Люблю готовить

Ингредиенты:

• Картошка

• Редис

• Огурец

• Колбаса вареная

• Яйца

• Лук зеленый

• Укроп

• Соль

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• куриные сердечки -800 гр.

• шампиньоны- 300 гр

• лук-1 шт.

• морковь -1 шт.

• сметана 20%- 300 гр.

• вода -350-400мл.

• крахмал - 3 ч.л.

• соль,перец,сухой чеснок,паприка копченая -по вкусу.

• оливковое масло -1 ст.л.

Приготовление:

-у сердечек убираем все лишнее (жир и тд) и тушим в собственном соку до испарения жидкости (минут 20-25),далее добавляем оливковое масло, натертую морковь, мелко порезанный лук и шампиньоны. Закрываем крышкой и тушим минут 20.

-далее добавляем заливку из сметаны, воды, крахмала и специй. Солим,накрываем крышкой и тушим минут 10.

-в конце посыпаем свежей зеленью.

Ингредиенты:

Для основы:

• Тесто фило — 1 упаковка

• Фарш (у меня говяжий) — 600 г

• Шпинат — 200 г

• Репчатый лук — 1 шт.

• Любимые специи (у меня: соль, чёрный перец, сушёный чеснок, ореховая трава)

Для заливки:

• Натуральный йогурт (у меня козий) — 80 г

• Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1.Нарезаем лук и обжариваем его до золотистости.

2.Добавляем фарш, жарим до готовности.

3.Приправляем специями, тщательно перемешиваем.

4.Добавляем шпинат, тушим ещё 5 минут.

5.В форму выкладываем слой теста фило, смазываем заливкой, добавляем фарш.

6.Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.

7.Верхний слой теста красиво заворачиваем ,

поливаем оставшейся заливкой и посыпаем кунжутом.

8.Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.

Ингредиенты:

• Паста фетучини

• Куриная грудка - 200 гр;

• Шампиньоны - 200-300 гр;

• Лук - 1/2;

• Чеснок - 1-2 зубчика;

• Сливки - 33%(250 мл) и 20%(500 мл);

• Специи - соль,перец,паприка и для курицы;

• Зелень для украшения ( у меня укроп только был).

Приготовление:

Куриную грудку нарезать стейками посыпать солью, паприкой и специями для курицы по желанию.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки, и отложить на тарелку.

В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до готовности, затем ввести туда шампиньоны нарезанные слайсами и тушить до полного испарения воды от грибов.

Залить сливки, посолить и добавить макароны.

Готовить до состояния альденте.

Когда макароны готовы, нарезаем курицу и добавляем вместе с зеленью. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения.

Ингредиенты:

• Кабачок 1 шт

• Укроп

• Яйца 3 шт

• Молоко 200мл

• Соль

• Перец

• Сушеный Чеснок

• Мука 100гр

Для соуса:

• Сметана

• Чеснок

• Укроп

Приготовление на видео

Нашла на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

• 300 г кефир (комнатной температуры)

• 50 г сл масло

• 0,5 чл соль

• 3 ст л сахар

• +/- 500 г мука

• 2 чл разрыхлитель

• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Смешиваем кефир, сахар, соль и сливочное масло, просееваем муку и замешиваем тесто, даём ему отдохнуть 30 - 60 мин.

Раскатываем и нарезаем на ромбы или квадраты. Обжариваем с двух сторон и посыпаем сахарной пудрой.