Сегодня Первое Мая! Обычно все идут на природу, на дачу, на шашлыки. Но что делать если погода плохая или дачи нет? Не знаю как у вас, а в Москве сегодня дождь. Весь день и холодно. И все выходные будет дождь и холодно. Вот такое начало мая.
Но шашлыки хочется! Значит делаю!
Есть вот такой девайс у меня. Не спрашивайте откуда :)
Устроим пикник? Ингредиенты:
Свиная лопатка, лук, соевый соус, соль, перец.
Режу лук. Мясо на порционные, не большие куски, добавляю перец. Соль, но немного. Соевый соус солёный.
Пока резал мясо, отрезал себе угол пальца. так что дальше только в перчатках.
Примешиваю, соевый соус, мясо и лук. Далее мариноваться на 2 часа.
Надеваю маринованное мясо на шампуры.
Устанавливаю шампуры в шашлычницу
Включаю шашлычницу и жарю. Принцип работы простой. Вертит шампуры вокруг тэна.
Так это выглядит, если снять кожух. Жир стекает в специальные емкости
Все прожарилось. Это вкусно
Это долго. Нет не так... ЭТО ДОЛГО, Куски мяса маленькие, но жарить их долго. Это не на мангале. Выход Не большой. 5 маленьких шампуров.
На шашлык на углях похоже? Нет.
Денег своих стоит? Да. ( Стоит НЕ дорого).
Сходил на шашлыки не выходя из дома.
