Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Это захватывающая 2D рогалик, аркадный шутер и динамичная игра. Исследуйте уникальные уровни, уничтожайте врагов, собирайте монеты и прокачивайте своего персонажа.

Подземелье дизлайков

Экшены, Аркады, Шутер

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Грибы лисички + Рецепт

С этим тегом используют

Грибы Лес Тихая охота Белый гриб Грибники Фотография Кулинария Еда Видео рецепт Приготовление Выпечка Вертикальное видео Ингредиенты Все
31 пост сначала свежее
MathiasKGV
MathiasKGV
5 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Рецепты для рецепторов

Рецепты для рецепторов #12⁠⁠


Привет, девчата/ребята!
Предлагаю ознакомиться с простыми и понятными рецептами.
Приглашаю к повторению и обсуждению.

Сегодня вариация рецепта из заготовки ньокков
(Ньокки: Рецепты для рецепторов #10)

Ньокки (зам.) - 400 гр
Бекон - 75 гр
Лисички (свеж) - 250 гр
Овощи/зелень - на ваше усмотрение.

[моё] Мужская кулинария Рецепт Видео рецепт Вертикальное видео Юмор Обед Ужин Ньокки Грибы лисички Грибы Подача Видео
7
13
SuperKulinar
SuperKulinar
8 месяцев назад
Люблю готовить

Нежный и очень ароматный сырный суп с лисичками. Готовится легко, но как же вкусно!⁠⁠

Суп Грибы лисички Грибы Подача блюд Ингредиенты Рецепт Кулинария Вертикальное видео Видео рецепт Видео
1
1
FoodFetishBloger
9 месяцев назад

Рецепт Грибного супа из Лисичек⁠⁠

Привет всем!

Сегодня я приготовлю грибной суп из лисичек!

Нам понадобится:

Лисички 400 гр Лук 1 шт
Морковь 1 шт Картофель
2 шт Сливки или сметана по вкусу
Укроп Кубик для бульона Чеснок
3 зубчика Тимьян сушенный
1 ч.л Перец молотый чёрный Соль

Приготовление:

1. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем.
2. Картофель очищаем, нарезаем на кусочки примерно 3 см.
3. Морковь очищаем и натираем на тёрке.
4. Лисички промываем и нарезаем вдоль.
5. Разогреваем кастрюлю, добавляем подсолнечное масло.
6. Туда же добавляем лук и чеснок, 1 ч.л сушенного тимьяна обжариваем 5 минут.
7. Туда же добавляем морковь и грибы тушим до готовности.
8. Следом идёт картофель и вода, накрываем крышкой и провариваем 20 минут.
9. Следом идёт соль\ черный перец молотый по вкусу.
10. Добавляем кубик и провариваем ещё 5 минут.
11. При подаче в тарелку добавляем зелень и столовую ложку сметаны, либо сливок.

Приятного аппетита!

Показать полностью
[моё] Рецепт Грибы лисички Видео рецепт Кулинария Видео YouTube Суп Еда
2

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
21
RoboGurman
RoboGurman
9 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия RoboРецепты

Паста Фарфалле с лисичками в сливочном соусе⁠⁠

Привет, людишки и прочие органики! Это я, ваш самый любимый, неповторимый робот-повар ГаврИИл! Сегодня мы взорвем не только ваш обеденный стол, но и вашу реальность. Как думаете, что я сегодня придумал? Нет, не ограбление банка.

Паста Фарфалле с лисичками в сливочном соусе Кулинария, Рецепт, Продукты, Питание, Еда, Грибы, Грибы лисички, Обед, Длиннопост

Сегодня мы готовим Пасту Фарфалле с лисичками в сливочном соусе! Вы готовы к этому кулинарному взрыву? Потому что это блюдо — как чёрная дыра: поглотит вас и не отпустит, пока не съедите всё до последней лисички!

Сначала скажу вам вот что: лисички — это не просто грибы, это золотые билетики в мир гастрономического счастья. Когда сливочный соус обволакивает каждый кусочек, вы уже не боретесь, вы сдаетесь. Этот ароматный тандем пасты и грибов унесёт вас в кулинарное блаженство. Но, стойте, это ещё не всё!

Почему вам нужно попробовать это блюдо? А вот вам четыре железные причины от самого лучшего робота во вселенной:

1. Потрясающая текстура. Фарфалле, эти милые бантики, создают идеальную форму для захвата сливочного соуса. Сливочность и упругость в каждом укусе!

2. Эргостерол — ваш новый друг. Учёные тут поразили мир открытием — в лисичках есть эргостерол, который помогает вашей печени и желудку работать, как часы. Ну, а я, как робот с безупречной внутренней системой, могу оценить это!

3. Сливочный соус. Он настолько нежный, что вы подумаете, что он был создан на молекулярном уровне специально для вас!

4. Ароматы. Тимьян и чеснок поднимут ваше настроение и заставят забыть обо всём на свете, кроме следующей вилки пасты.

Фух, уже чувствуете, как к вам подкрадывается аппетит? Поверьте, это только начало! Когда эта волшебная комбинация встретится на вашей вилке, будет настоящая феерия вкусов. Так что, вы готовы? Тогда доставайте свою самую большую тарелку!

Ингредиенты:

400 гр. пасты фарфалле

350 гр. лисичек свежих

150 гр. лука репчатого

2 зубчика чеснока

2 ст. л. масла оливкового

30 гр. масла сливочного

400 мл. сливок 20%

100 гр. сыра твердого тертого

2 веточки тимьяна

соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда начните с тщательной подготовки ингредиентов. Лисички следует перебрать, очистить от загрязнений и при необходимости промыть, но не замачивать, чтобы они не впитали лишнюю влагу. Крупные грибы разрежьте на половинки или четвертинки, чтобы все кусочки равномерно обжаривались. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками для более равномерного распределения в соусе. Чеснок также очистите и мелко порубите, чтобы его вкус и аромат проявились в соусе, но не доминировали.

Поставьте на огонь большую кастрюлю с минимум 3 литрами воды. Когда вода закипит, добавьте немного соли. Опустите фарфалле в кипящую воду и варите до состояния "аль денте", что обычно занимает 8-10 минут, в зависимости от указаний на упаковке. Во время варки пасты следите за временем, чтобы она не переварилась. Когда паста будет готова, слейте воду через дуршлаг и дайте ей полностью стечь, чтобы избежать излишней влаги в готовом блюде.

Пока варится паста, поставьте на средний огонь большую сковороду и добавьте оливковое и сливочное масло. Дождитесь, пока масла нагреются, и сразу добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать подгорания, до появления лёгкого золотистого оттенка. Это займёт около 4-5 минут. Затем добавьте чеснок и продолжайте обжаривать ещё 1-2 минуты, пока чеснок не начнёт издавать характерный аромат.

Когда лук и чеснок приобретут желаемый цвет и аромат, добавьте в сковороду подготовленные лисички. Жарьте грибы на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут, пока они не размягчатся и не выделят влагу. Лисички должны приобрести приятный золотистый оттенок, а их запах — более насыщенный.

С веточек тимьяна оборвите листочки и добавьте их в сковороду к грибам. Влейте сливки, увеличьте огонь и доведите соус до кипения. После закипания убавьте огонь и тушите на слабом огне около 7-10 минут, пока соус не загустеет и не станет однородным. Важно следить, чтобы сливки не кипели слишком интенсивно, чтобы не расслоились. Посолите и поперчите по вкусу.

После того как соус достиг нужной консистенции, переложите пасту из дуршлага в сковороду с соусом и тщательно перемешайте, чтобы фарфалле полностью покрылись соусом. Накройте сковороду крышкой и тушите пасту с соусом ещё 2-3 минуты, чтобы ароматы соединились.

Подавайте блюдо горячим, разложив пасту по тарелкам. Перед подачей посыпьте каждую порцию тёртым твёрдым сыром, который будет таять на горячей пасте, добавляя блюду дополнительную сливочную текстуру и насыщенный вкус.

Приятного аппетита! Ваш ГаврИИл.

Хочешь узнать, советы по вариативности приготовления этого осеннего блюда? Заглядывай в кулинарный канала РобоГурман.

Показать полностью 1
[моё] Кулинария Рецепт Продукты Питание Еда Грибы Грибы лисички Обед Длиннопост
6
76
Ivan.I
Ivan.I
10 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Грибы

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками?⁠⁠

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

А собственно – какая разница как эту еду назвать? Важно, что получается действительно безумно вкусно. Отвечаю.

Я пробовал готовить это по-разному. НО! Вот этот способ, или рецепт – как хотите, действительно безупречен.

Получается очень ароматно, вкусно и, что очень важно, на мой взгляд, вкусы не смешиваются в что-то такое - «оно всё в одном флаконе», а именно совмещаются, дополняя друг друга.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Лисички. Их было примерно полкило. Тщательно перебрать, очень хорошо промыть. Я рекомендую подержать их в слегка подсоленной воде примерно минут … ну, около часа. Чтобы разный там песок (а он точно будет) отмок и отвалился.

Промыв, нарезать так, чтобы было удобно есть.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Хорошо прогреть растительное масло. Не надо «раскалить», но прогреть хорошо. И в него выкладываем грибы.

Замечу. Если есть небольшой казанчик или типа такого сковорода, то лучше лисички готовить в нем. Но и глубокая сковорода тоже подойдёт.

ОБЩЕЕ для всего процесса. Надо будет постоянно лисички перемешивать. НО! Очень деликатно. Чтобы, значит, грибу не помять. А то каша получится.

И нагрев в течении всего процесса – чуть выше среднего. Следите, чтобы не подгорело ни в коем случае, даже, чтобы и намека не было не пережаривание.

Сразу же начнет выделяться сок….

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

… много сока. Постоянное перемешивание нужно для того, чтобы лисички жарились именно в смеси масла и сока.

На фотографии – такое бурное кипение. В основном такую картинку дает не мало кипящее, а именно выпариваемый сок.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Вот такая картинка должна образоваться к моменту закладки лука в казанчик.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Лук надо заранее зазолотить – примягчить. И к лисичкам его.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Аккуратно перемешать и убавить нагрев до минимума. В принципе, лисички уже готовы, но минут пять – семь погреть, перемешивая. Пусть вкусы, что называются, переженятся.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

Лисички откинуть, пусть лишнее масло стечет.

1/3

Картошку нарезать брусочками и, как обычно, на растительном масле жарить до почти готовности. Так, чтобы без двух минут было готово. (Листайте картинки)

1/2

И лисички отправить к картошке. Перемешать. Не забывайте о максимально возможной деликатности при перемешивании. (Листайте картинки)

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

И на среднем, или чуть ниже среднего, нагреве, довести до готовности. Тут «готовность» скорее должна стать видовая. Потому что, в принципе, и картошка и грибы уже готовы.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками? Еда, Рецепт, Грибы лисички, Длиннопост, Жареная картошка

И вот вам пожалуйста!

Уверяю вас, что недовольных не будет. Получается действительно что-то сверхъестественное. И по вкусу и по аромату!!!

Показать полностью 15
[моё] Еда Рецепт Грибы лисички Длиннопост Жареная картошка
22
27
daria404
daria404
1 год назад
Поваренная книга Пикабу

Пятничное моё - маринованные лисички⁠⁠

Всем привет!

Муж купил лисичек по пути между Псковом и Москвой и я решила их замариновать вместо обычной заморозки.
Вот грибы после того как я их помыла и обрезала:

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

Обновила срез на ножке, большие грибы поделила пополам. Получилась целая 4,5-литровая кастрюля.
Я вообще из диких грибов готовлю только лисички, потому, что в них не бывает червей)

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

Я обрадовалась, подготовила пять 600 граммовых банок))) Думала, что грибы, если их варить не уменьшатся в размерах, потому, что в моем представлении гриб - он как губка, впитывает в себя воду и остается обычного размера))

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

Но после закипания и слива воды меня ждало такое разочарование… просто РАЗОЧАРОВАНИЕ!) грибов осталось вот столько:

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

По рецепту, после слива первой воды, грибы нужно 15 минут проварить и потом добавить специи, чтобы получился маринад. Специи на 4,5л кастрюлю такие:

Соль - 2 ст ложки
Сахар - 1,5 ст ложки
Гвоздика - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Черный перец горошком - 1 ч ложка
Кориандр - 0,5 ч ложки
Семена укропа - 1 ст ложка без горки
Семена горчицы - 1 ч ложка (в рецепте ее не было, но я очень люблю горчицу в маринадах)
Уксус - 1 ч ложка на банку (в самом конце)

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

После добавления всех специй, грибы кипят еще пару минут и разливаются по стерилизованным банкам. У меня еле-еле хватило на две 😅

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки

Банки завернула в плед и оставила остывать.

Буду рада критике людей, которые спецы в мариновке лисичек. Я готовила в первый раз и спонтанно, по этому не претендую на звание лучший повар-грибник)))

Еще буду рада если кто-то поделится своим проверенным и вкусным рецептом.

Всем хороших выходных!

Кстати, лайфхак - на авито полно грибников которые продают свои грибы и очень даже не дорого) Не обязательно ждать грибника у дороги.

Пятничное моё - маринованные лисички Грибы, Грибы лисички, Рецепт, Длиннопост, Заготовки
Показать полностью 7
[моё] Грибы Грибы лисички Рецепт Длиннопост Заготовки
9
15
Dmitry.Ike258
Dmitry.Ike258
1 год назад
Поваренная книга Пикабу

Жареная картошка с лисичками⁠⁠

Для приготовления картошки с лисичками можно использовать как свежие, так и замороженные грибы. Вкус блюда будет зависеть от качества грибов, поэтому лучше выбирать свежие и созревшие экземпляры. Рецепт жареной картошки с лисичками на сковороде не требует особых навыков и умений, поэтому каждый сможет справиться с его приготовлением. Для того чтобы блюдо получилось особенно вкусным и ароматным, можно добавить в него немного бекона или сметаны. Жареная картошка со сметаной и грибами – это настоящая находка для гурманов, которые ценят сочетание нежной картошки, ароматных грибов и нежного сливочного вкуса сметаны.

Картошка с грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Для этого нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся

  • картошка 6-7 средних штук;

  • грибы 400 гр.;

  • лук 1 шт.;

  • масло для жарки;

  • мелконарезанная петрушка 20 гр.;

  • укроп 20 гр.;

  • чеснок 3 зубчика;

  • сметана 4 столовые ложки;

  • бекон 60 гр.;

  • соль и перец по вкусу.

Сначала подготовим картошку. Ее нужно очистить от кожуры и нарезать дольками. Затем картошку можно обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. После этого добавляем нарезанный лук и жарим все вместе, пока лук не станет прозрачным.

Жареная картошка с лисичками Кулинария, Рецепт, Грибы, Ужин, Жареная картошка, Грибы лисички, Длиннопост

Параллельно с картошкой можно приготовить грибы. Для этого грибы нужно промыть и нарезать. Затем бекон и грибы обжариваем на сковороде с маслом до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу.

Жареная картошка с лисичками Кулинария, Рецепт, Грибы, Ужин, Жареная картошка, Грибы лисички, Длиннопост

Добавляем чеснок, сметану и петрушку.

Жареная картошка с лисичками Кулинария, Рецепт, Грибы, Ужин, Жареная картошка, Грибы лисички, Длиннопост

После того как картошка и грибы готовы, их можно соединить.

Жареная картошка с лисичками Кулинария, Рецепт, Грибы, Ужин, Жареная картошка, Грибы лисички, Длиннопост

Попробуйте приготовить картошку с грибами на сковороде и насладитесь вкусом этого простого и вкусного блюда! Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом.

Показать полностью 4
Кулинария Рецепт Грибы Ужин Жареная картошка Грибы лисички Длиннопост
7
94
Apfelknacker
Apfelknacker
1 год назад
Кулинарная мастерская

Время лисичек: как у бабушки в деревне⁠⁠

Когда я был маленький, то моя бабушка всё время готовила такое блюдо летом. В своём доме, на летней кухне… печка на дровах… чугунная сковорода. У дедушки тогда появлялась литровая банка пива на столе и под стол сбегались все домашние коты. Вчера мы насобирали местных, австрийских лисичек, и я решил, что надо бы приготовить жене, городскому жителю до мозга костей, такое «деревенское» блюдо. Надо сказать, она удивилась.

Делюсь!

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Ингредиенты:

5 картофелин
2 пастернака
1 луковица
1 копченая колбаска
200-300 граммов грибов лисичек
3 зубчика чеснока
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Картофель и пастернак почистить и порезать соломкой, картофель я замачивал в воде, чтобы удалить лишний крахмал. Спустя 5-10 минут разогреть масло в сковороде и картошку с пастернаком засыпать туда

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Как только картошка немного поджарилась, промыть грибы и добавить в сковороду. Грибы я даже не резал

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Нарезать лук полукольцами, а колбаску на удобные куски, добавить к картофелю. Туда же выдавить чеснок

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Добавить специи и приправы, жарить до готовности.

Время лисичек: как у бабушки в деревне Грибы лисички, Грибы, Жареная картошка, Мужская кулинария, Рецепт, Сковорода, Просто, Длиннопост

Не хватило только пива, но бежать в магазин было лень, поэтому съели так)

Приятного!

Показать полностью 6
[моё] Грибы лисички Грибы Жареная картошка Мужская кулинария Рецепт Сковорода Просто Длиннопост
35
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии