Бизнес-идея + Саморазвитие

Решил пост написать, что бы потом ответы почитать и выводы сделать. Коллективный разум пикубашников может родить хорошие мысли 😁!

Мне 32 г., крепкий уверенный парень (бицуха 43 см, жму под 140 😁😁), с недурной головой, без зависимостей, с кучей энергии.  Хобби - спорт и андрология.

Образование высшее техническое, но всю жизнь тружусь в продажах (не розница). Сейчас работаю, как наемный сотрудник, получаю среднюю для провинции зп 50-80 тыс. и грущу, т.к. не устраивает меня такой доход, и не нравится мне зависеть от какого то щуплого дяди коммерсанта.

Амбиции подталкивают к авантюрам.

Главное пожелание - больше денег, минимум зависимости от щуплых дядей коммерсантов и максимум удовольствия от деятельности.

Какие варианты рассматриваю:

1) "Рисковый путь"

Продаю свой опелек 2008 года, беру накопления, беру немного в кредит, учусь на категорию "с" и покупаю газельку, а потом вступаю на путь самозанятого торгаша, по принципу "купил-продал", по схеме "купил в одном регионе, то чего нет в другом"

2) "Долгий путь"

Вкладываю все деньги в обучение (например учебные курсы Яндекс практикума, которые стоят космических денег😡) по теме "программирование, it и т.д." и начинаю фрилансить, плюс строю свой проект (есть шикарная идея по созданию инфо-справочного ресурса, даже название придумал🙂)

3) "Кайфовый путь"

Делаю всё что бы стать персональным тренером в тренажёрном зале с высокой квалификацией. Например получаю мастера спорта по жиму лёжа, потом прохожу курсы Дудушкина или Гусева для получения образования и начинаю свою деятельность.

Заранее говорю СПАСИБО всем адекватным гражданам со своими замечательными советами 🙂

Выращивание грибов в домашних условиях — практическое руководство с расчётами

ИСТОЧНИК: @business_is_idea


На сегодняшний день редко кому известен бизнес на выращивании грибов. И редко кто знает, что выращивание грибов приносит не плохую прибыль. Итак, давайте перейдем ближе к делу.

Для того, чтобы начать заниматься таким бизнесом, в качестве помещения можно использовать дом в деревне, подвал, теплицу и различные другие места, которые доступны для вас. Что касается сбыта продукции, то здесь все намного проще, сбывать грибы можно либо на консервные заводы, либо на рынки.

По мнению многих людей, как раз настало время, чтобы открывать собственный бизнес. Ведь в период кризиса лучше всего полагаться исключительно на собственные силы. Также, нет необходимости переживать, что вас сократят или уволят с работы.

Большим плюсом открытия собственного бизнеса сегодня считается также то, что аренда помещений, как правило, дешевеет и не придется платить огромные деньги непонятно за что.

Люди, которые все-таки решились открыть собственное дело должны быть готовыми к различным трудностям, а также рискам потерять все. Для того, чтобы избежать этих последствий, мы разложим все этапы бизнеса по полочкам.

Каждый из нас понимает, что получить кредит сегодня очень тяжело, точнее нереально. А значит, будем рассчитывать только на собственные средства и потратим на открытие дела не более 5 тысяч евро.

Итак, займемся открытием грибной фермы у себя на даче. Хотя в лесу немало грибов, все же бояться не следует ничего, так как не все рискуют и едят эти грибы, а в лесу существует короткий сезон грибов, так что покупатели в любом случае у вас будут. Как известно, официально нам разрешается выращивать вешенку и шампиньоны.

Мы будем выращивать вешенку, так как по словам экспертов, рынок этого вида грибов занят всего на 15%. Также вешенки в отличие от шампиньонов дают урожай круглый год и бизнес у нас не будет сезонным.

С чего начать

Для начала нам необходимо узнать как больше информации о выращивании вешенок. Для этого мы используем интернет. Очень важно использовать правильные источники информации, так как большинство источников дают ложную информацию. Чтобы не ошибиться, лучше всего найти в интернете союз профессиональных грибоводов, и задать им интересующие вопросы.

Для того, чтобы вы лучше понимали, вам необходимо представить самую упрощенную схему выращивания вешенок: вы приобретаете грибницу и почву (почвой считается пшеничная солома в которой будут расти грибочки). Подготовив смесь, вы заливаете солому кипяченой водой и даете ей остыть.

Теперь наполняете полиэтиленовые мешки такими слоями: солома, мицелий, солома, мицелий. Далее, проделываете в мешках прорези и подвешиваете их на крючки. Теперь остается только ждать урожая, но прежде изучите хорошенько все правила и инструкции по выращиванию вишенок, чтобы не допустить пробелов.

Помните, вы вложили собственные средства в дело и должны быть внимательными в каждом моменте, вы работаете на себя. От того, как вы будете относиться к собственной работе, будет зависеть ваша прибыль.

Если вы хотите соорудить специальные грядки для грибов, имейте ввиду, что литр мицелия вы купите за 1 доллар, а солому можно раздобыть бесплатно. А готовый блок вам будет стоить примерно 2,5 доллара. Конечно, в первом случае мы экономим более чем в два раза.

Плюсом второго варианта является то, что купив готовый блок, вы не столкнетесь с посторонними растениями или сорняками. Как вы поняли, блок – это кулек из полиэтилена, размер которого примерно 40 сантиметров на 90 сантиметров. Он набивается запаренной соломой, которую в обязательно необходимо измельчить, чтобы ее не забивала плесень.

Люди, которые уже занимаются выращиванием грибов, советуют выращивать столько, сколько вы сможете продать. Плоды появляются из мешков уже через пару недель.

Как утверждают грибоводы, первая волна грибов дает чуть более 70% урожая. То есть, если вы поделаете в одном мешке 20 небольших отверстий, из каждого отверстия выйдет около 200 грамм грибов, а всего из одного мешка вы соберете более 2 килограмм вешенок.

После этого, спустя 2 недели следует вторая волна урожая, которая даст около 30% урожая, то есть чуть больше килограмма грибов с одного блока. Существует также третья волна урожая, но грибоводы советуют не использовать ее, так как в них собираются часто вредные вещества и они быстро закисают. Это значит, что после второй волны урожая следует позаботиться о покупке или сооружении новых блоков.

Эксперты советуют внимательно отнестись к покупке новых грибниц. Для того, чтобы в вешенки не попала инфекция, блоки должны готовить в специальных, стерильных лабораториях. Необходимо проследить, чтобы смесь продавалась в запаянных пакетах, и чтоб на поверхности не было зеленных пятен.

Также необходимо иметь ввиду, что на каждом пакете должна стоять дата изготовления и срок годности. Некоторым может показаться, что это выглядит слишком придирчиво к производителям, но мы не должны забывать, что платим за это деньги, и наш товар покупатели буду выбирать таким же образом.

Помещение и инвентарь

Как мы говорили, помещением у нас будет небольшая дача в деревне. Для начала, нам необходимо будет помещение для того, чтобы разместить 50 блоков. Сразу скажу, что для начала пойдет помещение в 15 квадратных метров. Вычисляем из того, что на 1 квадратный метр мы помещаем 7 блоков.

Также учитываем то, что 70% помещения необходимо уделить грибным домикам, а 30% — проходам. Лучше всего разделить помещение на 3 отдела:

- Самый чистый отдел, в котором вы будете работать в перчатках, и заниматься заселением будущих грибов в свои домики,
- Самый теплый отдел, где будут расти грибы (20 градусов),
- Самый большой отдел, где будет стоять температура 15 градусов, а влажность 90%.

Желательно обеспечить вашу грибоферму теплом круглый год. Лучшим материалом для утепления фермы считается пенополистирол. Если ваша ферма будет располагаться в стареньком сарае, то лучше всего:

- Побелить его стены, залить полу бетоном и позаботиться о вентиляции с освещением.
- Немаловажно также, чтобы у вас был навес, где будет храниться солома.
- Необходимо запастись разделочным столом, чтобы вам легче было вести работу.
- Прикупить пакеты, лучше оптом, по оптовым ценам. Если будете покупать 100 штук, то вам обойдется примерно 10 центов за штуку.
- Приобрести хотя бы 10 пластиковых ящиков. Вы будете хранить в них грибы. Один такой ящик вам обойдется примерно в 3 доллара.
- Очень помог бы вам в деле холодильник, вместительность которого примерно 200 л., так как грибы желательно хранить при температуре от 2 до – 5 градусов не более семи дней.

Сбыт

Каждый грибовод должен знать, что для продажи грибов, необходимо иметь сертификат качества. Выдается такой сертификат после результатов анализа на содержание различных тяжелых веществ, гербицидов и т.д. Потратить вам придется на такой анализ около 25 долларов. Что касается времени, то длится он до двух недель. Сбывать грибочки можно:

- В рестораны,
- В кафе,
- В магазины,
- На рынки,
- На различные производства, которые занимаются изготовлением полуфабрикатов.
- На оптовые рынки,

Очень эффективно будет для вас, если вы самостоятельно в дальнейшем будете заниматься переработкой своего же товара.

Реклама

Рекламировать свой продукт, необходимо обязательно. Делать это можно самыми различными способами, которые каждый выбирает для себя. Некоторые грибоводы используют все способы рекламы своего товара, начиная от обычных объявлений о продаже грибов, заканчивая созданием сайта в интернете.

В любом случае помните, что реклама будет вашим двигателем, и чем быстрее люди узнают про ваш товар, тем лучше будет ваше финансовое благосостояние.

Старайтесь выполнять свою работу качественно и не пытайтесь обмануть покупателей по мелочи. Вам, прежде всего, необходимо заработать авторитет, а вместе с ним, придут деньги. Обманув одного покупателя, он у вас вряд ли еще купит товар и на этом цепь замкнется.

А если покупателю понравятся ваши грибочки, он будет покупать их у вас постоянно, а также советовать ваш товар друзьям. Только таким способом вы добьетесь успеха.

Давайте теперь рассмотрим, во что нам обойдется такая ферма в общем:

Мы строим ферму, в которой будет 50 блоков. Доля того, чтобы их оплодотворить, нам необходимо будет приобрести 50 литров мицелия. Естественно, всех материалов мы не найдем в деревне, а значит необходимо учесть и:

- Транспортные расходы, которые обойдутся нам примерно в 60 долларов,
- Ремонт помещения – 250 долларов,
- Обогреватель (для начала б/у) – 60 долларов,
- Сырье – 50 долларов,
- Пластиковые ящики – 30 долларов, Вентиляторы – 30 долларов,
- Мешки полиэтиленовые – 90 долларов,
- Реклама – 35 долларов
- И конечно же непредвиденные расходы – 150 долларов

Итого, примерно нам потребуется для начала – 755 – долларов.

Теперь рассмотрим ежемесячные расходы:

- Транспортные расходы (для развозки товара по точкам) — 60 долларов,
- Коммунальные услуги – 50 долларов,
- Закупка сырья – 35 долларов

Итого, в месяц мы будем тратить примерно – 145 долларов.

Итак, настало время посчитать, наконец, к меню ↑ежемесячные доходы:

С одного блока мы планируем получать около 3 килограммов грибов (с первой волны). То есть в месяц с одного блока у нас будет выходить около 4,5 килограммов грибов. Продавать мы будем их примерно по 3 доллара за килограмм.

Считаем – 4,5 килограмм вешенки * 3 доллара = 13,5 доллара за 1 блок. У нас 50 блоков, а значит 13,5 * 50 = 675 долларов.

Теперь, вычитаем ежемесячные доходы от ежемесячных расходов:

675 – 145 = 530 (долларов).

Затем, вычисляем, через какое время мы снимем вложенные средства:

755 : 675 = 1,1 мес.

То есть, мы видим, что возвратить средства можно уже через чуть более одного месяца.

Я надеюсь, что доступно изложил тему открытия данного бизнеса. Каждый человек решает сам для себя, хочет он быть независимым или нет и нужен ему данный бизнес или нет.

Еще, хочу дать очень важный совет людям, которые находятся в поиске занятий: «Прежде чем начать чем-то заниматься, подумайте, будет ли это занятие приносить вам удовольствие!»

Мой телеграм канал о бизнесе: @business_is_idea

Бизнес-идея: Производство и продажа модульных картин

Входной билет: 100 - 500 тыс. руб.
Минимальный размер населения: от 100 000 чел
Состояние рынка: свободный рынок
Оценка сложности старта: 3/5

Изготовление модульных картин может стать неплохим семейным бизнесом. Низкий входной билет в бизнес (не более 150 тыс. рублей) – вот основное преимущество данной деятельности. Простота технологического процесса позволяет организовать собственное дело даже в домашних условиях. Для успеха в деле нужно всего ничего – желание организатора и чуть чуть творческой составляющей…

ИСТОЧНИК:@business_is_idea

О модульных картинах

Модульные картины – новый тренд в украшении и индивидуализации интерьера. Такие картины представляют из себя композицию из двух и более частей, связанных между собой одной тематикой. Такой формат позволяет легко украсить стены любых помещений, будь то кафе, ресторана, кинотеатра, офиса или дома. С помощью модульных картин создается уникальный интерьер в таких стилях как хай-тэк, модерн, арт-деко и других направлений. Это абсолютно новая тенденция, набирающая огромную популярность в странах Европы и Азии.

Если есть задача придать комнате оригинальное оформление и неповторимость – модульные картины одно из лучших решений.

Строим бизнес на картинах

Есть несколько вариантов построения бизнеса на модульных картинах:

1. Изготовление картин на заказ. Для этого необходима хорошая реклама. Также следует обзавестись личным сайтом, где выложить примеры работ, условия выполнения заказов, прайс и другую полезную информацию.

2. Реализация готовых работ через специализированные магазины или через оптовых перекупщиков.

3. Открытие собственной розничной точки продаж. Можно арендовать точку в торговом центре с высокой проходимостью или в летнее время встать на оживленных центральных улицах. Первый вариант потребует высоких затрат на аренду. Второй же вариант – менее затратный, но необходимо решить вопрос с регулярной транспортировкой картин (привезти, разгрузить, погрузить, увести…).

Идеальный вариант – объединить все три способа. Хоть это и требует больших временных и финансовых потерь.

Сколько можно заработать? Розничная цена модульных картин начинается от 4000 руб./м2. За один рабочий день двое мастеров могут изготовить до 10-15 м2. Фактически, если полностью реализовывать весь объем изготовленных картин, выручка в день составит: 40 – 65 тыс. рублей, в месяц – порядка 880 – 1430 тыс. рублей. За вычетом налогов, заработной платы и расходов на сырье и материалы прибыль составит ровно половину от данной суммы. То есть 450 – 700 тыс. рублей в месяц. Конечно, на практике добиться таких результатов крайне сложно (еще нужно найти, кому продать 250м2 в месяц), но грубый подсчет показывает, что зарабатывать на модульных картинах можно и нужно.

Что в первую очередь необходимо для организации дела. Первое – компьютер с программным обеспечением для работы с графикой. Второе - хороший цветной принтер для печати на текстильных изделиях, а лучше – плоттер. С помощью плоттера можно печатать большие форматы изображений, однако стоит такое чудо – более 150 тыс. рублей. Далее – расходные материалы. Понадобится ткань, на которую наносятся изображения с помощью принтера и подрамники, на которые натягивается отпечатанная ткань. Подрамники придется покупать в специализированных магазинах или заказывать у частных мастеров по дереву. Конечно, можно использовать вместо подрамников листы ДСП и фанеры, но такие картины не будут смотреться солидно.

Если научится делать подрамники самостоятельно, но можно увеличить доход с продажи картин. При изготовлении подрамников используются обычные рейки сечением 50×20, 40×20,50×25 мм.

Технология изготовления модульных картин достаточно проста, и освоить данный процесс под силу каждому. Пожалуй, единственная сложность – создать будущее изображение, если это делать не по шаблону, а по индивидуальному заказу. Вот здесь нужно умение и профессионализм. В остальном же процесс изготовления картин выглядит следующим образом:

1. Подготовка изображения на компьютере;
2. Печать изображения на ткани с помощью принтера. Печать лучше делать не на одном общем полотне, а на нескольких, перекрывающих друг друга по рисунку полотен (в этом и заключен смысл модульных картин);
3. Вырезание отпечатанной ткани;
4. Закрепление ткани с изображениями на подрамнике с помощью мебельного степлера.
5. Картина готова!
Если говорить о серьезном подходе к делу, то для организации процесса производства потребуется отдельное помещение в 50 – 80 м2 и инвестиции в размере не менее 500 тыс. рублей (в основном на покупку печатного оборудования). В данном помещении следует расположить оборудование для печати изображений, стол для изготовления картин и склад для материалов и готовой продукции. Из работников необходимо трудоустроить художника-дизайнера, пару мастеров и менеджера по продажам. Оплата труда наемных работников – процент от выполненных работ.
ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ:@business_is_idea

Можно ли выращивать трюфели в России?

Выращивание трюфелей – грибов, которые подавляющее большинство людей видело лишь на картинках, действительно ли этот бизнес приносит баснословные доходы? И так ли просто реализовать такой проект начинающему предпринимателю в России, где трюфели встречаются крайне редко? Читайте сегодняшнюю статью, и вы узнаете, как вырастить трюфель в России — в обычной теплице. 

Краткий анализ бизнеса: 

Затраты на организацию бизнеса:от 200 тысяч рублей 
Актуально для городов с населением:для сельской местности 
Ситуация в отрасли:развивающийся рынок 
Сложность организации бизнеса:3/5 
Окупаемость:от 1 сезона 

Быстро и, главное, много заработать мечтает, наверное, каждый обыватель. И лишь те люди, кто хоть раз пытался создать свой бизнес, понимают, что такое может быть только в «голливудских сказках», либо в книжках. В жизни за каждым миллионом стоят месяцы и годы упорной работы, лишений и отказов от всего того, от чего тот же обыватель часто не в силах отказаться. Вопрос времени в создании своего успешного бизнеса крайне волнует многих. Однако все же, кто-то выбирает проекты со сроком окупаемости в 5-6 лет или больше, другие – в 2-3 года, третьи – хотят окупить затраты за несколько месяцев. К какой категории относитесь вы? 

БОЛЬШЕ БИЗНЕС ИДЕЙ🍀 в телеграм канале:
@business_is_idea

Сразу нужно отметить, что даже выращивание белых грибов – «элиты» грибного царства, и тем более выращивание вешенок и опят, либо шампиньонов – не идет ни в какое сравнение по доходности с трюфелями. К примеру, сколько стоит гриб трюфель по закупочной цене в элитных ресторанах? До 2 евро за 1 грамм! А один гриб вести от 100 до 200 граммов, и может достигать в весе даже 700 г! Согласитесь, весьма заманчивая перспектива?! 

Единственный минус – указанную цену платят за черный трюфель, собираемый на юге Франции. Российский гриб трюфель, который растет в родных лесах несколько худшего качества и вкуса, и от того, намного дешевле. Самый дорогой трюфель – белый итальянский, растущий в провинции Тоскана. Его цена – от 1500 евро за 1 кило. Буквально десятками тонн искусственно выращивают трюфель и в Китае, но, к сожалению, как и многих китайских товаров, качество таких грибов оставляет желать лучшего. 

Трюфели в природе 

Прежде чем приступить к рассмотрению бизнес-идеи по выращиванию трюфелей, необходимо познакомиться с его естественной средой обитания в нашей стране. О том, что трюфели растут под землей, знают, наверняка, многие читатели. Но вот некоторые другие подробности известны немногим: 

- в России естественным путем растет только один вид трюфеля – летний. Чаще всего встречается в центральной части России на черноморском побережье; 
- трюфели «предпочитают» лиственные леса (буковые, грабовые, дубовые рощи), образуя с корнями деревьев своеобразный симбиоз, который является одним из самых главных факторов для жизни и роста грибов. Иными словами, без дерева, находящегося рядом трюфель попросту не сможет выжить. Причем во Италии гриб растет рядом с березами, рябиной, тополем, и липой – т.е. всеми теми деревьями, которые наиболее часто встречаются в нашей стране. Иными словами, предпосылки для выращивания трюфелей в России созданы самой природой. Единственное препятствие для его полного созревания – короткое лето и несколько другой тип почвы. 

Это интересно: трюфель как деликатес известен очень давно. Причем с самых незапамятных времен его добывали при помощи свиней, который чуяли «лакомство» за несколько десятков метров. Но совсем скоро человек отказался от «хрюшек» в поиске трюфелей, так как они посягали на добычу, которую справедливо считали своей, и стал использовать специально обученных собак. 

Выращивание трюфелей в домашних условиях

Для того, чтобы вырастить трюфели в домашних условиях используют несколько методов. Мы рассмотрим всего два – самых оптимальных, наиболее подходящих для России, и успешно опробованных отечественными грибоводами: 

- как вырастить трюфель в теплице; 
- и как вырастить трюфель в естественной среде – в лесу. 

Выращивание трюфелей в теплице 

Долгое время считалось, что из «капризности» этих грибов воссоздать условия для их выращивания в домашних условия практически невозможно. Но, как оказалось, при создании определенных условий, трюфель можно вырастить даже в теплице на даче. 

Что для этого понадобится? В первую очередь – подготовить необходимый посевной материал – грибной мицелий и питательные компоненты для посадки: 

- землю, взятая из верхнего почвенного слоя в лиственном или смешанном лесу вместе с листьями деревьев; 
- питательный раствор, содержащий npk-удобрения (азото-фосфорно-калиевые); 
- свежесрубленную древесину тех пород деревьев (в виде опилок либо стружки), которые больше подходят для тех видов трюфелей, которые предполагается культивировать. Лучшим деревом для этого считается дуб. 

Поэтапно выращивание грибов в теплице выглядит следующим образом: 

- подготовить почву в теплице, просеяв ее перед засыпкой с целью насыщения кислородом и устранения камней, тщательно контролируя ее кислотность, которая не должна превышать 7, 5 единиц; 
- насыпать на грядки с подготовленной землей слой опилок или стружки; 
- смешать мицелий с небольшим количеством земли, обработанной npk-удобрениями; 
- насыпать получившуюся смесь на слой древесных опилок или стружки; 

Теперь о трюфелях можно «забыть» на месяц, изредка умеренно поливая посадки (эти грибы не любят высокой влажности) и выпалывая сорняки, которые трюфели очень «не любят». 

Через месяц можно попробовать собрать первый урожай, однако, не стоит сразу надеяться на ошеломляющие результаты – для того, чтобы мицелий полностью прижился, требуется не меньше года. Поэтому первый сбор трюфелей может немного разочаровать начинающего грибовода. 

Основной «пик» урожайности наблюдается через 3-4 года с момента посадки, с каждым годом количество грибов будет увеличиваться. 

Создание «трюфельного леса» 

Это ничуть не преувеличение. Люди, всерьез занимающиеся выращиванием трюфелей, высаживают целые леса, чтобы получить ценный продукт в условиях, максимально приближенных к естественным. Для этой цели саженцы нужных деревьев специально заражают грибным мицелием, и весной высаживают в открытый грунт. 

Почему нужно именно дерево? Разве трюфель не может расти самостоятельно? Нет. Мы уже упоминали о симбиозе, который гриб образует с деревом, получая от него все полезные и нужные для своего роста вещества – углеводы, аминокислоты, микроэлементы. Но симбиоз – это взаимовыгодное «партнерство», и трюфель, в свою очередь, отдает дереву фосфор и различные минералы. Если дерево для выращивания трюфелей выбрано правильно, то оба растения чувствуют себя «комфортно», и растут быстро и полноценно. Идеальным «партнером» в этом отношении для трюфеля можно считать дуб. Именно его и используют большинство опытных грибоводов. 

Зараженные мицелием саженцы высаживаются в почву на расстоянии 5 метров друг от друга и 4 метров между рядами. При этом нужно учесть, что нецелесообразно высаживать более полутысячи деревьев на площади в 1 гектар. 

Удобрять почву, во избежание гибели мицелия перед посадкой в этом случае нельзя. Максимум «химической обработки» — это внесение в землю глюфосината аммония – гербицида, который препятствует росту сорняков. 

Глубина ямки для посадки трюфеля – до 75 см. Это необходимо для защиты трюфеля от ветра, промерзания почвы, и воздействия вредителей. В выкопанную ямку перед посадкой саженца нужно залить небольшое количество воды, еще одна поливка – после засыпки молодого побега грунтом. 

Вокруг каждого посаженного дерева радиусом 40-50 см укладывают слой мульчи глубиной до 10 см, состоящей из обычной земли из леса с остатками листьев этих же деревьев, либо дуба. Можно также закрыть эту поверхность возле саженца полиэтиленовой пленкой. 

Однако для посадки такого «трюфельного леса» подойдет не любая местность. В первую очередь необходимо обратить внимание на расположение региона посадки над уровнем моря. Выше 1000 и ниже 100 метров можно не рассматривать. Оптимальный вариант – в пределах 500 (плюс-минус 100) метров над уровнем моря. 

Необходимо также провести экспертизу почвы на: 

- стойкость к водной эрозии. Иными словами – происходит ли в данном регионе смывание или разрушение верхнего плодородного слоя под воздействием временных водных потоков (дождя, талых вод, и т.д.) и ветра. 
- толщину слоя плодородной земли, которая должна быть не менее 10-15 см. 
- уровень содержащейся в ней щелочи. Это можно сделать простым экспериментом: опустить в землю лакмусовую бумажку. Если индикатор окрасится в синий цвет – это показатель идеальной земли для трюфелей. 

Это интересно: узнать о том, что трюфели подросли и готовы к сбору урожая, можно по небольшим бугоркам на земле вокруг дерева. 

Кстати, опытные грибоводы подрезают ветки и ствол дерева, «зараженного» мицелием. «Правильная» высота такого дерева должна быть не более 1 метра, а его форма должна выглядеть как перевернутый конус. 

Если посадить сажены с мицелием весной, то появления спелых трюфелей можно ожидать уже к осени – началу сентября. Однако лучше дать грибам по возможности еще время – от 4 до 6 недель до полного созревания. 

Спелый гриб – черного цвета с характерным земляным запахом с ореховым оттенком. Незрелые трюфели – на вид имеют красноватый тон. Выкапывают трюфели после обнаружения почти так же, как и картошку, только с большей осторожностью, чтобы не повредить грибницу. 

Сбыт продукции 

Единственным в чем можно быть абсолютно уверенным – в том, что канал сбыта трюфелей найдется всегда. Это могут быть и элитные рестораны мегаполисов в стране, способные заплатить за элитные деликатесы большие деньги, и, если повезет, и качество будет отвечать всем условиям, зарубежные центры высокой кухни. В итоге проблема останется только одна – как бы не продешевить с продажей. 

БОЛЬШЕ БИЗНЕС ИДЕЙ🍀 в телеграм канале:
@business_is_idea