Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Управляйте маятником, чтобы построить самую высокую (и устойчивую) башню из падающих сверху постов. Следите за временем на каждый бросок по полоске справа: если она закончится, пост упадет мимо башни.

Башня

Аркады, Строительство, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Капуста + Рецепт

С этим тегом используют

Еда Кулинария Видео рецепт Юмор Вертикальное видео Фотография Приготовление Выпечка Ингредиенты Все
301 пост сначала свежее
1
user10789442
user10789442
27 дней назад

КАПУСТА С ГРИБАМИ: ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЗВУЧИТ (и дешевле, чем ты думаешь)⁠⁠

Привет, дорогие выживальщики и просто любители поесть!
Сегодня на арене капуста против безысходности, и у нас есть рецепт, который звучит как грусть, но на вкус — уверенный лайк.

Экономия без потерь:

Если на счёте почти 0 ₽, а есть хочется как королю — берём в руки нож и зовём капусту, грибы и чуточку терпения.

КАПУСТА С ГРИБАМИ: ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЗВУЧИТ (и дешевле, чем ты думаешь) Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Тушеная капуста, Капуста, Закуска, Грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(всё с рынка, из скидочного ада или из бабушкиного погреба)

  • 1 кочан капусты — скромный герой этой истории

  • 200 г шампиньонов — если нет, подойдёт даже то, что выросло на балконе (шутка... или нет?)

  • 1 луковица — лук должен плакать, не вы

  • 2 моркови — да, это всё ещё еда, а не корм для кролика

  • 2 ст. л. томатной пасты — или пара консервированных томатов, если у вас душа поэта

  • Соль, перец, лаврушка — даём вкус, а не скуку


КАК ЭТО ПРОИСХОДИТ:

  1. Нарезка
    Капусту шинкуем, морковь трём, лук режем, грибы тоже. Включаем музыку — чтобы не чувствовать, как уходит молодость.

  2. Обжарка
    Лук с морковкой на сковородку. Пока жарятся — можно задуматься о смысле жизни, но недолго. Через 3-4 минуты кидаем грибы. Пусть выпустят всё, что скрывали.

  3. Финалочка
    Добавляем капусту, томатную пасту, немного воды. Закрываем крышкой.
    15 минут тушения — и ты почти повар на минималках.


ТРЮКИ НИЩЕГО МАГА:

  • Нет пасты? Консервированные томаты в бой! Или кетчуп, если совсем темно.

  • Грибы исчезли? Возьми любые. Даже замороженные. Даже из леса (если ты смел).

  • Хочешь как в ресторане? Добавь щепотку зиры или копчёную паприку — и у людей будут вопросы.


ПОДАЧА, КАК У ЧЕЛОВЕКА:

  • Посыпь зеленью (подойдёт даже укроп с балкона).

  • Хлеб рядом — вчерашний, но тёплый.

  • Ломтик лимона — чтоб удивить самого себя.

  • Кот под столом? Значит, всё идёт по плану.


ИТОГ:

Капуста — мягкая, но не разваленная.
Грибы — как будто ешь что-то дорогое.
Томатная кислинка — для бодрости духа.

На вкус: как надежда.
На вид: как «мама, я умею готовить».
По бюджету: как стипендия.


📌 Подписывайтесь на мой Telegram, где каждый рецепт — это победа над голодом и отчаянием:
👉 t.me/SecretFamilyRecipes 👈

Там ещё:

  • «Макароны по-фронтовому»

  • «Картофель, которого не хватило на драники»

  • «Рис без причины, но с приправой»

Показать полностью 1
[моё] Мужская кулинария Еда Рецепт Тушеная капуста Капуста Закуска Грибы
3
3
user10674122
user10674122
1 месяц назад

САМЫЙ ПРОСТОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Мягкое, пушистое дрожжевое тесто⁠⁠

RUTUBE Еда Рецепт Вкусняшки Кулинария Пирог Капуста Видео
0
10
aristov0990
aristov0990
1 месяц назад

Салат из свежей капусты. Самый простой рецепт, вкус СССР⁠⁠

✅РЕЦЕПТ✅
Рецепт:
Капутса молодая - 500 г
Лук - 1/2 шт
Огурцы - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Укроп
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Душистое подсолнечное масло - 3 ст.л.

В моем новом ТГК есть еще много вкусных рецептов: https://t.me/vkusnyj_sovet


Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Показать полностью
[моё] Салат Салат без майонеза Овощной салат Правильное питание Капуста Рецепт Еда Видео
5
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог⁠⁠

Выходишь покурить на пять минут, а возвращаешься через 10 лет: с хрипом, тремя неудачными попытками бросить и пачкой мятных жвачек в кармане. Это как плохой сериал: тянется слишком долго, а финал все равно разочарует. Но выйти из этого сценария можно и даже не обязательно драматично. Мы собрали истории тех, кто боролся с зависимостью ради любимого человека, здоровья или лучшей жизни.

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог Курение, Борьба с курением, Зависимость, Telegram (ссылка), ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

История 1 — отражение

@ holoroad

Маленькая дочка почти научилась ходить и всюду телепалась за мной. Я не курил при ней. Ходил на балкон, а она, прильнув к стеклу, смотрела на меня и ждала, когда я докурю и выйду к ней. И в какой-то момент она начала повторять за мной вот эти движения. Маленький человечек, ей было года полтора или два, прикладывала воображаемую сигарету к губам, а потом делала вид, что выпускает дым. И весело так на меня смотрела, сквозь стекло балконной двери. Ей нравилось все, что со мной связано, и она подражала всем моим действиям. Я курил уже двадцать лет и, конечно, делал множество попыток бросить до этого. Но в этот раз у меня в первый раз появилась по-настоящему важная причина бросить. Это важно для человека, который безгранично мне доверяет. С тех пор прошло почти десять лет, в течение которых я не сделал ни одной затяжки.

Решение бросить курить — одно из лучших, которое вы можете принять для своего здоровья, будущего и близких. Но справиться с зависимостью только потому, что «это вредно» будет тяжело. А вот если хотите не задыхаться, поднимаясь по лестнице, или волнуетесь за своего ребенка, которые вдыхает табачный дым, — уже другое дело.

Сформулируйте, что для вас значит отказ от никотина. Это может быть желание прожить дольше, избавиться от проблем со здоровьем, выглядеть моложе, сэкономить деньги или защитить близких от пассивного курения. Напоминание об этой причине повесьте на видное место.

История 2 — список

@ maxneb

Беременность жены, рождение ребенка, здоровье, деньги — ничего не было веским поводом бросить окончательно. Постоянно срывался. Помогло составить список, что теряю и что получаю от сигарет, и понимание, что хотя бы одна затяжка — и все насмарку: пару месяцев буду курить. Только список и его осознание. Для каждого он свой. И постоянное обращение к нему. После составления списка курил еще. Но он как заноза висел в голове с вопросом «зачем?»... Так, что-то щелкнуло и сейчас не тянет. Иногда тянет физически, но осознание бесполезности курения сразу глушит позывы. Полгода, полет нормальный...

Бросать на авось — идея, которая подойдет не всем. Нужно понимать, что делать в трудные моменты:

  • Определите дату отказа. Подготовьтесь морально, уберите сигареты, зажигалки, пепельницы.

  • Замените привычки. Сигарету в руках можно заменить орешками, палочками морковки, жвачкой или даже кубиком льда.

  • Займите время. Вспомните, чем вы любили заниматься: спорт, хобби, прогулки.

  • Планируйте, что делать при тяге. Она длится всего 3–5 минут. Дыхательные практики или звонок другу помогут пережить сильное желание закурить.

  • Откажитесь от «наградных сигарет». Одна затяжка и вы откатитесь назад.

Можно бросить резко, «с понедельника», или постепенно, снижая количество сигарет до нуля. Главное — определиться и не отступать.

История 3 — переключение

@ Spaka

45 лет, стаж 30. Пытался завязать много раз, потом понял, что после каждой попытки бросить, курить начинаешь больше. Как ребенок, которому не дают вкусняшку, а она случайно попала ему в руки. Из чего мозг сделал вывод: не уверен — не бросай. Потом стал замечать, что организм уже стал сам просить перестать курить. По утрам было очень неприятно во рту, удовольствие после сигареты стало короче, а негатив, приходящий следом, ощутимее: неприятные ощущения в горле, боли миндалин, страх схватить онкодиагноз. Хотя врачи говорили, что все ок, в голове-то гоняешь мысли. Я решил попробовать обмануть сам себя. Не делать из процесса отказа какого-то события. Бросить так, как будто это и должно было произойти, но ты не знаешь когда. Про себя помолился, как сумел, и попросил помощи, хитро прищурил глаз и в момент, когда забыл купить про запас (оставалась пара штук в пачке), просто перестал курить. Мне теперь даже странно, как я раньше это делал. Так и живу почти два года. Кстати, раньше в момент завязки курящих ненавидел, дым был очень противен, до тошноты. Теперь все равно. Присоединяйтесь ;)

Есть несколько стратегий отказа от курения:

  • Резкий. Эффективный и решительный подход.

  • Постепенный. Сначала — меньше сигарет, потом — меньше затяжек. И так до нуля.

  • Психологическая замена. Каждая сигарета — это ритуал. Найдите для каждого из них «здоровую замену».

  • Медикаментозная терапия. При сильной зависимости врач может порекомендовать никотинозаместительную терапию (пластыри, таблетки, жвачки) или препараты, которые помогают справиться с синдромом отмены. Но любые лекарства принимаются только по рекомендации специалиста.

Каждый, кто хочет оставить зависимость в прошлом, может обратиться в центры здоровья, которые работают при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь», и получить необходимую помощь специалистов. Адреса доступны на официальном портале Минздрава России о здоровье: takzdorovo.ru. Также можно позвонить на горячую линию по отказу от зависимостей 8 800 200-0-200.

История 4 — форма

Аноним

Курила электронки 2 года как замену обычным сигаретам. Думала, что это не так дорого, не так вредно да и для девушки вроде более привлекательно: не пахнут волосы и руки. А потом решила привести свое тело в форму. Стала ходить в зал и поняла, что задыхаюсь на первом же упражнении, хотя женщины гораздо старше меня бодрячком. Было очень тяжело слезть. Друзья советовали заменять сигаретами. А потом уехала в отпуск в страну, где нельзя покупать электронки, отвлеклась, и после возвращения уже не тянуло. Даже на тусовках, где все дымят.

За модными гаджетами и фруктовыми ароматами скрывается химическая бомба, разрушающая организм быстрее, чем обычные сигареты. Электронные сигареты активно продвигаются производителями как «безопасная» альтернатива сигаретам. Но курение вейпа может обернуться серьезными проблемами: от кашля и одышки до поражения сосудов и дыхательных путей.

«Особую тревогу вызывает рост потребления табачных изделий и электронных сигарет. Согласно исследованию, проведенному в нашем Центре, 36,8% курильщиков потребляют одновременно и табак, и электронные сигареты. Среди молодежи в возрасте 25-39 лет этот показатель превышает 45%. Электронные никотиносодержащие и безникотиновые устройства поражают сердце, сосуды, дыхательную систему и ДНК организма не менее пагубно, чем традиционные сигареты, а в ряде случаев способны вызывать острые состояния, включая сосудистые поражения и летальные исходы» – рассказывает руководитель Центра профилактики и контроля потребления табака НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Маринэ Гамбарян.

История 5 — пари

@ kernima

Вроде не было никаких серьезных предпосылок, чтобы бросить. Да и чтобы начать: просто все вокруг курили, думал, это сейчас тренд. А потом как-то сидели в баре и решили поспорить с некурящим другом. Он затирал, что моя жизнь из-за электронки катится ко дну, я — доказывал, что это всего лишь маленькая шалость. В общем поспорили на пять тысяч. Чтобы было легче и можно было отвлечься, начал бегать по утрам. Друг проиграл, а я возвращаться к курению не стал. Вдруг снова у еды появился вкус, я начал высыпаться и больше не устаю на втором лестничном проеме. Короче, советую!))

Сульфат никотина, один из компонентов электронных сигарет, раньше использовали как пестицид, но запретили из-за высокой токсичности. Жидкость для «электронок» содержит и опасные химикаты вроде пропиленгликоля, ацетальдегида и акролеина — промышленных веществ, способных вызывать воспаления, поражения органов и мутации клеток. Ароматизаторы, создающие иллюзию безвредности, на деле могут привести к более тяжелой интоксикации, чем при курении сигарет. А еще вейпы содержат не природный, а синтетический никотин — солевой. Он быстрее всасывается, дольше выводится и вызывает зависимость стремительнее.

Когда организм отвыкает от никотина, бывает нелегко: люди становятся раздражительным и нервозными, быстро устают, возникают сухость во рту, кашель, трудности с концентрацией. Важную роль в борьбе с этими симптомами играет питание. В рацион стоит включить овощи, фрукты, орехи, семечки. Клетчатка способствует очищению организма от токсинов. Важно питаться сбалансировано: с достаточным количеством белков, жиров, углеводов и витаминов. Лучше временно исключить продукты, усиливающие удовольствие от табака (например, мясо), а также отказаться от алкоголя, кофе и крепкого чая. Они могут спровоцировать желание закурить. А вот большое количество воды, травяных чаев и настоев облегчит очищение организма и поможет справиться с сухостью во рту.

История 6 — связь

Аноним

Устал курить, понял, что мне это мешает заниматься спортом и в целом комфортно себя чувствовать. Пошел через ассоциации: покурил во время головной боли, и потом через самовнушение дал себе установку, что голова болела от курения. Звучит странно, конечно, но это сработало. Никотиновую зависимость снижал постепенно через редкое курение кальяна (2-3 раза в неделю с последующим уменьшением).

Чтобы добиться успеха в отказе от курения, стоит подготовиться. Обязательно расскажите о своем решении друзьям и близким — поддержка со стороны очень важна. Если вы уже предпринимали попытки бросить, вспомните, что тогда пошло не так, и постарайтесь не повторять этих ошибок.

Разберитесь, что именно тянет вас к сигарете: скука, стресс, привычка? Когда вы это осознаете, будет легче подобрать альтернативные действия — прогулку, книгу, разговор с близким. Учитесь распознавать моменты, когда особенно хочется закурить, и переключаться на что-то другое. Можно подключиться к программам или группам поддержки — это поможет не сдаваться. И главное: уберите из дома все сигареты.

История 7 — вершина

Аноним

Поднимался с сыном по Пушкинской тропе на гору Железная. Мне лет сорок пять было, идем общаемся, сын бегает туда-сюда. Ну идем короче, а сзади нас догоняет семейная пара, мирно о чем-то щебеча между собой. Догнали и обходят. И так спокойно удаляются… Все бы ничего, но им лет по шестьдесят, если не больше. Я попробовал в их темпе, но задыхаться стал. Короче, поднялся я на гору, спустился, смял пачку и выкинул в мусорную урну. Вот уже 13 лет не курю. Стаж 27 лет.

Курение — это быстро развивающаяся зависимость, схожая по механизму с наркотической. Никотин воздействует на мозг, вызывая кратковременное улучшение настроения, за которым следует упадок сил и потребность в новой дозе. Со временем формируется толерантность, и прежние негативные реакции организма на табак ослабевают. Физическая зависимость сочетается с психологической: сигарета начинает ассоциироваться с отдыхом, решением задач, рутиной. Курение укрепляется поведенческими шаблонами: кофе, вождение, паузы на работе уже не мыслимы без сигареты.


Каждый, кто пытался избавиться от никотиновой зависимости, знает, как это тяжело. Ломка, раздражительность, навязчивые мысли. Даже при переходе на вейпы, иллюзия «меньшего вреда» быстро развеивается: химические коктейли из ароматических смесей также бьют по легким, сосудам и всему организму.

Хорошая новость в том, что вы не одни. В сообществе «Давай бросать» (ВКонтакте и мессенджере Telegram), который работает при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» знают, каково бороться с триггерами, искать замену привычке и удерживать себя от срыва. Здесь делятся историями тех, кто смог, поддерживают тех, кто только начал, и помогают разобраться в главном: как пережить отказ без мучений.

Социальная реклама. АНО «Национальные приоритеты», ИНН: 9704007633

Показать полностью
Курение Борьба с курением Зависимость Telegram (ссылка) ВКонтакте (ссылка) Длиннопост
user10674122
user10674122
1 месяц назад

Тушеная капуста в мультиварке со свиными ребрышками. Капуста, тушеная с ребрышками⁠⁠

Еда Капуста Тушеная капуста Кулинария Рецепт Вкусняшки Видео RUTUBE Мультиварка
14
40
Fastfoodint
Fastfoodint
2 месяца назад
Кулинарная мастерская

Хот-дог "Blue cheese coleslaw"⁠⁠

Этот хот-дог – это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе три блюда американской кухни - хот-дог, беконно-луковый джем и коулслоу (сoleslaw), (придумали его в Нидерландах, но является одним из самых популярных блюд в США).

Хот-дог "Blue cheese coleslaw" Рецепт, Бекон, Сыр, Хот-дог, Клюква, Капуста, Майонез, Сельдерей, Длиннопост


В этот раз приготовим разновидность коул слоу, а именно - blue cheese coleslaw. Неповторимое сочетание вкусов и текстур: сочная колбаска в мягкой булочке, идеально сочетается со солено-сладким джемом, нежным салатом из хрустящей капусты, сочной моркови и ароматной зелени, приправленной майонезом и дижонской горчицей. А вкуснейший голубой сыр и сладкий клюква добавляют нотки изысканности и необычности этому блюду.

булочки - 3 шт.
говяжьи колбаски - 3 шт.
1/2 порции беконно-лукового джема
голубой сыр - 40 гр.(по желанию)
Коулслоу с голубым сыром:
250 гр. капусты (можно использовать микс)
25 гр. моркови
1 маленький стебель сельдерея
1/2 пучка (25 гр.) кресс-салата
20 гр. сушенной клюквы без сахара
75 гр. голубого сыра
Заправка:
100-125 гр. майонеза с маслом авокадо
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. сухой смеси ранч
0,5 ст.л. меда
0,5 ст.л. итальянских трав
0,5 ч.л. соли с сельдереем
0,5 ч.л. сушенного укропа
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного перца

Свежие в Telegram

Коулслоу с голубым сыром.

Все овощи тонко нарежьте. Кресс-салат крупно порубите. Смешайте все ингредиенты для заправки. Вылейте на овощи, перемешайте и добавьте раскрошенный голубой сыр и клюкву. Поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 2 часа.

Хот-дог "Blue cheese coleslaw" Рецепт, Бекон, Сыр, Хот-дог, Клюква, Капуста, Майонез, Сельдерей, Длиннопост

Пожарьте колбаски на гриле.

Хот-дог "Blue cheese coleslaw" Рецепт, Бекон, Сыр, Хот-дог, Клюква, Капуста, Майонез, Сельдерей, Длиннопост

Выложите в булочку джем, жареную колбаску, немного горчицы и добавьте коулслоу с голубым сыром, посыпьте голубым сыром.

Показать полностью 3
[моё] Рецепт Бекон Сыр Хот-дог Клюква Капуста Майонез Сельдерей Длиннопост
16
21
Exphusb
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда
2 месяца назад

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой⁠⁠

Два вида пирожков за раз приготовил. Семья так и не определилась, какие пирожки они больше хотят. А у меня после щей ещё пол маленького кочна капусты осталось.

Так что пирожки. Как в детстве! Но с секретами.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Мука, капуста, масло сливочное и растительное, картошка, лук, сыр кавказский, сливки, дрожжи, сахар, соль и моя любимая планетарная мешалка!

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Сначала делаю опару! Пирожки будут на дрожжевом тесте. Смешиваю тёплую воду, сахар и дрожки. Добавляю немого муки. Отставляю в сторону. Дрожжи должны активизироваться. До образования пенной шапки. Это примерно минут 15.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Пока дрожжи подходят, чищу овощи и рублю капусту для начинки.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Опара подошла. Добавляю в опару растительное масло и соль. Всыпаю в опару оставшуюся муку, в чаше миксера замешиваю сначала ложкой.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Потом тесто отправляю вымешиваться в планетарный миксер

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

В результате такой вот ком. Тесто немного липкое, то что нужно! Накрываю пищевой плёнкой миску и оправляю тесто доходить в тепле. Пока занимаюсь начинкой.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Варю картошку, тушу капусту, обжариваю лук. Когда капуста почти дотушилась добавляю ложку сахару. Чтоб капуста слегка карамелизовалась.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Натираю сыр на тёрке

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

В отваренную картошку добавляю сливочное масло и сливки.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

В пюре всыпаю сыр и лук. Перемешиваю.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Посыпаю стол мукой. Скалка и малярный, пластиковый шпатель, нужный инструмент для работы с тестом.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Нарезаю тесто шпателем на порционные куску. Одинаковые по весу.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Получилось 19 шт. 10 будут с капустой и 9 с картошкой

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Накладываю капусту.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Слепляю и на противень с пергаментом. Обмазываю взбитым яйцом. Отправляю в духовку! 180 градусов до подрумянивания

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Заправляю картошкой.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

У этих другая форма, они будут жарится на сковороде.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Обжариваю на растительном масле, до готовности.

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

С картошкой готовы!

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

С капустой готовы!

Мужская кухня. Пирожки с картошкой\Пирожки с капустой Люди, Пирожки, Тесто, Ужин, Картофель, Сыр, Капуста, Рецепт, Вкусняшки, Пирог, Мужская кулинария, Фотография, Мобильная фотография, Овощи, Дрожжевое тесто, Кухня, Мужское, Длиннопост

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

P.S.

Секретики это сыр в картошку и сахар в капусту :)

Показать полностью 21
[моё] Люди Пирожки Тесто Ужин Картофель Сыр Капуста Рецепт Вкусняшки Пирог Мужская кулинария Фотография Мобильная фотография Овощи Дрожжевое тесто Кухня Мужское Длиннопост
2
1037
Exphusb
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда
2 месяца назад

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой⁠⁠

Слышал, что такие щи называются уральскими, но так же слышал, что вместо пшенки кладут перловку. Впрочем, вариантов щей огромное множество. Я решил сегодня приготовить такие.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Говяжьи рёбра, свежая (молодая) капуста, картофель, лук, морковь, чеснок, сельдерей, пшено, специи и коренья, масло. Ну и соль с перцем.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Ребра промываю, разрезаю и ставлю варится. Пока добавляю только соль. Должна выйти пена.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Пока мясо варится. чищу овощи. С сельдерея счищаю овощечисткой твёрдые жилки.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Морковь натираю на тёрке, лук и сельдерей нарезаю кубиком. Добавляю масло. Ставлю обжариваться.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Промываю в рисомойке пшено

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Снимаю пену шумовкой с мяса.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Когда пена перестает выходить, добавляю специи и коренья, Обрезаю хвосты с зелени и тоже в суп.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Очищаю и нарезаю картошку. Шинкую капусту.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Нарубаю зелень. Выдавливаю прессом чеснок.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Когда ребра проварились (мясо отделяется от кости) вынимаю их и отставляю в сторону остывать.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Процеживаю бульон.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Мясо срезаю с ребер и мелко шинкую.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

В бульон сначала закидываю пшено и картошку. Чрез 10 минут поджарку, мясо и капусту.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

За пару минут до готовности добавляю зелень с чесноком. Выключаю даю постоять.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Подаю с сметаной, салом, луком, горчицей и хлебцами. Соль, перец по вкусу.

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

На хлебец сало, горчицу и лук!

Мужская кухня. Щи из свежей капусты, на говяжьем ребре с пшенкой Люди, Обед, Суп, Щи, Рецепт, Еда, Мужская кулинария, Овощи, Закуска, Сало, Мясо, Мясоеды, Говядина, Ребро, Капуста, Мобильная фотография, Фотография, Вкусняшки, Кухня, Длиннопост

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 17
[моё] Люди Обед Суп Щи Рецепт Еда Мужская кулинария Овощи Закуска Сало Мясо Мясоеды Говядина Ребро Капуста Мобильная фотография Фотография Вкусняшки Кухня Длиннопост
258
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Только каждый третий пикабушник доходит до конца⁠⁠

А сможете ли вы уложить теплый пол, как супермонтажник?

Проверить

Ремонт Теплый пол Текст
SSmehIGreh
SSmehIGreh
2 месяца назад

Овощные котлеты⁠⁠

Овощные котлеты 🥕🥬🧅

Ингредиенты:

-Капуста 1/2.
-Лук - 1 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Раст. масло - для жарки
-Соль, перец чёрный молотый
-Сушёный чеснок - 1/2 ч.л.
-Прованские травы - 1 ч.л.
-Яйцо - 1 шт
-Мука - 3 ст.л.

Этот и ещё больше других рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/12

Показать полностью
Рецепт Видео рецепт Котлеты Овощные котлеты Капуста Видео Вертикальное видео Короткие видео Telegram (ссылка)
4
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии