Как многие из вас, наверное, слышали, в свет скоро выйдет официальная книга рецептов блюд из Works of Warcraft Челси Монро-Касселя. А по интернету уже гуляют снимки нескольких рецептов из нее. Ну и мы просто не смогли пройти мимо.
Итак, сегодня мы готовим Мясо в соусе "Дыхание Дракона".
Это острое блюдо популярно среди любителей ближнего боя благодаря огненной отрыжке, поражающей врагов в важных сражениях. Происходит из заболоченных Пылевых Топей Калимдора.
В реальности оно вряд ли заставит вас дышать пламенем, оно оправдывает свое название во всех других отношениях. Густое и ароматные, дарующее удовольствие с первого укуса.
Нам не придется убивать Элдретарских хамелеонов в Забытом Городе, чтобы добыть достаточное количество малых пламенных жилез. Фантазия авторов книги позволить нам обойтись менее редкими ингредиентами.
Что понадобится:
- Перец чили - 2шт
- Рубленая сушеная паприка - 1 ч.л.
- Копченая паприка - 1 ч.л.
- Кмин - 1/2 ч.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш говяжий - 450 г.
- Колбаски Чоризо - 200 г.
- Свиной ошеек - 450 г.
- Томатная паста - 210 г.
- Пиво светлое - 0,5 л.
- Фасоль в соусе чили - 850 г.
- Помидоры - 1,6 кг
- Пучек тимьяна
- Чеснок - 10 зубков
- Масло оливковое - 30 мл.
- Масло подсолнечное
Приятного аппетита!
