Брауни + Видео рецепт

Ингредиенты:

• темный шоколад – 180 г.

• сливочное масло – 120 г.

• яйцо – 3 шт.

• сахар – 200 г.

• мука – 80 г.

• какао – 30 г.

• соль – щепотка

• ванилин – 5 г.

Приготовление:

1. Топим импульсами по 30 секунд шоколад с маслом. В это время взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем обе смеси и просеиваем к ним муку, какао ванилин и добавляем соль. Перемешиваем до однородной консистенции.

2. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

• Шоколад 190 г

• Масло сливочное 82% 45 г

• Яйцо 2 шт

• Сахар 90 г

• Ванильный сахар 10 г

• Мука 60 г

• Какао 20 г

• Шоколадные капли/дробленый шоколад 100 г

Приготовление:

Шоколад и сливочное масло растопить импульсами по 20 секунд в микроволновке

Взбить яйца с сахаром, ввести шоколад с маслом, яйца, муку, дробленый шоколад и хорошо перемешать

Выложить тесто на пергамент в форме кругов на хорошем расстоянии друг от друга

Убрать в духовку 180’С ~12 минут

Шоколадный пирог готовится очень просто и из минимального количества ингредиентов, десерт получается вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ: на форму 16 см

Бананы - 3 шт (спелые)

Какао - 60 гр

Яйца - 3 шт

Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой

Цедра апельсина - 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого рецепта можно использовать даже переспевшие бананы, она как раз ароматные и сладкие.

В чаше блендера соединяем бананы, яйца, какао и разрыхлитель. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции около 2 минут.

Добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем лопаткой.

Тесто выливаем в силиконовую форму (смазывать ничем не нужно) равномерно распределяем по форме и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.

Если форма будет большего диаметра, тогда брауни получится невысокий.

Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить из пирога сухая.

Пока пирог горячий, перекладываем его на решетку и даем остыть.

Так как пирог без сахара, поэтому остывший брауни  покрываем растопленным шоколадом (горьким, молочным или даже белым)

Вкусный, мягкий и пористый брауни получается, рецепт простейший, обязательно приготовьте)

Ингредиенты:

Тёмный шоколад – 180 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 100 гр.
Пшеничная мука – 50 гр.
Шоколад кусочками или капли – 100 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль - щепотка

✔️Шоколадный Брауни:
Масло сливочное 120 гр.
Шоколад 85% какао 120 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Эритритол 60 гр.
Миндальная мука 150 гр.
Соль
Для глазури: Шоколад 85% 80 гр. + кокосовое масло 15 гр.

✔️ КБЖУ на 100 гр:
Ккал - 508, Б - 12 гр., Ж - 48 гр., У - 10 гр.

берем:

170 г сливочного масла

100 г тростникового сахара

100 г белого сахара

2 яйца

2 ч.л. ванили

80 г муки

30 г какао

150 г белого и молочного шоколада (можете использовать и один вид шоколада)

Для сливочной части (чизкейка)

50 сахара

1 яйцо

2 ч.л. ванили

готовим

брауни:

Смешиваем растопленное сливочное масло с тростниковым и обычным сахаром в течение примерно 4 минут.

Добавляем яйца и ваниль, затем растопленный темный шоколад- перемешиваем. Просеиваем муку, какао, добавляем измельченный шоколад (я использовала молочный и белый). Вылеваем в форму.

сливочная часть:

В миске смешиваем сливочный сыр, яйцо, сахар, ваниль и выливаем на брауни. Немного вмешиваем сливочную часть в брауни зубочисткой или вилкой, палочкой, чем вам удобно.

Выпекаем 30 минут при 180С (конвекционная духовка).

Это такой простой рецепт брауни с добавлением чизкейка. Сливочный чизкейк добавляет что-то особенное к ароматному пирожному💖✨