Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Модное кулинарное Шоу! Игра в ресторан, приготовление блюд, декорирование домов и преображение внешности героев.

Кулинарные истории

Казуальные, Новеллы, Симуляторы

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Каша из топора + Экономия

С этим тегом используют

Еда Рецепт Кулинария Бюджетно Приготовление Обед Скидки Промокод Распродажа Акции Халява Покупка Цены Все
65 постов сначала свежее
606
yobvashymish
yobvashymish
9 дней назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
задача: вкусненько пожрать)

У меня на огороде вырос мангольд.
Сначала я думала пустить его на ботвинью или зеленый борщ, но мне подсказали, что в него можно заворачивать фарш) Звучит интересно) надо пробовать!

Нам понадобятся:
- фарш (у меня фарш из куриной грудки+немного свинины) - 270 гр
- лук репчатый - 1 шт
- рис отваренный - 200 гр
- листья мангольда или свёклы 25-30 шт.
- зелень петрушки - пара-тройка веточек
- сметана - для подачи
Из стартер пака: масло раст, чеснок, соль, перец, кориандр

Готовим:
1. Измельчаем лук, 2 зубчика чеснока, зелень и смешиваем с фаршем. Соль, перец - по вкусу.

2. Варим рис. Совсем немного. Около 70 гр сухого. У меня уже был готовый в морозилке от другого какого-то блюда. Смешиваем рис с фаршем

3. Листья моем.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

И обедаем кипятком. Тут очень важно не перестараться. Нам не надо их сварить, нам надо их сделать мягче. Поэтому 5-7 секунд в кипятке и опускаем в холодную воду.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Я, если честно, замучила первую партию листьев, поэтому пришлось идти на огород повторно.

4. Аккуратненько заворачиваем в листья порции фарша: сверху и с боков поворачиваем лист и скручиваем.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

5. Смазываем сковороду чуть маслом и укладываем плотненько завёртыши.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

6. Теперь все это дело можно еще раз посолить, добавить черный перец, кориандр, пару зубчиков чеснока пластинами и залить водой так, что бы она почти покрывала содержимое.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

7. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 20 мин.

Подаем со сметаной и зеленью)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Можно их приготовить с классическим для голубцов соусом из сметаны и томатной пасты, можно сделать подушку из лука и моркови. А мне захотелось добавить к ним какой-то сливочно-ореховый соус и кинзу. В следующий раз так и попробую сделать)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Кстати, я тут взвесила запчасти от курицы (из грудки которой и был сделан фарш)

Я взяла маленькую курочку весом 1380 гр. Обычно, такие искать нужно и их первыми разбирают, но тут мне повезло) я всегда пытаюсь выискать "полторашек". Мне так нравится.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Отпилила окорочка и крылья(без последних фаланг) = 502 гр.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Срезала филе (без кожи). Я не сильно усердствовала в этом моменте, оставляя мясо на остове. Остов пойдет в суп.= 390 гр

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Спинка с остовом, шеей, кожей и всем тем, что я не соскоблила с костей = 468 гр

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Угощение для дикого, но дружелюбного Федора Михайловича (последние фаланги с крылье) - хз сколько грамм.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Конкретно эта курочка мне обошлась в 262 руб (189 руб за кг). Иногда бывают дешевле, иногда бывают дороже. Как повезёт. В Магните цены динамичные.

Вот такая вот математика)

Я сейчас почти ничего не готовлю. Моя голова занята другим. Вдохновение кулинарное отступило, в на смену ему пришло вдохновение другого толка)

Мне пришли сапборды для моего мышиного бизнеса! Я когда-то делилась, что хочу свое мааалкнькое дело - сдавать в аренду туристическое оборудование. Ну и сама им пользоваться)

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Сказать, что я счастлива - не сказать ничего.
В то же время мне очень волнительно. Пока они были в пути, все это было где-то там, в вероятной вселенной. А теперь они здесь и нужно делать первый шаг! Настоящий шаг! А мне почему то страшно. Вот уже 2 дня я не решаюсь разместить просто объявления на авито. Все отодвигаю этот момент. А между тем у меня все готово: сапборды проверены, мелкие дополнительные штуки типа чехлов на телефон, поплавков на весла и т.д. закуплены, договоры аренды подготовлены. На всякий случай даже заявка на обработку персональных данных отправлена (вроде как она не нужна, если перс. данные не передаются третьим лицам, а нужны только для работы по договору, но чем черт не шутит, пусть лучше будет такое разрешение). А я все отодвигаю момент и говорю себе что чего-то не хватает.
Начать- самое сложное. Это как пластырь оторвать. Нужно просто сделать!

Вот тут я накачиваю первый сапборд. Тестирую время)
https://t.me/vashy_mish/4100?single=

Вот столько времени мне понадобилось, что бы накачать его. С передышками.

Каша из топора: как бы долма в свекольных листьях Рецепт, Кулинария, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Длиннопост

Зачем я все это рассказываю?
Я хочу поблагодарить всех, кто так или иначе поддержал меня в этой затее. Я благодарна за советы, за мнения, за подсказки, за донаты, за консультации и за то что поделились опытом!

У меня когда-то был свой маленький бизнес. Я с ним очень больно попрощалась. Мы не пережили ковид. И до сих пор думала, что больше никогда не полезу. А сейчас я чувствую, что могу сделать что-то опять. Что снова есть силы. И что я не одна. И это очень ценно!

СПАСИБО!

на этом я с вами прощаюсь, у меня еще накрашенный гараж стоит)

Всех люблю, целую, ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/vashy_mish
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
[моё] Рецепт Кулинария Каша из топора Экономия Бюджетно Длиннопост
61
1667
yobvashymish
yobvashymish
14 дней назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 240 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Не буду тянуть кота ни за что и сразу перейду к рецепту.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Нам понадобятся:
- окорочка куриные - 2 шт
- филе куриное - 2 шт
- картофель мелкий - 600 гр
- помидоры черри - 75 гр - 1 веточка
- сливки 10% - 200 мл

Из стартер пака: соль, перец, паприка, чеснок, зелень, соевый соус, масло растительное.

Теперь о стоимости.
-Куриные запчасти у меня от целой небольшой курочки. Ножки и грудка вышли на 700 гр. Поэтому считать буду по стоимости целой курицы 180р/кг=126 руб.
- помидоры черри я беру в ларьке на вес. 250 руб/кг. Одна веточка = 19 руб
- сливки = 45 руб
- картофель = 50 руб
Все остальное - стартер пак. Зелень выгоднее покупать на вес. Я беру на 30 руб и всю неделю потихоньку от этого пучка что-то отщивываю.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост
Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Готовим:

1. Срезаем мясо с костей, а филе разрезаем пластами и делим еще пополам. У нас должны получиться плоские небольшие кусочки.

2. Добавляем к курице 2-3 ст. ложки соевого соуса, соль, перец, паприку и 3 давленных зубчика чеснока.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Все это перемешиваем и оставляем на 30 минут.

3. На сковороду с небольшим количеством масла выкладываем куриные кусочки в 1 слой и обжариваем на сильном огне с двух сторон.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Их можно не шурудить. Просто 3-5 минут с одной стороны, 3-5 минут с другой. Не надо ничего там перемешивать.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

4. Моем картофель и пилим его на толстенькие шайбочки.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

5. Посыпаем картофель солью и паприкой, перемешиваем, выкладываем на сковороду сверху курицы, вливаем стакан воды и оставляем на среднем огне под крышкой на 25-30 минут. Можно добавить нарезанные стебли петрушки.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

6. Через 30 минут вливаем сливки и всыпаем половину зелени. Помидорки черри пилим пополам и тоже отправляем в сковороду. Накрываем крышкой, убираем огонь до минимума и ждём еще 5-7 мин.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

А все, можно подавать)

Кол-во порций - 2-3 шт.

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Как это на вкус? Нежно) уж насколько я не люблю куриное филе, но оно прямо тает во рту. Ну и сливки оттеняют, делая блюдо не таким, как если бы мы просто потушили с водой или бульоном. Короче, от души рекомендую!

Как дела у Мыши?
я знаю, что давно не писала. Почти месяц не выкладывала рецепты. Это потому что мое кулинарное вдохновение куда-то ушло, а на замену ему пришло ремонтное)

Когда был конкурс "мисс пикабу", я поделилась, что мечтаю о мотомастерской.
так вот, товарищи, я крашу ГАРАЖ который призван стать моей первой попыткой в этом направлении)

По проекту все должно выглядеть как-то так:

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост
Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

По факту пока выглядит так:

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Не пугайтесь, это пока первый слой краски на стенах) все только в процессе.

В общем, маленькими мышиными шагами к большой мышиной мечте)

Все в краске, жарко, неудобно... Но что поделать) таков наш путь и больше никаков😂

Каша из топора: курочка с картофелем в сливках за 240 руб Еда, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Ужин, Длиннопост

Закончу с гаражом и тогда наверное будет о чем рассказать. В общем, не теряйте)

Люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе :
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
[моё] Еда Каша из топора Рецепт Кулинария Экономия Ужин Длиннопост
275
2014
yobvashymish
yobvashymish
Топовый автор
Поваренная книга Пикабу
2 месяца назад

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
задача: вкусненько пожрать)

Иногда я экономлю не только деньги, но и время. А еще чистую посуду. Ну и чего уж, люблю нет-нет всякую дрянь) которая не полезная, а просто вкусная)
вот этот суп как раз из таких)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Нам понадобятся:
- колбаски (сосиски) копченые - 350-400 гр - 1 уп.
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 350-400 гр
- плавленный сырок для супов (в ванночке). Вы можете взять любой, я беру продукт плавленный Янтарный. Рискую получить тапками по морде, но не помню ни одного задокументированного случая смерти от этих сырков. А еще в него офигенно вкусно макать чипсы, но это совсем другая история)
из стартер пака: масло раст., соль, перец, зелень, чеснок, лавровый лист.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

В чеке нет морковки, она жила у меня в холодильнике. Но так навскидку стоимость морковки около 7 руб)
А теперь крик боли: стоимость лука 100 руб! Вот этого вот обычного, полудохлого лука! Офигеть!

Готовим:
1. Ставим вариться воду. 1,5 л

2. Лук, морковь, 2 зубчика чеснока и бревна от зелени мелко рубим.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

3. Картофель режем мелким кубиком. Не таким, как на оливье. Но мельче чем обычно на суп. Он тогда быстрее сварится. Колбаски тоже режем, но кружочками.

4. Вода закипела - закладываем картофель. Соль, перец, лавровый лист. Варим до готовности картофеля.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

5. На капле масла обжариваем 3-5 мин колбаски. Слегка.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

6. Выковыриваем колбаски, а на масле из под них обжариваем лук, морковь, зелень и чеснок.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

7. К сварившемуся картофелю добавляем зажарку и плавленное что-то. Размешиваем.

8.Как только сырок расплавился - закладываем колбаски. Добавляем зубчик давленного чеснока, еще немного зелени, пробуем и выравниваем вкус. Даем закипеть и выключаем. Пусть настоится 10 мин и можно есть)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Если хотите сэкономить время - варите воду и жарьте зажарку параллельно и одновременно. Хотите сэкономить посуду - жарьте и варите все в одной кастрюле)

Приятного!

Как дела у Мыши и как там Анапа с кубаноидами?

У Мыши все хорошо. У меня кабачок взошел)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

А еще кошки носят мне пару раз в день ящериц) хвастаются добычей)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Как дела у моря?
Последний раз на пляжи я ездила ровно за день до того, как по телевизору важная тетя важно сказала, что пляжи Анапы не соответствуют нормам. На этом фоне возрадовалась куча людей, которым отдых в Анапе никогда не нравился. В целом я могу их понять, не могу понять злорадной агрессии в адрес жителей края. Из телевизора отрапортовали: Анапа до Утриша - пляжи закрыты, Крым чистый.

Прошла неделя, все обсосали эту новость, повываливали друг на друга говнецо и вроде как успокоились. Но в этих ваших интернетах говорят, что документов о закрытии пляжей и запрете никто не видел. Может оно и так конечно...

Маки распустились на склонах высокого берега)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Но есть история поинтереснее: тут на днях местный блогер анапский поехал в Крым и увидел камни на пляже в чем-то черном. Снял об этом видео. А потом его призвали к ответственности (в полицию) за то что он сеет панику и клевещет. Камни убрали, сказали что они в чем-то что не мазут и видео велели удалить и извиниться. Так он и сделал в своих роликах.
вот тут можно посмотреть на блогера и познакомиться с его историей, если интересно https://t.me/MoreOz/95043?single=
были ли эти камни в мазуте или нет... Не знаю.

Слышала, что в Анапе собираются брать или вот только сейчас взяли пробы на галечных пляжах, которые ранее запретили.

Знаю, что побережье продолжают убирать. Пересыпать, просеивать, переворачивать песок, мыть камни... И готовиться к встрече отдыхающих.

говорят, на майские праздники все забронировано.

Анапа не в сезон прекрасна!

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Все цветет, пахнет...

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Котики греются на солнышке

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Гулять сейчас - одно удовольствие!

В прошлом году, осенью, я задумала сделать небольшой путеводитель по городу. Не про море/где поесть/покататься на банане, а про то, как провести время иначе.
после выброса мазута мне показалось, что это не актуально. А сейчас я думаю, что еще как актуально! И самое время поделиться маршрутами прогулок по Анапе и ее окрестностям.
Роняя тапки, доделываю первые маршруты к майским праздникам. Конечно, хочу что бы эти маршруты были максимально бесплатны) но было бы глупо не указать развлечения на пути. Поэтому я докопалась до конных клубов и парапланеристов. Это пока только до них) просто они первыми мне на пути подвернулись) съезжу к ним, все разузнаю и вам расскажу)

Ну и от идеи мышиного бизнеса я не отказываюсь. Не спешу, но и не отказываюсь.

В общем, будем посмотреть)

Это я на своем жужике смотровые объезжаю, что бы знать где, что и как)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
[моё] Еда Суп Обед Экономия Бюджетно Анапа Каша из топора Кулинария Длиннопост
180
512
yobvashymish
yobvashymish
2 месяца назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны⁠⁠

Дано:
человек взрослый: 4 шт
Деньги: 1500
задача: соорудить Пасхальный обед не только из кулича и яиц)

Друзья, я сделала очередную подборку рецептов. Скачать можно вот тут: https://t.me/alexandrakrivorychko/3406

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

И хочу поделиться с вами рецептом из этой подборки, от которого ничего не ждала, но который меня впечатлил)

Делать будем расстегаи с рыбой. Это вообще первые в моей жизни пирожки) и они черт возьми вкусные!

Нам понадобятся:
для теста:
- мука - 300 гр
- молоко - 150 гр
- яйцо - 1 шт
- маргарин - 30 гр
- дрожжи - 5 гр
- сахар - 1/2 ст. л
- соль - 1/2 ч. л

Для начинки:
- сельдь - 1 шт - 340 гр
- лук зеленый - 10 гр
- лук репчатый - 135 гр

Из стартер пака: соль, перец, масло раст.

Начнем с теста:
1. Разогреваем молоко до 30 градусов.удобно поставить стакан с молоком в плошку с горячей водой.

2. Смешиваем молоко, дрожжи и сахар. Оставляем на 10 мин, до появления пенки.

3. Растапливаем маргарин, охлаждаем до комнатной температуры.

4. В 2/3 объема муки добавляем: соль, растопленный маргарин, 1 яйцо, дрожжи с молоком.

5. Вымешиваем тесто, потихоньку добавляя оставшуюся муку и смазывая в процессе руки растительным маслом или маргарином.

6. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.

Пока тесто поднимается - делаем начинку:

7. От селедки отрезаем голову, хвост, плавники, выковыриваем внутренности и делим на филе. Кости, которые можно вытащить - вытаскиваем.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

8. Режем сельдь на мелкие кусочки.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

9. Лук (и репчатый и зеленый) так же режем мелким кубиком.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

10. На небольшом количестве масла слегка обжариваем репчатый лук до прозрачности. Добавляем туда сельдь и продолжаем жарить ище минут 5. Остужаем.

11. Смешиваем рыбную зажарку с зеленым луком.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

12. Возвращаемся к тесту. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 8 разных частей.
берем по одной части, остальное накрываем полотенцем что бы не сохло.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

13. Раскатываем будущий пирожок, выкладываем столовой ложкой начинку в середину и защипываем в треугольник.

Делай рррраз!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Делай два!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Защипывайте увереннее, сильнее. Можно с поворотом, как вареники. Иначе при расстойке края могут разойтись.
в середине оставляем дырочку)

14. Аккуратно раскладываем на расстоянии друг от друга пирожки на противень с пекарсой бумагой, накрываем полотенцем и в тепло на 10-15 мин. Пусть поднимутся.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

15. Ставим пирожки в холодную духовку, включаем на 200 гр и ждем 20 мин. В процессе пирожки можно смазать желтком или молоком. Время приготовления может меняться из за особенностей духовок. Ориентируйтесь на степень румяности)

16. Винув из духовки, накройте пирожки полотенцем минут на 10.

Все! Можно есть)
Аккуратно! Горячие!!!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Кол-во порций - 4
кол-во пирожков - 8

А еще я впервые пекла кулич и он у меня ПОЛУЧИЛСЯ!
Чувствую себя всемогущей)))
мне всегда казалось, что куличи - это какой то сверх навык. Рецептом, по которому пекла - делюсь там же в подборке рецептов.

В общем, если актуально - то смело можете скачивать. Это бесплатно)))


Как дела у Мыши?
Все вроде норм. Первая зелень заколосилась на огороде) это японская капуста.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Коть, мамин помощник, траву косит)

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

все каким-то неспешным своим чередом.

Как дела у Анапы и пляжей?
пока не знаю. Опять был шторм с сильными порывами ветра. Да и сейчас, несмотря на солнечную погоду, ветер дует не на шутку.

Боюсь ехать на своем мопедике к морю. Сдует к чертям. Завтра наверное съезжу.

А пока вот вам фоточки с высокой набережной. Там всегда красиво и как будто ничего и не произошло. Обманчивая история. Люди, живущие в этой части города не видят мазут на берегу (тут есть несколько капель, но не так, как на песке) и думают, что все норм. но я то знаю что не норм.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

На этом я с вами прощаюсь, люблю целую, Ваша Мышь!

Скачать сборник рецептов "Пасхальный Обед": https://t.me/alexandrakrivorychko/3406
Познакомиться со мной ближе:https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 16
[моё] Каша из топора Пасха Рецепт Пирожки Экономия Бюджетно Кулинария Длиннопост
34
727
yobvashymish
yobvashymish
2 месяца назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: рассольник и 7 супов на 1000 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 1000 руб
Задача: сварить 7 супов по 4 порции и вкусненько обедать целых 2 недели)


Сегодня международный день супа. Я не знала, мне подписчики подсказали.
Считаю, что в такой важный день нельзя не выложить рецепт)

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

Нам понадобятся:
- свинина - 150 гр
- куриное филе - 120 гр (половинка одного филе)
- огурцы соленые - 200 гр (у меня большой царь-огурец)
- картофель - 300 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- перловая крупа - 50 гр (3 ст.л)
- зелень - для подачи
- сметана - 100 гр - для подачи

Стартер пак: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, чеснок.

Готовим:
1. Свинину и кусочек куриного филе заливаем холодной водой 2,5 л, соль, перец горошком, лавровый лист. Варим на медленном огне 1-1,5 часа.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

2. Пока варится бульон - разберемся с перловкой. Берем 50 гр сухой перловки - 3 ст. л. Ее нужно хорошенечко промыть, залить водой 1:3 и варить 30-40 мин. За это время она не разварится в соплю, но будет готова к тому, что бы добавить в суп. Если после варки осталась вода, то она нам не нужна.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

3. Морковь трем на терке, лук - кубиком, чеснок - как придется.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

4. Обжариваем все это дело на небольшом количестве растительного масла

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

5. Картошку чистим и режем брусочками.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

5. Бульон сварился - выковыриваем из него мясо, а в него отправляем зажарку и картофель. Варим пока картошка не будет готовой.

6. Пока варится картоха - режем огурцы(или огурец, как в моем случае) соломкой и тушим его на сковороде с добавлением пары половников бульона. Минут 7.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

7. Режем мясо, закладываем его в суп. Туда же огурец вместе с жижей и перловку. Перловку можно и раньше засунуть, вместе с картошкой, но боюсь что она может захватить суп)

8. Выравниваем вкус солью и перцем, провариваем все вместе минут 5-7, добавляем натертый чеснок, зелень, минуту ждем и выключаем. Пусть 10 минут настоится.

Подаем с зеленью и сметаной)

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

Кстати, на второй день вкуснее)

Все пограммовки, список покупок а так же еще 6 супов лежат вот тут:
7 супов на 1000 руб
можно смело скачивать)

Поздравляю всех с МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЁМ СУПОВ! Пусть ложка стоит и будет вкусненько)

Люблю, целую, ваша Мышь)

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 8
[моё] Еда Обед Каша из топора Рецепт Кулинария Экономия Бюджетно Длиннопост Мясо
97
1317
yobvashymish
yobvashymish
2 месяца назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: зразы с яйцом за 250 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 250 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Не буду писать никакие вступления, сразу перейду к делу.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Нам понадобятся:
- фарш (у меня - свинина, лопатка) - 400 гр
- лук - 1-2 шт - 250 гр
- яйца - 5 шт - взяла десяток С2, они поменьше.
- картофель - 170 гр
- морковь - 1 шт - 150 гр
- фасоль стручковая - 100 гр

Из стартер пака: соль, перец, масло раст., чеснок, зелень (для подачи. Не обязательно), паприка (не обязательно).

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Что то как то я не ожидала, что картофель с 50 руб подпрыгнет до 80! Это как то не по христиански, что ли...
Ну и яйца я конечно не все использовала, еще 5 шт осталось. Запихну их в следующий рецепт.

Готовим:
1. Варим 4 яйца. Просто варим вкрутую, остужаем и чистим. Тут нечего показывать.

2. Лук измельчаем. Можно ножом, я это сделала с помощью блендера. Не в кашу, а в труху.

3. В фарш добавляем: соль, перец, измельченный лук, зубчик тертого чеснока и 1 сырое яйцо.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

4. Фарш хорошенько вымешиваем. Берем прямо рукой шматок фарша, формируем из него на ладони лепешку, кладем на серединку яйцо и закатываем его в фарш.
толщина мясного слоя - около 0,5 -0,7 см.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

5. Облепляем все 4 яйца фаршем и выкладываем на смазанную маслом форму для запекания.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Я использую бумагу для выпечки потому что мне так проще потом мыть форму. У нее ребристые бортики. И в эти декорации забивается все что непоподя и присыхает/зажаривается там. Короче, это потом мучительно мыть. А намыленная форма так и стремиться самоубиться, выскальзывая у меня из рук. Одну такую я уже раздолбала.

6. Отправляем зразы в разогретую до 220 гр. духовку. Пусть начинают запекаться. Через 10 мин заглянем.

7. Быстренько чистим и режем мелким кубиком морковь и картошку.

8. В глубокой миске смешиваем нарезанный картофель, морковь, фасоль, немного растительного масла, зубчик натертого чеснока, соль, перец, паприку. Паприка - не обязательный элемент. Но у меня она просто есть, так что я ее пихаю везде.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

9. Через 10 мин, как поставили в духовку зразы - достаем их и раскладываем по форме овощи. За это время зразы уже укрепились, приняли форму и выделили сок, в котором дальше будет тушиться гарнир.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

10. Разложили овощи, накрыли все это дело и еще на 20 мин в духовку. Через 20 мин достали, потыкали вилкой в картошку. Если готова - то можно еще минут 5-7 подрумянить без крышки. Мне картошка досталась несговорчивая. Пришлось потратить еще 7-10 лишних минут.

Ну и все, подаем с зеленью, едим с удовольствием)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Количество порций - 2 шт)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Как дела у Мыши?

Раньше мои утра начинались с кофе и кошек.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

То сейчас все изменилось! Теперь я гоняю кур!

Дело в том, что я впервые в своей жизни раскопала аж целых 2 грядки и очень хочу что бы на них что-то выросло)

Вот коть ходит инспектирует.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Вдоль забора я попыталась высадить горошек, стручковую фасоль, пару кабачков и патиссоны. А в другой грядке должны заколоситься редис, морковь, свекла и куча всякой мелкой зелени.

Раскопать эти грядки стоило мне некоторых нехилых усилий. Люди, которые каждый год растят еду - герои! Преклоняюсь перед вами!

А теперь я вынуждена держать оборону от соседских кур! Там была дырка в заборе и мы ее заделали. 2 недели я не видела этих вредителей на участке и понадеялась, что защитные меры сработали. И вот сегодня опять началось! Как они пролезли - не знаю. Видимо, теперь это мое постоянное утреннее развлечение.

А еще сбор улиток.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Знающие люди подсказали что можно сделать пивные ловушки.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Вопрос только с утилизацией) куда их девать? Что делать?

Что там с Мышиным Бизнесом?
В копилочке собрано 30718 руб!
Я пока не тороплюсь их тратить. Я пока не определилась точно в какую сторону активнее смотреть - палатки и кемпинговое оборудование или сапборды. В идеале хочу и то и другое.
Сейчас усиленно наблюдаю за пляжами вокруг Анапы. Потому что именно с них будет старт на сапах. Есть пляжи без мазута. Но они не сильно подходят для купания. Там каменистый заход в море. И вот тут было бы прям классно погрузить вещи на сап и начать свое маленькое путешествие...
[Мечтательно закрывает глаза ]
А как красив закат на море...

Я в прошлом посте сказала, что знаю где буду купаться этим летом. Сразу оговорюсь, что для этих целей не рассматриваю песчаные пляжи. Конечно, надежда меня не покидает, но реальность не так хороша, как хотелось бы. У нас сейчас пасмурно и дождливо. Когда погода устаканится - я проверю свои догадки по поводу выбранных мест и поделюсь результатом.

А пока вот вам кругленькая Анапская кошечка)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
p.s. по поводу селфи (тоже вопрос из прошлого поста) я не люблю себя фотографировать. Стесняюсь, что ли... Так что мое личное мышиное лицо - редкость в моем телефоне)

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14 1
[моё] Рецепт Каша из топора Экономия Бюджетно Кулинария Курица Огород Еда Видео RUTUBE Короткие видео Длиннопост
113
1552
yobvashymish
yobvashymish
Топовый автор
Поваренная книга Пикабу
3 месяца назад

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Запасы: мука (ну не могу я к каждому рецепту упаковку муки покупать, так что она давно перешла р раздел стартер пак)
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Нам понадобятся:
- минтай - 1 шт - 290 гр
- лук - 1 шт
- кальмар - 1 шт - 130 гр (дорогой, зараза)
- мука - 200 гр
- сметана - для подачи
- зелень
Из стартер пака: соль, перец, чеснок, масло раст., ну и мука тоже отсюда.

чек вот пожалуйста)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Готовим:
1.замешиваем тесто: 200 гр муки, 1/2 ч.л соли, 1 ст. л растительного масла и 70-100 гр кипятка. Сначала вымешиваем лопаткой, потом, как остынет, продолжаем руками. Замесили и в пакет на 20 мин.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

2.Рыбу чистим от неказистостей, срезаем плавники и делим на филе. Снимаем кожу. Это легко делается руками. А теперь мееееелко режем. Если перемалывать в блендере или на мясорубке, то фарш будет жидким.

3.Половину луковицы и 1 зубчик чеснока мелко режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Даем остыть.

Смешиваем рыбу с зажаркой, зеленью, солью и перцем, зубчиком давленного чеснока.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

С солью тут можно не скромничать. Иначе все это получится пресным.

4. Тесто делим на 4 части, каждую раскатываем в колбаску приблизительно 3 см в диаметре и отрезаем шайбочку толщиной 0,7-1 см. Шайбочку раскатываем в кругляшок. Выкладываем чайной ложкой начинку.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

5. Лепим пельмени) у меня получилось 35 шт. Можно сделать больше, но я, честно говоря, в конце уже начала лениться)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Кстати, пельмени у меня странного цвета потому что мука такая.

6. Кальмара заливаем кипятком и отсчитываем 7-10 секунд. И быстренько окунаем его в холодную воду. Кожица скукожится и кальмар легко почистится. Не забудьте вынуть изнутри хорду!

7. Вторую половину луковицы и еще один зубчик чеснока тоненько режем и обжариваем на растительном масле.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

8. Кальмара пилим полукольцами или как придется. Солим, перчим и на сковороду к луку на 2-3 мин.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

9. Варим пельмени. 5-7 мин.
10. Выкладываем пельмешки в тарелку, сверху кальмара с луком, добавляем сметаны и украшаем зеленью.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Едим с удовольствием)

Количество порций - 2 шт.

как дела у Мыши?
ну, во-первых, я сделала новую подборку рецептов. Это 7 ужинов за 1300. Из самых простых продуктов. Но получилось чертовски вкусно, особенно если учесть, что это по 93 руб за порцию)))

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Вот туточки можно смело пойти и скачать: https://t.me/alexandrakrivorychko/3175

Сейчас на подходе еще подборка "7 супов на 1000 руб". Я почти закончила. Но тут есть свои сложности: супы на 4 порции, то есть на 2 дня. И кроме того что это нужно приготовить и отфоткать/описать это нужно еще и съесть))) в общем, тружусь, не покладая лапок)

Буду ли я делать полноценные меню с 3 приемами пищи? Не знаю. Не сейчас точно. Я не ем завтраки. И они - просто выкинутые ради эксперимента деньги. А я снова запрыгнула в режим жесткой экономии. Потому что хочу к лету свой маленький "мышиный бизнес".

В прошлом году Анапу посетили 5,5 млн человек. В этом году будет в 3 раза меньше.
Для кого-то это катастрофа, для меня же - совсем нет.

Пошастав по пляжам, понимаю, что от берега, который почистят, но явно не везде, лучше отплывать. И сапборд - отличная для этого штуковина. А еще на нем можно доплыть до диких пляжей и переночевать в палатке, наслаждаясь закатом вечерком)
До них и пешком можно дойти, но вряд ли это будет так же приятно)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Хочу купит 5-7 сапбордов(со всеми нужными штуками, включая жилеты) и 3-5 туристических наборов (палатки, коврики посуда и прочее). Всего на это надо 100 тыс. В идеале 150, но будем посмотреть.

Да, это не выглядит как бизнес план, но это приятный бюджетный старт)

В общем, ближайшие 2 месяца я буду скрести лапками и экономить как не в себе!

вдруг все получится?!

Если вам интересно, как выглядит Анапа сейчас, то вот:

Я специально не снимаю состояние берега. Не хочу нагнетать или наоборот обнадеживать. Потому что работы по очистке ведутся, но все это скорее похоже на цирк с конями. А бюджеты выделены не малые! Конечно, я всего со своей стороны не вижу и не понимаю... На это и надеюсь)

Ну и еще у вас нас тут местного блогера оштрафовали за мат в видео. А видео это было как раз об уборке и состоянии пляжей. Так что я пожалуй поостерегусь.

На этом я с вами прощаюсь,
Люблю, целую, ваша Мышь!

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Скачать подборку рецептов:
https://t.me/alexandrakrivorychko/3175
поддержать автора или "мышиный бизнес":
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост
Показать полностью 12 1
[моё] Еда Рецепт Кулинария Экономия Бюджетно Каша из топора Меню на неделю Анапа Видео Длиннопост
156
995
yobvashymish
yobvashymish
3 месяца назад
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Запасы - овсяные хлопья
Задача: вкусненько пожрать)

Сразу оговорюсь, овсянка тут не необходимый ингредиент. Просто у меня были остатки и их надо было куда то пристроить.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Нам понадобятся:
- свинина - 280 гр (можно взять готовый фарш)
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- свекла - 1 шт
- картофель - 750 гр
- молоко - 200 мл
- овсянка - 3-4 ст. л.
- зелень - для подачи
из стартер пака: соль, перец, чеснок, масло растительное, соевый соус, уксус 6%, мука.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Готовим:
1. Начнем с салата: морковь и свеклу трем на терке для корейской моркови.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Сверху высыпаем горкой: щепотку соли, щепотку сахара, щепотку перца, 1 давленый зубчик чеснока. Разогреваем пару ложек растительного масла и выливаем кипящее масло сверху на специи. Добавляем 1 ст. ложку соевого соуса и 1 ст. ложку уксуса.
перемешиваем и в холодильник.

2. Превращаем овсяные хлопья блендером в труху.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

3. Лук и мясо перемалываем в фарш. Солим, перчим.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

4. Самое время поставить греться духовку на 200 градусов и почистить, порезать и поставить вариться картофель на пюре)

5. Высыпаем в фарш 1/3 молотой овсянки. Перемешиваем.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

6. Катаем из фарша небольшие шарики диаметром 2,5-3 см. Каждый обваливам в оставшейся овсянке.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

выкладываем фрикадельки на смазанную маслом форму в один слой.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Отправляем в духовку на 20 мин. Ничем накрывать не надо.

7. Делаем картофельное пюре: разминаем картофель толкушкой с добавлением 100 мл молока.
Вторая половина молока (100 мл) нам понадобится для соуса.

8. Прогреваем на сухой сковороде 1 ст. л. муки. Это займет меньше минуты. Мука должна поменять цвет и начать пахнуть орехами)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Разводим муку с оставшимся молоком, добавляем 100 мл воды, 1 ст. л соевого соуса и натертый зубчик чеснока.

Заливаем фрикадельки соусом и запекаем еще 3-5 мин. Соус должен загустеть.

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост
Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост
Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Все! Можно подавать, украсив зеленью и не забыв про салат)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Кстати, для тех кто переживает, что тут есть нечего: вот вам фото порции на весах (без учета веса тарелки)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Приятного!

Как дела у Мыши?

Не знаю, что вам (или вы) подарили на 8 марта, а я получила прикольный держатель для телефона, который крепится на шею и позволяет снимать фото и видео от 1 лица.

Так что в моих планах кататься вместе с вами по Анапе) Вдруг вы соскучились по морюшку)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

А еще я посадила первые в своей жизни семена на рассаду) пока я решила, что у меня будет плантация острого перца)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Вот коть мою рассаду охраняет)

Каша из топора: мясные фрикадельки в молочном соусе Еда, Рецепт, Кулинария, Бюджетно, Экономия, Обед, Каша из топора, Длиннопост

Будем надеяться, что из этого что нибудь вырастет. А если нет, то я хотя бы попыталась)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!)

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 17
[моё] Еда Рецепт Кулинария Бюджетно Экономия Обед Каша из топора Длиннопост
45
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии