Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
🔥 Дрифт и гонки без правил!
Садись за руль, жги резину и уноси баллы в безумных поворотах!
🚗 Реалистичный дрифт
🏁 Захватывающие трассы
💨 Улучши свою тачку и побеждай!

Дрифт Без Лимита

Гонки, Симуляторы, Спорт

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Доширакология + Мнение

С этим тегом используют

Лапша Еда Доширак Бичпакет Обзор еды Обзор Корейская кухня Политика Мат Фильмы Россия Волна постов Мысли Все
6 постов сначала свежее
80
SergeKowi
SergeKowi
Обзоры крафтового пива и других напитков. Порой пишу и о футболе.
Институт Доширакологии
Серия Сборная солянка
1 месяц назад

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?!⁠⁠

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Всем привет!
В мире так называемых пивных напитков давно уже существует тренд на создание жидких аналогов популярных блюд или каких-то отдельных съедобных позиций, присутствующих на полках наших супермаркетов. Кто-то, как [простигосподи] "Бёрнинг", особо не пытается в своих изысканиях, просто "в лоб" паразитируя на известных брендах, а кто-то старается добавлять в свою продукцию ингредиенты, соответствующие оригинальному составу.

В их ряду можно выделить, например, весьма добротные экземпляры: Giraffe Milk (с добавлением драже Skittles), Most Wonderful Time 4 A Beer (с добавлением конфет Toffifee), Pure Shores (с добавлением печенья Oreo).
Вот теперь очередь дошла и до продукции "Роллтона".

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Давайте с этим экземпляром и познакомимся. Пивовары преподносят свою необычную коллаборацию так:

"Знаменитая лапша "Роллтон" в стиле саур гозе: лапша, чёрный перец, душистый перец, кориандр, чеснок, лук, морковь, куркума, имбирь, петрушка, сельдерей, перец чили, паприка, говяжий бульон.
Официальная коллаборация нашей пивоварни и культовой Российской лапши Роллтон."

Сразу же смущают несколько моментов. Во-первых, в составе, напечатанном на этикетке, отсутствует говяжий бульон. Он упомянут только в официальном канале пивоварни и в описании на платформе Untappd. Во-вторых, часть перечисленных ингредиентов соответствует большинству "супных" гозе от Hophead. В-третьих, состав бульона-приправы на упаковке лапши выглядит так:

Соль, E621, E635, сахар, лук репчатый, томаты, чеснок, крахмал кукурузный, имбирь, перец красный, перец чёрный, куркума, ароматизаторы, олеин пальмовый, мясо говядины варёно-сушёное, краситель.

Есть совпадающие позиции с приведённым выше перечнем, но [лично у меня] отсутствует понимание, что из этого относится к пивной базе, а что — к лапшичной составляющей.
Может, видео от пивоварни что-то прояснит?

И вот по итогу не совсем понятно, в чём суть коллаборации. Если нужно было сварить гозе с добавлением бульонной приправы от лапши "Роллтон" со вкусом говядины, то где оная в составе? Или бульон варили отдельно, а в него потом дополнительно добавляли приправу? Или пивоварня сварила бульон, а "Роллтон" просто поделился лапшой? Сплошь загадки.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Отдельно хочу затронуть вопрос цены. Я покупал гозе для обзора ещё в марте за 350 рублей. Сейчас же он обойдётся аж в 400-450. Безумие, реальность или идиотизм — выберите сами или напишите свой вариант в комментариях.

И ещё один момент. Я не поклонник продукции "Роллтона". Если их лапши и картофельные пюре по констистенции ещё одобряемы, то вот ко вкусу бульона у меня возникают исключительно отрицательные эмоции. Он какой-то пресный, скучный, плоский, посредственный. Мне не хватает в нём яркости, соли, "нажористости" (если этот эпитет вообще можно применить по отношению к лапше быстрого приготовления). И, если говорить непосредственно про говяжий вариант, я не ощущаю в бульоне ничего даже близко похожего (опять делаю сноску на общую утрированность момента). Зато глутамата — во все поля. Спасибо, что на зубах не хрустит.
Давайте переходить к дегустации.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

И по внешнему виду, и по аромату этот гозе практически ничем не отличается от десятка подобных, выпущенных пивоварней в формате "супов" по обкатанному шаблону за последние года три. Перечно-имбирные лёгкие нотки с небольшим вкраплением чеснока и трав, к слову, весьма приятно раззадоривают рецепторы.

Единственное, что визуально бросается в глаза — плавающие специи по поверхности гозе вдоль окружности бокала, напоминающие бульонную приправу, которая не успела раствориться:

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

"Лапша в бокале" на ~80% состоит из аутентичной для "Роллтона" бульонной приправы, которая обдаёт рецепторы пресностью, картонностью и глутаматом. Если вы хотя бы один раз пробовали оригинальный продукт, то сможете представить и вкус гозе. Остальные ~20% отданы на откуп рассольным пряностям, в числе которых особо ярко выделяются чеснок, имбирь, морковь и ассорти из различных перцев.

Если не вдаваться в словоблудие, то можно лаконично резюмировать, что гозе похож на холодный рассол, в который высыпали приправу "Роллтон".

Прикольно ли это? С точки зрения необычного подхода к использованию лапшичных брикетов с жёлтым лейблом, вполне. Если бы я лично знал поклонника продукции "Роллтона", то, возможно, подарил бы баночку в честь какого-нибудь праздника.

Вкусно ли это? Честно говоря, не особо. Ну, выпить можно, но масштабного удовольствия навряд ли получишь. Кстати, в последней трети бокала гозе почему-то начал усиленно горчить (ставлю на выпавших в осадок перцев). Да и привкус говядины/говяжьего бульона в гозе угадывается только если во время глотка смотреть на жёлтое сердечко на задней этикетке. А так — нет.

Стоит ли тратить на этот экземпляр 400+ рублей? Я бы не стал. Уж лучше на неделю-две себе лапши накупить. Кстати, о ней. Её вкуса в гозе, несмотря аж на первое место в составе, я так и не отыскал, даже какого-то малейшего намёка. Поэтому хочется спросить производителей, ради чего они на видео забрасывали в варочный чан несколько десятков брикетов.
Итоговую оценку выставлю нейтральную, дабы никого не обидеть: 3 из 5.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

На этом, пожалуй, всё. Если возникли уточняющие вопросы, буду рад ответить в комментариях. Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Показать полностью 6 1
[моё] Роллтон Лапша Лапша с говядиной Крафтовое пиво Пиво Обзор Мнение Субъективность Оценка Арты нейросетей Hophead Доширакология Бичпакет Фастфуд Вертикальное видео Видео Короткие видео Длиннопост
31
6
pahombbq
pahombbq
1 год назад
Институт Доширакологии

Небольшой дискасс, важно ваше мнение⁠⁠

Предположим кто то захотел купить какой либо дошик/рис/лапшу и прочую средь из обзора. Может организовать наподобие магазинчика? Где человек мог бы после обзора на лапшу прикупить пару пачек? Соответственно по адекватной цене с минимальной наценкой. Ибо на некоторую лапшу ценник на вб/ямаркетах/озонах аховый плюсом не всегда лапша из обзора есть на маркетах. В принципе отправка сдэк/почта России/боксберри работает норм. Могу попробовать организовать такое, если будет определенный спрос.

Призываю всех интересующихся данной тематикой в комменты.

Прикручу сюда опросник.

Стали бы вы покупать на прямую обозреваемую лапшу?
Всего голосов:
[моё] Опрос Цены Лапша Доширакология Покупка Продажа Магазин Дискасс Мнение Суп Рынок Почта России Торговля Продукты Доставка
15
DELETED
2 года назад

Обзор Фо Бо в Pho Mos, ТРЦ Час Пик (м. Бибирево)⁠⁠

Что: Фо Бо

Где: Pho Mos, ТРЦ Час Пик (м. Бибирево)

Когда: 22 января 2023 г.

Сколько: 380 ₽ / 0,8 л.

😊🟰🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢⚪️⚪️ (🟢)

Достаточно неплохой фо бо в не самом лучшем районном ТРЦ. Если не обращать внимания на общую грязь на фуд-корте и всепоглощающие детские вопли, конечно, то от этого супа можно получить удовольствие. Вкус приятный, сбалансированный, до идеала не хватило, конечно же, количества соусов. А еще соевые ростки были мокрые. Ну вот прям в воде. Как будто помыли и не просушили. Кидать в суп такое без просушки было не очень приятно. Бань бао — ничего необычного, просто неплоха. Не дать балл мы ей не могли. Ну и ценник просто сказка, разумеется. Итого — 9 мокрых соевых ростков из 10.

P.S. Больше обзоров в тг https://t.me/phobo_phobo

P.S.2 Пикабу упорно не хочет крепить фото к посту=(

[моё] Вьетнамская кухня Еда Необычная еда Обзор Мнение Лапша Суп Доширакология Текст
0

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
DELETED
2 года назад

Обзор Фо Сот Ванг в Pho Street, ТРЦ Афимолл Сити (м. Деловой центр)⁠⁠

Что: Фо Сот Ванг

Где: Pho Street, ТРЦ Афимолл Сити (м. Деловой центр)

Когда: 21 января 2023 г.

Сколько: 480 ₽ / 0,6 л.

🤔🟰🟢🟢🟢🟢🟢🟢⚪️⚪️⚪️⚪️ (🟢)

Нашли это заведение в какой-то статье в интернете про заведения со самым вкусным Фо. Не подтверждаем. В целом он вкусен, но есть несколько претензий: мясо — сплошные жилы, соусов мало, соевые ростки какие-то почерневшие, а подсохший кусочек лайма доверия не внушил. Свой заслуженный отдельный балл получила бань бао за необычный ванильный привкус в тесте, да и в целом булочка была хороша. Отдельно хотелось бы отметить дружелюбное и доброжелательное отношение сотрудников заведения: кассир зачитывал позиции меню и рассказывал про блюда слабо видящему гостю. Но в общем всё же — 7 почерневших соевых ростков из 10.

Больше обзоров в тг https://t.me/phobo_phobo

[моё] Вьетнамская кухня Еда Необычная еда Обзор Мнение Лапша Суп Доширакология Текст
0
768
Old.Otaku
Old.Otaku
2 года назад
Институт Доширакологии

Siem Sam⁠⁠

На связи младший научный сотрудник НИИ Доширакологии. Сегодня в мои лапы попала лапша Китайская, сделанная в Казахстане или на оборот... В общем не важно, история её появления такова, встав сегодня утром на работу, я привычным делом погулял с псом, вернулся домой, и открыл холодильник дабы сформировать обеденный "бэнто" к моему удивлению там висела мышь, и был пяток куриных яиц, ничего не поделать, сварил яйцо, кинул маш в котомку и попёрся на работу, перед работой зашёл в минимаркет на заправке дабы вкусить химической самсы, но увидел это чудо и не смог пройти мимо. В общем встречайте

Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост

Встречал пост, про сей славный дошик, но тот бы в мягкой упаковке, я как понимаю - это тоже самое, только в походном варианте, собственно то, что нужно в моей маленькой лаборатории, нашего необъятного НИИ.

И так состав:

Лапша мука пшеничная высшего и первого сорта, вода питьевая, масло растительное, глютен пшеничный, крахмал картофельный, соль, эмульгаторы масло соевое

Суповая основа: соль, сахар, сушеные специи и овощи (перец черный, перец чили, перец сычуаньский, паприка, лук, чеснок, томат, морковь, петрушка, зира, имбирь), мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия и гуанилат натрия), колер карамельный, лактат кальция, микс овощной "Вегета", масло растительное, ароматизаторы (жареной говядины, жир говядины, кунжута, кинзы, жгучего перца, ворчестерского соуса, утки по-пекински, соево-устричного соуса, сливок и жидкого дыма), экстракт паприки и экстракт красного перца.

Состав пасты: масло растительное, жир говяжий, лук красный, чеснок, соус соевый, соль, паста говяжьего мяса, перец чили. Овощи сушеные: лук зеленый, морковь, капуста пекинская и текстурат соевый.

Сделано в Казахстане - ТОО "Шин-Лайн", Алматинская область, Илийский район, село Байсерке.

Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост
Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост
Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост

Кругляш лапши, лапша не очень тонкая, но сильно спрессованная, выглядит сильно меньше чем есть на самом деле. Три пакетика, суповая основа - специи, овощи, и масленная основа, суповой набор имеет резкий яркий аромат, необычный, ни на один из "стандартной плеяды" привычных лапш не похож, жир/масло мясной, не противный но и яркого вкуса не имеет.

Чайник закипел, а значит пора заваривать.

Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост

В виде топпинга добавил яишко, мышь решил оставить на ужин. Полученное блюдо обладает сильным ярким ароматом заполняющим собой всё пространство, у меня свой кабинет, и то коллеги зашли полюбопытствовать чо у меня тут происходит (местечко химически опасное, вечно все на взводе). Запахи описать сложно т.к они мне не знакомы, я больше по японской кухне специалист, и вот даже там ничего подобного нет. Но среди всех превалируют два запаха, кунжутного масла ну или жареного кунжута, и сильный перечный запах.

Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста!

Первым делом пробуем бульон, маслянистый, насыщенный, ярко выраженный перченый вкус, причем четкая композиция красного сычуаньского перца и черного молотого, т.е каждый из перцев чувствуется по отдельности и есть незнакомый мне травяной аромат, а вот вкуса имбиря что заявлен в составе нет от слова совсем, ну или я в край сжег свои сосочки, вкусовые сосочки.

Острота, 3 красных дошика из 10, для меня очень средняя или даже начальная, но по мне ровнять не надо я слопал тонну SAMYANG`а любой остроты включая х2 которую ну ем не ради челленджей или чего-то такого, а так в охотку под пиффко. 

Бульон очень вкусный и насыщенный, к сожалению под конец становится горьковатым за счёт большого количества черного перца, т.е именно неприятная горечь нежили острота.

Лапша, её достаточно много, она плотная упругая, совсем не разваривается какие дешевые местные аналоги, на вкус обычная, ближе всего к всяким бизнес ланчам, до уровня дошиков для варки типа рамён или чачжанмён не дотягивает, не говоря уж о "боге императоре" всех лапш самянге, но и явных минусов у неё не замечено.

Итоги:

Блюдо вкусное, необычный вкусовой экспириенс, мне любителю пан-азиатской кухни очень зашло, однако по моему мнение на постоянку не подходит, ибо быстро надоест слишком ярко-выраженный  вкус специй, и простенькая лапша, на постоянку лучше всего заходит дошик для варки рамён.

Спасибо кто осилил, с вами был младший научный сотрудник НИИ Доширакологии с позывным "Старый Отаку"

Siem Sam Доширакология, Лапша, Мнение, Перец, Острый перец, Длиннопост
Показать полностью 6
[моё] Доширакология Лапша Мнение Перец Острый перец Длиннопост
43
0
WhiteHats
WhiteHats
2 года назад

Лучший доширак всех времён⁠⁠

Этот пост о прекрасном.

Лучший доширак всех времён Лапша, Доширакология, Мнение, Рекомендации

Познакокомился с этим чудом я лет 6+ назад в Питере.
И скажу вам так: это как благословение летающего макаронного монстра.

6+ лет назад, правда, было чуть лучше, соуса и мяса клали больше.

Но и сейчас рекомендую приобщиться.

6+ лет назад эта штука из продаж пропала, но теперь снова появилась.

Где можно найти: Лента на Пулковском ш. СПБ (вроде, жена не говорит где брала)

Безцен в Симоле Севастополя (брал сам)

Показать полностью 1
[моё] Лапша Доширакология Мнение Рекомендации
5
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии