ВНИМАНИЕ: пост "НЕ СОДЕРЖИТ ГМО!!"
Меня очень беспокоит, что в современном обществе часть информации берёт своё начало, не с научно доказанных гипотез и научных трудов. А является частью маркетинга и призвана влиять на умы людей для получения экономической выгоды компаний. Ранее везде говорилось о вреде и неполноценности генетически модифицированных организмов. Правда ли ГМО стоит боятся? Чем ГМО отличается от организмов, выведенных естественным скрещиванием? Является ли наклейки "без гмо" частью маркетинга.
В мире считается, что продукты, полученные естественным путем – лучше, чем вмешательство со стороны. Для начала я хочу провести параллель между селекцией и генной инженерией.
Селекцией называют выведение организмов путём скрещивания различных видов, это приводит к тому, что из-за неконтролируемости процесса помимо нужных нам мутаций, появляются нежелательные.
Вмешательство в гены в свою очередь более точный процесс, ученые выбирают нужный нам ген и внедряют его в другой организм, на выходе получается нужный результат без нежелательных мутаций. А теперь задумайтесь, чем же хуже контролируемое и осознанное изменение генов от случайных мутаций?
Классический пример неконтролируемости мутаций при селекции: картофель Lenape, селекционеры вывели этот продукт в 1967 году путём скрещивания двух сортов картофеля. На выходе мы получили картофель с высоким весом и малым содержанием сахара, что сделало его великолепным для создания чипсов. Но из-за неконтролируемости процесса, помимо нужных особенностей, картофель получил высокий уровень токсинов, из-за чего люди начали массово травится.
А теперь я приведу пример, когда одна и та же мутация появляется в одном и том, же гене, но один организм является ГМО, а другой это естественно выведенный организм путём скрещивания. Порода Belgian Blue, имеет естественную мутацию в гене белка миостатина, который способен блокировать рост мышц, к тому же мутация препятствует отложению жира, что в совокупности привело к появлению такого мясистого скота.
Учёные решили воспроизвести опыт, они воспроизвели эту же мутацию в мышах и получили мышей с мышцами. Но представители рогатого скота воспринимаются как созданные природой, а представители грызунов, как мутанты из пробирки.
Надеюсь теперь понятно, что генная инженерия что то вроде продвинутой селекции.
Примеры генной модификации и их польза.
Примером генной модификацией служит инсулин. Инсулин — это белковый гормон, который образуется в поджелудочной железе и играет жизненно важную роль в регуляции содержания сахара в крови. Недостаток инсулина служит одной из причин сахарного диабета. Ежедневные инъекции инсулина, выделенного из поджелудочных желез свиней или крупного рогатого скота, стали стандартной процедурой для больных диабетом. Однако, из-за небольших различий в аминокислотном составе инсулина человека и других видов млекопитающих, у некоторых пациентов развиваются аллергические реакции к инсулину животных. Идеальное решение проблемы стало возможным с разработкой методов генной инженерии. Ген инсулина человека встраивают в бактериальную клетку, а затем такие клетки размножают с целью получения больших количеств белка.
Помимо инсулина есть ещё примеры генной инженерии, с помощью которых лечат ранее смертельные болезни. Болезнь Буллёзный эпидермолиз является болезнью кожи, из – за которой она легко повреждается и инфицируется. В следствии чего дети не доживали до взрослого возраста и умирали в ужасных муках. Немецкие ученые обнаружили дефектный ген, взяли кожу семилетнего пациента, модифицировали её генной инженерией и вырастили здоровую кожу и пересадили пациенту. Спустя 2 года, ученые убедились в отсутствии осложнений у мальчика.
Ещё одним примером является «Золотой рис». Во многих странах третьего эшелона, существует проблема дефицита витамина А. В результате дефицита развивается куриная слепота. Морковку в странах третьего эшелона вырастить трудно, зато есть возможность выращивать рис. Благодаря генной инженерии ученые внедрили в рис возможность производить ретинол. «Золотой рис» был создан с целью предотвращения болезни, при массовом выращивании «Золотой рис» может значительно улучшить качество жизни людей, что не способны позволить себе другие продукты, содержащие витамин А.
Следующим примером разберём модификации Растений. В 20 веке случилось вымирание целой культуры. В 1937 году на Гавайях появился вирус кольцевой пятнистости папайи. Фермерам удавалось сдерживать распространение вируса до 50-х годов 20-го столетия. Затем вирус и начал уничтожать вид. Образовался чрезвычайно патогенный штамм, который выкашивал плантацию за плантацией. Через 12 лет после появления столь агрессивного вида вируса, количество земли, годное для выращивания папайи, сократилось на 94%. В следствии чего из-за заражения Гавайский архипелаг терял до 11 млн долларов ежегодно. Генные инженеры решили эту проблему, разработав генные сорта SunUp и Rainbow. Модифицированные сорта показали полную резистентность к вирусу.
в центре третьей фотографии генно-модифицированная папайя, по краям обычная
Ещё пару примеров растений с генной модификацией
соевые бобы Roundup Ready (устойчивые к сорнякам)
слева Flavr Savr справа обычный помидор (более длительный срок хранения)
Индиго роуз. Чёрная окраска плодов обусловлена высоким содержанием антоцианов, который так же есть в свекле в большом количестве.
Теперь разберем почему в страхе перед ГМО нет смысла.
Некоторые люди приводят такой тезис: «Если ГМО продукты ядовиты для вредителей, то они вредны и для человека» Опровергается этот тезис тем, что токсичный для вредителей ген, кодирующий белок "Cry – токсин" работает по принципу ключ – замок, то есть связывается с определенным рецептором в кишке у некоторых вредителей, взаимодействует с ним и вызывает токсичный эффект.
Ещё одним аргументом в пользу мнения о вредности ГМО является заблуждение, что продукция с изменённым геном может менять ген человека, если его съесть, но это заблуждение опровергается тем, что например: при поедании рыбы, у которой есть свой днк, человек не приобретает жабры.
Влияние капитализма на ГМО
Влияние капитализма на гмо стало проявляться во второй половине XX века, т.к. в XX веке человечество стало активно использовать гербициды. Но в 1996 году компания Monsanto Company, вышла на рынок с семенами генномодифицированных растений, которые, фактически, уничтожали позиции конкурентов на этом рынке.
Так как генетика была спорной областью знаний с точки зрения морали, в начале XX века направление генной модификации подвергалась гонениям в ряде стран, конкуренты Monsanto сыграли на необразованности и страхах публики. Разумеется, подобный страх был раздут СМИ и этот миф стали монетизировать различные сельскохозяйственные компании, которые не выращивают ГМО только для того, чтобы этим создавать рекламу своей продукции, потому что они знают, что у большинства людей есть ГМО-фобия. В следствии чего появляются наклейки «без гмо» не только на продуктах, где есть гены, но и на продукции, которая не может иметь в себе генной модификации.
товары в которых не может содержаться трансгены, но надпись есть.
Благо процент бойкотирующих Генную инженерию уменьшается.
Кто бойкотирует ГМО?
"Прошли акции протеста в 436 городах 52 стран мира, в том числе в Вашингтоне, Лос-Анджелесе, Париже, Лондоне, Берлине, Амстердаме, Москве. Протестующие с плакатами «Occupy Monsanto», «Маркировка ГМО — мы имеем право знать» провели акцию протеста перед Белым домом в Вашингтоне. Несколько сотен протестующих в Париже требовали, чтобы генетически модифицированные продукты подлежали обязательной маркировке. В Москве также прошел пикет «Нет Monsanto! За Россию без ГМО!», организатором которого выступила Общенациональная ассоциация генетической безопасности. Участники мероприятия потребовали ввести обязательную маркировку ГМ-продуктов, а также призвали начать массовый бойкот Monsanto и других компаний, которые используют ГМО. Кампания «За Россию без ГМО» стартовала весной. Ее участники намерены собрать 1 млн подписей и передать их президенту Владимиру Путину."
Самый известный борец с ГМО.
Ирина Ермакова - советский и российский биолог. Кандидат психологических наук, доктор биологических наук. Казалось бы, квалифицированный специалист. Но она известна как автор работ, встретивших серьёзную критику от научного сообщества в которых утверждается, что генетически-модифицированная соя негативно влияет на репродуктивные функции животных. При этом эксперименты с крысами, которых она кормила генно-модифицированной соей, не состоятельны. А, ну ещё эта женщина считает, что технологию создания ГМО человечеству дали инопланетяне ))
ничего из контекста не вырезано, при желании можете посмотреть полное видео в ВК
Очень хочу верить, что этот пост уменьшит число противников гмо, и люди станут более образованными в этом вопросе.
