Видео рецепт + Рецепт

Ингредиенты:

• Творог 9% - 400 г

• Желток - 1 шт

• Соль - щепотка

• Сахарная пудра - 40 г

• Манка - 50 г

• Ванилин по вкусу

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Печень - 300 г

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Чеснок - 3 зубчика

• Соль, перец по вкусу

• Сливки 20% - 200 мл

• Вода - 100 мл

• Масло сливочное - 100 г

Приготовление на видео

Шоколадный торт с карамельным кремом станет настоящим украшением любого праздника и подарит наслаждение всем, кто его попробует!

📩Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА: 20 см

Яйца - 2 шт

Сахар - 200 гр

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 10 гр

Растительное масло - 1 ст.л

Кефир - 200 мл

Сода - 0.5 ч.л

Алкализованный какао - 2 ст.л

Мука - 200 гр

Разрыхлитель - 10 гр

ДЛЯ КРЕМА:

Сметана - 250 гр

Варёная сгущёнка - 1 банка

Творожный сыр - 150 гр

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Обжаренные грецкие орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для бисквита: в миске соединяем яйца, сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до растворения сахара. Вместо миксера можно использовать венчик, яйца до пышности взбивать не нужно, главное хорошо перемешать.

Вливаем кефир и растительное масло, перемешиваем.

Между собой перемешиваем муку, какао, соду, разрыхлитель и просеиваем все к общей массе. Перемешиваем до однородной консистенции.

Я бисквит буду выпекать в мультиварке, поэтому на дно чаши мультиварки кладем круг из пергаментной бумаги, смазывать ничем не нужно.

В чашу выливаем массу и отправляем выпекаться на программе “Выпечка” 1 час.

Готовый бисквит перекладываем на решетку, снимаем пергамент и даем остыть до комнатной температуры.

Для крема: соединяем сливочный сыр и вареную сгущенку, взбиваем миксером около 3 минут.

Затем добавляем сметану и взбиваем еще 1 минуту.

Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа.

Собирать торт лучше при помощи разъемного кольца.

На блюдо кладем первый корж, на него устанавливаем разъемное кольцо и сверху выкладываем крем, кладем следующий корж и также покрываем кремом и т.д.

По желанию коржи можно пропитывать сиропом, я этого не делала.

Сверху торт посыпаем обжаренными и измельченными грецкими орехами.

Торт ставим в холодильник на 8-10 часов.

Торт получается вкусный, готовится он несложно, поэтому обязательно приготовьте его на десерт для своих родных и близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г пшеничной муки + немного для посыпки

25 г рисовой муки

125 г сливочного масла, нарезанного кубиками

50 г сахара

1 ст. л. лепестков лаванды

Для украшения

250 г клубники (или смесь клубники и малины)

150 мл сливок жирностью 33%

лаванда

Положите муку и рисовую муку в миску для смешивания или чашу кухонного комбайна. Добавьте сливочное масло и разминалте руками или смешивайте до тех пор, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари.

Добавьте сахар и лепестки лаванды и замесите, чтобы получилось гладкое тесто.

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм. Нарежьте 7,5-сантиметровые круги с помощью рифленой круглой формы. Переложите на несмазанный противень. Замесите обрезки и продолжайте раскатывать и формировать круги, пока не сделаете 16 кейков.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 160°С в течение 10-12 минут до бледно-золотистого цвета.
Оставьте остывать на противне.

Перед подачей к столу разрежьте пополам четыре самые маленькие клубнички и нарежьте остальные ломтиками.
Взбейте сливки и ложкой выложите на восемь кейков.
Сверху выложите нарезанную клубнику, а затем накройте печеньем. Выложите сверху оставшийся крем и украсьте оставшейся половинкой клубники и крошечными веточками лаванды, если хотите.

Ингредиенты:

• ножки куриные - 900 гр

• мука 200 гр

• соль - по вкусу

• паприка - 1 ст.л

• лук репчатый- 1 шт

• морковь - 2 шт

• томатная паста - 2-3 ст.л

• соль, перец, любимые приправы, сухой чеснок

• красный перец - 1 шт

• картошка 7 шт

• вода - 1 стакан

• свежая зелень

Приготовление:

Сначала в пакет добавляем паприку, соль, и куриные ножки. Всё хорошо перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

Потом добавляем лук и морковь, перемешиваем и добавляем картофель, перец болгарский , томатную пасту, специи, соль, сухой чеснок , воду. И томим примерно 40 минут. Перед подачей посыпаем любой зеленью.

Ингредиенты:

• фарш — 400 гр

• рис — 4 ст.л

• качан пекинской капусты — 1 шт

• лук — 1 шт

• соль, перец, приправа для фарша

Для соуса:

• томатная паста — 30 гр

• сметана — 100 гр

• сахар — 1 ч.л

• соль — по вкусу

• мука — 1 ст.л

• чеснок — 2 зубчика

• вода горячая — 400 мл

Приготовление:

Отделяем листья капусты, моем и отправляем в микроволновку на 4 минуты, чтобы стали мягче.

К фаршу добавляем рис приготовленный до полуготовности, немного обжаренный лук, специи — перемешиваем.

Выкладываем фарш на лист капусты и закручиваем в голубец — отправляем на противень. Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем голубцы. Отправляем их в духовку разогретую 180’ и готовим 40 минут.

Ингредиенты:

• Фарш - 450 гр.

• Яйца - 1 шт.

• Лук - 1 мелкий

• Шампиньоны - 200 гр.

• Сметана - 4 ст.л.

• Зелень

• Сыр - 120 гр.

• Паприка, суш. чеснок, соль, перец

• Раст., слив. масло - для жарки

Приготовление на видео

Нашла на Али и на Яндекс Маркете.