Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Реалистичный симулятор игры бильярд. Играйте в Бильярд 3D: Русский бильярд, как в настоящей бильярдной!

Бильярд 3D: Русский бильярд

Симуляторы, Спорт, Настольные

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Целиакия

С этим тегом используют

Глютен Все
37 постов сначала свежее
7
DoctorAndriyanov
DoctorAndriyanov
Топовый автор
Лига врачей
16 дней назад

Если чувствуешь постоянную усталость и мучаешься с животом, проверься на эту болезнь...⁠⁠

Возможно, кто-то узнает себя в этом посте, сдаст анализы и найдет ответы на все свои вопросы о плохом самочувствии. Речь пойдет про Целиакию.

Целиакия – это аутоиммунное заболевание – наш же иммунитет повреждает наши органы – прежде всего тонкий кишечник, но иногда и другие органы. Такая неадекватная и чрезмерная реакция иммунитета происходит на Глютен (содержится в пище). Если Глютен перестает поступать, то иммунное воспаление прекращается.

Реакция на Глютен при Целиакии – это не аллергия – механизм развития симптомов отличается. Но иногда у человека нет Целиакии, но есть аллергия на пшеницу (один из злаков, который содержит Глютен) – такое бывает, об этом тоже нужно думать при подозрении на Целиакию.

В каких продуктах содержится Глютен?

Пшеница, рожь, ячмень – любые продукты, в составе которых есть эти злаки, содержат в себе Глютен. Из ярких примеров – это хлебные изделия и макароны.

Также овес часто может быть «загрязнен» глютеном.

И даже в безглютеновых крупах – рис, гречка, кукуруза – может быть глютен, например из-за нахождения на одном производстве.

Людям с целиакией необходимо дополнительно читать упаковки, чтобы было написано «Без глютена».

Причина Целиакии не известна.

Есть генетическая предрасположенность, но бывают случаи и без отягощенной наследственности. Если Целиакии и суждено случиться, то она случится абсолютно в случайный период жизни.

В каком возрасте может появиться Целиакия?

В любом. Самый ранний возраст – спустя несколько недель или месяцев после введения прикорма глютенсодержащих продуктов. Но бывает, что целиакия обнаруживается ближе к старческому возрасту.

Симптомы Целиакии.

Кишечные проявления:

- Постоянная диарея

- Вздутие живота/растяжение

- Плохой набор/потеря веса

- Боль в животе

- Запор

- Рвота

Внекишечные проявления:

- Железодефицитная анемия, которая плохо лечится железом

- Неврологические и поведенческие симптомы, такие как головные боли, трудности с концентрацией внимания или раздражительность

- Воспаление или боль в суставах

- Аномальные биохимические показатели печени

- Хроническая усталость

- Низкий рост или низкая скорость роста

- Задержка полового созревания

- Дерматит, герпетиформная сыпь

- Гипоплазия эмали постоянных зубов (симметричное распространение)

- Рецидивирующий афтозный стоматит

- Остеопения (ломкие кости)

Как обследовать?

Перед проведением анализов очень важно НЕ ПРЕКРАЩАТЬ прием продуктов с Глютеном.

- Анализ крови на IgA к тканевой трансглутаминазе + общий уровень IgA

- Антитела к Эндомизию (EMA)

- Антитела к деамидированным пептидам Глиадина

- Биопсия тонкой кишки – Золотой стандарт диагностики (самый важный критерий для постановки диагноза).

При положительном результате анализа крови необходимо перейти Биопсии слизистой оболочки тонкой кишки – надо взять кусочек ткани и посмотреть её под микроскопом.

А чтобы взять этот кусочек, нужно проникнуть в тонкий кишечник с помощью ФГДС (ФиброГастроДуоденоСкопия) – камеру вводят через рот в желудок и в кишечник.

Но иногда мы можем избежать биопсии, если антитела к тканевой трансглутаминазе зашкаливают – более 200.

Также есть и генетическое исследование на HLA-DQ2/DQ8. Данные гены обязательно должны быть при Целиакии. А если их нет, то и Целиакии не может быть. Но есть нюанс, данные гены обнаруживаются у 30% здоровых людей. Поэтому: если этих генов нет, то Целиакии точно быть не может. А если они есть, то это ни о чем не говорит.

Кого обследовать? Нужно ли обследовать, если нет симптомов?

Идет обсуждение, чтобы проводить скрининг (то есть симптомов нет, но мы обследуем) на Целиакию у лиц с:

•Родственники первой степени родства больных целиакией

•Аутоиммунный тиреоидит

•диабет 1 типа

•Аутоиммунное заболевание печени

•синдром Дауна

•Селективный дефицит IgA

•синдром Тернера

•синдром Вильямса

•Ювенильный хронический артрит

Если есть показание, то скрининг могут провести детям старше 3 лет, при этом необходимо специально употреблять глютенсодержащие продукты в течение года.

Повторюсь, что целесообразность скрининга пока что только обсуждается.

Лечение Целиакии.

Заболевание неизлечимо. Но его легко контролировать посредством безглютеновой диеты. Качество жизни снижается только за счет ограничений

Я веду блог о здоровье детей:
ТГ-канал
Группа ВК

В Вашем окружении есть люди, которые избегают продуктов с глютеном?

Показать полностью
[моё] Лечение Медицина Здоровье Врачи Целиакия Текст Длиннопост
6
3
Вопрос из ленты «Эксперты»
Volosok97
3 месяца назад

Как в тюрьме людям с особенностями здоровья?⁠⁠

Я не собираюсь и не планирую нарушать закон и попадать в тюрьму, СИЗО и прочее, но у меня есть некоторые трудности со здоровьем, и меня давно интересует такой вопрос.

У меня диабет 1 типа (нужны постоянные уколы инсулина, измерение сахара в крови) и целиакция (непереносимость глютена, т.е. растительного белка злаковых культур, т.е. хлеба, сухарей, макаронных изделий, жареного в панировке, геркулеса, кит-ката и прочего, очень много продуктов нельзя)

Как за всем этим следят в тюрьмах? И как, например, могут посадить инвалида без ног или слепого? Интересно, как это происходит.

[моё] Тюрьма Заключение Сахарный диабет Целиакия Питание Диета Лечение Здоровье Вопрос Спроси Пикабу Текст
16
CheckeredHood
CheckeredHood
3 месяца назад

Яндекс лавка - говноеды⁠⁠

Яндекс лавка - говноеды Яндекс Лавка, Негодование, Целиакия, Абузы, Длиннопост, Негатив
Яндекс лавка - говноеды Яндекс Лавка, Негодование, Целиакия, Абузы, Длиннопост, Негатив

Глютена - нет, отвечаю. Даже следов

Яндекс лавка - говноеды Яндекс Лавка, Негодование, Целиакия, Абузы, Длиннопост, Негатив

Упс, обманул

Яндекс лавка - говноеды Яндекс Лавка, Негодование, Целиакия, Абузы, Длиннопост, Негатив

Следы глютена есть

Яндекс лавка - говноеды Яндекс Лавка, Негодование, Целиакия, Абузы, Длиннопост, Негатив

Но не в описании

Приветствуют. Недавно выявили у меня целиакию и, соответственно, есть проблемы с глютеном. Гастроэнтеролог рекомендовала не есть продукты даже со следами глютена, но лавка почему-то хер забила на адекватные описания.

Есть фильтр "глютен", но он показывает наличие глютена только если открыть карточку продукта и вообще продукты с глютеном почему-то показываются в списке. Следы глютена в продуктах просто не указываются в приложении. При этом, когда в прошлые разы указал на проблему - отмахнулись промокодом. Вот только промокод на 10%, а у меня в корзину уйдет 50%.

Зачем мне переплачивать за сервис, которого нет?

Вот вам небольшой абуз ирл - закажите шоколадку Милка (~100р), укажите поддержке, что она с глютеном. Вам дадут промокод на 10%. В последующем можете каждый раз добавлять что-то дешёвое со следами глютена и стучать в поддержку ради 10% промокода.

Показать полностью 5
Яндекс Лавка Негодование Целиакия Абузы Длиннопост Негатив
14
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Только каждый третий пикабушник доходит до конца⁠⁠

А сможете ли вы уложить теплый пол, как супермонтажник?

Проверить

Ремонт Теплый пол Текст
21
AmberDog
AmberDog
5 месяцев назад
Все о медицине

Свирепая Чесотка Целиачников, или Таинственный Зудящий Герпетиформный Дерматит, зуд и жгучие волдыри Dermatitis Herpetiformis⁠⁠

Свирепая Чесотка Целиачников, или Таинственный Зудящий Герпетиформный Дерматит, зуд и жгучие волдыри Dermatitis Herpetiformis Лекарства, Лечение, Медицина, Здоровье, Поликлиника, Болезнь, Целиакия, Длиннопост, Зуд, Волдыри, Сыпь

Герпетиформный дерматит: целиакия, симптомы и лечение

Dermatitis Herpetiformis: Celiac Disease, Symptoms & Treatment

Герпетиформный дерматит вызывает зудящие шишки и жгучие волдыри в результате чувствительности к глютену, которая заставляет вашу иммунную систему реагировать слишком остро. У вас может быть это состояние, если у вас также есть целиакия. Хотя шишки на вашей коже похожи на герпес, у вас нет герпеса. Лечение с помощью лекарств и безглютеновой диеты является эффективным.

Что такое герпетиформный дерматит?

Герпетиформный дерматит — это долгосрочное (хроническое) заболевание, которое вызывает зудящие шишки и волдыри на коже в результате чувствительности к глютену. Глютен содержится в обычных продуктах, таких как пшеница, рожь и ячмень.

У большинства людей с диагнозом герпетиформный дерматит есть целиакия , но у них могут быть или не быть желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея, потеря веса и дискомфорт в животе. Это происходит потому, что целиакия может протекать бессимптомно с герпетиформным дерматитом. Герпетиформный дерматит иногда называют кожным проявлением целиакии. У вас может быть герпетиформный дерматит без целиакии.

Свирепая Чесотка Целиачников, или Таинственный Зудящий Герпетиформный Дерматит, зуд и жгучие волдыри Dermatitis Herpetiformis Лекарства, Лечение, Медицина, Здоровье, Поликлиника, Болезнь, Целиакия, Длиннопост, Зуд, Волдыри, Сыпь

Другие термины для герпетиформного дерматита включают:

  • Болезнь Дюринга.

  • Глютеновая сыпь.

  • Сыпь при целиакии.

Вызывается ли герпетиформный дерматит вирусом герпеса?

Нет, вирус герпеса не вызывает герпетиформный дерматит.

В слове «дерматит» «дерм» означает «кожа», а «ит» — «воспаление». Слово в целом означает «воспаление кожи».

Слово «herpetiformis» относится к волдырям и бугоркам, которые выглядят как герпесные поражения. Единственная связь, которая у него есть с вирусом герпеса, — это общее название и внешний вид.

Кого поражает герпетиформный дерматит?

Герпетиформный дерматит может поразить любого человека в любом возрасте. Однако чаще всего он поражает людей:

  • В возрасте от 30 до 40 лет.

  • У кого целиакия.

  • У кого есть близкий родственник, страдающий герпетиформным дерматитом или целиакией.

  • Имеющие в анамнезе аутоиммунные заболевания, такие как анемия, заболевания щитовидной железы, витилиго, диабет 1 типа, гнездная алопеция и болезнь Аддисона.

  • Это заболевание встречается у мужчин и людей, при рождении отнесенных к мужскому полу, но также встречается у женщин и людей, при рождении отнесенных к женскому полу.

  • Североевропейского происхождения.

Это возможно, но встречается редко среди детей, чернокожих людей и людей африканского или азиатского происхождения.

Насколько распространен герпетиформный дерматит?

Герпетиформный дерматит поражает от 10% до 25% людей с диагнозом целиакия. По оценкам, от 0,4 до 2,6 из 100 000 человек в Соединенных Штатах ежегодно получают диагноз герпетиформный дерматит.

Симптомы и причины

Каковы симптомы герпетиформного дерматита?

Симптомы дерматита могут включать:

  • Проблемы с кожей : Наиболее распространенные симптомы герпетиформного дерматита влияют на вашу кожу. Вы можете заметить обесцвеченные шишки (повреждения) и зудящие , иногда жгучие волдыри . Эти шишки и волдыри могут образовываться на сыпи .

  • Проблемы с полостью рта : Герпетиформный дерматит может поражать зубную эмаль. Вы можете увидеть ямки, изменение цвета или горизонтальные бороздки на зубах. Хотя это бывает редко, у вас могут быть язвы.

  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом : Многие люди с герпетиформным дерматитом чувствительны к глютену и страдают целиакией. Целиакия воспаляет и повреждает тонкий кишечник . У вас могут быть или не быть симптомы целиакии, такие как вздутие живота, спазмы, диарея, запор и боль в животе, если у вас также есть герпетиформный дерматит.

Как выглядит герпетиформный дерматит на моей коже?

Герпетиформный дерматит выглядит как скопление зудящих бугорков на участке обесцвеченной кожи (сыпь). Эти бугорки могут быть темнее вашего естественного тона кожи или иметь цвет от красного до фиолетового. На коже также могут образовываться волдыри. Волдыри представляют собой круглые, часто заполненные жидкостью уплотнения на поверхности кожи. Волдыри, вызванные герпетиформным дерматитом, иногда выглядят как симптомы герпеса.

Где у меня могут проявиться кожные симптомы герпетиформного дерматита?

Герпетиформный дерматит обычно возникает на:

  • Колени.

  • Локти.

  • Ягодицы.

  • Линия роста волос и кожа головы.

Может ли герпетиформный дерматит стать причиной выпадения волос?

Герпетиформный дерматит не вызывает выпадение волос напрямую . Однако выпадение волос может произойти, если у вас целиакия. Многие люди с диагнозом целиакия также страдают герпетиформным дерматитом.

Что вызывает герпетиформный дерматит?

Аутоиммунная реакция на глютен вызывает герпетиформный дерматит. Когда вы едите и перевариваете продукты, содержащие глютен, ваша иммунная система активизируется и вырабатывает антитела (IgA). Эти антитела откладываются на вашей коже, что вызывает зудящие шишки и волдыри.

Аутоиммунные заболевания , такие как герпетиформный дерматит, могут передаваться в вашей биологической семье. У вас больше шансов заболеть герпетиформным дерматитом и/или целиакией, если у вас есть родственник первой степени родства. Гены, тесно связанные с герпетиформным дерматитом, — это HLA-DQ2 и HLA-DQ8 .

Заразен ли герпетиформный дерматит?

Нет. Герпетиформный дерматит возникает, когда ваш организм чувствителен к глютену.

Диагностика и тесты

Как диагностируется герпетиформный дерматит?

Врач диагностирует герпетиформный дерматит после физического осмотра кожи. Они могут предложить тесты для подтверждения диагноза, такие как:

  • Биопсия кожи : ваш лечащий врач может взять образец вашей кожи, чтобы проверить его на наличие признаков герпетиформного дерматита.

  • Анализ крови : у людей с целиакией обычно обнаруживаются два вида антител: антиэндомизиальные и антитканевые трансглутаминазные. Если результаты теста на эти антитела положительные, а биопсия кожи подтверждает герпетиформный дерматит, то у вас, скорее всего, целиакия. Некоторым людям для подтверждения целиакии требуется биопсия кишечника.

Тесты помогут определить, есть ли у вас этот тип дерматита или другое заболевание кожи.

Какие вопросы может задать врач для диагностики герпетиформного дерматита?

При встрече с врачом вам могут задать следующие вопросы:

  • У вас есть зудящие волдыри или волдыри, которые чешутся или жгут?

  • Где на вашем теле расположены эти шишки и волдыри?

  • У вас целиакия?

  • Есть ли среди ваших близких родственников кто-либо, страдающий целиакией?

  • Проходили ли вы обследование на целиакию?

  • У вас проблемы с зубной эмалью?

  • Испытываете ли вы боли в кишечнике, спазмы желудка, вздутие живота, диарею и/или запор?

  • Обсуждали ли вы проблемы с кожей с дерматологом?

Можно ли неправильно диагностировать герпетиформный дерматит?

Иногда герпетиформный дерматит ошибочно принимают за:

  • Герпес.

  • Экзема.

  • Чесотка .

  • Папулезная крапивница .

Для постановки точного диагноза медицинскому работнику может потребоваться провести осмотр вашей кожи.

Могу ли я заболеть чем-то другим, помимо герпетиформного дерматита?

Если у вас герпетиформный дерматит, у вас может быть повышен риск развития другого аутоиммунного заболевания, в том числе:

  • Заболевания щитовидной железы .

  • Пернициозная анемия .

  • Диабет .

У вас также повышен риск развития:

  • Лимфома тонкой кишки .

  • Витилиго .

  • Болезнь Аддисона .

Может ли быть герпетиформный дерматит без целиакии?

Да, возможно иметь дерматит герпетиформный без целиакии. Из тех, у кого диагностирована целиакия, у 10% - 25% также есть дерматит герпетиформный. Если у вас нет целиакии, то нет никаких продуктов, которых вам нужно избегать в отношении дерматита герпетиформного. Если у вас целиакия, вы должны избегать всех продуктов с глютеном, чтобы предотвратить симптомы.

Управление и лечение

Как лечится герпетиформный дерматит?

Лечение герпетиформного дерматита включает:

  • Соблюдение безглютеновой диеты .

  • Прием перорального антибиотика ( дапсона ).

Дапсон облегчит зуд уже через час, а обычно до 48 часов. Если дапсон не помогает, ваш лечащий врач может назначить сульфапиридин или сульфасалазин.

Возможно, вам придется продолжать принимать дапсон в течение одного-двух лет, чтобы предотвратить образование новых бугорков и волдырей, вызванных герпетиформным дерматитом.

Как безглютеновая диета помогает лечить герпетиформный дерматит?

Безглютеновая диета помогает при герпетиформном дерматите следующим образом:

  • Снижение потребности в лекарствах для лечения заболеваний кожи.

  • Снижение риска развития других аутоиммунных заболеваний.

  • Снижение риска развития лимфомы кишечника.

  • Улучшение состояния при любых кишечных заболеваниях, связанных с глютеновой чувствительностью.

  • Улучшение питания и плотности костей.

Глютен заставляет вашу иммунную систему перегружаться, и это нацеливается на вашу кожу. Когда вы едите глютен, у вас появляются симптомы герпетиформного дерматита. Когда вы избегаете глютена, у вас не будет никаких симптомов.

К распространенным продуктам, содержащим глютен, которых следует избегать, относятся:

  • Ячмень.

  • Хлеб (ржаной и пшеничный).

  • Пирожные.

  • Крекеры.

  • Зерновые.

  • Паста.

Получение полных результатов безглютеновой диеты может занять несколько месяцев. Обратитесь к диетологу, если вам нужна помощь с вашей новой диетой.

Можно ли лечить герпетиформный дерматит дома?

Не существует домашних средств, которые могут облегчить симптомы герпетиформного дерматита, кроме безглютеновой диеты. Это не похоже на другие типы дерматита (например, контактный дерматит), которые улучшаются с помощью увлажняющих средств, кремов и других методов лечения. Не рекомендуется использовать домашние средства, такие как яблочный уксус, для лечения герпетиформного дерматита, так как это может вызвать раздражение кожи.

Есть ли побочные эффекты лечения?

Врач будет следить за тем, как вы себя чувствуете, принимая дапсон, с помощью регулярных анализов крови. Хотя это случается редко, если вспышки герпетиформного дерматита продолжаются, несмотря на безглютеновую диету и лекарства, вам может потребоваться также исключить йод из своего рациона. Врач поможет вам сориентироваться в изменениях в вашем рационе, чтобы вы чувствовали себя лучше.

Как скоро после лечения я почувствую себя лучше?

Когда вы начинаете лечение с помощью лекарств, вы можете почувствовать уменьшение зуда в течение часа или до 48 часов. Может потребоваться от нескольких дней до нескольких недель, чтобы ваша кожа полностью очистилась. Шишки и волдыри иногда исчезают спонтанно. Они могут оставлять после себя коричневые или бледные следы на вашей коже.

Профилактика

Как предотвратить герпетиформный дерматит?

Нет никаких известных способов предотвратить герпетиформный дерматит. Вы можете снизить вероятность обострения симптомов, придерживаясь безглютеновой диеты.

Перспективы / Прогноз

Чего мне ожидать, если у меня герпетиформный дерматит?

Симптомы герпетиформного дерматита могут появляться и исчезать в течение всей жизни, поскольку лекарства от них не существует. У вас могут быть периоды ремиссии, когда у вас нет никаких симптомов, и периоды, когда симптомы обостряются. Ремиссия наступает спонтанно, и только около 12% людей с диагнозом герпетиформный дерматит испытывают ее. Даже если у вас ремиссия, вам все равно следует придерживаться безглютеновой диеты.

Стоит ли мне обратиться к специалисту?

Дерматолог может помочь вам лечить симптомы, которые влияют на вашу кожу. Вы можете посетить диетолога или нутрициолога , если у вас целиакия, чтобы он помог вам придерживаться безглютеновой диеты.

Существует ли лекарство от герпетиформного дерматита?

Лекарства от герпетиформного дерматита не существует. Если вы не едите глютен, шишки и волдыри, вызванные герпетиформным дерматитом, исчезнут. Соблюдение безглютеновой диеты позволяет поддерживать ремиссию симптомов. Герпетиформный дерматит не наносит вреда вашему организму и не является смертельным.

Свирепая Чесотка Целиачников, или Таинственный Зудящий Герпетиформный Дерматит, зуд и жгучие волдыри Dermatitis Herpetiformis Лекарства, Лечение, Медицина, Здоровье, Поликлиника, Болезнь, Целиакия, Длиннопост, Зуд, Волдыри, Сыпь
Показать полностью 2
Лекарства Лечение Медицина Здоровье Поликлиника Болезнь Целиакия Длиннопост Зуд Волдыри Сыпь
6
515
ryskaa
ryskaa
Я - Злобный Биохимик. Пишу про биологию, химию, медицину и разные мракобесия, связанные с этими областями.
7 месяцев назад

В детстве её травили ядом? Ну, как знать...⁠⁠

Всем привет! На глаза попался (в очередной раз!) юмористический текст, где автор (подписано - Ю. Шило, но в интернете нельзя быть в чём-то уверенным, поэтому мало ли кто... если не так - напишите, исправлю) высмеивает некоторые диетические тренды современности. Вы наверняка это читали. Помните? Вот это вот (здесь и далее - цитаты из того текста):

На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».

Я, конечно, сама люблю постебаться над всеми этими дефлопе с семенами кациуса. Хлебом меня не корми (в т.ч. - с маслом), а дай позубоскалить. Но сегодня у меня настроение пойти против толпы и заодно показать, что кто-то кроется, как водится, в деталях. Я сама дочь нутрициолога (НЕТ), и не всё так однозначно. Жалко, комментарии нельзя отключить, накидают ведь...

Вот про этот самый глютен с этими самыми трансжирами - как говорится, всё смешалось в доме Ланнистеров Облонских. Во-первых, ничего особо смешного в непереносимости глютена как бы и нет. Это - не такое уж редкое состояние: с ним сталкиваются до 6 человек из ста (пруф: PubMed, EN). "До" - потому что эта штука сильно регионозависима: бывают на нашей Земле такие локации, где частота глютеновых проблем - меньше 1%. Часто между непереносимостью глютена и заболеванием под названием "целиакия" ставят знак равенства, но это не совсем корректно. Непереносимость включает в себя несколько состояний, в том числе и целиакию. И вот как раз собственно целиакия и не такая уж частая: 0,5 - 1%. Ирония автора, скорее всего, продиктована тем, что это - очень популярный "самодиагноз". Когда человек что-то, связанное с нарушением пищеварения, испытывает, и тут же "понимает": это же непереносимость глютена такая! Целиакия! Ошибаются в подобных случаях часто: проблемы с пищеварением бывают самые разные, и глютен там вовсе не обязательно как-то замешан.

А некоторые до определённого момента живут, не зная, что у них с глютеном не сложилось. Далеко не всякий раз эта непереносимость будет проявляться непременно диареей и тому подобными явными симптомами. Как вам такая неявная связь целиакии и бесплодия? Или остеопороз? (Пруф: PubMed, EN) Вот не было у тех пациентов диареи и т.п., а бесплодие связали с целиакией, которую диагностировали более надёжными серологическими методами, чем по явным симптомам (которых, повторюсь, и не было). В этом свете какая-нибудь железодефицитная анемия, возникшая вследствие проблем с глютеном, куда более понятна...

UPD: первоначально написала "следствие целиакии - бесплодие". Коллега, прочитав, указал, что вообще-то может быть и не следствие. Т.е. связь есть, у некоторых пациентов с бесплодием диагностирована и целиакия, но это не обязательно причинно-следственная связь. Короче, исправила. Именно причинно-следственные надо прям очень тщательно доказывать.

В любом случае, не очень смешно, правда ведь? Понятно, что этого конька оседлали коммерсанты, чтобы надписи "gluten free" на упаковках продуктов конвертировались в звонкую монету. Но факта это-то не меняет, непереносимость глютена - это проблема. Раньше на неё обращали меньше внимания, это правда. До 70-х годов 20 века целиакия считалась очень редким заболеванием, а её проявления относили на счёт чего угодно другого, но не глютена. Ну, наука таки шагнула вперёд, и теперь мы знаем, в чём там дело.

Трансжиры. В природных объектах они тоже есть. И в сливочном масле, ага. Порядка 8% от жиров. Первоначально, во всяких спредах и т.п. трансжиров было-то больше, чем в Натуральном Сливочном Масле. Ну, не очень-то были в курсе, что трансжиры - отстой. Но как это узнали - от них стали избавляться. В пищепромсинтезе это сделать можно, и это делается. Там же управляемые на всех этапах процессы. А вот в Природном Сливочном масле - фиг эти трансжиры оттуда выцарапаешь. Результат парадоксальный: в современных спредах-маргаринах добились содержания трансжиров около 2% и продолжаем его снижать, а в Натуральном Сливочном остались всё те же порядка 8%. Это никаким местом не означает, что спреды лучше масла, нет. Но пугать трансжирами в них уже не выходит)

По всему абзацу: не вижу никаких проблем в хлебе с маслом (если нет непереносимости глютена), и совершенно не понимаю, что такого особо полезного в воде с лимоном. Лимон - это вообще продукт, распиаренный и переоцененный похлеще мёда, о котором тут недавно писала. Пройтись по лимонам, что ли?.. А авокадо с перепелиными яйцами - ни чем не полезно и не вредно, но наверное вкусно. Попробую.

гречка была самая обычная, а не зелёная непроращённая. Значит, тоже яд или, на худой конец, «пустые углеводы»

"Самая обычная" гречка - это зелёная гречка, которую обжарили. Знаете, когда наши далёкие предки слезли с деревьев и утратили за ненадобностью хвосты, они как-то обнаружили, что термообработка пищи - это скорее на пользу, чем во вред. Один из смыслов в ней такой: повышение температуры разрушает наиболее крупные молекулы. Такие, для которых само слово "молекулы" не очень-то подходит, уж скорее какие-нибудь "макромолекулы", а то и полимеры. Они в ходе пищеварения всё равно разрушатся на более мелкие фрагменты, так почему бы их не начать разрушать раньше? Организму будет приятно затрачивать меньше усилий на эту обработку. В этом контексте - нет, ни чем обжаренная гречка не хуже зелёной. А только лучше. Не пустые углеводы (что за уничижительное отношение к углеводам вообще?!), а полисахариды, из которых мы добываем одно из самых важных для жизни клетки вещество, глюкозу.

В детстве её травили ядом? Ну, как знать... Опрос, Питание, Целиакия, Глютен, Гречка, Здоровье, Правильное питание, Диета, Длиннопост

Меня иногда спрашивают, откуда у меня такие картинки... Наверное, я просто не умею правильно просить нейросеть))

Да, какая-то часть витаминов при температуре уничтожается. В этом смысле вообще всё сырое богаче витаминами всего жареного. Но разве у какого-нибудь гречкоеда гиповитаминозы? И даже если они есть, разве только из зелёной гречки можно набрать недостающие витамины? Да откуда угодно можно. Сбалансированное питание - да, да, да! Зелёная гречка в нём - хз, зачем, почему? Как-то так.

Там в тексте ещё много есть: молоко, овощи с нитратами, морковный сок, мясо, 5G и прививки. Многое - по делу, но нюансы конечно есть. Продолжим?

Продолжим, говорю?
Всего голосов:

Я Злобный Биохимик. Пишу тут, и на нашем сайте (Биохимикум). Все статьи тут - авторские, тэг моё и всё такое. Всем донам - спасибо за поддержку!

Показать полностью 1 1
[моё] Опрос Питание Целиакия Глютен Гречка Здоровье Правильное питание Диета Длиннопост
161
6
Filip.Freeman
Filip.Freeman
10 месяцев назад

Первопричина реакции на глютен и новые методы лечения целиакии⁠⁠

Понимание первопричины болезни – огромный шаг в сторону избавления от неё. Ученым удалось определить источник, в виде новых клеток, которые играют значимую роль в запуске реакции на глютен при целиакии. А это открывает новые возможности для лечения.

Первопричина реакции на глютен и новые методы лечения целиакии Исследования, Научпоп, ЖКТ, Микробиом, Глютен, Целиакия

Работа организма невероятно тесно завязана на том, что происходит в ЖКТ. Наш рацион, работа с калориями, соблюдение БЖУ. Всё это напрямую сказывается на продуктивности, личной эффективности и работоспособности. Подробнее об этом и других, очевидных и не очень вещах, связанных с биохакингом – рассказывают материалы сообщества. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи.

Причины целиакии и как с ними работать?

Тренд на безглютеновую пищу выглядит странно. Первопричиной отказа от глютена служит аутоиммунное заболевание. Как и при других аутоиммунных заболеваниях, организм ошибочно запускает иммунный ответ против безвредной молекулы – в этом случае триггером выступает тот самый глютен, белок, содержащийся во многих злаковых культурах. Употребление этих продуктов приводит к ряду неприятных симптомов, и единственное лечение сводится к строгой диете. Ученые решили разобраться в первопричинах, и провели отдельное исследование.

Когда глютен запускает целиакию?

Чтобы найти лучший вариант помимо диеты, исследователи сосредоточились на базовых процессах, запускающих реакцию на глютен. В исследованиях на мышах и выращенных в лаборатории мини-кишечниках. Нечто подобное выращивают и из мозговых тканей, а потом садят такие прото-мозги в роботов или собирают на их основе нейросети. Возвращаясь к кишечнику, ученые наблюдали за реакцией различных клеток при присутствии глютена.

Это позволило нам сузить круг конкретных причин и следствий и точно доказать, из-за чего протекает конкретная реакция и каким образом.

Тохид Дидар, один из авторов исследования.

Оказывается, эпителиальные клетки — те, из которых состоит внутренняя оболочка верхнего отдела кишечника — реагируют на глютен и активно стимулируют высвобождение CD4+ T-клеток. В свою очередь, эти вспомогательные клетки запускают сверхактивный иммунный ответ, который ощущается как общие симптомы целиакии. Широко распространено мнение, что в ответе участвуют только иммунные клетки, хотя предполагалось, что эпителиальные клетки играют определенную роль. Теперь, как утверждает команда, это подозрение подтвердилось.

Дополнительный фактор целиакии

Команда также обнаружила еще один фактор, участвующий в этом процессе. Эпителиальные клетки посылают более сильные сигналы иммунным клеткам в присутствии Pseudomonas aeruginosa, патогенного вида бактерий, который обычно не входит в здоровую часть человеческого микробиома.

Исследователи говорят, что открытие может предоставить новые цели для разработки лекарств, которые потенциально лечат или предотвращают целиакию. Тестирование человека на наличие P. aeruginosa помогает выявить пациентов, наиболее подверженных риску развития заболевания.

Единственный способ, которым мы можем лечить целиакию сегодня — это полное исключение глютена из рациона. Это сложно, и эксперты сходятся во мнении, что безглютеновой диеты недостаточно.

Елена Верду, соавтор исследования.

Наш образ жизни, наша продуктивность, начинаются с работы ЖКТ. Микробиом влияет не только на противостояние таким расстройствам как целиакия, но и способен оказывать более глубокое влияние на организм, вплоть до контроля вероятности депрессии.

Больше странных новостей науки, а также материалов про мозг, психику и сознание, вы найдете в нашем сообществе. Подписывайтесь, чтобы не пропускать свежие статьи!

Показать полностью
[моё] Исследования Научпоп ЖКТ Микробиом Глютен Целиакия
1
Opezdulka
Opezdulka
1 год назад

Новый клип Ани Нами "Хлебб"⁠⁠

Anya Nami - Bread (Official Music Video) (youtube.com)

Музыка Маска Танцы Целиакия Видео YouTube YouTube (ссылка)
2
1
user4632374
user4632374
1 год назад

Целиакия инвалидность или так себе⁠⁠

Недавно ребенку(12 лет )поставили диагноз Целиакия. Простыми словами непереносимость Глютена.Кому интересно можно загуглить.Ну ладно он похудел(израстается),бледный ,какие то почесухи вечно до болячек .Ну никак не могли понять что с ним,пока на ФГС не пошли,вот там и выяснилось,у него ворсинки тонкого кишечника погибают и не усваивают пищу.Ставят третью степень поражения из 4х. Ну это ладно вроде бы все это обратимо и при правильной ПОЖИЗНЕННОЙ!!! диете жить можно.Но вот продукты без глютена в этой диете стоят так на порядок выше обычных.Детям с таким заболеванием положена материальная помощь в размере 17тыр в год ,но не везде,например в Питере и Ленинградской области она есть и в Новосибирской и где то ещё,а в Москве и МО никто никогда и не слышал ни о каких,, пряниках,,.Странно да?? Страна одна ,порядки разные,Где то даже инвалидность смогли получить по этому диагнозу,но не положено!!!
Хотя вот определение инвалида.
Понятие "инвалид", основания определения группы инвалидности

Инвалид - лицо, которое имеет нарушение здоровья со стойким расстройством функций организма, обусловленное заболеваниями, последствиями травм или дефектами, приводящее к ограничению жизнедеятельности и вызывающее необходимость его социальной защиты.

Вроде бы все так ,но не так.
Как говорят Министерство Соцзащиты- заболевание обратимо,за что Вам инвалидность?
А это при том что с трибун можно много Пиздеть р поддержке и улучшении,а на деле -Все приехали

Целиакия Инвалид Социальная помощь Текст
35
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии