Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!

Магический мир

Мидкорные, Ролевые, Три в ряд

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Кулинария + Сало

С этим тегом используют

Рецепт Еда Видео рецепт Приготовление Вертикальное видео Выпечка Ингредиенты Украина Юмор Политика Все
107 постов сначала свежее
DELETED
DELETED
18 дней назад

Борщи⁠⁠

Борщ – это не просто еда.

Борщ — это гораздо больше, чем просто суп! Это одно из самых знаменитых, любимых и символичных блюд восточнославянской кухни (особенно украинской, русской, белорусской), ставшее визитной карточкой и предметом национальной гордости.

Интересные факты и малоизвестные детали о борще.

  1. Космический борщ: Борщ стал первым жидким блюдом, которое ели в космосе! Советские космонавты на станции "Салют-7" в 1982 году получили его в специальных тюбиках. Это был не только эксперимент по питанию, но и мощный психологический символ "дома" на орбите.

  2. "Борщовая карта" мира: Споры о происхождении борща – многовековые. Польша, Литва, Украина, Россия – все претендуют. Интересно, что само слово "борщ" (по наиболее распространенной версии) происходит от названия борщевика – растения, листья которого раньше использовали для кислых супов, похожих на щи. Позже борщевик вытеснила свекла, но название осталось.

  3. Химия красного цвета: Яркий цвет борща – заслуга беталаинов (бетанина) в свекле. Но эти пигменты нестабильны!

    • Кислая среда (томат, уксус, квашеная капуста) помогает сохранить красный цвет.

    • Щелочная среда (например, жесткая вода, переваренные овощи) превращает борщ в бурый или даже грязно-синий! Чтобы вернуть цвет, хозяйки добавляют немного лимонной кислоты или уксуса.

    • Сметана, помимо вкуса, тоже стабилизирует цвет из-за своей кислотности.

  4. Борщ-хамелеон: Существует "зеленый борщ" (щи зеленые), где главную роль играет щавель, а свекла отсутствует. Есть и "белый борщ" (чаще в Польше и Западной Украине) – это кислый суп на заквашенной муке/ржаных сухарях с колбасой и яйцом, но без свеклы. Название "борщ" сохраняется по традиции.

  5. Секретный ингредиент – время: Настоящие ценители утверждают, что борщ достигает пика вкуса на второй, а то и на третий день. За это время вкусы и ароматы компонентов полностью "женятся", а кислинка становится более гармоничной. Холодный борщ (свекольник) тоже часто настаивают.

  6. Борщ как произведение искусства: В 2005 году польские кулинары из города Прушкув сварили самый большой в мире борщ объемом 5000 литров, попав в Книгу рекордов Гиннесса. Это потребовало тонн овощей и огромного котла!

  7. Борщевой национализм и дипломатия: Борщ часто становится яблоком раздора в кулинарных и даже политических спорах между соседними странами (особенно вокруг его украинского происхождения). В 2022 году ЮНЕСКО включила "Культуру приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране, признав его важность как культурного феномена именно для Украины, особенно в условиях войны.

  8. Неожиданные добавки (по регионам):

    • Груши или чернослив: Добавляют в некоторые региональные варианты (например, Полтавский) для легкой сладости и пикантности.

    • Сушеные грибы (белые): Придают глубину и "лесной" аромат, особенно в постных версиях.

    • Квас: Иногда используется вместо части воды/бульона или уксуса для кислинки.

    • Сало не только в топинге: В классическом украинском борще вытопленное сало (шкварки) может использоваться для пассеровки овощей вместо масла.

  9. Борщовая экономика в СССР: В советских столовых борщ был символом доступности. Существовала даже "борщевая заправка" – промышленно произведенная смесь сушеных овощей (свеклы, моркови, лука, иногда томата), которая значительно ускоряла процесс приготовления и была дешевле свежих овощей, особенно зимой.

  10. Борщ и мода: В XIX веке в Российской Империи был популярен цвет под названием "бордо" (bordeaux) – глубокий красный с бордовым оттенком, названный в честь бордоских вин, но очень точно передававший цвет хорошего борща. Фактически, это был "борщевый" цвет.

И все это – в одной тарелке с обязательной ложкой сметаны!

Показать полностью
Борщ Приготовление Кулинария Сало Хлеб Суп Национальная кухня Длиннопост Текст
16
9
sovcomrad
sovcomrad
1 месяц назад

Гастрономический секс⁠⁠

Только для разбавления ленты прекрасным.
Дано: домашнее сало, молодой картофель, лук.

Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Гастрономический секс Картофель, Сало, Мужская кулинария, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 7
[моё] Картофель Сало Мужская кулинария Кулинария Длиннопост
22
2
user10674122
user10674122
1 месяц назад

Запеченное сало в духовке. Пряная, с ароматом специй и чеснока, мягкая, сочная и румяная закуска⁠⁠

RUTUBE Еда Рецепт Вкусняшки Кулинария Сало Закуска Видео
6
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Даже получать удовольствие ты должен с коммерческой выгодой для себя ©⁠⁠

Так говорил греческий судовладелец, миллиардер Аристотель Онассис. Миллиардеры, конечно, живут немножко иначе, но этот принцип вполне распространяется и на «простых смертных». Давайте посчитаем, какую выгоду вы получаете.

Посчитать

Бизнес Выгода Текст
582
maxmax70
maxmax70
2 месяца назад
Домашняя колбаса, сыр, рыба

Боязнь нитрита натрия⁠⁠

Рецепт соленого сала

Почитал комментарии про боязнь применения нитритной соли. Решил заморочится и посчитать содержание нитрита натрия на килограмм продукта в сале которое я солю и очень всеми когда-то любимой Докторской колбасы.

Точный рецепт Докторской колбасы, который использовался как промышленный стандарт с 1936 по 1974 год, по Конникову А. Г.

«Колбасы и мясокопчёности» (1938 г.):

Количество ингредиентов для приготовления 100 кг Докторской колбасы:

15 кг мясо говяжье высшего сорта

60 кг свинины нежирной

25 кг свинины жирной

2,5 кг соли

30 г нитрит натрия

100 г сахара

30 г кардамона

У меня получилось что в докторской колбасе массовая доля нитрита натрия 0,0003 а в сале 0,00015 ,что в два раза меньше(в сале меньше).

Решил посмотреть а что же сейчас?. Открыл ГОСТ 23670-2019

Изделия колбасные вареные мясные(Статус: действующий)

И что же я там увидел - Массовая доля нитрита натрия % не более 0,005. что в 33(тридцать три) раза больше чем в сале, которое посолил я. И почти в 17 раз больше чем в той советской колбасе. И даже это считается безопасным.

Боязнь нитрита натрия Вкусняшки, Мужская кулинария, Кулинария, Мясо, Продукты, Нитритная соль, Нитрит натрия, Сало, Колбаса, Мат
Показать полностью 1
[моё] Вкусняшки Мужская кулинария Кулинария Мясо Продукты Нитритная соль Нитрит натрия Сало Колбаса Мат
177
54
maxmax70
maxmax70
2 месяца назад
Вкусно, со вкусом, по вкусу

Соленое сало⁠⁠

1 этап - выбор продукта. Найти хорошее сало становится сложнее. Но всё-таки, в деревнях еще выращивают свиней. Цена вопроса 450 рублей килограмм(Башкортостан).

1/3

Вот что у меня получилось купить.

2 этап - обработка и засолка. Ингредиенты - соль нитритная(25 грамм на 1000 грамм сала). Чеснок, молотый лавровый лист, молотый перец, молотый кориандр, чеснок. Это все по вкусу. Чеснок на терке, и все в одну смесь. Сало нарезается небольшими кусочками грамм по 400. Все обмазывается приготовленной смесью.

1/4

Вот как это получилось.

3 этап - упаковка. Пакую в вакуумные пакеты

1/4

вакуумные пакеты это очень удобно

4 этап - ожидание. Пакеты сутки выдерживаю при комнатной температуре. Регулярно подхожу, поглаживаю. На следующий день убираю в холодильник. Ждать осталось недолго - 7 дней.

Соленое сало Кулинария, Мужская кулинария, Сало, Вкусняшки, Закуска, Мобильная фотография, Рецепт, Длиннопост, Приготовление

Продукт готов к отправке в холодильник

5 этап - дегустация. Прошла неделя настало время оценить что получилось. Режется красиво, легко. Вкусно очень. Тает во рту. Очень мягкое. Дети заценили, любимой женщине понравилось, для меня все отлично.

1/2

Подвожу итоги.

Очень вкусно. Спасибо за внимание. Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью.

P.S. Немного теории

Лучшее натуральное сало — это находящийся под свиной шкурой слой жира толщиной от двух с половиной до трех сантиметров. Именно такой продукт содержит больше всего полезных веществ и усваивается на 98%.

В свином сале много витаминов:

  • жирорастворимые A, D, E и F — они необходимы для роста организма, укрепления костей, иммунитета и зрения, эластичности кожи, правильного обмена веществ, нормальной работы мышц, поддержания репродуктивной функции, сохранения молодости;

  • группа В — важны для углеводного и энергетического обмена, окислительно-восстановительных реакций, светового и сумеречного зрения, кожи, нервной и кровеносной систем, обмена веществ, незаменимы для образования нуклеиновых кислот, ответственных за наследственные признаки.

Полезно сало и за счет минералов. В нем есть железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк. Комплекс этих макро- и микроэлементов положительно влияет на кроветворение, снижает утомляемость, укрепляет кости и репродуктивную систему организма, нормализует функции печени и почек, участвует в синтезе и распаде белков, жиров и нуклеиновых кислот, в метаболизме других веществ. Еще минералы препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений в деятельности нервной системы.

Показать полностью 14
[моё] Кулинария Мужская кулинария Сало Вкусняшки Закуска Мобильная фотография Рецепт Длиннопост Приготовление
57
186
SergeyKorsun
SergeyKorsun
5 месяцев назад

Едоки картофеля (не Ван Гог)⁠⁠

Едоки картофеля (не Ван Гог)
[моё] Сергей Корсун Карикатура Photoshop Сало Кулинария Политика
69
0
1vicator
1vicator
5 месяцев назад

Лягушатина-2⁠⁠

А в какой еще стране жрут лягушек?
Публикую не в целях, а для ознакомления. В продолжение поста Камрада: Лягушатина

Из сети Вертикальное видео Кулинария Лягушки Барбекю Мясо Специи Печень Сало Видео
8

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
120
the.red
the.red
7 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Солёное сало⁠⁠

Не скажу, что я крайне люблю этот продукт, но в осенне-зимний период иногда тянет)
Часто угощали родственники, но в этот раз решил засолить самостоятельно. Глобально сложного ничего нет, но почему-то многие делают "как придётся", без конкретных пропорций. Делюсь тем, как делал я 😊

Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост

Ингредиенты:

Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост

Рекомендую поискать именно домашнее сало, оно намного мягче и вкуснее.

Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост
Солёное сало Еда, Telegram (ссылка), Мясо, Сало, Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Специи, Свинина, Закуска, Длиннопост

Продукт получается в меру солёным, мягким, с лёгкой пикантностью чеснока и специй.
Эта и другие мои попытки готовить есть в тг-канале

Показать полностью 9
[моё] Еда Telegram (ссылка) Мясо Сало Рецепт Мужская кулинария Кулинария Специи Свинина Закуска Длиннопост
43
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии