Доширакология + Рецепт

Всем привет, дорогие пикабушники! С момента появления человечество, люди не перестают задаваться вопросом "Как сделать идеальный дошик?" В данном посте, человек с многолетним опытом поедания всякой гмо-шной, выращенной из пробирки гадости расскажет вам.

Шаг 1. Открываем упаковочку.

Доширак производит разное множество вкусов, какой именно делать это исключительно дело вкуса, я в этот раз взял мой любимы (с морепродуктами).

Достаем доширак, вскрываем, все как всегда. Дальше, равномерно рассыпаем приправы (важно!!! если ссыпать все в одно место, то перемешивай, не перемешивай, все равно получится не то). Не знаю как у вас, но я не люблю эти кусочки в пакетике, по этому засыпаю только пакетик с приправами.

Шаг 2. Достаем сосисочки, в моем случае "советские".

Шаг 3. Работаем с сосисочками.

Далее, разрезаем одну сосиску вдоль, получаем две длинные палки, разрезаем и их (важно резать их не слишком большими кусками, но и очень мелкими не стоит (также очень важно съесть жопку у сосисок, иначе ничего не получится)). Далее, получившиеся кусочки, аккуратненько, равномерно раскладываем на лапшу. И заливаем все это дело кипятком, до маленького выступа (фото ниже)

Шаг 4. Накрываем крышкой.

Далее накрываем все это крышкой и оставляем на 2,5 - 3 минуты, довольно распространенная ошибка у многих, это либо недодерживают, либо передерживают. Если недодержать, то лапша получается очень жесткой и ее сложно проглотить. Если передержать, то лапша получится слишком разваристой, она превратится во рту в кашу.

Через 2,5 - 3 минуты, открываем крышку, аккуратненько перемешиваем и получается вкуснейший, нежнейший доширак, которым не стыдно позавтракать, пообедать или поужинать, тут уже когда как. Прям во время написания сие поста, кушаю это чудо кулинарии, получилось замечательно.

Всем, у кого получилось приятного аппетита, если не получилось, то перечитайте все заново. Всем добра :)

Привет. На днях, в комментах к моему предыдущему посту, один товарищ сказал, что никогда не встречал лапшу Mivimex. Мне это показалось странным, так как Mivimex, King Lion и божественный Рамен от Сисафико были основой моего питания во время студенчества. Но как не странно в Институте Доширакологии нет обзора на Mivimex. Что ж, исправим.

Эта лапша провалялась в кухонном ящике полтора года и срок годности вышел несколько месяцев назад. Не считаю это критичным для БПшки.

Мивимекс сейчас производят в Ивановской области и от вьетнамского прародителя он отличается тем, что лапша не так сильно обжарена и тем, что масло в пакете не пальмовое. В оригинальном Mivimex'се это масло застывало даже при комнатной температуре и этот пакетик приходилось опускать в кипяток чтобы растопить этот растительный жир.

Пока лапша готовится объясню, собственно почему в заголовке поста написано обзор-рецепт. Делать обзор на Мивимекс это всё равно, что рассказывать жителям постсоветского пространства о вкусе хлеба с хлебозавода их родного города. Мивимекс это тот же Ролтон, Александра и Софья, Петра, Мивина в конце концов. Короче говоря, стандартная дешманская лапша. Кто такое не пробовал? Есть такие? Но и её можно сделать вкусной, не сильно то и напрягаясь.

Способ приготовления дошика с маслом-чили, в последнее время завирусился в сети. Я немного немного изменил ингредиенты, но смысл остался прежним. Суть этого способа в том, чтобы смешать готовую лапшу с ароматным маслом. Готовится ароматное масло следующим образом. Приступим.

В общем-то этим способом можно готовить любую лапшу, но конечно же из условного Джин Рамёна или Пульдака будет повкуснее. Опять же и приправы в той лапше поинтересней.

Вердикт. Сложно ожидать от лапши за 25 рублей чего-то сверхъестественного, однако добавив немного фантазии и острого перца на выходе (гусары, молчать!) можно получить прикольное вкусовое сочетание. Получилось в меру маслянисто, достаточно солено и пряно. По остроте можно регулировать добавив перца или любого острого соуса. Единственная сложность в таком способе употребления дешевых БПшек, это не промухать момент когда дешёвая лапша переходит от состояния аль-денте в состояние "в кашу". А это буквально доли секунд).

В любом случае пробуйте новое, всем приятного аппетита.