Становится все более очевидным, что наша кишечная микробиота, совокупность бактерий в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), играет решающую роль в нашем здоровье. Здоровая микробиота помогает регулировать обмен веществ и иммунную функцию, способствуя гомеостазу.
При обсуждении гомеостаза кишечной микробиоты здоровая и сбалансированная экосистема описывается как состояние эубиоза. Соответственно, дисбактериоз описывает состояние вне гомеостаза, бактериальную экосистему, которая была сдвинута от идеального баланса.
На сегодняшний день выявлены два ключевых фактора, определяющих здоровый кишечник: разнообразие и обилие. То есть генетическое разнообразие микробиоты кишечника и относительное обилие бактериальных популяций. Более разнообразная и обильная микробиота приводит к здоровому эубиотическому состоянию, в то время как сужение или уменьшение микробного разнообразия вызывает патогенные, дисбиотические состояния.
Отсутствие разнообразия микробиоты кишечника, как упоминалось выше, является маркером возможного заболевания.
Одной из основных функций кишечника является поглощение питательных веществ.
Повышенная проницаемость кишечной стенки для проходящих веществ, называется протекающим кишечником, или “дырявой кишкой".” Микробиота кишечника имеет решающее значение для усвоения питательных веществ. Пища расщепляется в кишечнике, микробиота “улавливает” питательные вещества и передает легко усваиваемые питательные вещества в организм. Это слишком упрощенная модель конечно.
Поскольку нездоровый кишечник имеет меньшее разнообразие и обилие бактериальных популяций, существует меньше “ловцов” для обмена питательных веществ из желудочно-кишечного тракта в кровоток. Еще одна особенность дисбиотического кишечника - избыточная секреция слизи, возникающая в результате воспаления. Избыток слизи создает физическое препятствие, препятствующее всасыванию, так как питательные вещества должны проходить через барьер.
Обе особенности дисбактериоза приводят к непроницаемому кишечнику, через который молекулы не могут пройти, или “дырявому " кишечнику.
Факторы, приводящие к нездоровому кишечнику, включают недостаток пищевых волокон ( недостаточное употребление разнообразных фруктов и овощей), чрезмерное использование антибиотиков, переработанные продукты, экологические токсины и даже стресс. Действительно, существует множество фактов, свидетельствующих о вредном воздействии психосоциального стресса на микробиоту кишечника.
Это происходит в обоих направлениях – психосоциальный стресс может повлиять на микробиоту человека, а микробиота человека может повлиять на то, как он реагирует на стресс! В исследованиях на животных здоровая микробиота ассоциируется с улучшенной способностью реагировать на стресс, тогда как несбалансированная микробиота ухудшает реакцию на стресс. Здесь мы видим циклическую, самоподкрепляющуюся картину дисбиоза, которая начинает проявляться, проливая свет на хроническую и прогрессирующую природу дисбиотических состояний.
Итак, мы знаем, что наша микробиота подвержена риску дисбактериоза – не волнуйтесь! Мы можем многое сделать, чтобы вернуться в эвбиоз и остаться в этом состоянии.
Рассмотрим эту сложную систему более подробно в иллюстрациях.
