Крым это не только чудесная природа, богатая история и ласковое море, но и рай для гурманов. Спелые фрукты, дары моря и разнообразная кухня народов населяющих эту прекрасную землю.
Предлагаю вам наш вариант вкусняшек, которые мы испробовали и планируем вкусить в следующий раз!
Клубника
Так как в последнее время нам из-за школы сынули не удаётся отдохнуть в нашем любимом сентябре, то мы берём отпуск в июне. Народу мало, не так жарко, ну и отпуск в этом месяце выходит экономичнее последующих летних месяцев. Ещё одна из причин, почему мы берём отпуск в июне, это возможность купить на курорте не дорогую клубнику и черешню, а самое главное спелую!
Нам довелось наслаждаться клубникой в Турции, Болгарии и в Анапе. До 2024 года я считал, что самая-самая клубника только в Болгарии. Но в Судаке нам довелось попробовать чёрную клубнику сорта Мальвинка. Вот без преувеличения это самая яркая и сочная клубника в моей долгой жизни. Сочная, сладкая, без всяких ноток кислинки. Боже это чудо.
Но есть один нюанс. Мальвинка обязательно должна быть созревшей. Если она будет сорвана раньше срока, то вкус будет как у обычной ягоды. Так что брать надо у проверенных продавцов или пробовать на рынке.
Черешня
По приезду в Крым, мы первым делом попросили нашего водителя остановиться у ближайшего рынка у дороги. Прикупив черешни и клубники, заметили, что водитель набрал 2 пакета вишни. Если в Крыму вишня сладкая, то, что говорить о черешне. Чистый мёд!
Абрикосы
Следующим фруктом Крыма, которым мы лакомились на постоянной основе в 2024 году, были абрикосы. Да не простые, а сочные, сладкие, ананасные! Так было написано на ценнике и это, чистая правда! Яркий, сочный вкус, тающих во рту фруктов, мы запомним надолго.
Чебуреки
Крымские чебуреки в рекламе не нуждаются. Это наверное самый знаменитый продукт Крыма. Если в первый наш приезд нам не удалось их попробовать, то в Судаке мы испробовали несколько начинок: с говядиной, с сыром, микс говядина-сыр. Сыр правда был не брынза как в Сочи, обычный, но есть можно. Зато в Новом Свете с неподдельным удивлением увидели около 15 начинок в местной чебуречной. Из необычного запомнилась начинка из помидор.
Ну а теперь то, что мы хотим попробовать из того, что рекомендуют знатоки Крыма, но не успели.
Барабулька.
Я этой рыбкой объедался в Тунисе. Маленькая, красненькая, обжаренная во фритюре или на жарочной поверхности до хрустящей корочки, да ещё с запотевшим бокалом пенного. Ребята, это просто песня! Но вот ни в Крыму, ни в Анапе не довелось посидеть в кафе с тарелочкой этой рыбки.
Мидии
Поправьте, если ошибаюсь, но Черноморские мидии считаются самыми вкусными. С ними кстати проще всего- можно самим наловить, если знаете где и как. Вот тоже не довелось испробовать ни в Болгарии, ни в России.
Маленькое предупреждение! После известных событий стоит с осторожностью подходить к приготовлению мидий из Чёрного моря. Мидия является своеобразным фильтром водоёма, прогоняя воду через себя и может накапливать в себе вредные вещества.
Устрицы
Их сейчас выращивают в Крыму и предлагают в местных кафе и ресторанах. Видели специализированное заведение на набережной Нового Света, но цены не порадовали. Не попробовали.
Рапан
О это моя идея фикс. Каждый раз намереваюсь их попробовать, но попадается отзыв, что это не вкусная резина или люди отравились и желание отпадает. Кстати, как и мидий, их можно насобирать и приготовить самим.
Шампанское из Нового Света
После экскурсии Тропа Голицына и хвалебных отзывов от гида по поводу виноградного напитка с пузырьками от местного завода шампанских вин графа Льва Голицына, появилось желание испробовать этот напиток. Но воспоминания о дегустации в Абрау-Дюрсо, где мы получили полное разочарование местными напитками, нас остановило. Правда, после отзывов под статьёй одного известного блогера о продукции завода Новый Свет, немного сожалеем, что не купили. Но у нас всё ещё впереди.
Делитесь своими вкусовыми предпочтениями в Крыму в комментариях. Заранее спасибо.
