Захотелось дополнить как я это вижу, так как ездить приходится много, и много чего видел. Все абсолютно субъективно.
1. Кофе.
Кофе может разниться от заправки к заправке и например на одной заправке условного (Лукойла, газпрома, Татнефти ) будет вкусный кофе, на другой не очень, на третьей гадость, я думаю что может быть несколько причин:
Как обслужена и настроена кофе машина
Не подмешивает ли тетя Галя плохие зерна вместо тех, что поставляет центральный склад
Некоторые азс могут работать по франшизе, подозреваю что в плане кофе могут устанавливать свои правила.
Но в большинстве своем, Лукойл, тебойл (он кстати принадлежит Лукойлу) Газпромнефть, Татнефть это азс где чаще всего хороший кофе ( Татнефть кстати в моменте изменилась, раньше гадость наливали )
Роснефть, не важно где, центр Москвы, Московская область, или Краснодарский край, кофе гадость. И самый лучший, с Рожковыми кофе машинами, это азс Трасса (маленькая сеть в Московской области)
2. Еда
Конкретно за хот доги не могу сказать, я не гурман, и тонко отличать вкусы не умею, для меня это как правило либо вкусно либо не вкусно. Так вот по еде, самое вкусное это нефтьмагистраль (тоже не очень большая сеть по Москве и МО) еда и выпечка мне кажется на уровне бюджетного ресторана, чего не могу сказать про кофе, опять же это мое мнение, от многих слышал, что кофе у них вкусный.
3. Сервис и цены
Нефтьмагистраль единственная из тех кого я знаю, сделал отличный сервис, это и магазин разнообразных товаров по относительно адекватным ценам, аптеки на некоторых азс, мойки самообслуживания ( правда вот они неоправданно дорого) большое количество колонок, опять же еда, как и фастфуд так и в формате столовой (котлетки с пюрешкой) очень комфортные и чистые туалеты.
Сейчас начинают делать похожие Лукойл и Татнефть на трассе м12. А в Крыму такой формат давно, даже лучше, там еще душевые, детские площадки и прочее. Заправки Крыма это вообще образцовый показатель для всех я считаю.