Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

История + История (наука)

С этим тегом используют

Рассказ СССР Фотография Политика Интересное Россия Война Прошлое Культура Общество Историческое фото Старое фото Все
374 поста сначала свежее
54
NaukaPRO
NaukaPRO
2 года назад
Лига историков
Серия Северная и Южная Кореи

Корейская война 1950-53 гг.: кратко – кореевед Константин Асмолов | История Кореи | Научпоп⁠⁠

Кратко о том, как проходила Корейская война 1950-53 гг. Какова история этого конфликта и какими были его итоги? Кто первым начал боевые действия? Какую роль в войне сыграли США, СССР и Китай? Какой тактики и стратегии придерживались армии Севера и Юга? Применяли ли США бактериологическое оружие? Какая сторона конфликта не подписала мирный договор, и продолжается ли формально Корейская война до сих пор? О том, как проходила Корейская война, на пальцах рассказывает Константин Асмолов, кореевед, кандидат исторических наук, ведущий научный сотрудник Института Китая и современной Азии РАН.

ВКонтакте: https://vk.com/video-190320587_456240207

Показать полностью
[моё] НаукаPRO Наука Научпоп История Военная история История СССР Историческое фото История (наука) Северная Корея Корея Южная Корея Корейская война Китай СССР Видео YouTube
2
1134
Cat.Cat
Cat.Cat
О прошлом: информативно и с юмором
Лига историков
2 года назад

Загадочная история пельменей⁠⁠

Автор: Владимир Герасименко (@Woolfen).

Пельмени это воистину народное блюдо. Его едят и стар, и млад. Заводчанин, уставший после долгой смены, варит их в чуть подсоленной воде с лаврушкой, а потом заливает сметаной и посыпает перчиком, потому что быстро и вкусно. Студент покупает пельмени и заливает кетчунезом, потому что дешёво и сердито. Эстетствующий петербуржец, преисполнившись русским духом, заказывает пельмени а-ля рюс с соусом на 100500 травах, присыпанные икрой. А уж у сибиряков единственное назначение морозильника - это хранить налепленные за выходные пельмени. Блюдо сверхпопулярное, знакомое каждому русскому, но вот что забавно: впервые в кулинарных книгах России они появились лишь в середине 19 века и никто до сих пор не знает точно, откуда.

Загадочная история пельменей Cat_Cat, Текст, Еда, Пельмени, История, Длиннопост, История (наука)

Тот факт, что в кухнях народов мира есть блюда, похожие едва ли не один в один на наши пельмени, долгое время заставлял считать их заимствованными, причём у китайцев. Но сегодня путь пельменей в народ предполагается более длинным и изощрённым.

Началось всё, вероятно, в 14-15 веках. Тогда на столах монахов появилось блюдо с "очень русским" названием - кундюмы (кундупцы, кундупки). Это были минипирожки из постного теста (без применения животных жиров и яиц) с постной же начинкой: обычно с грибами и крупой. Так как постное тесто при варке могло расползтись, то сначала они обжаривались до корочки, а потом томились в горшочке. Я не просто так указал на “русское” название блюда - его этимология имеет явные тюркские корни и скорее всего блюдо заимствовано у татар. Кундюмы быстро ушли в народ и упоминались в домострое, как часть диеты православных, а также попали на стол русских царей.

Загадочная история пельменей Cat_Cat, Текст, Еда, Пельмени, История, Длиннопост, История (наука)

С популярностью к кундюмам пришло и новое более простое и понятное в употреблении название - ушки, так как уж больно они формой эту часть тела напоминали. В сторону упрощения же шла и технология приготовления: хотя древнерусская кухня упарывалась по томлению в печи, к 17 веку после обжарки кундюмы просто кидали в воду и варили. А вот разнообразие начинок и возможностей применения ушек, наоборот, расширялось. В начинку шли все постные продукты, которые только взбредали в голову: капуста, щавель, рыба, ягоды. Ушки могли есть как отдельное блюдо, а могли добавлять в супы для нажористости. Но хотя ушки и похожи на пельмени, в них всё ещё не было мяса, а их приготовление было значительно сложнее.

Зато мясо было в составе ещё одного тюркского блюда - манты. Это были пирожки из пресного теста с говяжьим мясом внутри, приготавливаемые на пару. Но приготовление на пару было несвойственно русской кухне. Да и скоромность блюда в стране, где 200 дней в году пост, сильно ограничивала популярность. А потому блюдо осталось, в основном, элементом праздничного стола царей и аристократии.

Загадочная история пельменей Cat_Cat, Текст, Еда, Пельмени, История, Длиннопост, История (наука)

И ушки, и манты - это не пельмени, но в обоих случаях идея заложена крайне близкая. Так что же, пельмени тоже заимствовали у тюрок? Нет, тут опять на помощь приходит этимология. Во-первых, у тюрок слово пельмени не встречается, хотя оно явно носит заимствованный характер. Во-вторых, локализацию заимствования можно чётко установить на Урале, а именно у коми-пермяков у которых есть блюдо пелиэз (множ. число пельмени), форма единственного числа которого - пельнянь. А корень "пель" в слове обозначает… уши. При этом в коми-пермяцком есть и прямое заимствование ушкиэз (эз - окончание множественного числа).

Коми-пермяки, не скованные постом, творчески переосмыслили блюдо, добавив в тесто яйца, что позволило отказаться от их обжарки и варить сразу. Таким образом коми-пермяцкие ушкиэз уже были очень близки к пельменям. Оставался один шаг - добавить в них мясо. Вероятно, шаг этот был сделан в конце 16 века, так как именно тогда на Урале стали появляться свидетельства существования пельменей в виде ”пельменных” фамилий, связывающих их обладателей с преимущественным видом заработка - лепкой пельменей. Т.е. отделение ушкиэз от пелеэз произошло именно в этот момент. Но почему мясная начинка сразу же выделила блюдо в отдельное?

Тут есть гипотеза, которая объясняет разом всё. В 1837 г. Е.А. Авдеева в книге “Записки и замечания о Сибири”:

«Пельмени, то-же, что в России называют ушки. Их делают из макаронного теста, с рубленой говядиной, также с рыбой, с грибами, замораживают, и они превращаются в камешки. В таком виде берут их в дорогу (в Сибири не бывает оттепелей), и стоит опустить пельмени в кипящую воду, кушанье готово, и очень вкусное».

Т.е. блюдо это было дорожным кушанием зимой у многочисленных путников по уральским и сибирским трактам. Зимний день короткий, а далеко не везде были путевые станции с трактиром. Хлеб или мясо зимой замерзали до такой степени, что употреблять их в пищу не разогрев было невозможно, а время и возможности для разогрева крайне ограниченны. То ли дело пельмени, для которых можно было на костре в котелке быстро растопить снег и сварить вкусное и питательное блюдо.

Загадочная история пельменей Cat_Cat, Текст, Еда, Пельмени, История, Длиннопост, История (наука)

Так что пельмени были таким вот фастфудом для экстремальных условий. Так как применение у них было довольно узкое, то и выделять блюдо стали отдельным словом. Долгое время они оставались продуктом нишевым, встречающимся только за Уралом. Но простота рецепта уже в 19 веке позволила пельменям плотно войти в кулинарные привычки жителей нашей необъятной страны.

Если же кого интересует как любит готовить пельмени автор сего текста, то я сторонник простоты. Отварить в чуть солоноватой воде. Выложить на тарелку, часть бульона слить в плошку, туда добавить уксуса чтобы было чуть кисло и перца. Окунать пельмени в полученный соус. Выходит просто и вкусно.

Источник: П.А. Корчагин “Пельмени, откуда уши растут” Пермский научный центр УрО РАН

Загадочная история пельменей Cat_Cat, Текст, Еда, Пельмени, История, Длиннопост, История (наука)

Оригинал: https://vk.com/wall-162479647_491645
Пост
с навигацией по Коту

Подпишись, чтобы не пропустить новые интересные посты!

Показать полностью 5
[моё] Cat_Cat Текст Еда Пельмени История Длиннопост История (наука)
117
72
NaukaPRO
NaukaPRO
2 года назад
Лига историков
Серия История

Как устроены исторические источники? | Лекции по истории – историк Игорь Данилевский | Научпоп⁠⁠

Как устроены исторические источники? Какое значение они имеют в исторической науке и могут ли объективно описать то, что происходило в прошлом? Как правильно интерпретировать древнерусские письменные тексты и получать верифицируемую информацию? Как правильно использовать научные методы и не создавать ложных реконструкций прошлого?

Рассказывает Игорь Николаевич Данилевский, историк, источниковед, доктор исторических наук, профессор Школы исторических наук Факультета гуманитарных наук Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики».

ВКонтакте: https://vk.com/video-190320587_456240163

Показать полностью
[моё] НаукаPRO Научпоп Исследования Наука История История России СССР Военная история История (наука) Официальный источник Русь Киевская Русь Московская Русь Видео YouTube
14

Продвиньте ваш пост

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Нужно больше внимания к постам? Есть способ!⁠⁠

Иногда даже самый интересный материал теряется в потоке новых записей. Если ваш пост остался незамеченным, измените ситуацию. Для этого на Пикабу есть продвижение.

Все просто: оставьте заявку в форме, добавьте ссылку на пост и выберите подходящий бюджет. Все. Ваш пост покажут во всех лентах на специальных позициях. Ну а вы получите дополнительную аудиторию и отклик пользователей.

Продвинуть пост

Продвижение Посты на Пикабу Текст
0
crystal.sky
2 года назад

История⁠⁠

Очень я "люблю" Свою историчку. У нее серьёзные проблемы со слухом и на уроках часто бывают такие диалоги:
-(имя отчество учителя) , можете закрыть окно, пожалуйста
-что? Видео погромче сделать? Сейчас.
или
-так дети, тему записали? Все всё успели списать?
-НЕЕЕТ
-отлично, идём дальше
Или
-извините, а после какого параграфа вопросы?
-да, ответы записывай в тетрадку

[моё] Школа История (наука) История Текст
4
20
Tigelek
Tigelek
2 года назад
Серия Кому война, а кому... или снова о железе

Кому война, а кому... или снова о железе #2⁠⁠

«Война является в некотором отношении естественным средством приобретения, так как она заключает в себе понятие охоты; ее необходимо вести против диких животных и людей, которые, будучи рождены для повиновения, отказываются подчиняться. Это война, которую сама природа сделала законной». (Аристотель).

Кому война, а кому... или снова о железе #2 История, Древний Рим, Меч, Великая Отечественная война, Культура, История России, СССР, Древняя Греция, Железо, Сталь, Металлургия, Щит, Поэзия, Конверсия, Прибыль, Торговля, Рудник, Прошлое, История (наука), Длиннопост

Аспис (гоплон) древнегреческий щит


«Знай, что лучшее твердое тело — золото и поэтому мастера этого ремесла называют его Солнцем, затем серебро — называют его Луной, за ним олово — называют его Юпитером, за ним медь, называемая Венерой, потом железо, называемое Марсом, потом свинец, называемый Сатурном, и ртуть, называемая Меркурием, а ртуть является одновременно и твердым телом и летучим. (Абу-л- Фазл Хубайш Тифлиси, 12 век).


Железо издревле связывали с Марсом – богом войны. Оно и верно: нет такого металла на планете, который был бы больше необходим для ведения войн, чем железо.


Тит Лукреций Кар (99 г. До н.э.) «Поэма о природе вещей»


…Древним оружием людей были руки, ногти и зубы,
Камни; а также лесных деревьев обломки и сучья,
Пламя затем и огонь, как только узнали их люди,
Силы железа потом и меди были открыты.
Но применение меди скорей, чем железа, узнали:
Легче её обработка, а также количество больше.
Медью и почву земли бороздили, и медью волненье
Войн поднимали, и медь наносила глубокие раны.
Ею и скот, и поля отнимали: легко человекам,
Вооружённым в бою, безоружное все уступало.
Мало-помалу затем одолели мечи из железа,
Вид не из меди серпа становился предметом насмешек;
Стали железом потом и земли обрабатывать почву,
И одинаковым все оружием в битвах сражаться.


Множество способов придумали люди, чтобы улучшить качество железа и стали, необходимых для битв с себе подобными. Это были и довольно распространенные методы, так и «секретные», о которых старались не распространяться.


Например, Мухаммад Мансур Мубаракшах в трактате «Правила ведения войны и мужество» рассказывает об одном таком способе изготовления в Индии очень хороших мечей. Для изготовления меча надо взять два прутка (булата) стали. Один закрутить влево, другой вправо. Потом сварить их вместе в печи и затем расковать.


А Диодор Сицилийский в «Исторической библиотеке» описывает такой способ изготовления стали у иберийских кельтов: «Мечи (ξίφη) у них двуострые и выкованы из великолепного железа, а рядом с мечом носят кинжал шириной в ладонь, которым пользуются в сражениях.


Изготовление [наступательного и] оборонительного оружия у них довольно необычно: полосы железа зарывают в землю и оставляют там, пока с течением времени слабую часть не съест ржавчина и останется только сильная часть, из которой и изготовляют разного рода мечи и прочее боевое оружие. Изготовленное таким образом оружие рассекает все, что встречается на пути, так что ни щит, ни шлем, ни кость не могут вынести удар из-за высокого качества железа».

Можно, конечно, добавить и такой (хуже не будет) способ, описанный Силием Италиком в «Пунике» (поэме о Второй Пунической войне).


«…Носился в безумстве сам Ганнибал меж войсками,

мечом своим потрясая, что изготовлен недавно был,

в пламени заговоренный, Темисом-старцем с брегов Гесперид,

в ворожбе искушенным.

Верил он – можно металл закалить песнопеньем волшебным».


И дальше строчки: «Целое войско пунийцев его окружив наступает, давит его лагеря, качаются гривы на шлемах, тысячи рук вздымают мечи над его головою…».


С древнейших пор человечество занимается тем, что в поте лица добывает металлы и вооружает ими армии. Для того, чтобы схлестнувшись в битвах, искрошить все в труху, в металлолом, а потом, похоронив павших и вырастив новых мастеров и воинов, начать все заново. В первой части я рассказывал о том, какие средства приходилось тратить государству и на какие методы идти, чтобы получить лишние сотни пудов качественного железа и стали. Именно качественных, потому как плохих и так было много. А с плохой сталью войну не выиграешь.


Вот фотография немецкого клинка из качественной клинковой стали. Очень хорошо немцы отличали обычную сталь от клинковой. Именно на таких «железорубах» ставили клеймо: «eisenhauer». (Фото прислано одним из крупнейших российских коллекционеров военного холодного оружия, автором многих книг по холодному оружию, специально для этой статьи).

Кому война, а кому... или снова о железе #2 История, Древний Рим, Меч, Великая Отечественная война, Культура, История России, СССР, Древняя Греция, Железо, Сталь, Металлургия, Щит, Поэзия, Конверсия, Прибыль, Торговля, Рудник, Прошлое, История (наука), Длиннопост
Кому война, а кому... или снова о железе #2 История, Древний Рим, Меч, Великая Отечественная война, Культура, История России, СССР, Древняя Греция, Железо, Сталь, Металлургия, Щит, Поэзия, Конверсия, Прибыль, Торговля, Рудник, Прошлое, История (наука), Длиннопост

Вот так и идет человечество вперед, от войны к войне по лезвию меча, выбирая между прогрессом и смертью. А других путей у человечества нет. Не верите?


Не буду пока о временах стародавних, возьму новейшую историю, те же уральские заводы, о которых писал раньше, но во времена ВОВ.


Магнитогорский металлургический комбинат. «В пружинном цехе из особо качественной ленты ленинградские специалисты А. Хайн, К. Матвеев, Т. Шидловский и С. Ступель организовали производство тончайших пружин для взрывателей и часовых механизмов, которые до войны в СССР не производились, а закупались в Швеции».


Ничто не ново под луной. Как и в 17 веке покупали качественную сталь в Швеции, пока возможность была. Такое вот «импортозамещение»: пока война или санкции не грянут…


«В результате добыча марганцевой руды в крае в 1942 г. увеличилась по сравнению с 1940 г. в 12,8, а в 1943 г. - в 17,5 раз… По сравнению с 1940 г. выпуск качественного проката в 1944 г. вырос в три раза, достигнув 67% от общего производства готового проката… В результате ее выпуск (броневой стали) вырос с сентября 1941 г. по январь 1942 г. почти в 100 раз… В итоге за 1940 - 1944 гг. удельный вес качественного проката на Урале увеличился с 32,5% до 67%. В 1944 г. на ММК доля этого проката составила 73%, на НТМЗ 64%, на Серовском заводе 100%, на заводах Главуралмета 38%...Уже в 1943 г. военная промышленность страны получила от восточных металлургических предприятий в три раза больше металла, чем от всех предприятий страны в 1940 г… освоил (ММК) производство 100 новых марок стали и довел удельный вес качественных и легированных сталей в общей их выплавке до 83%9. ММК увеличил выпуск продукции на 60%, что было достигнуто за счет как экстенсивных, так и интенсивных факторов...


На комбинате в годы войны велось крупное промышленное строительство, капиталовложения в которое составили 749 млн. руб., то есть почти столько же, сколько за всю вторую пятилетку… Черная металлургия региона за годы войны увеличила выпуск чугуна на 58%, стали - на 56%, проката - на 57%, стальных труб - на 430%».


Плюс к этому десятки миллионов снарядов, сотни тысяч тонн труб различного диаметра, более полутора миллионов цилиндров для танковых моторов, и т.д., и т.п.


А ко всему прочему еще куча различных товаров для фронта, начиная от носков и рукавиц, заканчивая танками и самолетами. И все это требовало рабочих рук, даже детских. А что такого?


Вон, для Ахилла щит сам Гефест ковал. Гомер. «Илиада».


«…Разом в отверстья горнильные двадцать мехов задыхали,

Разным из дул их дыша раздувающим пламень дыханьем,

Или порывным, служа поспешавшему, или спокойным,

Смотря на волю творца и на нужду творимого дела.

Белый, блестящий, тройной; и приделал ремень серебристый.

Щит из пяти составил листов и на круге обширном

Множество дивного бог по замыслам творческим сделал…

Там представил он землю, представил и небо, и море,

Солнце, в пути неистомное, полный серебряный месяц,

Далее выделал поле с высокими нивами; жатву

Жали наемники, острыми в дланях серпами сверкая.

Здесь полосой беспрерывною падают горстни густые;

Там перевязчики их в снопы перевязлами вяжут…».


Короче, на том щите чего только не было: и города, и горы с реками, и песни и пляски, и блэк джек со шлюхами. Утрирую, но описание щита у Гомера на страницу с лишним растягивается.


«…Там же Гефест знаменитый извил хоровод разновидный,

Оному равный, как древле в широкоустроенном Кноссе

Выделал хитрый Дедал Ариадне прекрасноволосой.

Юноши тут и цветущие девы, желанные многим,

Пляшут, в хор круговидный любезно сплетяся руками

Сделал Гефест и броню, светлее, чем огненный пламень;

Сделал и тяжкий шелом, Пелейона главе соразмерный,

Пышный, кругом изукрашенный, гребнем златым повершенный;

После из олова гибкого сделал ему и поножи…»


Вот откуда пошли понты – от древних греков. Они друг друга по щитам узнавали (и пугали ими друг друга, кстати, тоже), и профессия «художника по щитам» была востребована. Как и огромное количество всевозможных других профессий. Дело в том, что единственным организованным и централизованным производством в городах-полисах Древней Греции – было оружейное дело. Спартанцы так вообще ничего делать не хотели, кроме как воевать. Вот так и тащила «оружейка» древних греков по лестнице эволюции, пока другие их не подвинули. Потом тех потянула…

Кому война, а кому... или снова о железе #2 История, Древний Рим, Меч, Великая Отечественная война, Культура, История России, СССР, Древняя Греция, Железо, Сталь, Металлургия, Щит, Поэзия, Конверсия, Прибыль, Торговля, Рудник, Прошлое, История (наука), Длиннопост

Ваза с изображением воинов со щитами.


Рим. Из Кодекса Теодосиана. «Кузнецам-оружейникам на руке выжигается клеймо, то есть видный всем знак того же типа, что и знак, который выжигают рекрутам, чтобы можно было узнать тех, кто уклоняется от кузнечных работ в государственных мастерских, и привлечь к ним укрывающих таковых или их детей, а так же тех, кто обманным путем или хитростью поступил на другие работы, чтобы вернуть их по закону».


И никуда ты с подводной лодки не денешься. И служили кузнецы в кузнях до почетного дембеля. На уральских заводах беглых солдат тоже направляли иногда в кузню – молотом махать и тяжести таскать. И кузнец должен был следить, чтобы такой присланный не убежал. А если убегал, то кузнец становился на его место… Почему? А потому, что обученный и квалифицированный раб стоил в десятки, а то и сотни раз больше обыкновенного - не обученного.


Никий (афинский политик, сторонник партии мира), заключивший после гибели Алкивиада (сторонника партии войны) мир со Спартой (Пелопонесские войны) купил у Филомонида раба – мастера для серебряных рудников - и заплатил за него талан серебром. Или шесть тысяч драхм, что в сто раз больше, чем за обычного раба. Обученные для кузниц рабы тоже стоили не мало: некий Менипп у того же Филомонида купил троих за 1200 драхм. Дорого, но времена были такие – все время предвоенные или военные, потому как воевать между собой греки не прекращали и не собирались. Почему? А потому что долгий мир всегда ведет к кризису и развалу.


Сторонники партии мира в Древней Греции имели свой гешефт с перемирий, да и простой народ класть головы неизвестно за что тоже не всегда хотел. Древнегреческий поэт Аристофан написал на эту тему целую комедию под названием «Мир» (в смысле конец войне). Попробую сократить диалоги персонажей в пятом эписодии, не исказив смысла. В общем, после упорной борьбы со злом наступил долгожданный мир и пошли разговоры.


Тригей.

- Возьми султаны (для шлемов) эти, обмети столы,

Ведь ни на что другое не годны они.

Кузнец.

- И за полушку кос не покупал у нас.

А нынче за пять драхм я продаю косу.

А тот три драхмы за кувшин с селян берет.

Прими ж в подарок лучшую косу, Тригей,

Кувшин возьми, бери и это! Даром все!

Мы нажились в торговле.


А вот здесь видны первые признаки наступающего послевоенного кризиса – он всегда наступает, никуда от него не деться.


«Послевоенный кризис советской экономики (связанный с конверсией и началом холодной войны) привел к снижению и без того невысокого уровня жизни людей и поставил их на грань голода. Заработная плата рабочих снизилась почти вдвое, при средней зарплате молодого рабочего 200 рублей в месяц или средней зарплате по стране 520—530 рублей в месяц питание в заводской столовой обходилось в 8-9 рублей в день. При предприятиях и учреждениях поощрялось создание огородов, без которых выживание рабочих становилось невозможным».


Википедия, как часто бывает, немного искажает факты. Начавшаяся позже «холодная война» помогла сохранить полувоенную структуру экономики и вследствие этого десятки тысяч рабочих мест. А вот когда она закончилась...(лучше не вспоминать).


Дело в том, что те рабочие руки и ту продукцию, которая была востребована во время войны, с наступлением мира просто некуда девать - она не нужна. Останавливаются металлургические заводы и смежные производства – наступает всеобщий «армагеддец». Послевоенные годы, пока экономика перестраивается, а перестроить ее на мирный лад гораздо труднее, чем поставить на военные рельсы, бывают хуже и голоднее лет военных.


Возвращаются солдаты – работы нет, увольняются рабочие с заводов – нет заказов, бытовых товаров и инструмента для мирной жизни – не хватает и цены поднимаются: не делали во время войны и люди вернулись. В общем – тяжело.


Тульская газета «Коммунар» 1945 год:

«Тульская скоба была широка известна далеко за пределами области. Но теперь былая слава утеряна. Скобных изделий производится мало. В городе трудно приобрести замок, петлю, шпингалет. Ассортимент изделий крайне ограничен, - надо увеличить сеть ремонтно-починочных мастерских. Трудящиеся должны получить возможность починить обувь, одежду, отремонтировать предметы домашнего обихода… Будут выпускаться тарелки, сковороды, утюги, сечки, ухваты, кочерги, таганы, перочинные ножи и т. д. Замочно-скобяных изделий будет изготовлено на 2,5 млн. рублей… Артели промкооперации дадут потребителям 22 тыс. пар валенок, 150 тыс. пар чулок и носок, 200 тыс. банок гуталина, на 1,5 млн. рублей детских игрушек и других товаров».


Теперь понимаете, почему нажились на дефиците кузнец с горшечником из комедии Аристофана. Читаем ее дальше.


Подходит оружейник. Он ужасно зол. Препирается с Тригеем

- Ай-ай, Тригей! Меня ты разорил дотла!

- Чего ты, горемыка? Шлемом рвет тебя?

- И ремесла и хлеба ты лишил меня,

И вот его (указывает на мастера изготавливающего султаны), и мастера-копейщика!

- За эти два султана сколько просишь ты?

- А сколько дашь?

- Что дам? Мне, право, совестно,

Но чтоб над вязкой не трудиться веников,

Три мерки фиг за оба дам, и со стола

Теперь сметать я буду сор султанами.

Прочь убери, к воронам, этот подлый хлам!

Да из твоих султанов лезут волосы.

За эту дрянь и фиги я не дам тебе!

- Куда ж девать мне панцирь замечательный?

С роскошною чеканкой, в десять мин ценой?

- Отлично, как стульчак его использую.

Сюда еще три камешка — и кончено! (для подтирания использовались гладкие камешки)

- Вот так просуну руку через скважину,

А этак вот другую.

- Иди ж, и деньги принеси!

- Жмет в мягком месте. Не куплю! Неси назад!

- А с этой боевой трубой что делать мне?

- Сюда в воронку жидкого свинца нальем,

Прицепим сверху небольшую палочку,

Привесь грузило к кончику, бечевкою

Перевяжи как следует, получится

Безмен, чтоб фиги домочадцам взвешивать.

- Я заплатил когда-то мину целую

За эти шлемы. А теперь кому продам?

- Ступай и шлемы предложи египтянам!

Слабительное будут в них размешивать.

- Ох, горе, шлемщик, горе, ох, погибли мы!

Кому же может пригодиться шлем теперь?

- Такие вот приделай рукоятки к ним,

Пойдет товар гораздо лучше, верь мне, друг!

- Пойдем, копейный мастер!

- Погоди-ка ты!

Возьму за драхму сотню штук для колышков.


Вот такая вот конверсия у Аристофана вышла. А что делать с рабами, отпускать? Отправить дорогого раба в поле, как обычного дешевого? Это как на «мерседесе» дрова возить. А может в расход как галлы когда рабов в избытке? Хотя они людьми практичными были, как и все наши предки. Если в расход, так с пользой.


«В частности, при исследовании особо важных вопросов, они придерживаются весьма странного и кажущегося невероятным обычая: окропив человека, его поражают в место над диафрагмой, и когда тот падает [смертельно] раненный, по его падению и содроганию тела, а так-же по истечению крови, предсказывают будущее, полагаясь на опыт древ-них и многолетних наблюдений такого рода».


А вопросы действительно важные решали: что делать после войны? Хотя и без гадания ясно: готовиться к следующей войне и рыть железо.


«Многим примечательны рудники, о которых шла речь выше, но не менее удивительно и то обстоятельство, что разрабатывать их начали отнюдь не недавно, но все они были открыты по причине корыстолюбия карфагенян в те времена, когда те владели Иберией.

Благодаря рудникам [карфагеняне] добились еще большего могущества, оплачивая сильнейшие [наемные] войска и часто ведя таким образом большие войны. Вообще же карфагеняне никогда не доверяли вести войну ни собственным гражданам, ни войскам, набранным из союзников, но и римлян, и сицилийцев, и обитателей Ливии подвергали тягчайшим испытаниям, побеждая всех благодаря полученным от рудников богатствам. Как представляется, финикийцы издревле отличались поразительным умением изыскивать прибыли, а жители Италии — умением [ничего] никому не оставлять». (Диодор Сицилийский).

Показать полностью 4
[моё] История Древний Рим Меч Великая Отечественная война Культура История России СССР Древняя Греция Железо Сталь Металлургия Щит Поэзия Конверсия Прибыль Торговля Рудник Прошлое История (наука) Длиннопост
0
611
Webstrannik1
Webstrannik1
2 года назад
Лига историков

Кто был богатейшим человеком в истории⁠⁠

Нынешний список миллиардеров возглавляет Илон Маск, который долго боролся за первенство с Безосом. Суммы, которыми обладают люди из списка Форбс, поражают воображение. Часто можно слышать, что раньше ничего подобного не было. Вообще-то было. И Маск с Безосом могут в лучшем случае претендовать на попадание в первую десятку самых богатых в истории людей.


На первом месте, без всякого сомнения, находится Александр Македонский. Конкретных подсчетов его денег не имеется, но понятно, что человек, владевший половиной мира и одним словом продававший в рабство целые города, был самым богатым. Александр был единоличным правителем с абсолютной властью в своей империи.


Да, измерять в деньгах богатство Македонского сложно. Но разве у того же Маска или Безоса измеряют деньги? Говоря о богатстве, измеряют активы и акции, цена которых постоянно колеблется. А у Македонского в личном владении были целые страны, и из одной лишь сокровищницы Персиполиса он вынес 2500 тонн золота, что на современные деньги примерно 125 миллиардов долларов. И это лишь малая часть того, чем владел Александр.

Но поговорим о людях, богатство которых можно подсчитать.


Стивен Жерар родился в Бордо в 1750 году. В 16 лет с отцом ходил на корабле в Вест-Индию. В 23 года он был капитаном корабля и торговал с США. В 26 лет решил остаться в Филадельфии. Там он создал свой торговый флот. Дела у него пошли так успешно, что в 1811 году он организовал свой банк, через который спонсировал США в их войне 1812 года с англичанами. Эта война считается второй войной за независимость. Правительство США отблагодарило Жерара большим количеством самых разных преференций, что позволило ему к концу жизни сколотить состояние примерно 130 миллиардов долларов. Не имея своих детей, Стивен Жерар все деньги завещал на благотворительность.


Джон Джейкоб Астер родился в Гейдельберге в 1763 году. Он работал в Лондоне в музыкальной мастерской. Там же хорошо выучил английский, после чего переехал в США. Он предполагал прожить самую обычную жизнь, ибо собирался вместе с братом Генри открыть в Нью-Йорке мясную лавку. Но все планы перевернула случайная встреча с торговцем мехами. Астер понял, какую бешеную прибыль можно получить на этом рынке. Он начал скупать у индейцев шкуры, перепродавая их в Англию. На первых порах он сам обрабатывал эти шкуры, доводил их до товарного вида, но очень быстро построил целую меховую империю.


Одно время Джон параллельно торговал опиумом, но позже продал все свои доли в этом бизнесе. В итоге он сосредоточился на недвижимости. Астер предугадал, что Нью-Йорк скоро станет крупнейшим городом планеты, и выкупил столько земли, насколько хватило средств. Его ставка сыграла. Джон Джейкоб Астер владел состоянием, равным примерно 1% ВВП Америки. К слову, примерно столько сейчас у Безоса и Маска. Можно сказать, что у Астера было около 200 миллиардов современных долларов. Кстати, столько же и у Генри Форда.


Корнелиус Вандербилт родился в 1794 году в Нью-Йорке в бедной семье. Его отец работал в порту, туда же ушел Корнелиус, когда подрос. Он сумел занять денег на небольшой пароход, и стал возить пассажиров через пролив за 18 центов. Предприятие оказалось очень выгодным, и через несколько лет у Вандербилта был свой небольшой флот. Но пассажирскими перевозками молодой предприниматель не ограничился. Он успел поработать буквально во всех областях бизнеса. Он придумал «шорт кат» цен. Когда приходил в новую нишу, сбивал цены, работая даже себе в убыток. На этом фоне акции конкурентов падали, и он скупал за бесценок целые предприятия, либо брал с других бизнесменов гигантские суммы отступных.


Современники описывают Ванбербилта как обычного мужика с сигарой, который внешне никак не походил на миллиардера и не вписывался в требования, предъявляемые к высшему обществу. Если перевести состояние Корнелиуса на современные деньги, получится 235 миллиардов долларов. Это больше, чем у любого ныне живущего миллиардера.


Но среди американских богачей Вандербилт занимает вторую строчку. На первом месте Джон Рокфеллер, который на пике богатства имел состояние, равное 3% ВВП Америки, что на современные деньги 450 миллиардов долларов. Джон родился в обычной семье, которая не отличалась богатством. В 7 лет он откармливал индюшек на продажу, копал картофель за деньги и вел книгу своих доходов и расходов. В 13 лет Джон выдал своему приятелю первый кредит на 50 баксов под 7% годовых. В колледже Рокфеллер так и не доучился. Он говорил, что реальный опыт гораздо полезнее. В 16 лет он трудился ассистентом бухгалтера, а в 20 лет стал совладельцем небольшой продовольственной фирмы. Во время гражданской войны его фирма очень хорошо зарабатывала на продаже еды военным.


Рокфеллер был одним из первых, кто начал развивать нефтяную отрасль, которая тогда только зарождалась. Благодаря разным хитрым схемам, к 1880 году Джон контролировал 95% нефтедобычи. До этого момента он держал цены на нефть демократичными, но, получив полную монополию, сразу взметнул их в небеса. Даже антимонопольное законодательство ничего смогло сделать против Рокфеллера. Свою большую фирму он разбил на 34 маленькие компании, сохранив в каждой контрольный пакет. Современные Эксон Мобил, BP, Шеврон и прочие нефтяные гиганты являются дочками рокфеллеровской Стэндарт Оил. Ближе к старости Джон Рокфеллер переобулся в филантропа. Он много жертвовал церквям, детям, образованию. Эмпайер Стэйт Билдин построил тоже он.


Якоб Фуггер родился в 1459 году, и с детства учился финансам в Венеции. Его семья занималась шерстью, но он решил удариться в банковскую деятельность и горное дело. Занимая деньги у правительства, Якоб с братьями выкупал серебряные рудники. Он быстро рассчитался со всеми долгами и сколотил приличное состояние. Фуггер стал банкиром власть имущих, щедро выдавая кредиты высочайшим государственным чиновникам. Взамен получал покровительство и щедрые привилегии. Дошло до того, что по распоряжению Карла Пятого Фуггер выпускал свои собственные деньги.


Схема обогащения выглядела следующим образом. Фуггер давал какому-нибудь королю очередной кредит, а взамен получал рудники или право собирать доходы с определенных территорий. От денег Фуггера зависел даже Папа Римский. Якоб финансировал постройку Сикстинской Капеллы, на его средства была сформирована швейцарская гвардия Ватикана. Взамен Папа отдал ему свой рудник, на котором, в числе прочего, чеканились монеты.

Но в своей бурной деятельности не забывал Фуггер и о простых людях. Он был автором первой программы социального жилья. Он отгрохал в одном из городков Баварии целый квартал, где очень дешево сдавал жилье нуждающимся. И в одном из таких домиков одно время жил прадед Моцарта.


Можно сказать, что Якоб был банкиром всей Европы, которая погрязла у него в долгах. Историки считают, что Фуггер контролировал 2% ВВП Европы того времени, что на современные деньги составляет примерно 500 миллиардов долларов.


Но в истории были и другие богачи, просто их состояние невозможно сосчитать и перевести в современные деньги. Например, Август Цезарь говорил, что пятая часть экономики Римской Империи принадлежит лично ему, а весь Египет его персональная вотчина. Если так, то это на современный лад 5 триллионов долларов, около четверти ВВП США.


Был и Манса Муса, лично владевший всей золотодобывающей промышленностью Африки. В 1324 году он отправился в Мекку, взяв 12 тонн золота на дорожные расходы. Предполагается, что его состояние на современные деньги составляло 400-500 миллиардов долларов. Но есть источники, которые утверждают, что Муса очень много золота занимал, так что трудно сказать, сколько принадлежало лично ему.


Есть и другие исторические персонажи, которые были невероятно богатыми, но точную сумму назвать нереально.
Показать полностью
История История (наука) Прошлое Богачи Богатство Миллиардеры Познавательно Интересное Люди Длиннопост Текст
74
LightBerlin
2 года назад

Помогите придумать оригинальное название для ТГ канала⁠⁠

Приветствую, хочу создать исторический паблик в ТГ


На автарку канала планирую поставить Никола Теслу

Название канала хочу связанное с ним

Название должно быть коротким


Плачу 350 руб)))

[моё] Картинка с текстом Telegram История История (наука) Военная история Общество Диалог Текст
46
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

А сколько у вас?⁠⁠

Вы когда-нибудь считали, сколько экономите с вашим кешбэком и скидками? Предлагаем провести небольшие вычисления (потому что считать выгоду всегда приятно).

Реклама Реклама. ПАО «Банк ВТБ», ИНН: 7702070139

Калькулятор Выгода
64
Webstrannik1
Webstrannik1
2 года назад
Лига историков

Кто был самым влиятельным человеком в истории при жизни⁠⁠


Одна из задач истории напоминать нам о невероятных событиях и личностях. Судьбы самых кровавых диктаторов мы не должны повторять, историями самых умных ученых мы должны вдохновляться, а жизням самых могучих полководцев удивляться.


Но кто же самый влиятельный человек в истории? Кто мог росчерком пера возводить империи и решать судьбы миллионов? Подобными действиями отметилось много людей. Будем решать, кто является победителем при жизни.


Единственное, не будем лезть в среду ученых. Эйнштейн, Сократ, Пифагор, Стивен Хоукинг оказали большое влияние на нашу жизнь. Но речь идет об их научных работах, а нас интересуют личности. Выступи Эйнштейн с требованием завершить Первую Мировую, его бы никто и не послушал. А ведь в истории есть люди, которые проделывали подобные вещи легче легкого. Вот на них мы и сосредоточимся.


В первую очередь вычеркнем из списка претендентов всех политиков за минувшие 70 лет. Трамп, Рэйган, Королева Елизавета и прочие публичные личности, конечно, сильны, но в историческом контексте их влияние нулевое. Современный мир стал очень тесным и сложным, и даже самая яркая личность банально тонет в нем. Поэтому будем искать самых влиятельных в прошлом.


Первым кандидатом можно рассмотреть Наполеона Бонапарта. Он покорил сначала Францию, потом и Европу, построил великую армию. Важно, что Наполеон перекраивал не только карту Европы, но и обычную жизнь. Кодекс Наполеона до сих пор является основой юриспруденции большинства европейских стран. Реализация его идей оказала огромное влияние на все сферы общественного устройства.


Но будем копать глубже. Королеву Викторию, Джорджа Вашингтона и других видных политиков оставим в покое. Да, своими указами они разрушали целые государства и основывали миллионные колонии, но делали это не благодаря своему влиянию. В этом больше заслуга армии, экономики и исторического положения.


Нам нужен кто-то, кому при жизни поклонялись, как Богу, и не только в своей стране. Если кратко, то кандидатов всего два. Это Чингисхан и Александр Македонский. Им мог бы бросить вызов кто-то из Древнего Рима, но Рим это результат суммарной работы большого количества консулов и императоров. Они обладали властью, но власть и влияние разные вещи. У Македонского и Чингисхана было и то, и другое, и вопрос лишь в том, кто из них победитель.


Империя Чингисхана покрывала 16% планеты, и все это практически полностью только его заслуга. Он обладал невиданной в истории властью, влиянием и силой. Одним приказом он присоединял целые страны, и творил на завоеванных землях, что хотел.


Если тому же Наполеону дипломаты носили бумажки с просьбами договоров о ненападении, то Чингисхану носили горы золота, желая лишь не оказаться очередной целью его войск. Монголов боялись везде, а управлял монголами один человек с безграничной властью. У Чингисхана не было гражданских войн и сдерживающих его внешних соперников. Чингисхан брал в генералы своих злейших врагов, которые ненавидели его, но уважали и безоговорочно подчинялись.


Что касается Македонского, то его империя на пике занимала 4% планеты. Но даже спустя 100 лет после смерти Александра треть Азии разговаривала на греческом языке. За 12 лет он не просто завоевал все территории до Индии. Александра потому называют Великим, что на завоеванные земли он нес культуру, чем точно не может похвастаться Чингисхан. К тому же, половина завоеваний монголов это степь, да пустыни, а из более-менее населенных часть России и Китая. И то, это уже было сделано после его смерти.


Македонский воевал против самых развитых стран своего времени. Он легко их побеждал, у него не было за все походы ни единого поражения. В его империи жило гораздо больше людей, чем на территории империи монголов. Македонскому подчинялась половина населения планеты, его империя производила половину планетного ВВП.


Чингисхан был силен, но его сила основывалась на крови. Сила Александра строилась на культуре и интеллекте. К тому же, жил Македонский за полтора тысячелетия до Чингисхана. У него не было логистики, технологий и науки, которые были у монголов. Но дело даже не в этом. Слово Чингисхана могло завоевать страну, а слово Македонского завоевать, преобразить и сделать еще лучше. В качестве примера можно привести Александрию, город, который Македонский просто приказал построить. И его построили. Вместе с Александрийским маяком, который считается одним из чудес света. Даже сейчас Александрия один из ключевых городов Египта.


Думаю, что без вариантов звание самого влиятельного при жизни человека стоит отдать Александру Македонскому. Второе место по праву принадлежит Чингисхану, а третье Наполеону Бонапарту. Если у вас иное мнение, рад буду прочитать о нем в комментариях.


Если вы любите интересные короткие истории и увлекательные подборки на разные темы, они на моем канале https://t.me/realhistorys


Всем здоровья и добра!

Показать полностью
Факты Познавательно Интересное Культура История История (наука) Прошлое Мнение Александр Македонский Чингисхан Наполеон Империя Древний мир Средневековье Монгольская империя Длиннопост Текст
40
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии