Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Погрузитесь в логическую головоломку: откручивайте болты из планок на самых сложных уровнях! Вы не только расслабитесь в конце сложного дня, но еще и натренируете свой мозг, решая увлекательные задачки. Справитесь с ролью опытного мастера? Попробуйте свои силы в режиме онлайн бесплатно и без регистрации!

Головоломка. Болты и Гайки

Казуальные, Гиперказуальные, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Лапша + Острое

С этим тегом используют

Доширакология Еда Доширак Бичпакет Обзор еды Вертикальное видео Рецепт Перец Острый перец Кулинария Все
81 пост сначала свежее
46
user8546722
user8546722
1 месяц назад
Институт Доширакологии

Ответ на пост «Обновленный Чан Рамен Super Spicy с сюрпризом»⁠⁠1

Может, просто теперь он оригинальный))?

В Тайланде купил в дешёвой кафешке том ям. Примерно 20% объема блюда - разные дрова типа ошметков имбиря. На выброс. Подумал - ну, кафешка дешёвая. Зайду в рестик. Однако и там после еды было выкинуто столько же разных обрубков. И не сказать, что было сильно вкусно и остро. В кафе "Суппорт" в нашем городе (даааа даааа реклама, проплатили) том ям такой, что в тарелке после еды остаются только слезы от перца, и никаких дров.

В общем, условный оригинал огорчил.

[моё] Лапша Обзор еды Доширак Buldak Острое Том ям Таиланд Ответ на пост Текст
47
215
ZeN0N
1 месяц назад
Институт Доширакологии

Обновленный Чан Рамен Super Spicy с сюрпризом⁠⁠1

Всем привет!
Не так давно писал обзор на наш ответ Buldak-у от производителя Доширак и тут, зайдя в очередной раз в сетевой Дикси возле дома, увидел аналогичный продукт, но уже в новой упаковке, да еще и со скидкой, итого по 72 рубля за брикет.

1/4

Общий вид новой упаковки лапши для жарки Чан Рамен Super Spicy


По достоинству оценив предыдущий продукт, приобрел сразу все три имеющихся в наличии лапши.

В прошлом посте мною сравнивалась лапша Чан Рамен Super Spicy для жарки в старой упаковке с красным Чан Раменом который варится супчиком и корейским Buldak X1 от производителя Samyang, в данном случае будет сравнение изделия в новой упаковке и в старой, может кому будет интересно, хотя забегая вперед скажу, что интересно будет)

1/3

Общий вид старой упаковки лапши для жарки Чан Рамен Super Spicy

Далее провел сравнение содержимого старой и новой упаковок

1/3

Содержимое обновленной упаковки лапши для жарки Чан Рамен Super Spicy

1/3

Содержимое старой упаковки лапши для жарки Чан Рамен Super Spicy

Содержимое упаковок примерно идентично, имеющаяся разница в пределах погрешности измерительных приборов.

Обновленный Чан Рамен Super Spicy с сюрпризом Лапша, Обзор еды, Доширак, Доширакология, Buldak, Острое, Длиннопост

Отдельно следует обратить внимание на бульон-приправу (слева - старая, справа - новая), упаковки которых слегка отличаются по цвету, но все надписи на которых между собой идентичны.

Переходим к процессу приготовления.
Все по инструкции: варка, 8 ложек, приправы, жарка.

1/3

Ускоренный процесс приготовления.

Дойдя до данной стадии никаких значимых отличий в сравнимых продуктах установлено не было.

Обновленный Чан Рамен Super Spicy с сюрпризом Лапша, Обзор еды, Доширак, Доширакология, Buldak, Острое, Длиннопост

Дегустационный кусь.

И вот тут, сказать что я был обескуражен, ничего не сказать.
То ли Доширак заплатив за новую полиграфию решил сэкономить на приправах, то ли это такая новая концепция, но в новом изделии под названием Super Spicy c тремя перчиками на упаковке и указанием на добавление натурального перца Чили ОСТРОТЫ НЕТ ВОООБЩЕ!!!
То есть не то что оно не острое, оно совсем не острое, оно прям соленое, но точно не острое.
Поначалу подумал, что может уже переел острого и меня не берёт, но нет, дал попробовать жене и она сказала, что ею приготовленный в тот момент не острый рамен (не помню какой, но острые она принципиально не ест) будет по острее данного изделия отечественного производителя.
Дополнительно следует пояснить, что фотографии выложенные в данном посте это уже третий такой Super Spicy Чан Рамен, так как первые два раза я думал что может дело во мне, но нет, оно прям не острое от слова СОВСЕМ!

Дабы исключить вариант подделки, на сайте doshirak точка com было найдено описание нового изделия.

Обновленный Чан Рамен Super Spicy с сюрпризом Лапша, Обзор еды, Доширак, Доширакология, Buldak, Острое, Длиннопост

Фото с сайта производителя.

В общем, я так и не понял что произошло, но либо это какой-то сбой на производстве, либо на упаковке надо было написать "Чан Рамен ПРЯМ НЕ Super Spicy".
Итоговые оценки:
Острота: 1/10
Соленость: 8/10
Общее впечатление: очень противоречивое.

Всем кто дочитал спасибо за внимание!
Жду комментариев по новому изделию от известного бренда.

Показать полностью 19
Лапша Обзор еды Доширак Доширакология Buldak Острое Длиннопост
156
90
unkn0wnus3r
unkn0wnus3r
1 месяц назад
Институт Доширакологии

Nongshim Kimchi⁠⁠

Всем здравствуйте!
Данный экземпляр куплен за 129р по акции в перекрестке.
Для ЛЛ: остро, кисло, вкусно, мало!

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Начнем со стикера импортера. ИНФОРМАЦИЮ НА СТИКЕРЕ СЧИТАТЬ ПРИОРИТЕТНОЙ!

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Что именно считать приоритетным? Кривой способ приготовления лапши? Аж бесит, понанимают жопоруких дебилов.
Как говорится «найди 10 отличий».

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Ладно, вскрываем лапшу и наблюдаем два пакетика. Один пакетик с сухой Кимчи, второй с ядреным соусом.

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Начинаем варить лапшу.
Заранее скажу что данную лапшу пробовала еще 3 месяца назад, поэтому решила варить сразу с топпингом.

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Лапша готова. Заливаем соусом и быстро перемешиваем.
С первых ноток аромата приходит понимание что это будет реально остро.

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

Фото без топпинга.

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

По запаху: очень сильный запах кимчи, от остроты реально пробивает нос.
Сама по себе порция небольшая, поэтому приходится добавлять топпинг.
Добавляем топпинг и приступаем!

Nongshim Kimchi Лапша, Острое, Острая кухня, Кимчи, Доширакология, Доширак, Длиннопост

По вкусу: сначала идет кислинка и вкус Кимчи, а потом резкая острота которая проходит лишь спустя 10-15 минут после употребления. По остроте похоже чем-то на Булдак. То есть у нас горит не только рот, но и губы, и горло.
По остроте это как 4 островатта.

Показать полностью 8
[моё] Лапша Острое Острая кухня Кимчи Доширакология Доширак Длиннопост
15

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
34
unkn0wnus3r
unkn0wnus3r
1 месяц назад
Институт Доширакологии

Nongshim Stir Fry TOOMBA⁠⁠

Какой все таки Перекресток чудесный магазин. Зайдешь за молоком - выходишь с пакетом лапши которую никогда не пробовал.
Данный экземпляр вижу впервые, был куплен за 169р по акции.

Nongshim Stir Fry TOOMBA Лапша, Доширакология, Доширак, Обзор еды, Острое, Длиннопост

Готовить довольно просто. Лапшу сварил, процедил, добавил соус и пудру.
Внутри было всего 2 пакетика, соус и пудра.

Nongshim Stir Fry TOOMBA Лапша, Доширакология, Доширак, Обзор еды, Острое, Длиннопост

Порция получается небольшая, поэтому на фото присутствует кусочек сардельки, но на вкус это не влияет.
По вкусу: остро как обычный Nongshim (3-4 островатта по доширачной классификации), сливочно, а еще присутствует очень сильный запах сушенного чеснока!
Лапша не похожа на обычный Nongshim, слишком клейкая и липнет к губам. Во время варки лапша не увеличилась в размере.
Подводя итоги можно смело заявить: Одной лапшой взрослый человек врятли наестся, но как вариант гарнира очень даже ничего.

Показать полностью 2
[моё] Лапша Доширакология Доширак Обзор еды Острое Длиннопост
16
70
Boozya
Boozya
1 месяц назад
Институт Доширакологии

Лапша "Юньнаньский мост"⁠⁠

Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост
Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост

Увидел в одном магазинчике новую упаковку и решил попробовать. Название из гугл переводчика так как всё на китайском.

Сначала подумал что обычная лапша в стаканчике, а когда открыл то понял что тут что-то получше.

Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост

Внутри вот такой набор различных соусов, добавок и приправ. Кимчи, сушеные овощи и нори, суповая основа, квашеные грибы, чили масло и сушеная кукуруза для хруста :)

Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост
Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост
Лапша "Юньнаньский мост" Доширакология, Лапша, Еда, Острое, Длиннопост

Бульон получился очень густой и насыщенный. Нет сильно выдающихся ароматов которые забивают все остальное. Не сильно острый(на мой вкус)- слабее булдака сильнее шин рамен. Мне понравилось - 9/10

Показать полностью 6
[моё] Доширакология Лапша Еда Острое Длиннопост
12
Блог компании
GazpromBonus
GazpromBonus
3 месяца назад
Сообщество любителей острого

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу⁠⁠

Как связаны боль и острота пищи, кто такие чилихэды и какое блюдо требует расписки об отказе от суда — в нашем посте. Расскажем, как с подпиской Газпром Бонус найти редкие виды соусов со скидкой, где достать ингредиенты для кимчи и кто конкурирует с людьми за острую пищу в дикой природе.

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Попытка AI воспроизвести кадр из фильма «Васаби», 2001. Пересмотреть фильм и вспомнить, как сцена выглядела на самом деле, можно на Wink — входит в базовую подписку Газпром Бонус.

Buldak к успеху шел

На днях производитель Buldak Ramen, популярной лапши с изрыгающим пламя цыпленком на упаковке, отчитался о рекордной выручке с экспорта: 920 млн долларов за год. Больше 80% всех продаж корейской компании приходится на мировой рынок, а веселенькие пакеты с раменом встречаются даже в крупных сетях супермаркетов. Кажется, эпидемия огненной пищи официально началась. Купить лапшу и соус Buldak можно на Ozon — а с нашей подпиской еще и доставят бесплатно.

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Если раньше такая еда считалась нишевым товаром, интересным только для людей со специфическими предпочтениями, то сейчас выбор продуктов и заведений для чилихэдов не может не радовать.

Чилихэды — это любители острой еды. У этой субкультуры есть свои фестивали и группы, а креаторы, снимающие влоги о готовке острых блюд или распаковки, набирают миллионы просмотров.

Острота — это не вкус

Традиционно выделяется 4 основных вкуса: горечь, соленость, сладость и кислота. В странах Дальнего Востока есть еще и пятый — ума́ми (с яп «приятный вкус»), вкус глутамата. Острота не относится к ним, поскольку ее улавливают вкусовые сосочки, реагирующие на температуру, а не вкусовые рецепторы.

Как измерить остроту и при чем тут литры

Интересно, что острота, в отличие от солености или сладости, имеет единицы измерения и свою шкалу жгучести, которая названа в честь своего создателя, химика Уилбура Сковилла.

В основу шкалы легло измерение количества капсаицинов, которые отвечают в перце за остроту. Для этого Сковилл измерял остроту, разбавляя 1 миллилитр настойки перца водой. Единица измерения — один сковилл, сокращенно SHU (Scoville heat units). Так, показатель 50 000 SHU означает, что 1 миллилитр экстракта кайенского перца может полностью растворить только 50 литров воды.

Благодаря шкале вы всегда можете более-менее точно прикинуть остроту любимого блюда — в качестве ориентиров можно использовать отметки в списке ниже. Реальная острота блюда или сорта перца зависит от многих факторов: количества приправы, способа приготовления, урожая и особенностей выращивания, поэтому и значения ниже указаны примерные:

0 — сладкий, болгарский перец
500 - 750 — говяжий доширак с полным пакетиком специй
600 - 1 800 — корень имбиря
800 — васаби
800 - 1 000 — зеленый соус Табаско
около 2 500 — «Диабло» из Додо Пицца (к ней можно взять неострую по подписке за 1 руб.)
4 400 - 4 700 — оригинальная версия Buldak (черная упаковка)
5 000 - 8 000 — халапеньо
8 800 — Buldak 2X Spicy, соус Buldak
12 000 — Buldak 3X Spicy
35 000 — соус Табаско (Скорпион)
30 000 - 50 000 — кайенский перец, перец Табаско
50 000 - 100 000 — перец Птичий глаз, он же тайский перец
50 000 - 175 000 — перец Пири-пири, он же Африканский дьявол
100 000 - 350 000 — перцы Хабанеро, Scotch bonnet
1 200 000 - 2 000 000 — перец Скорпион Тринидада
1 500 000 - 2 300 000 — перец Carolina Reaper (Каролинский жнец)

перцовые баллончики для самообороны

2 500 000 — перец Дыхание дракона
3 180 000 — перец Pepper X, абсолютный чемпион среди перцев
16 000 000 — чистый капсаицин

Почему острая еда нравится

Острота пищи — это чувство жжения, которое возникает из-за капсаицина. Фактически это боль. Есть несколько теорий, почему людям нравится такая еда:

  • эволюционная: капсаицин борется с грибком и бактериями — особенно это актуально для теплого климата, где пища портится быстрее; 

  • химическая: при потреблении острого в организме выделяются эндорфины — гормоны счастья, которые снижают боль, нанесенную жжением. Действие эндорфинов чем-то похоже на действие опиатов — их объединяют снижение боли и эйфория, поэтому организм хочет повторить этот опыт и «просит» еще больше острого, чтобы испытать приятные ощущения;

  • социальная: жгучая пища может быть особенностью культуры, как, например, корейская или мексиканская.

Скорее всего, все три теории работают в комплексе — кроме того, острая еда может нравиться пережившим потерю обоняния, поскольку не связана с ним.

Долгое время считалось, что человек — единственное млекопитающее, которое любит острую пищу, однако недавно выяснилось, что тупайя, она же древесная землеройка, разделяет наши вкусы — из-за мутации зверек почти не ощущает жжение.

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Главный конкурент человека в борьбе за острое

Некоторые любят погорячее

Самые преданные поклонники острой пищи объединены в сообщества чилихэдов. Так, Эд Карри, создатель вошедших в Книгу рекордов Гиннесса Pepper X и Каролинского жнеца — энтузиаст-чилихэд, создавший компанию по выращиванию перцев и продаже соусов.

В России энтузиасты тоже есть: многие из них выращивают свои перцы и создают на их основе собственные соусы. Возможно, ваш сосед, чье окно сияет фиолетовым по ночам, — чилихэд, который заботливо досвечивает свои росточки любимого Каролинского жнеца.

5 острых блюд, которые можно приготовить самим

Если вы еще не начали селекционировать собственные перцы, а попробовать необычные приправы уже хочется — заказать экстремально острые соусы можно на USmall (маркетплейсе товаров из США). С дополнительным предложением Газпром Бонуса у вас будет скидка 25%. В METRO был замечен неплохой выбор лапши, сухих порошков чили и соусов бренда Tabasco — там тоже можно получить скидку 15%, если добавить предложение магазина в подписку.

Чили кон карне
8 000 сковиллов

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Говяжье рагу с острым соусом из Мексики, которое вы наверняка встречали в американских сериалах. Попробовать можно в мексиканских ресторанах или приготовить самостоятельно — все ингредиенты легко купить в «Пятёрочке», по нашей подписке — еще и с кэшбеком до 50%.

Кимчи
8 000 сковиллов

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Корейская закуска из пекинской капусты с овощами, чили, имбирем и чесноком. Продукты со вкусом кимчхи уже стали частью российского меню и их можно купить не только в магазинчиках для гурманов. Если понравится — попробуйте приготовить самостоятельно: все необходимые продукты, включая редис дайкон, есть в «Перекрёстке» — бесплатная доставка и кэшбек до 50% уже в Газпром Бонусе.

Сычуаньский хого
50 000 - 100 000 сковиллов

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Традиционное китайское блюдо, представляет собой острый бульон, в котором варятся мясо, овощи, тофу. Особенность — метод приготовления: в ресторане вы готовите хого самостоятельно, вместе с друзьями. За остроту отвечают красный острый и сычуаньский перец, а также чеснок и имбирь.

Hot Suicide Wings
577 000 - 850 000 сковиллов

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Крылышки с перцем Red Savina Habanero (можно купить на Ozon с бесплатной доставкой по подписке Газпром Бонус — но берите на свой страх и риск, это действительно тяжелая артиллерия). Для дегустации требуется подписать отказ от судебных исков, подтверждая, что ресторан не несет ответственности за судьбу вашего желудка. Попробовать можно в Чикаго, США.

Пхаал
855 000 - 1 041 427 сковиллов

Еда настолько острая, что хочется засудить повара: зачем и где люди едят огненную пищу Еда, Вкусы, Пицца, Лапша, Острое, Соус, Длиннопост, Блоги компаний

Индийский карри, босс острой еды. Готовится с перцами Naga Jolokia или Ghost Pepper, в рекомендациях — совет хорошо проветривать помещение. Аутентичный пхаал можно попробовать только в самой Индии. Забронировать отель можно с OneTwoTrip — с дополнительным предложением подписки вы получите скидку 8%.

Газпром Бонус — мультисервисная подписка, которую вы можете собрать самостоятельно, как конструктор. В базе — то, чем вы пользуетесь ежедневно: супермаркеты, медицинские услуги, онлайн-кинотеатры, автозаправки, маркетплейс и пиццерия, а дополнительно можно подключить предложения от 80+ партнеров, которые помогут вам собрать свое огненное комбо выгодно.

А вы любите острую еду? Что было самым острым из съеденного вами? Делитесь в комментариях — будем спорить о вкусах и соревноваться в умении глотать огонь!

ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ ЗА 0 ₽*

* Предложение действует только для новых пользователей. Подробнее про условия.

Данная статья носит исключительно информационный характер и не является рекомендацией или призывом к употреблению острой пищи.

Реклама ООО «Сеть партнерств». ОГРН 1207700311060. erid: 2VSb5wNWMCU

Показать полностью 7
Еда Вкусы Пицца Лапша Острое Соус Длиннопост Блоги компаний
11
318
ZeN0N
3 месяца назад
Институт Доширакологии

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak⁠⁠

Всем привет!
Решил запилить свой первый обзор, выбор пал на относительно новый продукт от известного производителя Doshirak, именуемый Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Общий вид упаковки Рамена

О данном продукте услышал еще осенью на просторах Ютубов, но на Пикабу так и не увидел его обзор и решил что буду первым кто напишет о нашем ответе корейскому Buldak.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

На упаковке указано, что продукт произведен в городе Рязань.

В данном обзоре планируется провести визуальное сравнение Super Spicy с его более часто встречаемым красным Чан Раменом, а также оригинальным продуктом из Кореи под брэндом Buldak.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Общий вид упаковки сравниваемой лапши

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Содержимое упаковки Чан Рамен Super Spicy

Лапша плотная, очень похожая на используемую в красном Чан Рамен и других изделиях Doshirak этой серии.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Содержимое упаковки красного Чан Рамена (для сравнения)

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Содержимое упаковки корейского Buldak (для сравнения)

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Вес лапши Чан Рамен Super Spicy 92 грамма

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Вес красного Чан Рамен 105 грамм, куда-то делось 11, возможно нормальная погрешность на заводе.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Самый тяжелый и плотный брикет Buldak

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Приправа из сушеных овощей Чан Рамен Super Spicy

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Ради интереса решил сравнить приправу из сушеных овощей из красного Чан Рамена, оказалась другая и весит меньше.

На этом сравнение внешнего вида Раменов считаю достаточным, открывать приправы корейского Buldak смысла нет, было интересно отличается ли содержимое именно отечественного производителя.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Инструкция по приготовлению жареного Чан Рамен Super Spicy.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Наливаем воду, кипятим с приправой из сушеных овощей.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Кладем брикет лапши.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Готовим помешивая ровно 4 минуты.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Опрокидываем на дуршлаг по прошествии 4 минут.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Отмеряем восемь ложек бульона.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Добавляем острую приправу (её внешний вид и вес).

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Добавив острую приправу, помешивая, жарим 30 секунд или около того.

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Выкладываем на тарелку, обязательно посыпав кунжутом (тут производитель сэкономил).

Чан Рамен Super Spicy Острая жареная лапша от Doshirak Лапша, Обзор еды, Доширакология, Доширак, Buldak, Острое, Длиннопост

Дегустационный кусь.

Лапша показалась вкусной, отличается от оригинального Buldak, сказать лучше или хуже сложно, просто другая, но точно острая, имеющая накопительный эффект, в лучших традициях корейского оригинала.

Сама лапша у Buldak плотнее и качественнее, но тут тоже дело вкуса, кому-то Чачжан мён кажется лучше у Доширака чем оригинал из Кореи.

Надо отметить, что Чан Рамен Super Spicy имеет говяжий вкус, а Buldak куриный, в связи с чем имеющиеся различия могут быть задумкой производителя.

Отдельно стоит отметить проблему приобретения Чан Рамен Super Spicy, так как, погуглив, нашел информацию, что якобы он продаётся в сети магазинов Магнит, но ни в одном из ближайших магазинов в городе Москве я их не нашел, в итоге заказал на известном маркетплейсе по неплохой цене менее ста рублей за единицу (при покупке нескольких).

В общем лапша интересная, в меру острая, на уровне Buldak x1, вкусная и недорогая. Спасибо отечественному производителю за попытку создать острого конкурента корейским изделиям, как мне кажется, получилось хорошо. Сказать буду ли покупать еще через маркетплейсы - прям не уверен, а вот если появится в розницу в различных Магнитах и Пятерочках, то будет очень круто, а еще если вкусов добавится, типа с сыром, курицей и т.п., то будет вообще огонь.

Спасибо ребятам из Рязани!

Показать полностью 21
[моё] Лапша Обзор еды Доширакология Доширак Buldak Острое Длиннопост
81
Блог компании Партнёрский материал Реклама
practicum.yandex
practicum.yandex
29 дней назад
Офисные будни

Что такое персональные данные и как с ними работать⁠⁠

Информация для нашей идентификации теперь повсюду. И ее защита — требование закона. Разбираемся, какие данные считаются персональными, как с ними работать и что делать, чтобы ничего не потерять.

Что такое персональные данные и как с ними работать Работа, Персональные данные, Полезное, Офис, Обучение, Повышение квалификации, Длиннопост, Блоги компаний

Что такое персональные данные

Это все, что помогает персонифицировать человека: адрес, номер паспорта, дата рождения, место работы, история покупок и даже то, какие сайты он посещает. Компании обязаны спрашивать разрешение на сбор такой информации и нести ответственность за их безопасность.

Важно отличать от персональных данных анонимные и обезличенные. Последние не позволяют определить личность и не попадают под защиту как персональные. Например, статистика по возрасту клиентов без указания имен.

Какие бывают персональные данные

  • Общедоступные. Сведения, которые человек сам сделал публичными: например, Ф. И. О., дата и место рождения.

  • Специальные. Информация, связанная с расовой и национальной принадлежностью, состоянием здоровья, личной жизнью.

  • Биометрические. Биологические и физиологические особенности: отпечатки пальцев, ДНК, сканы сетчатки глаза, фотографии и видеозаписи.

  • Иные персональные данные. Другие сведения, позволяющие идентифицировать человека. Это может быть размер заработной платы или семейной положение.

Как защитить персональные данные на работе

  • Ограничьте доступ. Предоставляйте его только тем сотрудникам, которым это необходимо: кадрам, бухгалтерам, IT-специалистам.

  • Уничтожайте ненужные сведения. Своевременно удаляйте устаревшие или неиспользуемые данные — как в бумажном, так и в электронном виде.

  • Следите за информационной безопасностью. Создавайте надежные пароли и не храните их на стикерах или в блокноте, используйте двухфакторную аутентификацию. Блокируйте устройства и отключайте экран, когда отходите.

  • Не передавайте персональные данные через незащищенные каналы. Так ими может завладеть посторонний.

  • Проверяйте адресата при отправке. При ошибке может возникнуть утечка.


Ошибки в работе с персональными данными могут стоить дорого: штрафов или потери клиентского доверия. Пройдите бесплатный курс «Как работать с персональными данными» от Яндекс Практикума, чтобы узнать, как безопасно собирать, хранить и обрабатывать такую информацию без риска нарушить закон.

Реклама ООО «Яндекс», ИНН: 7736207543

Показать полностью
Работа Персональные данные Полезное Офис Обучение Повышение квалификации Длиннопост Блоги компаний
14
Jijji
5 месяцев назад

Острый говяжий роллтон, как-то мне не зашёл⁠⁠

Острый говяжий роллтон, как-то мне не зашёл Лапша, Роллтон, Лапша с говядиной, Острое, Отзыв

Купил такой, вместо samyang на пробу, авось реально острое. В целом не скажу, что ужасно, но на любителя из-за арахисового масла, какого-то странного и недостаточного вкуса остроты, имитация мяса фу гадость. Арахисовое масло может кому и зайдёт, но фломастеры на вкус и цвет разные

Показать полностью 1
[моё] Лапша Роллтон Лапша с говядиной Острое Отзыв
3
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии