Попался мне в одном из постов комментарий
#comment_233543991
Поскольку когда-то сам интересовался этим вопросом, решил и вам рассказать как-же так вышло.
Про существование газированной воды люди знали весьма давно - ещё при Гиппократе, который не брезговал даже принять ванну в газировке.
Воду тогда добывали из различных естественных источников, а, в 18 веке, даже начали бутылировать (привет боржоми).
В конце 1760-х одному учёному пришло в голову собрать углекислый газ, который активно выделялся при брожении пивного сусла, и пропустить его через воду. Так появилась технология газирования воды напрямую.
А дальше, уже ближе к концу 18 века, в дело вступил известный изобретатель - Якоб Швепп - тот самый создатель напитка Schweppes.
Он доработал способ газирования воды с помощью углекислого газа, используя для его получения обычную соду и кислоту.
В рекламе своих напитков, из-за использования соды для газирования, активно употреблялось название "Содовая" (Soda water), которое и засело плотно в умах людей по всему миру, не только американцев, и стало применятся в отношении всех газированных напитков.
З.Ы. В Испании популярны тоники, которые именуют Газеосы, которые по сути представляют собой содовую, с добавлением соды в состав. Можно сказать, что это дважды Содовая 🙃
