В это райское местечко, где каждый может заработать, улучшить навыки и вообще "кайфануть от работы" я устроилась год назад, я наткнулась на это заведение по совету своего мужа и его друга, находящегося на хорошей должности в самом пбо, меня предупредили сразу, что на этой работе придётся конкретно впахивать и тогда твои труды окупятся, а самое крутое это "команда", в местах не похожих на это мне пообещали небывалую сплочённость, действительно классный коллектив который ты полюбишь, с трудом сможешь расстаться и долго будешь вспоминать. Со стороны человека, которому хорошо фортануло на этот коллектив и удачное стечение обстоятельств, пришедшее его к райским благам отличной зп, едва ли можно заметить, что помимо таких больших плюсов, есть существенные минусы, которые перевесят первое настолько, что с грохотом упадет вам тяжелым грузом и ударит прямо по ногам.
А теперь о реальности с котрой столкнулась я: я побывала на работе в трех пбо этой компании и смело могу заявить, что пункт про классный коллектив полностью себя оправдывает, в компанию приходят много молодых ребят, с которыми смена становится не такой серой, параллельно процессу работы вы шутите, у вас есть общие фразочки, вы с понимаем смотрите друг на друга, когда очередной голодный заказывает 12 биг спешиалов, пока на твоих горячо любымых колегах надето серое поло, вы общаетесь на равных, однако вопреки трудовому распорядку с каждым новым повышением твой коллега уже не такой открытый и обязательства уже обязуют его общаться с тобой как тот, кто на данный момент немного лучше тебя)
Первый пункт успешно оправдан, однако будучи работником вы никогда не будете уверены в постоянстве дружественных отношений не переходящих в командование и управление над вами.Так же о преимуществах этой работы, если ты пришел действительно, чтобы вырасти, то естественно ты будешь стараться показать, что ты достоин большего, в этом есть плюс, повышение не заставит долго ждать если ты справляешься лучше остальных и заметно преуспеваешь в показателях, но не во всех пбо этой компании ценят тех, кто впахивает и идет на уступки, в некотрых ресторанах тебя используют как рабочую силу, нагло заставляют выходить в свои выходные, отпуск, меняют временные возможности "выходи сегодня не с 9, а с 13, сейчас ты нам не нужен" и из вежливости многие работники (подавляющее кол-во состовляют несформировафшиеся подростки без личных границ и своего мнения) запросто соглашаются на любые условия, отмечу что такое не везде, но имеет силу для выгоды руководства, но так же в дальнейшем потерю кропотливо собранного коллектива, я работаю в пбо, котрое на данный момент сделало выбор в пользу "здесь и сейчас" и отбросило перспективу будущего, конкретно говоря, им выгоднее чтобы сегодня вместо своих 9 часов, ты отработал 13, нежели потом мог выйти в критический момент на подмогу. Обращаясь к лозунгам компании и максимальной лояльности к работнику, о которой так ярко высказываются руководители, к большому сожалению можно столкнуться с разочарованием.
Недавно я задумалась почему на других работах люди остаются годами, как в противном случае во вкусно и точка постоянно идет "пересменка" и по крупицам, очень детально я смогла выяснить, что причина кроется не в использовании этой работы как универсальной подработки во время учебы и тп или что ты уже перерос работу обслуживающего персонала, дело вот в чем:
Эта работа предлагает тебе один полноценный обед за 9 часов, с двуми напитками, одним десертом, салатом или картошкой, морковными палочками, бургером или стартерами, любители мака после этих строчек наверное захотели бы работать тут чисто чтобы вкусно кушать, однако следущие пункты заставят задуматься почему вы не должны работать "за еду".
Работа подразумевает постоянное стояние на ногах и передвижения в течении всей смены, тебе нельзя стоять на одном месте больше минуты, иначе менеджер сразу же напомнит тебе об этом, даже если работы в данный момент нет и все сделано, пожилым людям и подросткам это нехило отразится на здоровье, из-за длительной беготни и стояния в одном положении у людей с проблемами диабета может привести к женнию в стопах и диабетической стопе (опасное заболевание, котрое может привести к ампутации), напоминаю присаживатся нельзя, только на одном 30-ом перерыве, ну может быть тебя отустят ещё на два по 15 минут, что происходит редко, так как второй перерыв дается на личное усмотрение менеджера смены. Твоя обувь должна быть закрытой и не состоять из слишком мягкого материала, что в свою очередь создает глобальную проблему с ногами, тебе не избежать того, что в конце смены твои ноги упреют, плюс отеки и проблемы сердечно-сосудистых заболеваний.
Воздействие температур, в рабочей зоне есть станции на каждой из которых температура меняется, сейчас ты стоишь на жарком фритюре, а потом тебя отправляют на холодные напитки, туда сюда тебя время от времени меняют станциями, вы скажите удобно, можно переключится, однако ваш организм повертит пальцем у виска и такая резкая и частая смена температур просто угробит ваши сосуды, проявлятся по началу это будет головной болью, а дальше больше. Сквозняки от постоянно открывающегося окна автораздачи, рядом конечно стоит завеса, которая может менять температуру, но это особо не спасает и вы часто начинаете болеть по "непонятной причине", возвращаясь к пункту о использовании рабочей силы, как я уже говорила, чтобы получить повышение надо показать, что ты сделан из стали и очень многие злоупотребляют тем, что в страхе лишится премии(об этом позже) и потерять заслугу в глазах "хозяина" - ввходят больными на смену, не уходят на больничные когда их температура валит за 38 "закинулась всеми противовирусными и буду работать всю смену, а потом ещё машину разружать, ееее", иногда вымораживает подобная безответственность и халатность по отношению к чужому здоровью.
Затрагивая тему премий, собственно говоря это должно цеплять устраиваться к нам на работу?) Давайте посчитаем, всем привычный для нас график 5/2 по 9 часов, за две недели вы получите без премии и с налогами где-то 15к, вроде неплохо, но мы же с вами по большей части студенты и подростки, у нас учеба, поэтому мы хотим работать по 6 часов!) Поэтому в таком случае мы получаем где-то 11к, так же в компании есть условие, что из аванса у вас вычитается 30% в вашу зарплату, поэтому не пугайтесь если вам внезапно пришло на 4 тысячи меньше, чем в зп, не обидно ли правда? А ещё ты не получишь премию, если так мало работаешь.Интересно, а в листовках об этом что-то упоминается?)
А теперь о премиях, есть премия 15 процентов, которая есть у всех, но ее наличие так же зависит от того, как хорошо ты выполняешь свои обязанности, если менеджер умерено или по заслугам ставит тебе в отчете оценку ниже 9 как минимум пару раз, ты вылетаешь, но ведь невелика потеря, правда? Всего то косарик. Затем идет премия полные временные возможности - 8к , ты не имеешь прогулок, неявок, опозданий в течение месяца и больничных или бессрочного отпуска в течении максимум трех дней, обязательно можешь работать в выходной, больше подходит для несовершеннолетних сотрудников, есть примия на 15 тысяч для совершеннолетних, там ты не можешь выбирать себе выходные и время работы, в предыдущей премии можешь выбирать выходные и постоянное время работы, однако в обоих случаях каждую неделю ты должен подписывать листок личной подписью менеджера о своем расписании, иначе все поставят на свое усмотрение. Твое расписание в на премии 8к может выглядеть так (5/2 с 7 до 16), если тебе их подписали, и вот так (6/1 с двумя выходными после, или вообще ты будешь работать 7 дней, зато потом у тебя будет 4 выходных или три, время они выбирают сами, сегодня ты с 7 утра, завтра с 14 дня, а послезавтра снова с 7, промежуток по тр договору должен быть не менее 9 часов, но многие даже этим пренебрегают) если ты работаешь на премии 15к.
Докладные и обьяснительные, причину того есть ли выгода для начальства лишать работника премии я пока не смогла выяснить, однако за минуту опоздания, не подходящую обувь, отстутвующий ремень или кепку ( с наличием сетки на голове) тебе напишут докладную из-за которой ты автоматически лишаешься премии, в особенности если ты что-то не доложил в заказ тебе так же пишут докладную, несмотря на прекрасные условия "без штрафов" самым большим станет это и им плевать, что они оставили тебя одного обслуживать все авто или весь прилавок в одиночку, какой человек не поплавит мозги и не забудет что-то отдать, когда в стороне от тебя идет таймер считающий время, границы которого нельзя нарушать (обычно время должно быть не более 90 секунд), вопрос времени это прямая дорога в рай к премии менеджера, который направляет тебя на его сокращение, от тебя зависит заплатят ему ее или нет, но в твою прямую обязанность это не входит и конкретное кипи ай тебя особо не касается. Говоря по сути, тебе нужно просто быть роботом, чтобы получить свои 8 или 15к, без премии твоя зарплата вместе с авансом составит всего 20-30к без премии, ну а с ней 40-45к. Вам повезет если вам достанется начальство с адекватными руководителями (что редко бывает, ведь повышение получают упорные работники, а не адекватные), в таком случае вам не будут специально ставить подножки, чтобы лишить вас премии из личной неприязни и потому что у вас есть железная система личных границ, в противном случае вы никогда не получите свою премию, а они в свою очередь смогут отвертеться бкмажками о том, что ты сам не отдал заказ полностью и опоздал на смену и плевать, что они оставили тебя одного на всех 4-х станциях, когда вчера ты работал с 14 до 00, а сегодня с 7 утра)
Кажется сама компания даже не подозревает в какой цирк превратили ее "классную" систему, которая наоборот должна была стать чем-то цепляющим для будущих работников, но видимо из-за проблемы найма каких угодно сотрудников в самое "ядро управления" проникают хитрые крысы, которые ломают весь распорядок и от этого страдают работники. Естественно время от времени приезжают проверки и оценивают все от и до, включая работу с сотрудниками, но никому не составит труда притворится лапочкой.
Целый день стоять на ногах, кипятить себе мозг сбрасыванием времени, запоминать трехэтажные заказы, скинутые с монитора, работать как ужаленный, без права даже присесть на минуту, лишаясь премии за неотданный заказ - все это достанется вам в придачу к 20 (30к в лучшем случае). Не знаю мне кажется сейчас все кто работает даже в пятёрочке просто выкатили глаза наружу, ибо зп одинаковая и без всей этой х.
Теперь я считаю, что мир делится на тех кто ходит поесть в мак и тех кто там батрачит....к сожалению.
Возможно где-то могла допустить неточность, но суть я вам описала. Надеюсь условия работы пересмотрят, позволять работникам стул хотя бы на кассе, а людей на должность инстукторов и менеджеров будут очень детально проверять, через проверки, например в других предприятиях, чтобы не было повышений "по дружбе, отношениям, родственичеству и личной рекомендации), ибо крыс развелось очень много. В ожидании справедливого и уважительного начальства.
Пост был по большей части для тех, кто думает что там легко и много платят и по меньшей части для самого "Вкусно и Точка", чтобы увидели что происходит внутри офиса многих пбо.
