Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Каша из топора

С этим тегом используют

Еда Рецепт Кулинария Экономия Бюджетно Приготовление Обед Все
119 постов сначала свежее
973
yobvashymish
yobvashymish
1 день назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: два холодных супа⁠⁠

Дано:
Человек взрослый - 2 шт
Задача: вкусненько пожрать)

Эти рецепты без чеков. Продукты покупались в разное время. Да и готовились они тоже в разное время. Так что будут просто рецепты)

Суп первый:
ХОЛОДНИК

Для любителей не будет ничего нового, а для тех, кто про него забыл - напоминание)

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Нам понадобятся:
- свекла - 400 гр
- кефир - 0,5-07 л
- яйца - 2-3 шт
- огурцы - 2-3 шт
- куриное филе - 450 гр
- редис - 4-5 шт
- мелкий молодой картофель - 300 гр
- сметана - для подачи
- зелень (лук, петрушка, укроп) - половина пучка
- минералка с газом
Из стартер пака: соль, перец, масло раст, чеснок, паприка, лавровый лист.

Готовим:
1. Свеклу моем, заворачиваем в фольгу и запекаем 1,5 часа в духовке на 220 гр. Можно просто сварить или приготовить в микроволновке. А можно не выделываться и купить уже готовую)

2. Трем свеклу на терке и заливаем кефиром - 0,5 л.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

На этом можно было бы остановиться, но я взяла блендер и перебила в однородную массу.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

3. Добавляем в розовую жижу минералку. Минералку льем до тех пор, пока не понравится консистенция.

4. Часть зелени мелко рубим, солим и разминаем вилкой, что бы она дала сок.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

5. Отправляем зелень в кастрюлю, перемешиваем и выравниваем вкус солью, перцем. Любители покислее могут добавить сок лимона или лимонную кислоту. Убираем жижу в холодильник на час. Продукты должны настояться, подружиться и охладиться.

6. Картошку моем и варим. Чем мельче картофель, тем меньше времени это займет.
У меня заняло минут около 7 минут.

7. Теперь сливаем с картофеля воду и даем подсохнуть.

8. На сковороде разогреваем немного растительного масла, солим его, добавляем паприку и розмарин(не обязательно)

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

9. Закладываем картофель и быстренько обжариваем до желаемого цвета.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

10. Варим куриное филе без кожи в подсоленной воде.

11. Варим яйца вкрутую.

12. Собираем суп в тарелке: филе мелким кубиком, огурец и пару редисок на терке, пол яйца трем, а половину режем на 2 части для украшения.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

13. Заливаем холодной розовой жижей, добавляем зелень, сметану и яйцо. Картошку посыпаем укропом и подаем вприкуску)

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Я люблю такой свекольный супец) чем холоднее, тем лучше. Можно даже льда докинуть. Но, так как только я люблю свеклу в нашей семье, мне пришлось есть этот суп самой целых 3 дня) кстати, мясо там совсем необязательно. Он прекрасен без никто.

И тут же переходим к следующему

ХОЛОДНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С КАБАЧКОМ, РЫБОЙ И КАЛЬМАРОМ

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Нам понадобятся:
- минтай - 1 шт (рыба может быть любая, но лучше морская, что бы не было никаких привкусов)
- сливки 10% - 200 мл
- кабачок - 1 шт
- тушка кальмара - 1 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 2 шт
- зелень - для подачи
из стартер пака: соль, перец, раст масло, лавр. лист, соевый соус, чеснок.

Готовим:
1. Варим рыбу. В подсоленной воде. 10-15 мин более чем хватит. Убираем кости.

2. Лук, одну морковь и кабачок моем, убираем лишнее и пилим на кусочки. Можно не мельчить.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

3. Добавляем стебли зелени, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец. Заливаем водой так, что бы она чуть покрывала овощи и варим до готовности моркови. Много воды не Лейте. Мне понадобилось около 300 гр.

4. Когда овощи сварились, вылавливаем лавровый лист и измельчаем все блендером.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Аккуратно! Все это горячее и может брызгаться!

5. Добавляем сливки (немного можно оставить для подачи), перемешиваем и отправляем обратно на плиту. Проверяем на соль, перец, выравниваем вкус. Доводим до первых признаков кипения. Пару будек и выключаем. Остужаем. Можно на ночь в холодильник убрать.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

6. Чистим кальмара - обдаем кипятком, ждем 5 секунд и в холодную воду. Шкурка должна свернуться и он легко почистится. Вытаскиваем хорду.

7. Пилим кальмара как хотим, прогреваем в течение минуты на разогретом масле с 1 ст. ложкой соевого соуса.

8. Вторую морковку разрезаем брусками, соль, паприка, масло и в духовку на 10-15 мин на 220 гр. Она должна подпечься, но не стать сопливой.

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Ну и все, можно есть, собрав суп прямо в тарелке и украсив зеленью)

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Этот суп можно есть и горячим. Таким я его и пробовала в первый раз. Но на улице жара, так что холодный суп мне сейчас актуальнее)

Всем приятного аппетита!
Люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать вытора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

А это Федор Михайлович) Дикий кот, который потихоньку захватывает мой дом. Сегодня он прикидывается домашней кисонькой и помогает готовить)

Каша из топора: два холодных супа Еда, Каша из топора, Бюджетно, Суп, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 15
[моё] Еда Каша из топора Бюджетно Суп Рецепт Кулинария Длиннопост
107
606
yobvashymish
yobvashymish
9 дней назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
задача: вкусненько пожрать)

У меня на огороде вырос мангольд.
Сначала я думала пустить его на ботвинью или зеленый борщ, но мне подсказали, что в него можно заворачивать фарш) Звучит интересно) надо пробовать!

Нам понадобятся:
- фарш (у меня фарш из куриной грудки+немного свинины) - 270 гр
- лук репчатый - 1 шт
- рис отваренный - 200 гр
- листья мангольда или свёклы 25-30 шт.
- зелень петрушки - пара-тройка веточек
- сметана - для подачи
Из стартер пака: масло раст, чеснок, соль, перец, кориандр

Готовим:
1. Измельчаем лук, 2 зубчика чеснока, зелень и смешиваем с фаршем. Соль, перец - по вкусу.

2. Варим рис. Совсем немного. Около 70 гр сухого. У меня уже был готовый в морозилке от другого какого-то блюда. Смешиваем рис с фаршем

3. Листья моем.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

И обедаем кипятком. Тут очень важно не перестараться. Нам не надо их сварить, нам надо их сделать мягче. Поэтому 5-7 секунд в кипятке и опускаем в холодную воду.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Я, если честно, замучила первую партию листьев, поэтому пришлось идти на огород повторно.

4. Аккуратненько заворачиваем в листья порции фарша: сверху и с боков поворачиваем лист и скручиваем.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

5. Смазываем сковороду чуть маслом и укладываем плотненько завёртыши.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

6. Теперь все это дело можно еще раз посолить, добавить черный перец, кориандр, пару зубчиков чеснока пластинами и залить водой так, что бы она почти покрывала содержимое.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

7. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 20 мин.

Подаем со сметаной и зеленью)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Можно их приготовить с классическим для голубцов соусом из сметаны и томатной пасты, можно сделать подушку из лука и моркови. А мне захотелось добавить к ним какой-то сливочно-ореховый соус и кинзу. В следующий раз так и попробую сделать)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Кстати, я тут взвесила запчасти от курицы (из грудки которой и был сделан фарш)

Я взяла маленькую курочку весом 1380 гр. Обычно, такие искать нужно и их первыми разбирают, но тут мне повезло) я всегда пытаюсь выискать "полторашек". Мне так нравится.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Отпилила окорочка и крылья(без последних фаланг) = 502 гр.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Срезала филе (без кожи). Я не сильно усердствовала в этом моменте, оставляя мясо на остове. Остов пойдет в суп.= 390 гр

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Спинка с остовом, шеей, кожей и всем тем, что я не соскоблила с костей = 468 гр

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Угощение для дикого, но дружелюбного Федора Михайловича (последние фаланги с крылье) - хз сколько грамм.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Конкретно эта курочка мне обошлась в 262 руб (189 руб за кг). Иногда бывают дешевле, иногда бывают дороже. Как повезёт. В Магните цены динамичные.

Вот такая вот математика)

Я сейчас почти ничего не готовлю. Моя голова занята другим. Вдохновение кулинарное отступило, в на смену ему пришло вдохновение другого толка)

Мне пришли сапборды для моего мышиного бизнеса! Я когда-то делилась, что хочу свое мааалкнькое дело - сдавать в аренду туристическое оборудование. Ну и сама им пользоваться)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Сказать, что я счастлива - не сказать ничего.
В то же время мне очень волнительно. Пока они были в пути, все это было где-то там, в вероятной вселенной. А теперь они здесь и нужно делать первый шаг! Настоящий шаг! А мне почему то страшно. Вот уже 2 дня я не решаюсь разместить просто объявления на авито. Все отодвигаю этот момент. А между тем у меня все готово: сапборды проверены, мелкие дополнительные штуки типа чехлов на телефон, поплавков на весла и т.д. закуплены, договоры аренды подготовлены. На всякий случай даже заявка на обработку персональных данных отправлена (вроде как она не нужна, если перс. данные не передаются третьим лицам, а нужны только для работы по договору, но чем черт не шутит, пусть лучше будет такое разрешение). А я все отодвигаю момент и говорю себе что чего-то не хватает.
Начать- самое сложное. Это как пластырь оторвать. Нужно просто сделать!

Вот тут я накачиваю первый сапборд. Тестирую время)
https://t.me/vashy_mish/4100?single=

Вот столько времени мне понадобилось, что бы накачать его. С передышками.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Зачем я все это рассказываю?
Я хочу поблагодарить всех, кто так или иначе поддержал меня в этой затее. Я благодарна за советы, за мнения, за подсказки, за донаты, за консультации и за то что поделились опытом!

У меня когда-то был свой маленький бизнес. Я с ним очень больно попрощалась. Мы не пережили ковид. И до сих пор думала, что больше никогда не полезу. А сейчас я чувствую, что могу сделать что-то опять. Что снова есть силы. И что я не одна. И это очень ценно!

СПАСИБО!

на этом я с вами прощаюсь, у меня еще накрашенный гараж стоит)

Всех люблю, целую, ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/vashy_mish
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
[моё] Рецепт Кулинария Каша из топора Экономия Бюджетно Длиннопост
61
1667
yobvashymish
yobvashymish
14 дней назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 240 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Не буду тянуть кота ни за что и сразу перейду к рецепту.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Нам понадобятся:
- окорочка куриные - 2 шт
- филе куриное - 2 шт
- картофель мелкий - 600 гр
- помидоры черри - 75 гр - 1 веточка
- сливки 10% - 200 мл

Из стартер пака: соль, перец, паприка, чеснок, зелень, соевый соус, масло растительное.

Теперь о стоимости.
-Куриные запчасти у меня от целой небольшой курочки. Ножки и грудка вышли на 700 гр. Поэтому считать буду по стоимости целой курицы 180р/кг=126 руб.
- помидоры черри я беру в ларьке на вес. 250 руб/кг. Одна веточка = 19 руб
- сливки = 45 руб
- картофель = 50 руб
Все остальное - стартер пак. Зелень выгоднее покупать на вес. Я беру на 30 руб и всю неделю потихоньку от этого пучка что-то отщивываю.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост
Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Готовим:

1. Срезаем мясо с костей, а филе разрезаем пластами и делим еще пополам. У нас должны получиться плоские небольшие кусочки.

2. Добавляем к курице 2-3 ст. ложки соевого соуса, соль, перец, паприку и 3 давленных зубчика чеснока.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Все это перемешиваем и оставляем на 30 минут.

3. На сковороду с небольшим количеством масла выкладываем куриные кусочки в 1 слой и обжариваем на сильном огне с двух сторон.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Их можно не шурудить. Просто 3-5 минут с одной стороны, 3-5 минут с другой. Не надо ничего там перемешивать.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

4. Моем картофель и пилим его на толстенькие шайбочки.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

5. Посыпаем картофель солью и паприкой, перемешиваем, выкладываем на сковороду сверху курицы, вливаем стакан воды и оставляем на среднем огне под крышкой на 25-30 минут. Можно добавить нарезанные стебли петрушки.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

6. Через 30 минут вливаем сливки и всыпаем половину зелени. Помидорки черри пилим пополам и тоже отправляем в сковороду. Накрываем крышкой, убираем огонь до минимума и ждём еще 5-7 мин.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

А все, можно подавать)

Кол-во порций - 2-3 шт.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Как это на вкус? Нежно) уж насколько я не люблю куриное филе, но оно прямо тает во рту. Ну и сливки оттеняют, делая блюдо не таким, как если бы мы просто потушили с водой или бульоном. Короче, от души рекомендую!

Как дела у Мыши?
я знаю, что давно не писала. Почти месяц не выкладывала рецепты. Это потому что мое кулинарное вдохновение куда-то ушло, а на замену ему пришло ремонтное)

Когда был конкурс "мисс пикабу", я поделилась, что мечтаю о мотомастерской.
так вот, товарищи, я крашу ГАРАЖ который призван стать моей первой попыткой в этом направлении)

По проекту все должно выглядеть как-то так:

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост
Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

По факту пока выглядит так:

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Не пугайтесь, это пока первый слой краски на стенах) все только в процессе.

В общем, маленькими мышиными шагами к большой мышиной мечте)

Все в краске, жарко, неудобно... Но что поделать) таков наш путь и больше никаков😂

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Закончу с гаражом и тогда наверное будет о чем рассказать. В общем, не теряйте)

Люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе :
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
[моё] Еда Каша из топора Рецепт Кулинария Экономия Ужин Длиннопост
275
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог⁠⁠

Выходишь покурить на пять минут, а возвращаешься через 10 лет: с хрипом, тремя неудачными попытками бросить и пачкой мятных жвачек в кармане. Это как плохой сериал: тянется слишком долго, а финал все равно разочарует. Но выйти из этого сценария можно и даже не обязательно драматично. Мы собрали истории тех, кто боролся с зависимостью ради любимого человека, здоровья или лучшей жизни.

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог Курение, Борьба с курением, Зависимость, Telegram (ссылка), ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

История 1 — отражение

@ holoroad

Маленькая дочка почти научилась ходить и всюду телепалась за мной. Я не курил при ней. Ходил на балкон, а она, прильнув к стеклу, смотрела на меня и ждала, когда я докурю и выйду к ней. И в какой-то момент она начала повторять за мной вот эти движения. Маленький человечек, ей было года полтора или два, прикладывала воображаемую сигарету к губам, а потом делала вид, что выпускает дым. И весело так на меня смотрела, сквозь стекло балконной двери. Ей нравилось все, что со мной связано, и она подражала всем моим действиям. Я курил уже двадцать лет и, конечно, делал множество попыток бросить до этого. Но в этот раз у меня в первый раз появилась по-настоящему важная причина бросить. Это важно для человека, который безгранично мне доверяет. С тех пор прошло почти десять лет, в течение которых я не сделал ни одной затяжки.

Решение бросить курить — одно из лучших, которое вы можете принять для своего здоровья, будущего и близких. Но справиться с зависимостью только потому, что «это вредно» будет тяжело. А вот если хотите не задыхаться, поднимаясь по лестнице, или волнуетесь за своего ребенка, которые вдыхает табачный дым, — уже другое дело.

Сформулируйте, что для вас значит отказ от никотина. Это может быть желание прожить дольше, избавиться от проблем со здоровьем, выглядеть моложе, сэкономить деньги или защитить близких от пассивного курения. Напоминание об этой причине повесьте на видное место.

История 2 — список

@ maxneb

Беременность жены, рождение ребенка, здоровье, деньги — ничего не было веским поводом бросить окончательно. Постоянно срывался. Помогло составить список, что теряю и что получаю от сигарет, и понимание, что хотя бы одна затяжка — и все насмарку: пару месяцев буду курить. Только список и его осознание. Для каждого он свой. И постоянное обращение к нему. После составления списка курил еще. Но он как заноза висел в голове с вопросом «зачем?»... Так, что-то щелкнуло и сейчас не тянет. Иногда тянет физически, но осознание бесполезности курения сразу глушит позывы. Полгода, полет нормальный...

Бросать на авось — идея, которая подойдет не всем. Нужно понимать, что делать в трудные моменты:

  • Определите дату отказа. Подготовьтесь морально, уберите сигареты, зажигалки, пепельницы.

  • Замените привычки. Сигарету в руках можно заменить орешками, палочками морковки, жвачкой или даже кубиком льда.

  • Займите время. Вспомните, чем вы любили заниматься: спорт, хобби, прогулки.

  • Планируйте, что делать при тяге. Она длится всего 3–5 минут. Дыхательные практики или звонок другу помогут пережить сильное желание закурить.

  • Откажитесь от «наградных сигарет». Одна затяжка и вы откатитесь назад.

Можно бросить резко, «с понедельника», или постепенно, снижая количество сигарет до нуля. Главное — определиться и не отступать.

История 3 — переключение

@ Spaka

45 лет, стаж 30. Пытался завязать много раз, потом понял, что после каждой попытки бросить, курить начинаешь больше. Как ребенок, которому не дают вкусняшку, а она случайно попала ему в руки. Из чего мозг сделал вывод: не уверен — не бросай. Потом стал замечать, что организм уже стал сам просить перестать курить. По утрам было очень неприятно во рту, удовольствие после сигареты стало короче, а негатив, приходящий следом, ощутимее: неприятные ощущения в горле, боли миндалин, страх схватить онкодиагноз. Хотя врачи говорили, что все ок, в голове-то гоняешь мысли. Я решил попробовать обмануть сам себя. Не делать из процесса отказа какого-то события. Бросить так, как будто это и должно было произойти, но ты не знаешь когда. Про себя помолился, как сумел, и попросил помощи, хитро прищурил глаз и в момент, когда забыл купить про запас (оставалась пара штук в пачке), просто перестал курить. Мне теперь даже странно, как я раньше это делал. Так и живу почти два года. Кстати, раньше в момент завязки курящих ненавидел, дым был очень противен, до тошноты. Теперь все равно. Присоединяйтесь ;)

Есть несколько стратегий отказа от курения:

  • Резкий. Эффективный и решительный подход.

  • Постепенный. Сначала — меньше сигарет, потом — меньше затяжек. И так до нуля.

  • Психологическая замена. Каждая сигарета — это ритуал. Найдите для каждого из них «здоровую замену».

  • Медикаментозная терапия. При сильной зависимости врач может порекомендовать никотинозаместительную терапию (пластыри, таблетки, жвачки) или препараты, которые помогают справиться с синдромом отмены. Но любые лекарства принимаются только по рекомендации специалиста.

Каждый, кто хочет оставить зависимость в прошлом, может обратиться в центры здоровья, которые работают при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь», и получить необходимую помощь специалистов. Адреса доступны на официальном портале Минздрава России о здоровье: takzdorovo.ru. Также можно позвонить на горячую линию по отказу от зависимостей 8 800 200-0-200.

История 4 — форма

Аноним

Курила электронки 2 года как замену обычным сигаретам. Думала, что это не так дорого, не так вредно да и для девушки вроде более привлекательно: не пахнут волосы и руки. А потом решила привести свое тело в форму. Стала ходить в зал и поняла, что задыхаюсь на первом же упражнении, хотя женщины гораздо старше меня бодрячком. Было очень тяжело слезть. Друзья советовали заменять сигаретами. А потом уехала в отпуск в страну, где нельзя покупать электронки, отвлеклась, и после возвращения уже не тянуло. Даже на тусовках, где все дымят.

За модными гаджетами и фруктовыми ароматами скрывается химическая бомба, разрушающая организм быстрее, чем обычные сигареты. Электронные сигареты активно продвигаются производителями как «безопасная» альтернатива сигаретам. Но курение вейпа может обернуться серьезными проблемами: от кашля и одышки до поражения сосудов и дыхательных путей.

«Особую тревогу вызывает рост потребления табачных изделий и электронных сигарет. Согласно исследованию, проведенному в нашем Центре, 36,8% курильщиков потребляют одновременно и табак, и электронные сигареты. Среди молодежи в возрасте 25-39 лет этот показатель превышает 45%. Электронные никотиносодержащие и безникотиновые устройства поражают сердце, сосуды, дыхательную систему и ДНК организма не менее пагубно, чем традиционные сигареты, а в ряде случаев способны вызывать острые состояния, включая сосудистые поражения и летальные исходы» – рассказывает руководитель Центра профилактики и контроля потребления табака НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Маринэ Гамбарян.

История 5 — пари

@ kernima

Вроде не было никаких серьезных предпосылок, чтобы бросить. Да и чтобы начать: просто все вокруг курили, думал, это сейчас тренд. А потом как-то сидели в баре и решили поспорить с некурящим другом. Он затирал, что моя жизнь из-за электронки катится ко дну, я — доказывал, что это всего лишь маленькая шалость. В общем поспорили на пять тысяч. Чтобы было легче и можно было отвлечься, начал бегать по утрам. Друг проиграл, а я возвращаться к курению не стал. Вдруг снова у еды появился вкус, я начал высыпаться и больше не устаю на втором лестничном проеме. Короче, советую!))

Сульфат никотина, один из компонентов электронных сигарет, раньше использовали как пестицид, но запретили из-за высокой токсичности. Жидкость для «электронок» содержит и опасные химикаты вроде пропиленгликоля, ацетальдегида и акролеина — промышленных веществ, способных вызывать воспаления, поражения органов и мутации клеток. Ароматизаторы, создающие иллюзию безвредности, на деле могут привести к более тяжелой интоксикации, чем при курении сигарет. А еще вейпы содержат не природный, а синтетический никотин — солевой. Он быстрее всасывается, дольше выводится и вызывает зависимость стремительнее.

Когда организм отвыкает от никотина, бывает нелегко: люди становятся раздражительным и нервозными, быстро устают, возникают сухость во рту, кашель, трудности с концентрацией. Важную роль в борьбе с этими симптомами играет питание. В рацион стоит включить овощи, фрукты, орехи, семечки. Клетчатка способствует очищению организма от токсинов. Важно питаться сбалансировано: с достаточным количеством белков, жиров, углеводов и витаминов. Лучше временно исключить продукты, усиливающие удовольствие от табака (например, мясо), а также отказаться от алкоголя, кофе и крепкого чая. Они могут спровоцировать желание закурить. А вот большое количество воды, травяных чаев и настоев облегчит очищение организма и поможет справиться с сухостью во рту.

История 6 — связь

Аноним

Устал курить, понял, что мне это мешает заниматься спортом и в целом комфортно себя чувствовать. Пошел через ассоциации: покурил во время головной боли, и потом через самовнушение дал себе установку, что голова болела от курения. Звучит странно, конечно, но это сработало. Никотиновую зависимость снижал постепенно через редкое курение кальяна (2-3 раза в неделю с последующим уменьшением).

Чтобы добиться успеха в отказе от курения, стоит подготовиться. Обязательно расскажите о своем решении друзьям и близким — поддержка со стороны очень важна. Если вы уже предпринимали попытки бросить, вспомните, что тогда пошло не так, и постарайтесь не повторять этих ошибок.

Разберитесь, что именно тянет вас к сигарете: скука, стресс, привычка? Когда вы это осознаете, будет легче подобрать альтернативные действия — прогулку, книгу, разговор с близким. Учитесь распознавать моменты, когда особенно хочется закурить, и переключаться на что-то другое. Можно подключиться к программам или группам поддержки — это поможет не сдаваться. И главное: уберите из дома все сигареты.

История 7 — вершина

Аноним

Поднимался с сыном по Пушкинской тропе на гору Железная. Мне лет сорок пять было, идем общаемся, сын бегает туда-сюда. Ну идем короче, а сзади нас догоняет семейная пара, мирно о чем-то щебеча между собой. Догнали и обходят. И так спокойно удаляются… Все бы ничего, но им лет по шестьдесят, если не больше. Я попробовал в их темпе, но задыхаться стал. Короче, поднялся я на гору, спустился, смял пачку и выкинул в мусорную урну. Вот уже 13 лет не курю. Стаж 27 лет.

Курение — это быстро развивающаяся зависимость, схожая по механизму с наркотической. Никотин воздействует на мозг, вызывая кратковременное улучшение настроения, за которым следует упадок сил и потребность в новой дозе. Со временем формируется толерантность, и прежние негативные реакции организма на табак ослабевают. Физическая зависимость сочетается с психологической: сигарета начинает ассоциироваться с отдыхом, решением задач, рутиной. Курение укрепляется поведенческими шаблонами: кофе, вождение, паузы на работе уже не мыслимы без сигареты.


Каждый, кто пытался избавиться от никотиновой зависимости, знает, как это тяжело. Ломка, раздражительность, навязчивые мысли. Даже при переходе на вейпы, иллюзия «меньшего вреда» быстро развеивается: химические коктейли из ароматических смесей также бьют по легким, сосудам и всему организму.

Хорошая новость в том, что вы не одни. В сообществе «Давай бросать» (ВКонтакте и мессенджере Telegram), который работает при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» знают, каково бороться с триггерами, искать замену привычке и удерживать себя от срыва. Здесь делятся историями тех, кто смог, поддерживают тех, кто только начал, и помогают разобраться в главном: как пережить отказ без мучений.

Социальная реклама. АНО «Национальные приоритеты», ИНН: 9704007633

Показать полностью
Курение Борьба с курением Зависимость Telegram (ссылка) ВКонтакте (ссылка) Длиннопост
6
Ivan.I
Ivan.I
1 месяц назад
Поваренная книга Пикабу

Ответ на пост «Каша из топора: цыпленок в вине»⁠⁠2

Товарищи, дорогие! Граждани!!! Вот чисто любопытно спросить. Без какого либо даже намёка на подколку. Правда! Что дает замачивание курицы, да и вообще любого мяса в вине?

Нет, я понимаю, когда мясо тухло..., извините, не очень хорошего качества замачивают в уксусе или засыпают, например, перцем. Зачастую объясняя это действие аутентичностью рецепта. Типа - так на Кавказе, слушай, мясу маринуют.

Но! Зачем курицу хорошего качества заливать вином? Причем, простите, весьма сомнительным. Ну не меняется вкус в лучшую сторону.

Вот, правда, объясните пожалуйста. Зачем? Сколько раз делал - не меняет вино вкус мяса/птицы заметно в лучшую сторону. Цвет там, аромат, может быть.

Вот непонятно.

Еда Курица Вино Ужин Кулинария Рецепт Каша из топора Длиннопост Ответ на пост Текст
33
31
Lusinda1901
Lusinda1901
1 месяц назад
Поваренная книга Пикабу

Ответ на пост «Каша из топора: цыпленок в вине»⁠⁠2

Я то же люблю готовить с алкоголем)))

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ!!! РЕЦЕПТ
(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ, ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!!!)

1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250 г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк - хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности
Попробуй еще раз коньяк - действительно ли он высшего качества?
Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты...
Попробуй коньяк на консистенцию...
Выключи миксер
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов...
Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на пирог и иди спать!

Показать полностью
Еда Курица Вино Ужин Кулинария Рецепт Каша из топора Длиннопост Ответ на пост Текст
13
669
yobvashymish
yobvashymish
1 месяц назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: цыпленок в вине⁠⁠2

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Задача: вкусненько пожрать)

У меня в морозилке целый набор куриного всего, поэтому рецепт без чека. Сразу скажу, что самое дорогое в этом всем - бутылка вина. Но в целом это не сильно бюджетный набор продуктов. Особенно учитывая цены на картошку.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Нам понадобятся:
- цыпленок (в оригинальном рецепте петух, но у меня есть половинка тушки цыплёнка с местной частной фермы) - 1/2 шт
- вино красное сухое - 1/2 бутылки
- масло сливочное - 1/2 уп
- морковь - 2-3 шт
- лук (можно обычный репчатый. Но у нас в магазинах он сейчас так выглядит, как будто его уже ели) - 1-2 небольшие луковицы
- картофель - 1 кг. Я специально выбираю самый мелкий. Иногда везет и он вообще малышок) но в этот раз средний.
- горошек свежий - небольшая горсточка (необязательно)
- спаржа - 6 шт - необязательно, но мне оооочень хотелось. 6 штучек в магните мне обошлись в 100 руб.
Из стартер пака: соль, перец горошком, прованские травы, чеснок.


Я пересмотрела кучу рецептов. Где-то предлагали мариновать птицу в вине всю ночь, где-то жарить, тушить и запекать... Я выбрала самый подходящий для меня лично вариант. Им и поделюсь.

Готовим:
1. Пилим птицу на кусочки. У меня получилось 4 шт. Берем глубокую посуду и заливаем половиной бутылки вина. Если у вас целый цыпленок, то вина получится больше.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Залили и забыли на час. Можно и дольше, но мне хватит.

2. Достаем куриные кусочки, промакиваем бумагой. Вино далеко не убираем. Оно нам еще пригодится. Подсушенные куриные запчасти отправляем на сковороду с разогретым сливочным маслом обжариваться с двух сторон.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

3. В эту же сковороду добавляем 1-2 луковицы, порезанные поперек, пару морковей- можно резать мелко, можно крупнее. Красиво, когда крупные кусочки наискосок. И пару-тройку раздавленных зубчиков чеснока.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Солим, перчим, щепотка прованских трав.
я взяла перец горошком (смесь) и раздавила его ножом.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Спокойненько обжариваем все с двух сторон, особо не шурудим там лопаткой. Нам нужны уверенные следы обжаривания)

4. Теперь заливаем все это дело вином, в котором ранее плавал куренок, ставим на медленный огонь и тушим час под крышкой.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Если у вас в запасах морозилки есть куриный бульон - тоже можно сюда добавить. Лишним не будет. Я иногда разливаю бульон в силиконовые формочки для выпечки, замораживаю и добавляю при приготовлении гарниров и прочего, там где нужно воды добавить)

Если у вас не половинка, а целая птица, то увеличиваем время тушения в 2 раза.

5. Пока куренок тушится - варим картошку в мундире. А еще моем, чистим и нарезаем на 4 длинные части морковки (вдоль). От спаржи отрезаем нижние толстые части (по паре см) - они жесткие, а горошек выковыриваем из стручков. Насчет горошка - можно взять замороженный, но его нужно будет сварить. А можно вообще с горошком не запариваться, он скорее для красоты.

6. Картошка сварилась - сливаем воду, режем ее на 2-3 части поперек, солим, добавляем давленный чеснок и сливочное масло. Встряхиваем. Но, можно и обжарить. Тогда на сковороде растапливаем ложку масла, туда соль и копченую паприку. Загружаем картофельные шайбочки и жарим гэна огне выше среднего до желаемого цвета.
мне второй вариант нравится больше)

7. Морковные палочки и спаржу смазываем маслом с солью и в разогретую до 220 гр духовку на 10 мин.

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Если у вас тоненькая спаржа, то ей понадобится меньше времени. Ее можно вынуть пораньше.

8. Проверяем куренка. Доводим до вкуса соус. Солим, перчим, можно чеснока докинуть или трав. Как вам приятнее. И можно выключать.

Все готово! Можно собирать на тарелке куриное великолепие!

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Как оно?
выглядит фиолетово-черная курица конечно странно. На тарелке собираются все вкусы: и мясной умами от самой курицы, и кислый от вина, и сладкий от моркови и даже немного горьковатый от спаржи. Есть нужно все вместе) Винный аромат сильно меняет впечатление от блюда - как будто ешь что-то ресторанное, а не ужин дома после работы. В общем, добавляет праздничности. Ну и такое блюдо как будто не удобно есть перед телеком) тут хочется уже и в платье принарядиться и посуду красивую и бокалы что бы из тонкого стекла. В общем, для романтического ужина - самое то!
буду ли я еще это готовить? Да, но не раньше чем через пол года. Что бы не превратить в обыденность.

В общем, рекомендую)


Ну и последними строками этого поста хочу показать вам ПОХИТИТЕЛЯ не только моего сердечка, но и куриных ошметков из мусорки)

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Здесь Федор Михайлович угощается курочкой из моих рук. Но до этого кто-то получил по пушистой черной жопе за то, что прокрался на кухню, лазил по столу, расколотил винный бокал и паштетную форму, перевернул и распотрошил мусорку.

И, как вы понимаете, ни о чем не жалеет!

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Конечно мне еще предстоит привыкнуть, что в рядом живет настоящий дикий зверь, хищник и идеальный убийца в одном лице.

Мои домашние звери сладко спят в человеческой кроватке

Каша из топора: цыпленок в вине Еда, Курица, Вино, Ужин, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Длиннопост

Федор Михайлович дерется за территорию, добывает пропитание и всячески сообщает окружающим, что он тут главный)
А еще у него пронзительный скрипящий голос, поднимающий меня с постели в 5 утра. Он научился орать в окно, сообщая о своем прибытии и готовности к приему пищи) Кот меня дрессирует)

На этом я с вами прощаюсь. Про Анапу и море расскажу чуть позже. 2 дня не могу добраться до пляжей, то погода не лётная, то я на мопеде навернусь на дороге... А там в общем то есть что показать и о чем поболтать.

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Познакомиться ближе с Анапой:
https://t.me/vashymish_travel
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 11
[моё] Еда Курица Вино Ужин Кулинария Рецепт Каша из топора Длиннопост
94
1419
yobvashymish
yobvashymish
1 месяц назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Задача: вкусненько пожрать)

Этот рецепт без ценника. Потому как основной ингредиент - печень, у меня уже был)
будем сразу готовить)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Нам понадобятся:
- печень куриная - 300 гр
- вино сухое красное - 200 мл
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- желатин - 1 ч. л
- масло сливочное - маааленький кусочек
Из стартер пака: соль, перец, кориандр, сахар, чеснок.

Готовим:
1. Лук и морковь чистим и режем как придется. Чеснок давим ножом, стебли зелени мелко крошим. Всю эту красоту обжариваем на небольшом количестве сливочного масла.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

2. Как только появились следы обжаривания - закладываем печень.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим минут 15-20 на медленном огне. Это куриная печень и ее невозможно испортить) соль, перец, кориандр и что вы еще любите из приправ.

3. 1 ч.л. желатина разводим 2-3 ст.ложки воды. Пусть набухает.

4. Выпариваем винишко: в кастрюльку и на медленный огонь. Добавляем щепотку сахара. Выпариваем до тех пор, пока его не останется 1/3 от первоначального объема.

5. С помощью блендера пюрируем печень с овощами и добавляем сливочное масло. Хорошенечко все перебиваем, проверяем вкус.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

6. Пока паштет горячий - перекладываем его в форму. Можно порционно в баночки, кому как нравится. Главное - разровнять и оставить немного места для желе.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

7. В оставшееся горячее винишко отправляем набухший желатин и растворяем его полностью. Заливаем сверху форму и в холодильник на час-два.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Как это на вкус? Отлично! Кисловатое желе с виноградным выраженным винным вкусом отлично подходит к печеночному паштету! Рецепт однозначно отправляется в копилку как одна из самых простых, но интересных закусок! На праздничный стол - самое то!
От всей души рекомендую. Такая вроде бы незначительная добавка - винное желе, а так сильно меняет впечатление!

Дальше, по традиции, я рассказываю как дела у меня и у моря в Анапе)

Начнем с моря.

В местные паблики рапортуют об очистке уже более 10 км пляжей. Вот тут на картиночке то что рыженькое - это очищенные пляжи.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Источник: https://t.me/opershtab23/13478?single=

Я не сильно верю в это, поэтому поехала смотреть. Сил и времени хватило заехать только на один пляж. Я даже видео об этом сняла, но Пикабу почему то говорит, что не может его вставить. Добавила в комменты.

Для ЛЛ:

Несмотря на то, что выглядит все прилично, я все же умудрилась вляпаться.

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Как-то так. Прибавить к этому нечего.

Как дела у Мыши?
Ну во-первых, я вырастила свою первую в жизни еду) вот, хвастаюсь)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Как видите, ее ем не только я, но и улитки. Эти сволочи сожрали 2 проклюнувшихся кабачка! И если раньше мне было их жалко, то теперь совсем нет!

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

А еще у нас в семье пополнение!

К нам прибился дикий кот!

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Сначала он был пуглив и я просто выносила ему еду. Неделю мы с ним сближались. Теперь его зовут Федор Михайлович Бывалый. У него есть своя миска, своя постелька и свои люди)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

А еще у него есть своя Мышь, которая укрывает котеньку, что бы ему было тепло)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

А котенька благодарно показывает пузико) и даже иногда мурчит)

Кот взрослый и очень самостоятельный. Поэтому ему выделили жилплощадь с отдельным входом - прихожую)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Теперь у него есть работа - он спрашивает документы у всяк сюда входящего)))

А еще я прокапала его от паразитов, но Федор Михайлович не был в восторге. За то был в восторге от кусочка печени)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Как видите, с зубами у него не густо. Заказала зверю мягкий корм, раз уж он теперь с нами живет.

Так кот выбрал себе человеков.

Чем ближе лето, тем сильнее я суечусь по поводу своего мышиного бизнеса. Еще в прошлом году я задумала сделать небольшой путеводитель по Анапе (пока по Анапе, а там как карта ляжет). И вот наконец я собрала группу в тг и начала ее наполнять. Там пока недофига информации, я начала с самого простого. Но каким-то чудом туда набралось почти 1000 человек!

я катаюсь по разным прикольным на мой мышиный вкус местам и рассказываю что да как.

За эти пару недель я:

Потискала лошадок

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Прокатилась на квадроцикле

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Побродила по горам

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Погладила козу

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Полазила по 400 ступенькам)

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Эти ступеньки меня очень впечатлили. Правда очень красиво. Если интересно, то вот 20 мин о том, как я по ним спускалась, как ныла и сомневалась в затеяном. Но в итоге я ни разу не пожалела.

Посмотрела галечные пляжи

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

И познакомилась с кучей приятных людей.

В общем, я уверовала, что все таки нужно покупать сапборды! Так что я уже на финишной прямой и почти готова к реализации задуманного!

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

И пока администрация расставляет таблички на пляжах, я точно знаю где этим летом будет хорошо и как это сделать!

Каша из топора: паштет из куриной печени с винным желе. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Рецепт, Каша из топора, Анапа, Море, Видео, RUTUBE, Telegram (ссылка), Длиннопост, Рецепты курицы

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Познакомиться ближе с Анапой:
https://t.me/vashymish_travel
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 23 1
Еда Кулинария Рецепт Каша из топора Анапа Море Видео RUTUBE Telegram (ссылка) Длиннопост Рецепты курицы
122
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Даже получать удовольствие ты должен с коммерческой выгодой для себя ©⁠⁠

Так говорил греческий судовладелец, миллиардер Аристотель Онассис. Миллиардеры, конечно, живут немножко иначе, но этот принцип вполне распространяется и на «простых смертных». Давайте посчитаем, какую выгоду вы получаете.

Посчитать

Бизнес Выгода Текст
53
Walden
Walden
1 месяц назад
Мужская кулинария

Гречка с тушенкой в казане⁠⁠

Всем доброго вечера! Сегодня День Победы, праздник, который важен для каждого из нас. В этот день традиционно готовлю гречку с тушенкой в казане. Блюдо с одной стороны очень простое, с другой - очень вкусное и на мой взгляд максимально подходящее к столу в этот праздник. Решил собственно поделиться с вами тем, как это делаю. Сразу скажу, что делаю много, приходят соседи, друзья, едим, выпиваем и все равно остаётся, это я к тому, что если планируете приготовить по моему рецепту ужин семье например, то смело делите количество инградиентов на два, а то и на три.

Итак, я разжигаю печку, прогреваю казан, а пока он греется, нарезаю мелкими кубиками пару средних по размеру луковиц и натираю на терке три опять средних по размеру морковки. Своей очереди ждут три банки тушенки (покупал на рынке типа фермерскую, две банки по 0.5 говяжей и одну 0.5 свиной) и пачка гречки, в этот раз мистраль по моему, 800 грамм.

В нагретый казан вливаю немного (грамм 50-70, казан у меня 12 литровый) подсолнечного масла и закидываю в негт лук

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Огонь при этом держим средний, чтобы шкворчало, но не горело. Три-четыре минуты лук жарится в масле, помешиваю его регулярно, чтобы не пригорал. Затем добоваляю морковку

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Морковку вместе с луком жарю ещё три-четыре минуты, так же регулярно помешиваю. Получается вот такая зажарка

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Далее добавляю тушенку вместе с жиром и всем прочим содержанием банок.

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Тушенку стараюсь "разбить" на куски помельче и как следует перемешиваю её с луком и морковкой. Этот процесс занимает у меня так же три-четыре минуты. В итоге это выглядит так

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Потом добавляю гречку и воду. Стакан гречки - два стакана воды. У меня получилось 3.5 стакана гречки и соответственно 7 стаканов воды.

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Довожу до кипения с закрытой крышкой, огонь при этом держу средним, чтобы закипело побыстрее, а как закипит, прикрываю заслонки у печки - огонь практически гаснет, остаются угли и каша слегка побулькивает. Тут скажу, что я раньше я пользовался обычной печкой под казан, которые в большинстве своем продаются везде - было не очень удобно, так как заслонка была только в трубе и была маленькая по глубине топка, куда толком не влезати дрова и дверца зачастую была приоткрыла, что не позволяло нормально регулировать тягу. Устав от всего этого я приобрёл печку фирмы Grilliver, модель Берель 400, дополнительно к ней купил столики. Это не реклама, эта печка действительно мне очень понравилась - у неё толстый металл, большая топкса и заслонки в трубе и снизу, в поддувале (или как оно называется правильно), что позволяет гораздо точнее регулировать огонь

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Но мы не о печке сейчас так-то, а о каше. На медленном огне готовлю кашу ещё минут 20-30, регулярно помешивая.

На этом этапе можно добавить каких-либо специй, соль и перец по вкусу и так далее. Я не добавлял ничего, так как тушёнка достаточно солёная, перченая и очень ароматная. Опять же не забываю регулярно перемешивать блюдо. Гречка активно впитывает воду

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Спустя 20-30 минут, когда каша впитала в себя всю воду, закрываю все заслонки у печки и оставляю кашу томить я ещё минут на 20-30. За это время гречка окончально впитывает всю воду. Опять же регулярно перемешиваю кашу. В итоге получилась очень ароматная и вкусная гречка с тушенкой.

Гречка с тушенкой в казане Мужская кулинария, Каша из топора, Гречка, Тушенка, Рецепт, Длиннопост

Всем добра, мирного неба и приятного аппетита! Спасибо, что почитали это пост. И еше раз всех с праздником, с Днем Победы!

Показать полностью 9
[моё] Мужская кулинария Каша из топора Гречка Тушенка Рецепт Длиннопост
44
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии