Счастье + Хорошее настроение

Сегодня утром после плотной тренировки пошла на кухню и начала творить!) Обожаю готовить, когда есть четкий план действий.

Женя ещё спал, Локи батонился у печки, а Петрович снова гонял лося по окрестностям.

Включив «Ютьюб» и надев беспроводные наушники, я начала заводить тесто.

Поделюсь с Вами 100% хорошим рецептом теста.

Нам потребуется:

Яйца - 4 шт,

Соль - 1/2 ч.л.,

Сахар - 4 ч.л.,(1 ч.л. если будете фаршировать несладостями)

Молоко - 1 л,

Сода - 1/2 ч.л.,

Мука - 400 гр,

Масло растительное - 80 мл.

1. Яйца смешиваем с солью и сахаром.

2. Добавляем теплое молоко и все хорошо перемешиваем.

3. Муку просеиваем и добавляем соду.

4. Вводим смесь муки и соду в молочно-яичной смеси. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Миксер не используем! Работаем ручками :)

5. Вводим растительное масло и все ещё раз тщательно перемешиваем.

Ждём 20 минут, чтобы ингредиенты поженились, и можем печь блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде.

Блинчики получаются воздушными, легко снимаются со сковороды и отлично подходят как для фарширования, так и для поедания в первозданном виде.

Я решила разнообразить сегодняшний блинный день и решила часть блинчиков зафаршировать, а часть оставить как есть.

В итоге сделала два вида фаршированных блинчиков: сыр+ сосиски и фарш с луком.

Также сделала блинные трубочки с вареной сгущенкой.

И в первозданном виде у меня осталось только 3 блинчика :)

Вот такой блиный завтрак-обед у меня получился )

Женя был рад, проснувшись, поесть свежих горячих блинчиков.

Локи блинчики не жалует, а вот Петрович был очень рад вкусить пару блинчиков в честь такого хорошего праздника !)

Конечно, Масленица для тех, кто не держит пост, не нужна. Ведь это неделя энергетического заряда перед Великим постом.

Но это и ещё один повод собраться всей семьёй или позвать друзей.

Это повод поесть вкусных блинов в кругу родных и близких.

Повод позвонить бабушке или маме, чтобы узнать семейный рецепт блинов.

Повод вместе приготовить что-то, что не является повседневной едой.

Повод наконец-то уже научиться переворачивать блины одним движением сковороды. Для меня, как для человека с руками из Н-места, это настоящие мастера !)

Хочется, чтобы Вы вдохновились нашим масленичным днём и тоже приготовили вкусные домашние блины с разными начинками, чтобы Вы с добротой и теплотой пообщались с близкими за большим блиным столом !)

С Масленицей, дорогие мои Пикабушники !)

Почему люди заказывают всякое странное? Потому что хотят и могут. И пример тому Свинорог.

Единорогов все знают, а свинорогов до этого момента знали не все.

А он тем временем спешит на помощь.
Магическая сила красоты и добра его уже преобразила Череповец, а теперь спешит сдобрить Москву :)
Так пожелаем же удачи свину и москвичам :)))
Будут уже куда более розовенькими и счастливыми, нежели до его приезда:)

Игрушка на любителя. И такие имеются в немалом количестве на радость поросенку.

А кому не нравится, того покарает волшебный рог.