Огуречный лимонад с мятой
Сегодня делюсь рецептом, который буквально спасает меня каждое лето от жары и скуки в стакане. Это не обычный лимонад — это огуречный лимонад с мятой, который одновременно супер-освежающий и слегка необычный.
Вы удивитесь, насколько огурец хорошо работает в напитках — даёт ту самую прохладу, как будто кондиционер внутри.
✅ Ингредиенты (на 1 большой кувшин ~1,5 л):
1️⃣ Огурец очистите (по желанию) и порежьте на куски. Я половину огурца обычно натираю на тёрке для более насыщенного вкуса, а вторую режу тонкими кружочками для красоты.
2️⃣ Выжмите сок лимонов. Процедите от косточек.
3️⃣ В кувшин бросьте мяту — можно слегка подавить её ложкой, чтобы больше отдала аромат.
4️⃣ Добавьте лимонный сок, натёртый огурец и кружочки огурца. Засыпьте сахар (или мед, или сироп) — сколько хотите сладости.
5️⃣ Хорошо размешайте, чтобы сахар растворился.
6️⃣ Залейте холодной водой (газированной или простой) — я люблю с газировкой, получается классный спритц.
7️⃣ Добавьте льда сколько хотите и украсьте мятой сверху.
✅ Вкус — холодный, свежий, чуть сладко-цитрусовый, с огуречной прохладой.
✅ Плюсы — дёшево, быстро, эффектно, фотогенично.
Если вы устали от обычных лимонадов и хотите попробовать что-то новенькое — это отличный вариант. Особенно кайфово пить на даче или на балконе вечером.
