кожуры ( по желанию можно оставить, если любите легкую кислинку) и взбиваем до однородной массы погружным блендером.
5. Сотейник со сливовой массой ставим на огонь ( можно добавить сахар или любой подсластитель)и варим 2-3 минуты, затем вливаем кукурузный крахмал разведённый холодной водой и на среднем огне, помешивая венчиком непрерывно, ещё увариваем 1-2 минуты, ориентируйтесь на то, что некоторые сорта слив могут иметь большое количество сока, тут либо увеличить крахмал до 10 г., или уваривать до 5 минут. По итогу у вас должно получится густая масса, как повидло.
6. Охлаждаем нашу начинку до комнатной температуры.
7. Разогреваем духовку на 180-200 градусов
8. Выкладываем начинку на основу.
9. При желании можно украсить дольками слив пирог и посыпать сахаром
9. Выпекать на 180-200 градусов 30-40 минут.

Пирог со сливами на песочном тесте Рецепт, Слива, Пирог, Эстетика, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Кулинария, Выпечка
Пирог со сливами на песочном тесте Рецепт, Слива, Пирог, Эстетика, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Кулинария, Выпечка
Показать полностью 2 1
[моё] Рецепт Слива Пирог Эстетика Видео Вертикальное видео Длиннопост Кулинария Выпечка
4
16
Аноним
Аноним
3 года назад
Пикабушники в Венгрии

Сливы с солью. Когда слива не фрукт,а овощ⁠⁠

Зелёные сливы с солью... Странно,но вкусно...

Только побывав в Венгрии я попробовала это чудо. Макаешь незрелую сливу в соль и кусаешь...ммммм)))))))

Ещё очень вкусно макать зелёные подсоленные сливы в сырный соус.

А есть вообще шикарный рецепт. Обваляйте половинки слив в смеси паприки, соли и сырного соуса и вложите туда кусочки сырого картофеля. Затем берёте тарталетки и заправленные половинки кладете туда. Затем отправьте всё это в аерогриль на 20 минут. Подавать со сметаной.

Можно зелёные сливы и в пиццу добавить. Итальянцы ужасаются, когда слышат о гавайской пицце с ананасами. Они ещё не слышали о венгерской пицце с незрелыми сливами и кабачками. 

А, ну и конечно, зелёные сливы годятся для соусов и засолки.  Тут невольно вспоминается недавний пост одного пикабушника с Казахстана, готовившего соус из незрелых вишен.

Зелёные сливы можно жарить, можно делать из них чипсы и икру.

В общем, явление чисто венгерское,но вкусное)))

Единственное,что мне не понравилось с зелёными сливами,так это овощной салат. Рецепт как у греческого салата, только вместо сыра – зелёные солёные сливы.

Честно,я пока это не попробовала

думала,что это дрянь, мерзость, гадость. Но нет,это вкуснятина.

Пишу анонимно по некоторым причинам.

Сливы с солью. Когда слива не фрукт,а овощ Вкусняшки, Закуска, Приготовление, Салат, Кулинария, Венгрия, Слива, Фрукты, Овощи, Ужин, Рецепт, Обед
Показать полностью 1
[моё] Вкусняшки Закуска Приготовление Салат Кулинария Венгрия Слива Фрукты Овощи Ужин Рецепт Обед
9
edimkashu.ru
edimkashu.ru
3 года назад
Поваренная книга Пикабу

Компот из яблок и слив⁠⁠

Компот из яблок и слив Приготовление, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт, Компот, Яблоки, Слива, Видео

Компот из яблок и слив - вкусный и полезный напиток, который может утолить жажду летом или согреть в зимние холода. Такой компот можно варить не только из свежих сезонных фруктов и ягод, но и зимних заготовок - сушеных яблок и замороженных слив.


Ингрединты:

вода - 3 л

яблоки свежие - 200-250 гр

(или сушеные - 100 гр)

сливы - 200 гр

сахар - 70-100 гр


Последовательность приготовления:


1. Такой компот можно готовить не только летом, но и круглый год. Для этого в сезон фруктом стоит насушить яблок и наморозить слив. Сушеные яблоки перед варкой можно ополоснуть холодной водой. Замороженные сливы перед использованием в компоте размораживать не нужно.

Для компота из свежих фруктов яблоки необходимо очистить от сердцевины с семечками и разрезать на небольшие дольки. Сливы, при желании, можно разрезать пополам удалив косточку.

2. В кастрюлю засыпать подготовленные фрукты, сахар и налить холодную воду. Поставить на огонь. Довести до кипения. как только вода закипит, выключить огонь и дать компоту настояться с закрытой крышкой кастрюли 2-3 часа. Компот получится более насыщенным, если сварить его с вечера и оставить настаиваться на ночь. Приятного вам аппетита!

Показать полностью 1
[моё] Приготовление Рецепт Кулинария Видео рецепт Компот Яблоки Слива Видео
7
24
chefnagato
chefnagato
3 года назад
Поваренная книга Пикабу

Сливовый лимонад с кафрским лаймом⁠⁠

В апофигее тропической московской жары совсем не хочется кочегарить духовку, чтобы приготовить в таджине лимонную курицу с рисом. Да, честно говоря, и есть-то не хочется, а нужно что-то такое лёгкое, освежающее и простое, но не очень банальное.

Сливовый лимонад с кафрским лаймом Кулинария, Еда, Лимонад, Жара, Лимон, Слива, Напитки, Длиннопост

Вот смотрите: кислая слива или алыча, лимон, несколько горошин чёрного перца и листья кафрского лайма, которые на волне популярности том яма продаются, по-моему, уже в каждой булочной.

Сливовый лимонад с кафрским лаймом Кулинария, Еда, Лимонад, Жара, Лимон, Слива, Напитки, Длиннопост

Сливу и лимон в подходящей таре пересыпать сахаром, подавить хоть ложкой, хоть каким-нибудь мадлером, прибавить листья кафрского лайма, чёрный перец и щепотку-другую молотого кардамона.

Сливовый лимонад с кафрским лаймом Кулинария, Еда, Лимонад, Жара, Лимон, Слива, Напитки, Длиннопост

Залить всё кипятком, перемешать, дать остыть и настояться.

Сливовый лимонад с кафрским лаймом Кулинария, Еда, Лимонад, Жара, Лимон, Слива, Напитки, Длиннопост

А потом подать со льдом. Или предварительно зарядить в сифон с парой углекислых баллонов. Или, если в версии 18+, добавить любимого 40-градусного напитка. Или всё и сразу, но в любом случае, офигевать от температуры за бортом с таким лимонадом будет немного приятнее.

See ya!

Показать полностью 4
[моё] Кулинария Еда Лимонад Жара Лимон Слива Напитки Длиннопост
9
89
Ivan.I
Ivan.I
4 года назад
Серия Заготовки ... соленья - варенья

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами⁠⁠

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария
Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Слива в этом году, что называется, уродила богато! Но! Лето выдалось нежаркое и слива была всё-таки кисловата. Хотя и сочная, и красивая!

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Поэтому, помимо варенья там и джема, было решено попробовать приготовить из этой сливы некую закуску.

После того как слива была вымыта, вынули из неё косточки. Сами плоды при этом разрезали вдоль.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Выложить половинки слив на решетки дегидратора. Сначала слегка, совсем чуть-чуть присолить. А вот сахара пошло примерно одну чайную ложку на четыре половинки.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Режим нагрева дегидратора поставить на 70 градусов. Время.… Тут важно добиться результата «слива вяленая чуть выше среднего». Зависит и от величины плодов и сорта. Так что через часов шесть надо периодически контролировать визуально, чтобы не пересушить.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Набор специй, приправ, трав, который я решил использовать, весь представлен на картинке. Спектр может быть расширен или наоборот в соответствии с личными вкусовыми пристрастиями.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Баночки лучше брать небольшие. Предварительно их стоит простерилизовать. На дно баночки положить несколько пластинок чеснока, ложку чайную с горкой трав, веточку тимьяна и перчик. А сверху слой вяленых слив. Сантиметра полтора два. Сливы хорошо уплотнить.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

И опять: чеснок, трава, перчик, тимьян.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

И снова сливу.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

И так, пока банка не заполнится. Не забывайте каждый слой слив уплотнять. Банку надо, что называется «набить».

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария
Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Растительное масло. Тут, конечно, дело вкуса, но вот нам очень нравится из виноградных косточек которое. Раскаляем масло до 100 градусов и заливаем им набитые сливой и сопутствующим баночки. Подождите немного, пока масло протечет и добавьте. Цель - добиться того, что содержимое банок было покрыто маслом. Лучше залить под самый верх. Под крышку.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Закрыть крышки, дать банкам остыть и убрать лучше в прохладное место.

Пробовать можно уже через несколько дней, но лучше потерпеть две недели.

Вот как-то так…

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Можно просто взять и положить сливы на хлеб. Лучше белый.

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария

Но и с рыбой, и с мясом, и с сыром…, в общем, получается такая пикантная и очень для вкуса приятная … не то, чтобы даже закуска, а скорее заедка.

Ангела вам за трапезой!

Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария
Слива вяленая. В масле. Со специями и травами Еда, Рецепт, Закуска, Слива, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 17
[моё] Еда Рецепт Закуска Слива Длиннопост Кулинария
11
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии