Лимонад + Рецепт

Сегодня делюсь рецептом, который буквально спасает меня каждое лето от жары и скуки в стакане. Это не обычный лимонад — это огуречный лимонад с мятой, который одновременно супер-освежающий и слегка необычный.

Вы удивитесь, насколько огурец хорошо работает в напитках — даёт ту самую прохладу, как будто кондиционер внутри.

✅ Ингредиенты (на 1 большой кувшин ~1,5 л):

• 1 крупный огурец

• 2–3 лимона

• Пучок свежей мяты

• 2–3 ст. л. сахара (или по вкусу)

• Газированная или просто холодная вода

• Лёд

🥤 Приготовление:

1️⃣ Огурец очистите (по желанию) и порежьте на куски. Я половину огурца обычно натираю на тёрке для более насыщенного вкуса, а вторую режу тонкими кружочками для красоты.

2️⃣ Выжмите сок лимонов. Процедите от косточек.

3️⃣ В кувшин бросьте мяту — можно слегка подавить её ложкой, чтобы больше отдала аромат.

4️⃣ Добавьте лимонный сок, натёртый огурец и кружочки огурца. Засыпьте сахар (или мед, или сироп) — сколько хотите сладости.

5️⃣ Хорошо размешайте, чтобы сахар растворился.

6️⃣ Залейте холодной водой (газированной или простой) — я люблю с газировкой, получается классный спритц.

7️⃣ Добавьте льда сколько хотите и украсьте мятой сверху.

✅ Вкус — холодный, свежий, чуть сладко-цитрусовый, с огуречной прохладой.
✅ Плюсы — дёшево, быстро, эффектно, фотогенично.

Если вы устали от обычных лимонадов и хотите попробовать что-то новенькое — это отличный вариант. Особенно кайфово пить на даче или на балконе вечером.

лимон + огурец + мята + немного меда + газированная вода — Вкусно, бодрит, почти как спа-процедура.

грейпфрут + капелька мёда + веточка розмарина — Идеально, если хочется чуть горечи и свежести.

апельсиновый сок + морковный сок + имбирь + лёд — Полезно и красиво, особенно со льдом в форме сердечек.

Если после этих напитков у тебя разыгрался аппетит — добро пожаловать на мой блог ВКУСНОГОЛОДНЫЙ. Там я выкладываю рецепты, от которых желудок громко аплодирует, Вы обязательно найдете что-то вкусное для себя!

Ингредиенты:
3 кг лимона
1,5 кг сахара

Приготовление:
Тщательно вымыв лимоны, очистите их от кожуры с помощью овощечистки.

Переложите в глубокую миску, добавьте половину сахара, тщательно разомните цедру с сахаром и отставьте в сторону.

Очистите лимоны от оставшейся белой цедры, она нам не понадобится.

Нарежьте лимоны кольцами, удалите косточки и добавьте оставшийся сахар, пропустите через кухонный комбайн, добавьте лимонную цедру и перемешайте.

Процедите через сито и переложите в миску.
Поставьте в морозилку.
Лимонад готов!
#лимонад #naedaika #сок #лето

Приветствуем вас на канале “От лука до бамбука”. Сегодня мы делаем лимонад “тропический дюшес”, в основе которого грушевый концентрат, ананасовое пюре и сладкая газировка. Грушевый концентрат светло-коричневого цвета, чем-то напоминающий мед. Его кислотность составляет не менее 1,5 %, а brix не менее 70%. Ананасовое пюре кашеобразной консистенции, в отличие от концентрата, с ярко выраженным запахом ананаса. Чтобы сделать лимонад, добавим все ингредиенты в кувшин со льдом, нальем газировку и тщательно перемешаем. По вкусу лимонад напоминает дюшес со свежими нотками ананаса.