Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Начните с маленькой подводной лодки: устанавливайте бомбы, избавляйтесь от врагов и старайтесь не попадаться на глаза своим плавучим врагам. Вас ждет еще несколько игровых вселенных, много уникальных сюжетов и интересных загадок.

Пикабомбер

Аркады, Пиксельная, 2D

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Горячее копчение + Копчение

С этим тегом используют

Мясо Рецепт Еда Рыба Кулинария Коптильня Все
83 поста сначала свежее
6
animagazine
animagazine
6 лет назад

Копченая курица в домашних условиях. на кухне⁠⁠

первый раз в жизни занимаюсь копчением. получилось очень вкусно.

[моё] Рецепт Горячее копчение Курица Копчение Видео
9
394
Kutuzov.Andrey
Kutuzov.Andrey
6 лет назад
Кулинарная мастерская

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе⁠⁠

Копчу  на переносной двухьярусной коптильне с поддоном. Поддон нужен для того, чтобы жир не капал на дно коптильни и не воспламенялся, да и дно чтобы не пачкалось.


Для копчения надо взять ольховую щепу (яблоневую, вишневую, грушевую) объемом примерно с пластиковый стаканчик и замочить ее минут на 15-20. Замоченная щепа выглядит примерно так.

Замачивать  цепу, нужно, чтобы она не горела внутри, а тлела и давала дым.

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Засыпаю щепу на дно коптильни тонким слоем в центре.

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Рыбу предварительно потрошу, солю. Перед тем как уложить на решетку протираю тряпкой, если выступила влага на боках. И решетку - в коптильню

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Закрываем плотно крышку-слайдер. Зажигаем портативную плитку на газу и ставим на нее коптильню.

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Сколько рыбы можно загрузить в такую коптильню как у меня?

Да сколько влезет в 2 яруса. У меня обычно влезает по 3-4 рыбины на каждый ярус если каждая грамм по 300-400, и по 2 рыбины, если каждая примерно по 1 килограмму. Чем больше рыбы, тем дольше нужно коптить.

Главное рыбу не пересушить, поэтому при полной "набивке" коптим не больше часа. Если рыба мелкая - 30 минут.

Я не рыбак, поэтому копчу сибаса, дораду, форель, судака, скумбрию (даже размороженная отлично получается).- покупаю в магазине.


Минут через 10 после того как поставил на плитку. Приоткрываю крышку и выпускаю пар. Коптильня разгорелась и рыба стала стала выдавать из себя влагу.

После этого закрываю крышку и жду еще минут 30 (в зависимости от загрузки). Опытные коптильщики не рекомендуют открывать коптильню до готовности.

Я нарушаю это правило и раза 2 заглядываю все таки в коптильню, чтобы проверить, не пересушивается ли.


Все пора посмотреть что же получилось?

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Это были небольшие форельки грамм по 400-500. Получились отлично. Всего было заложено 6 шт.

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

А это тяжелая артиллерия - большие форелины примерно по 800 г -1 кг. 4 штуки

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Вот такие красавцы получились.

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе Копчение, Копченая рыба, Форель, Сибас, Закоптить, Горячее копчение, Копчености, Длиннопост, Лосось

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!

Показать полностью 8
[моё] Копчение Копченая рыба Форель Сибас Закоптить Горячее копчение Копчености Длиннопост Лосось
61
453
RomanKolupanov
RomanKolupanov
6 лет назад

Маленький лайфхак!⁠⁠

Берем кастрюлю

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Насыпаем туда чуть по чуть щепы. Желательно яблочной. Брызгаем туда винишко красного.

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Ставим жиросборник. В моём случае чугунная миска чуть меньше диаметра кастрюли

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Ставим сетку от микроволновки.

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Кладем подсоленную скумбрию

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Накрываем крышкой и остааляем на пол часа на среднем огне. Делать нужно на улице. Вонь ужасная . в моём случае старая газовая плита в сарае. Можно на костре.

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение

Приятного аппетита !

Маленький лайфхак! Горячее копчение, Деревня, Скумбрия, Длиннопост, Рецепт, Копчение
Показать полностью 7
[моё] Горячее копчение Деревня Скумбрия Длиннопост Рецепт Копчение
68
Pereselenchik
7 лет назад

Огонь Рецепт - Как легко и просто закоптить мясо на мангале, Готовим Вкусно⁠⁠

Простой рецепт копчения!)

[моё] Кулинария Рецепт Видео Мясо Мангал Копчение Горячее копчение
1
64
Myppppka
Myppppka
7 лет назад
Кулинарная мастерская

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны...⁠⁠

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Предупреждаю: Пост не рекомендуется к просмотру людям сидящим на диете:)


Копчености.. Домашние самодельные копчености..

Много кайфа, дурманящий запах и рот полный слюны..


Прошлым летом мне подарили самодельную коптильню. Всегда думала что коптить – это невероятно сложное дело, ну не может такая вкуснота получаться при минимуме знаний) Наверно нужны технологии, таймеры, градусники , специальные рецепты и прочее, мужчина нужен в конце концов, пусть он этим копчением занимается. Вкусняшек хочется, мужчины нет, коптильня покрывается пылью, все ложится на мои “хрупкие” плечи, ОК. Сначала советовалась с братом, он по коптильне спец, уяснила основы – дальше сама.

Девоньки!(ну и мужчины конечно) полная фигня это копчение, вообще ничего делать не надо, за пару мин замариновать/засолить, пару часов просушить, пару часов покоптить – деликатес готов.


Напишу основы. Любой продукт для копчения потрошится (если нужно, рыбьи головы не отрезаем), хорошо моется, потом маринуется/засаливается.


Дальше все просто –разжигаем огонь, ставим коптильню, засекаем время. В зависимости от продукта и размера коптим по времени, рыбу я копчу 40 мин(если мелковата то хватит и 20мин), курицу 2,5 часа, окорок свинины на пару кг-ближе к 4 часам. Время засекаем после того как из под крышки коптильни начинает идти дымок, обычно это через 15мин.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Щепа для копчения. Щепа бывает разная, самая распространенная – ольха. В инете вычитала что вкуснее всего когда щепа из фруктовых деревьев, яблоня, груша. Если честно – не заметила разницы, делала на разной – всегда вкусно было. Очень понравился вариант коптить на малине. Сухие палочки мелко ломаем и в коптильню. Щепы сыплю несколько горстей, чтобы прикрыть дно, если коптить надо дольше пары часов – тогда сыплю побольше. Для того чтобы продукт хранился дольше - в инете советуют положить на щепу маленькую веточку можжевельника, я не кладу, съедается все быстро, не успевает испортиться)


После того как блюдо готово, выкладываете на поднос или тарелку (лучше всего на решетку), нужно прикрыть хб полотенцем, проветриваете, чтобы выветрился сильный запах, в идеале – минимум 6 часов или на ночь, в реале выходит минимум 2 часа(на свежем воздухе на решетке). Проветривать надо любое блюдо, что бы вы не коптили(рыба, мясо, кура, да я с Питера). Подавать горячее прямо с огня не нужно, с продукта не ушла лишняя влага и он не набрал вкусовые качества. В идеале – коптить за день до приезда гостей например.


Рассмотрим несколько самых распространенных вариантов:


Рыба (у меня скумбрия)

Покупаем с головой не потрошеную, потрошим, хорошо промываем, голову не трогаем. Обмазываем солью-перцем, укладываем в мисочку/тазик, оставляем на ночь. Можно и раньше, 2-3 часа мариновать, но на ночь вкуснее. С утра вывешиваем на проветривание на пару-тройку часиков, чтобы ушла лишняя влага. Потом коптим.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Если рыПку передержать, она будет выглядеть некрасиво, как в фильме "чужой".

Курятина(или куриные запчасти)

Тут посложнее. Выбираем емкость, кипятим и охлаждаем воду, чтобы хватило залить нашу куру(кур). Я на эти случаи всегда держу в морозилке стебли от укропа и петрушки. Аромат дают тот же – себестоимости ноль. Лавровый лист, перец в горошинах, соль. Соли должно быть много, раствор должен быть сильно соленый, чтобы язык щипало. Курятина впитает сколько нужно, не бойтесь пересолить, бойтесь недосолить). Ингредиенты можно закинуть после кипячения в горячее, а можно во время, смотрите сами, я делаю все по вкусу. Пробовала отваривать куру в маринаде, охлаждать а потом коптить – тоже вкусно получается.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

На этом фото кура наверно была закинута в только  что прокипяченную воду, фото летние, я экспериментатор еще тот)

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Вот так она сохнет, правда еще укутываю марлей или полотенцем чтобы мухи не садились, фото не нашла.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Раньше коптила без марли, теперь почти всегда с ней, так красивее. На фото выше результат без марли.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Это в марле.

Свинина, окорок

Тут тоже нужно как минимум суточное замачивание в соленой кипяченой воде с теми же перцем, лаврушкой. Вода так же должна быть сильно соленой. Коптить часа 3-4, в зависимости от размера.


После вымачивания – сохнем. Крюк, на него мясо, упаковать в легкую тряпочку чтобы мухи не облюбовали и сидим, сушим. После подсушивания(пара часов мин), раскладываем нашу свинятину на столе, мажем тертым чесночком и любимыми специями.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Сало

С салом в СПб все сложно, сырого не найти, а если найдешь - цена за гранью. Писать про сырое не буду, в глаза его не видела и готовить не умею. Готовое сало стоит как минимум от 400р за кг. Нашла тут в дачном магазинчике готовое по 350, ну ок, берем.


Сало пробуем, если вкусное – нафиг копчение, так схомячите. Если не сильно вкусное или пересоленное – тогда читайте дальше...


Пересоленное сало – варим мин 20 в кипятке без ничего.

Обычное сало – можно не варить. (но после варки оно невероятно мягкое, тает во рту)

Отварили, заматываем в бинт(для тех у кого коптильня без поддона-надо просушить перед заматыванием). Хватит по 3-4 оборота со всех сторон, больше не надо. Замотали – в коптильню. Если куски сала размерами не более 7 на 7 – 20 мин за глаза для копчения.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

На фото выше сало коптилось без обматывания в марлю.

Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост
Домашние копчености... Дурманящий запах и полный рот слюны... Копчение, Еда, Кулинария, Рецепт, Горячее копчение, Коптильня, Длиннопост

Фото делала для себя, выкладывать не планировала, так что сфотографирован не весь процесс. Если есть вопросы - отвечу с удовольствием)


Приятного аппетита!

Показать полностью 17
[моё] Копчение Еда Кулинария Рецепт Горячее копчение Коптильня Длиннопост
58
51
Mosya1986
7 лет назад
Кулинарная мастерская

Коптильня VS пакет для копчения.⁠⁠

Ну что сравним какая рыбка вкуснее и лучше?

[моё] Горячее копчение Карп Еда Копчение Видео
26
ImNexus
8 лет назад

Горячее копчение говядины⁠⁠

Горячее копчение говядины - 2кг говядины (какой-то там самой дорогой - не помню, без жира)

- перец черный и красный

- крупная соль

- чеснок

- разрезал мясо, посыпал, добавил чеснок, положил в кастрюлю и в холодильник часов на 18

- вытащил, промыл, поставил сушиться часа на два

- посыпал солью с перцем со всех сторон

- коптил на максимальном газу 1 час (коптильня с гидрозатвором, домиком, жиросборник, копчу дома на кухне в квартире, в предыдущих постах видно)

- все прокоптилось, вкусно, доволен :)


Фотосессия:

Горячее копчение говядины Копчение, Горячее копчение, Говядина, Мясо, Коптильня, Длиннопост
Горячее копчение говядины Копчение, Горячее копчение, Говядина, Мясо, Коптильня, Длиннопост
Горячее копчение говядины Копчение, Горячее копчение, Говядина, Мясо, Коптильня, Длиннопост
Горячее копчение говядины Копчение, Горячее копчение, Говядина, Мясо, Коптильня, Длиннопост
Горячее копчение говядины Копчение, Горячее копчение, Говядина, Мясо, Коптильня, Длиннопост
Показать полностью 5
[моё] Копчение Горячее копчение Говядина Мясо Коптильня Длиннопост
10

Попробовать мобильный офис

Перейти
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Мобильный офис до 100 тысяч рублей⁠⁠

Ноутбуки используют не только для работы: на них смотрят сериалы, редактируют фото, запускают игры и монтируют ролики. Поэтому теперь требования к устройству такие: быть легким для дороги, надежным для горящих дедлайнов и стильным, чтобы не прятать в переговорке. А еще — легко работать в связке с другими гаджетами.

Протестировали TECNO MEGABOOK K15S вместе со смартфоном TECNO CAMON 40 и наушниками TECNO в рабочих и бытовых сценариях от Zoom-звонков до перелета, а теперь рассказываем, как себя показала техника.

Первое впечатление от дизайна ноутбука

Первое, что заметно — это вес. При диагонали 15,6 дюйма и полностью металлическом корпусе K15S весит всего 1,7 кг. Это примерно на 15% меньше, чем аналоги. Устройство не обременяет ни в офисе, ни в такси. Ноутбук поместился в стандартный городской рюкзак, было удобно достать его в кафе за завтраком и по дороге в такси, чтобы быстро отработать клиентские правки.

1/4

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

1/2

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

1/4

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

1/3

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

1/2

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

1/2

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

  • Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

  • Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

  • AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

  • Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

  • Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

  • Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

  • Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

  • Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

    1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

  • Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

  • Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

  • Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

  • Вес. 1,7 кг.


Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO

Реклама TECNO Mobile Limited, Юридический адрес: Flat N, 16/F., Block B, Универсальный промышленный центр, 19-25 Shan MeiStreet, Fotan, New Territories, Гонконг

Показать полностью 17
Электроника Гаджеты Ноутбук Длиннопост
14
ImNexus
8 лет назад

Мое первое копчение курицы! :)⁠⁠

Купил я курицу: 2кг голеней, 2кг крыльев

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Я впервые в жизни прикасаюсь к неготовой курице :)

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Посыпал перцем и солью, втерев в нее

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Поместилось в две кастрюльки, надавил чайником полным водой :)

Оставил так на 2 часа.

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Затем все разложил для просушки. Сушили примерно пол часа (но надо часа 2, я просто очень хотел побыстрее). При этом еще феном просушил :)

Недавно купил себе большую коптильню, крутую, с "домиком" и гидрозатвором.

Там 2 решетки, но взял от своей первой коптильни низкую решетку (коптильня за 400р которая - всем известная) и получилось 3 яруса и даже все поместилось, ну второй ярус немного надавливал на первый :))

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Так же, для ускорения просушки, положили все это дело на плиту на самый тихий газ.

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Вот столько я использую щепы. По горстке над каждой конфоркой.

Вообще для практически любого копчения надо использовать как можно меньше щепы - четверть от литрового пакета вполне достаточно.

Вчера что-то читал в подтверждение этому, что если ее сыпать много, то будет наоборот плохо. Чем - забыл :)

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Вот так выглядит коптильня, шланг от кальяна, чтобы дым выходил в окно (все происходит в квартире), кстати на утро уже никакого запаха.

Но в предыдущий раз, когда я ее впервые использовал, с глупости открыл посмотреть, и был такой дымоган, что все двери, включая входную, и окна распахнули.

Ну теперь я ее открываю только выдерживая минут 20 (с этой трубкой на улицу). Просто в тот момент было очень интересно готовится там что-то или нет.


Поставил на огонь, дождался чтобы пошел дым (2 минуты заняло), воткнул трубку от кальяна и в окно.

Коптили (мы - я и девушка имеется в виду) 40 минут, (вообще говорят 25 достаточно, но у меня почему-то надо дольше - наверно из-за газа). Держал на среднем газу (две конфорки, права - самая крупная, левая - поменьше, вот правую настроил так же как левая на максимум).

Затем 20 минут ужасного ожидания чтобы оно "отстоялось" и чтобы вышел весь дым/газ в окно через трубку.

Открываем...

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост
Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост
Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост
Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Пытались по разному делать свет :) Примерно представляете что получилось, фотоаппарата просто нормального нет :) Когда открыли - всей семьей ахнули, на наш взгляд получилось очень идеально! (Просто первые опыты, и до этого все выходило не очень удачно, и тут были настроены на неудачу).

Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост
Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост
Мое первое копчение курицы! :) Копчение, Горячее копчение, Курица, Крылья, Голень, Коптильня, Длиннопост

Вкус получился шикарный. Все прожарилось и прокоптилось.

Сегодня уже прошла ночь, буду сейчас пробовать отстоявшуюся в холодильнике.

И только что нам пришла гениальная идея - моя девушка варит шикарный гороховый суп с копченостями (из магазина).

Так вот сварим суп из собственных копченостей - посмотрим что получится! :)

Всем пускания слюней! Я пошел пробовать дальше! :)

Показать полностью 14
[моё] Копчение Горячее копчение Курица Крылья Голень Коптильня Длиннопост
35
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии