Еда + Экономия

Привет, пикабушники!

Решил я как-то, что трачу слишком много на продукты. «Сейчас возьму себя в руки, буду питаться как монах-францисканец, а сэкономленные деньги положу на депозит и стану миллионером», — подумал я наивно.

Спойлер: **миллионером я не стал**, но открыл для себя много нового.

## **Неделя 1: «Я — гений экономии»**

**План:**

- **Есть только дома** (никаких доставок).

- **Готовить из самых дешёвых продуктов** (гречка, курица, сезонные овощи).

- **Никаких перекусов** (прощай, любимый чизкейк из кофейни).

**Результат:**

- **Сэкономил:** 5000 руб. за неделю.

- **Психическое состояние:** Гордость + легкая грусть от отсутствия вкусняшек.

Но тут началось самое интересное...

## **Неделя 2: «Я ненавижу гречку»**

Оказалось, что:

- **Гречка три раза в день** — это не диета, а пытка.

- **Курица без специй** — на вкус как картон.

- **Без кофе** я превращаюсь в зомби.

**Финансовый итог:**

- **Потратил 3000 руб.** на экстренную доставку пиццы в 3 часа ночи.

- **Купил килограмм конфет** «просто чтобы было».

Экономия пошла коту под хвост.

## **Неделя 3: «Нашёл баланс»**

Выводы:

1. **Полный отказ от кафе — зло.** Лучше 1 раз в неделю нормальный обед вне дома, чем срыв и пицца за 2000 руб.

2. **Специи — лучшие друзья экономного гурмана.** Одна паприка делает курицу в 10 раз вкуснее.

3. **Запас перекусов обязателен.** Иначе вечером купишь втридорога что попало.

## **Итог эксперимента**

- **Реальная экономия:** 2000-3000 руб. в месяц (без фанатизма).

- **Главный урок:** Если экономить — то с умом, а не как в тюрьме строгого режима.

---

**Вопрос к аудитории:**

А вы пытались экономить на еде? Получилось или тоже срывались на ночные пельмени? 😅

*P.S. Если пост зайдёт — напишу продолжение: «Как я месяц питался скидочными купонами и что из этого вышло».*

*(Лайк — если relatable, в комменты — если есть свои истории экономии!)*

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 240 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Не буду тянуть кота ни за что и сразу перейду к рецепту.

Нам понадобятся:
- окорочка куриные - 2 шт
- филе куриное - 2 шт
- картофель мелкий - 600 гр
- помидоры черри - 75 гр - 1 веточка
- сливки 10% - 200 мл

Из стартер пака: соль, перец, паприка, чеснок, зелень, соевый соус, масло растительное.

Теперь о стоимости.
-Куриные запчасти у меня от целой небольшой курочки. Ножки и грудка вышли на 700 гр. Поэтому считать буду по стоимости целой курицы 180р/кг=126 руб.
- помидоры черри я беру в ларьке на вес. 250 руб/кг. Одна веточка = 19 руб
- сливки = 45 руб
- картофель = 50 руб
Все остальное - стартер пак. Зелень выгоднее покупать на вес. Я беру на 30 руб и всю неделю потихоньку от этого пучка что-то отщивываю.

Готовим:

1. Срезаем мясо с костей, а филе разрезаем пластами и делим еще пополам. У нас должны получиться плоские небольшие кусочки.

2. Добавляем к курице 2-3 ст. ложки соевого соуса, соль, перец, паприку и 3 давленных зубчика чеснока.

Все это перемешиваем и оставляем на 30 минут.

3. На сковороду с небольшим количеством масла выкладываем куриные кусочки в 1 слой и обжариваем на сильном огне с двух сторон.

Их можно не шурудить. Просто 3-5 минут с одной стороны, 3-5 минут с другой. Не надо ничего там перемешивать.

4. Моем картофель и пилим его на толстенькие шайбочки.

5. Посыпаем картофель солью и паприкой, перемешиваем, выкладываем на сковороду сверху курицы, вливаем стакан воды и оставляем на среднем огне под крышкой на 25-30 минут. Можно добавить нарезанные стебли петрушки.

6. Через 30 минут вливаем сливки и всыпаем половину зелени. Помидорки черри пилим пополам и тоже отправляем в сковороду. Накрываем крышкой, убираем огонь до минимума и ждём еще 5-7 мин.

А все, можно подавать)

Кол-во порций - 2-3 шт.

Как это на вкус? Нежно) уж насколько я не люблю куриное филе, но оно прямо тает во рту. Ну и сливки оттеняют, делая блюдо не таким, как если бы мы просто потушили с водой или бульоном. Короче, от души рекомендую!

Как дела у Мыши?
я знаю, что давно не писала. Почти месяц не выкладывала рецепты. Это потому что мое кулинарное вдохновение куда-то ушло, а на замену ему пришло ремонтное)

Когда был конкурс "мисс пикабу", я поделилась, что мечтаю о мотомастерской.
так вот, товарищи, я крашу ГАРАЖ который призван стать моей первой попыткой в этом направлении)

По проекту все должно выглядеть как-то так:

По факту пока выглядит так:

Не пугайтесь, это пока первый слой краски на стенах) все только в процессе.

В общем, маленькими мышиными шагами к большой мышиной мечте)

Все в краске, жарко, неудобно... Но что поделать) таков наш путь и больше никаков😂

Закончу с гаражом и тогда наверное будет о чем рассказать. В общем, не теряйте)

Люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе :
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Вот решил узнать, сколько кто тратит на еду в месяц.