Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Это захватывающая 2D рогалик, аркадный шутер и динамичная игра. Исследуйте уникальные уровни, уничтожайте врагов, собирайте монеты и прокачивайте своего персонажа.

Подземелье дизлайков

Экшены, Аркады, Шутер

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • SergeyKorsun SergeyKorsun 12 постов
  • SupportHuaport SupportHuaport 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня

Стейк

С этим тегом используют

Мясо Еда Рецепт Кулинария Говядина Вертикальное видео Гриль Все
815 постов сначала свежее
TehRevizor
TehRevizor
8 месяцев назад

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности⁠⁠

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

В этом рейтинге собрали топ-20 лучших электрических грилей на 2024 год. Электрогриль — идеальное решение для любителей гриль-блюд в любое время года. Он позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и сэндвичи с хрустящей корочкой прямо на вашей кухне. Благодаря современным технологиям, вам не нужно ждать летних пикников или искать ресторан с грилем.

В нашем рейтинге собраны лучшие модели электрогрилей, которые оценит даже самый искушенный гурман. Эти устройства объединяют инновационные технологии, мощность и удобство использования, помогая вам создавать кулинарные шедевры дома и удивлять близких вкуснейшими угощениями, ничем не уступающими ресторанным.

Лучшие бюджетные электрогрили с фиксированными пластинами

  1. Tefal Minute Grill GC205012 - Узнать, где дешевле всего >>>

  2. Kitfort KT-1653 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие доступные электрогрили с съемными пластинами

  1. GFGrill GF-060 - Узнать, где дешевле всего >>>

  2. Maxwell MW-1960 ST - Узнать, где дешевле всего >>>

  3. Tefal Panini Grill GC241D38 - Узнать, где дешевле всего >>>

  4. Hyundai HYG-2073 - Узнать, где дешевле всего >>>

  5. Endever Grillmaster 220 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие классические электрогрили с механическим управлением

  1. Tefal GC306012 - Узнать, где дешевле всего >>>

  2. Polaris PGP 1902 Brilliant Collection - Узнать, где дешевле всего >>>

  3. Redmond RGM-M814 - Узнать, где дешевле всего >>>

  4. GFGrill GF-100 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие электрогрили с автоматическими программами

  1. Garlyn GL-300 - Узнать, где дешевле всего >>>

  2. GFGrill GF-1500 - Узнать, где дешевле всего >>>

  3. Redmond SteakMaster RGM-M805 - Узнать, где дешевле всего >>>

Премиальные электрические грили

  1. Tefal Optigrill+ XL GC722D34 - Узнать, где дешевле всего >>>

  2. De'Longhi CGH1112D - Узнать, где дешевле всего >>>

  3. De'longhi Multigrill CGH 1030D - Узнать, где дешевле всего >>>

  4. Weber Q 1400 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие бюджетные электрогрили с фиксированными пластинами

Tefal Minute Grill GC205012

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Открывает рейтинг электрогрилей фаворита среди электрогрилей 2024 года! Этот гриль станет незаменимым помощником на кухне для тех, кто ценит скорость, качество и здоровое питание.

Плюсы:

  • Компактность: Идеально подходит для малогабаритных кухонь, легко хранится вертикально, экономя пространство.

  • Высококачественное антипригарное покрытие: Легкая очистка без пригоревшей еды, позволяет готовить с минимальным количеством масла.

  • Съемные пластины: Упрощают чистку и подготовку к следующему использованию.

  • Отличное соотношение цены и качества: Позволяет добиться профессиональных результатов без лишних затрат.

Минусы:

  • Нет кнопки включения: Устройство включается только путем вытаскивания шнура из розетки, что может быть неудобно.

  • Отсутствует поддон для сбора жира: Необходимо искать альтернативные способы для сбора жира во время жарки.

  • Остывание при длительной эксплуатации: Требуется время для повторного разогрева при длительном использовании.

Электрогриль Tefal GC205012 — идеальный выбор для тех, кто стремится к сочетанию функциональности, качества и цены. Наслаждайтесь быстрым и качественным приготовлением любимых блюд без лишних усилий!

Цена на Яндекс.Маркете

Kitfort KT-1653

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Продолжаем обзор с электрогрилем мощностью 2 кВт, обеспечивающим быстрый нагрев и гибкость в приготовлении.

Плюсы:

  • Многофункциональность: Работает как пресс-гриль и открытое барбекю, позволяя жарить с обеих сторон при открытых пластинах на 180 градусов.

  • Удобное управление: Регулируемая температура (150-230°C) с помощью поворотного регулятора для точной настройки под разные блюда.

  • Легкость в уходе: Съемные пластины с антипригарным покрытием и съемный поддон для жира делают чистку простой.

  • Безопасность: Ручка гриля не нагревается, обеспечивая комфортное и безопасное использование.

Недостатки:

  • Отсутствие таймера: Нет функции автоматического выключения, что требует внимательного контроля за приготовлением.

  • Приблизительная настройка температуры: Необходимость ориентироваться на личный опыт для определения точной температуры, так как регулировка осуществляется по положению ручки.

Kitfort KT-1653 — идеальный выбор для любителей универсального и качественного приготовления. Этот гриль превратит процесс готовки в удовольствие и искусство!

Цена на Яндекс.Маркете

Рейтинг бюджетных электрогрилей со съемными пластинами

GFGrill GF-060

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Открываем рейтинг с GFGrill GF-060 — идеальный гриль для семейных обедов. Легкое и мощное устройство, которое станет отличным помощником для семейных обедов.

Плюсы:

  • Большая жарочная площадь: Панели гриля рассчитаны на 4 порции, что позволяет готовить обед для всей семьи одновременно.

  • Мощность и быстрый нагрев: С мощностью 2000 Вт гриль обеспечивает быстрое нагревание и эффективное приготовление.

  • Гибкость в приготовлении: Пять температурных режимов и автоматическая регулировка высоты позволяют идеально обжарить мясо и овощи.

  • Встроенные поддоны для жира: Собирают жир, упрощая очистку после использования.

  • Компактное хранение: Устройство можно хранить в вертикальном положении, что удобно для маленьких кухонь.

Минусы:

  • Несъемные панели: Ограничивают удобство очистки.

  • Дымление при работе: Может вызвать дискомфорт в плохо вентилируемых помещениях.

  • Невысокое качество антипригарного покрытия: Требует бережного обращения и может приводить к прилипанию пищи.

  • Короткий шнур: Ограничивает мобильность при использовании на кухне.

GFGrill GF-060 — идеальный выбор для семей, ищущих мощный и удобный гриль для быстрого приготовления здоровых и аппетитных блюд!

Цена на Яндекс.Маркете

Maxwell MW-1960 ST

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Продолжаем рейтинг с электрогрилем Maxwell MW-1960 ST, который объединяет мощность, эффективность и доступность. Модель обеспечивает двусторонний нагрев, позволяя готовить все, от стейков до овощей, с равномерной прожаркой.

Плюсы:

  • Двусторонний быстрый нагрев: Два тэна равномерно поджаривают продукты с обеих сторон, обеспечивая идеальную прожарку.

  • Индивидуальная регулировка температуры: Отдельные настройки для верхней и нижней пластины позволяют оптимизировать температуру для разных блюд.

  • Качественное антипригарное покрытие: Тефлоновое покрытие гарантирует долговечность, предотвращает пригорание и упрощает очистку.

  • Привлекательный дизайн и низкая цена: Современный вид и доступная стоимость делают гриль привлекательным выбором.

Недостатки:

  • Несъемные рабочие поверхности: Очистка требует усилий внутри корпуса, что может быть неудобно.

  • Накопление жира на крышке: Жир может оставаться на крышке во время готовки, требуя дополнительной очистки.

Maxwell MW-1960 ST — отличный выбор для тех, кто ищет надежный и доступный гриль, способный справиться с разнообразными кулинарными задачами. Каждое блюдо станет кулинарным произведением искусства для вас и ваших близких!

Цена на Яндекс.Маркете

Tefal Panini Grill GC241D38

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Знакомьтесь с Tefal Panini Grill GC241D38 — мощным помощником на вашей кухне, идеально подходящим для приготовления панини, мяса и бутербродов. Этот гриль предназначен для тех, кто ценит скорость и качество.

Плюсы:

  • Эффективность и мощность: С мощностью 2 кВт гриль быстро готовит 3-4 порции, идеально для семейных обедов или вечеринок.

  • Качественное антипригарное покрытие: Обеспечивает приготовление с минимальным количеством масла и облегчает очистку.

  • Удобная конструкция: Приподнимающаяся крышка позволяет готовить высокие сэндвичи и толстые куски мяса.

  • Простота управления: Однокнопочное включение/выключение делает использование максимально простым.

  • Компактное хранение: Можно хранить горизонтально или вертикально, шнур помещается в специальный отсек.

Минусы:

  • Отсутствие таймера и регулятора температуры: Нельзя установить временные параметры или точную температуру, что требует более внимательного подхода.

  • Несъемные рабочие панели: Усложняют процесс очистки, хотя не мешают готовке.

  • Короткий шнур: Длина 0,9 м может ограничивать размещение гриля в зависимости от розеток.

Tefal Panini Grill GC241D38 — отличный выбор для тех, кто ищет надежный и многофункциональный гриль для быстрого приготовления вкусных блюд. Наслаждайтесь классическими сэндвичами и гурманскими стейками!

Цена на Яндекс.Маркете

Hyundai HYG-2073

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Продолжаем наш обзор компактный и удобный электрогриль, который станет надежным помощником на вашей кухне. Благодаря простой и эффективной конструкции, этот гриль позволяет легко готовить разнообразные блюда.

Плюсы:

  • Удобная большая рукоятка: Не нагревается во время работы, обеспечивая безопасность и комфорт.

  • Защита от перегрева: Система предотвращает перегрев устройства, увеличивая его безопасность и долговечность.

  • Большая рабочая поверхность: Размер 27х17,5 см позволяет готовить несколько бутербродов или порций мяса и овощей одновременно.

  • Индикация включения и нагрева: Световые индикаторы сигнализируют о включении и готовности панелей, упрощая процесс приготовления.

Минусы:

  • Отсутствие таймера: Не отключается автоматически, требует контроля за временем приготовления.

  • Неудобное устройство для сбора жира: Жир сочится в отдельную емкость, что может быть неудобно при чистке.

  • Несъемные панели: Ограничивают удобство очистки после использования.

Hyundai HYG-2073 — идеальный выбор для тех, кто ищет простой и эффективный гриль для быстрого приготовления разнообразных блюд. Он станет надежным помощником в создании вкусных и здоровых угощений на каждый день!

Цена на Яндекс.Маркете

Endever Grillmaster 220

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Завершаем обзор недорогой, но мощным электрогриль, который добавит универсальности в вашу кулинарную практику. Эта модель предлагает расширенные возможности барбекю благодаря уникальной функции откидывания верхней панели.

Плюсы:

  • Барбекю-функция: Верхняя панель откидывается на 180 градусов, что увеличивает рабочую площадь в два раза и позволяет использовать гриль как барбекю.

  • Регулировка высоты: Автоматическая подстройка высоты верхней панели адаптирует гриль под толщину мяса или бутербродов.

  • Встроенный поддон для жира: Легко извлекается и моется, упрощая очистку после приготовления.

  • Быстрый нагрев и индикация: Мощность 2,1 кВт обеспечивает быстрый нагрев, а двойная индикация световых сигналов информирует о состоянии гриля.

Минусы:

  • Отсутствие таймера: Необходимо вручную следить за временем приготовления, что может добавить неудобств.

  • Несъемные нагревательные панели: Ограничивают удобство очистки.

  • Короткий шнур: Может ограничить выбор места для размещения гриля на кухне.

Endever Grillmaster 220 — идеальный выбор для тех, кто ищет удобный и функциональный гриль по доступной цене. Благодаря своей гибкости и мощности, он позволит вам наслаждаться разнообразными и вкусными блюдами каждый день!

Цена на Яндекс.Маркете

Рейтинг классических электрогрилей с механическим управлением

Tefal GC306012

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Это победитель в категории «цена-качество» среди электрогрилей! Этот контактный гриль отлично справляется с приготовлением мяса, курицы, овощей, бутербродов и даже выпечки, что делает его незаменимым помощником для ценителей скорости и равномерного прожаривания.

Плюсы:

  • Три положения панелей: Используется в режиме классического гриля, барбекю или как мини-печь, что обеспечивает универсальность.

  • Режимы температур: Три температурных режима для различных блюд (овощи, горячие бутерброды и мясо) помогают достичь идеальной текстуры и вкуса.

  • Съемные панели: Легко снимаются и очищаются, упрощая уход за устройством.

  • Быстрый нагрев: Мощность гриля позволяет быстро достигать максимальной температуры, что делает готовку удобной.

  • Компактное хранение: Гриль можно хранить вертикально благодаря специальным подставкам, что экономит место на кухне.

Минусы:

  • Трудности с чисткой рифленых панелей: Рифленые поверхности сложно очищать вручную, а использование посудомоечной машины может повредить тефлоновое покрытие.

Tefal GC306012 — идеальный вариант для тех, кто ищет качественный и универсальный электрогриль. Благодаря множеству функций и простоте в использовании, он станет вашим незаменимым кухонным помощником!

Цена на Яндекс.Маркете

Polaris PGP 1902 Brilliant Collection

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Универсальный электрогриль мощностью 2 кВт, предлагающий несколько режимов приготовления: от классического пресс-гриля до барбекю и гриль-печи. Эта модель идеальна для тех, кто ценит удобство и функциональность.

Плюсы:

  • Многофункциональность: Используется как пресс-гриль, барбекю (раскрывается на 180°) и печь, регулируя высоту верхней панели.

  • Регулировка температуры: Широкий диапазон температур от 80 до 240°C позволяет идеально подстроить гриль под любые блюда.

  • Съемные рифленые панели: Антипригарное покрытие BIOTORE облегчает чистку и позволяет готовить без масла.

  • Удобство очистки: Встроенный поддон для жира вынимается, что упрощает уборку после готовки.

  • Дополнительные аксессуары: В комплект входит лопатка для очистки панелей, что облегчает уход за грилем.

Минусы:

  • Отсутствие таймера: Необходимость вручную следить за временем приготовления.

  • Короткий шнур: Длина всего 1 метр может ограничить размещение устройства на кухне.

Polaris PGP 1902 — мощный и многофункциональный гриль, который станет отличным помощником для любителей готовить разнообразные блюда. Он обеспечит вас вкусными и сочными результатами!

Цена на Яндекс.Маркете

Redmond RGM-M814

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

продолжает рейтинг многофункциональный электрогриль для любых кулинарных задач. Предлагает широкий спектр возможностей для приготовления блюд, от классических стейков до запеканок. Он способен заменить несколько кухонных приборов.

Плюсы:

  • Многофункциональность: Используется как классический гриль, барбекю (раскрывается на 180°), позволяя готовить несколько различных блюд одновременно.

  • Гриль-печь: Верхняя панель фиксируется, превращая гриль в духовку для запекания.

  • Съемные панели: Рифленые панели легко снимаются для удобной очистки.

  • Регулировка температуры: Температура до 230°C позволяет оптимально готовить разные блюда.

  • Дополнительные бонусы: В комплект входит кулинарная книга, помогающая разнообразить меню.

Минусы:

  • Отсутствие таймера: Нужно самостоятельно следить за процессом приготовления.

  • Нет раздельного управления панелями: Температура верхней и нижней панели регулируется одинаково, что ограничивает вариативность.

  • Короткий шнур: Длина всего 0,85 м может затруднить размещение устройства на кухне.

Redmond RGM-M814 — отличный выбор для тех, кто ценит функциональность и практичность на кухне. С ним можно готовить вкусные и разнообразные блюда без лишних усилий!

Цена на Яндекс.Маркете

GFgrill GF-100

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Умный и стильный электрогриль для идеального приготовления. Стильный электрогриль с элегантным стальным корпусом и современными технологиями, который станет надежным помощником на кухне.

Плюсы:

  • LED экран: Упрощает контроль за процессом приготовления, делает управление интуитивно понятным.

  • Таймер со звуковым сигналом: Таймер на 20 минут с оповещением позволяет расслабиться, не беспокоясь о подгорании блюд.

  • Функция «хрустящая корочка»: Обеспечивает идеальное подрумянивание, делая блюда более аппетитными.

  • Автоматическая подстройка: Регулируется под толщину продуктов для равномерной прожарки.

  • Антипригарные панели: Готовьте без масла и легко очищайте панели после использования.

  • Поддон для сбора жира: Специальный поддон помогает собирать жир, облегчая уборку.

Минусы:

  • Частичное попадание жира мимо поддона: В процессе готовки часть жира может не попасть в поддон, требуя дополнительной уборки.

GFgrill GF-100 — идеальное решение для тех, кто ищет надежный, стильный и функциональный электрогриль с продвинутыми функциями. Наслаждайтесь вкусными блюдами с идеальной корочкой каждый раз!

Цена на Яндекс.Маркете

Рейтинг электрогрилей с автоматическими программами

Garlyn GL-300

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Многофункциональный электрогриль, подходящий для любителей разнообразной кухни. Этот мощный прибор может зажаривать, подрумянивать, разогревать и даже печь различные блюда, достигая профессиональных результатов дома.

Плюсы:

  • Много программ для приготовления: Включает режимы для мяса, рыбы, птицы, овощей, сэндвичей, бекона и венских вафель (с отдельными панелями). Имеется ручной режим для точной настройки.

  • Двухсторонние съемные панели: Панели с плоской и рифленой поверхностью можно использовать отдельно или комбинировать.

  • Независимый нагрев панелей: Позволяет управлять температурой верхней и нижней панелей отдельно для идеальной прожарки.

  • Сенсорное управление: Удобная панель с инфографикой для легкого управления.

  • Термощуп: Определяет точную температуру и помогает контролировать готовность блюда.

  • Звуковой сигнал: Уведомляет об окончании приготовления.

  • 4 степени прожарки: Возможность выбора уровня прожарки от MED RARE до WELL DONE.

Минусы:

  • Высокая цена: Не является бюджетным вариантом, что может оттолкнуть некоторых покупателей.

Garlyn GL-300 — идеальный выбор для тех, кто хочет готовить разнообразные блюда с современными технологиями и удобным управлением, превращая процесс приготовления в удовольствие!

Цена на Яндекс.Маркете

GFGrill GF-1500

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Мощный и функциональный электрогриль, идеальный для приготовления стейков и других блюд с нужной степенью прожарки. Оснащен автоматическими программами и ручным режимом, этот гриль предлагает гибкость в процессе готовки.

Плюсы:

  • 7 автоматических программ: Включает режимы для разморозки, курицы, бургеров, колбасы, сэндвичей, стейков и рыбы, что упрощает выбор подходящего режима.

  • Ручной режим управления: Позволяет самостоятельно устанавливать температуру, по умолчанию 200°C, поддерживаемую до отключения.

  • 4 степени прожарки: Возможность выбора степени прожарки (WELL-DONE, WELL, MEDIUM, RARE) для точной настройки готовки.

  • Сенсорное управление: Каждая программа имеет отдельную кнопку с цветовой индикацией для интуитивного использования.

  • Съемные панели и поддон для жира: Упрощают чистку после готовки.

  • Автоматический спящий режим: Гриль выключается через 30 минут бездействия, что обеспечивает безопасность и экономию энергии.

  • Доступная цена: При всех своих функциях гриль остается по демократичной цене.

Минусы:

  • Отсутствие информативного дисплея: Нет дисплея для отображения текущих настроек.

  • Панели не работают независимо: Нельзя отдельно настраивать верхнюю и нижнюю панели.

  • Некорректируемые программы: Настройки автоматических программ не изменяются, что ограничивает гибкость.

GFGrill GF-1500 — отличный выбор для тех, кто ищет мощный электрогриль с автоматическими программами и ручным управлением, обеспечивающий простоту использования и быстрое приготовление идеальных блюд!

Цена на Яндекс.Маркете

Redmond SteakMaster RGM-M805

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Мощный электрогриль (2,1 кВт), идеально подходящий для приготовления мяса, рыбы, овощей и других блюд. Этот универсальный прибор станет незаменимым помощником на кухне.

Плюсы:

  • 7 автоматических программ: Программы для мяса, рыбы, овощей и бутербродов с отдельными кнопками для удобства выбора.

  • Многофункциональность: Можно использовать как гриль и духовку; совместимость с аксессуарами (противень, панели для вафель и блинов) расширяет возможности.

  • Большая площадь жарки: Площадь 31х24 см позволяет готовить 3-4 порции одновременно, идеально для семейных обедов.

  • Открытие на 180°: Верхняя пластина открывается для барбекю и регулируется по высоте, что подходит для продуктов разной толщины.

  • Индикация прожарки: Степень прожарки (Rare/Medium/Well Done) отображается на дисплее, что делает процесс точным без открытия гриля.

  • Съемные панели и поддон для жира: Антипригарные панели легко снимаются для чистки, а наклонные поверхности способствуют стеканию жира.

  • Защитные функции: Автоматическое отключение при перегреве для повышения безопасности.

  • Корпус из нержавеющей стали: Долговечный и стильный, он придает устройству привлекательный вид.

Недостатки:

  • Недолговечное антипригарное покрытие: Может износиться, но доступны сменные панели.

  • Короткий шнур: Длина всего 0,8 м может вызывать неудобства при подключении.

Redmond SteakMaster RGM-M805 — отличный выбор для тех, кто хочет не только грилить, но и использовать устройство для различных блюд, благодаря автоматическим программам и большой рабочей площади.

Цена на Яндекс.Маркете

Рейтинг премиальных электрических грилей

Tefal Optigrill + XL GC722D34

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Мощный и умный электрогриль для профессиональных результатов. Один из лучших электрогрилей с мощностью 2000 Вт, предназначенный для удобного и точного приготовления пищи. Этот гриль отличается автоматической подстройкой температуры и визуальными индикаторами, что упрощает процесс готовки.

Плюсы:

  • 9 автоматических режимов: Широкий выбор программ для мяса, рыбы и овощей, обеспечивающий идеальные результаты.

  • Цветовой индикатор прожарки: Индикатор меняет цвет от зеленого до красного, позволяя контролировать степень готовности без открытия крышки.

  • Автоматическая подстройка температуры: Сенсоры адаптируют температуру под толщину продуктов, обеспечивая равномерную прожарку.

  • Антипригарные панели с уклоном: Нижняя пластина наклонена на 7°, что способствует стеканию жира в поддон и облегчает чистку.

  • Поддержание температуры: Гриль сохраняет температуру блюда в течение 30 минут после приготовления.

  • Большая рабочая поверхность: Позволяет готовить много продуктов одновременно, идеально для семейных обедов и вечеринок.

Минусы:

  • Завышенная стоимость: Модель относится к премиум-сегменту, что может быть недоступно многим пользователям.

  • Трудности с чисткой: Антипригарные пластины могут быть сложными в уходе.

  • Разбрызгивание жира: Во время жарки может наблюдаться разбрызгивание жира, требующее дополнительной уборки.

  • Неравномерный нагрев: Некоторые пользователи отмечают, что поверхность может прогреваться неравномерно, что влияет на готовность блюд.

Tefal Optigrill + XL GC722D34 — отличный выбор для тех, кто ценит технологичность и точность в приготовлении. Благодаря множеству автоматических режимов и удобному управлению, этот гриль поможет легко готовить разнообразные блюда!

Цена на Яндекс.Маркете

De'Longhi CGH1112D

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Мощный и универсальный электрогриль с множеством режимов. Электрогриль мощностью 2,2 кВт, предлагающий широкие возможности для приготовления различных блюд. Этот гриль подходит для тех, кто ценит многофункциональность и удобство.

Плюсы:

  • Три режима приготовления: Контактный гриль, открытый гриль (180° для барбекю) и режим духовки, который позволяет готовить без касания верхней пластины.

  • Таймер отключения: Удобный встроенный таймер автоматически отключает гриль по завершении программы, обеспечивая безопасность.

  • Регулировка температуры: Температура регулируется от 60 до 265°C, позволяя готовить на слабом или интенсивном нагреве.

  • Функция SEAR: Режим интенсивной обжарки "запечатывает" мясо, создавая аппетитную корочку и сохраняя сочность.

  • Отдельное управление пластинами: Позволяет задавать разные параметры нагрева для верхней и нижней панелей, обеспечивая больше контроля.

  • Цифровой дисплей: Показывает выбранные программы и параметры, а также предупреждает об ошибках.

  • Съемные пластины: Антипригарные пластины легко моются, что упрощает уход за устройством.

  • Разнообразные программы: Включает три программы для гамбургеров, сэндвичей и поддержания температуры, что делает приготовление удобным.

Недостатки:

  • Высокая цена: Принадлежит к премиум-сегменту, что делает его доступным не для всех пользователей.

De'Longhi CGH1112D — отличный выбор для желающих добиться профессиональных результатов на кухне. Многочисленные режимы и функции, такие как SEAR и управление панелями, позволяют готовить разнообразные блюда легко и с удовольствием!

Цена на Яндекс.Маркете

De’Longhi Multigrill CGH 1030D

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Продолжает рейтинг универсальный электрогриль с множеством возможностей. Мощный электрогриль (2000 Вт), предлагающий высокое качество и универсальность для быстрого приготовления разнообразных блюд, от стейков до вафель.

Плюсы:

  • Отдельная регулировка температуры: Быстрое нагревание с возможностью задавать разные температуры для верхней и нижней пластин.

  • 7 режимов приготовления: 7 автоматических программ для мяса, рыбы, овощей и выпечки упрощают процесс готовки.

  • Сменные пластины: В комплекте три вида съемных пластин — рифленые, плоские и для венских вафель, что делает гриль универсальным.

  • LED дисплей: Интуитивно понятный дисплей для отслеживания программ и параметров.

  • Поддержка мобильного приложения: Бесплатное приложение предлагает рекомендации по приготовлению различных блюд.

  • Таймер и поддон для жира: Встроенный таймер и поддон для сбора жира облегчают контроль и чистку.

  • Большая рабочая площадь: Подходит для приготовления блюд на всю семью, что идеально для больших компаний.

Минусы:

  • Разбрызгивание жира: Во время готовки может происходить незначительное разбрызгивание жира, требующее уборки.

De’Longhi Multigrill CGH 1030D — отличный выбор для желающих получить универсальное и мощное устройство. Удобные функции, такие как регулировка температуры и поддержка приложения, делают процесс готовки приятным и простым!

Цена на Яндекс.Маркете

Weber Q 1400

Лучший электрогриль для дома 2024 года — ТОП 20, рейтинг по качеству и надежности Товары, Гриль, Бытовая техника, Яндекс Маркет, Приготовление, Кулинария, Электрогриль, Маркетплейс, Мужская кулинария, Вкусняшки, Стейк, Длиннопост

Продолжает рейтинг электрический гриль с настоящими гриль-возможностями с мощностью 2200 Вт, предлагающий опыт настоящего гриля без угля, сохраняя классический вкус и текстуру блюд.

Плюсы:

  • Приготовление, как на настоящем гриле: Классический гриль с решеткой для получения аппетитной корочки, характерной для угольного гриля.

  • Качественная сборка: Литой алюминиевый корпус и чугунная решетка обеспечивают долговечность и равномерный нагрев.

  • Высокая мощность: Быстро разогревает гриль, обеспечивая равномерное приготовление продуктов.

  • Простота управления: Регулировка нагрева позволяет адаптировать процесс к температуре окружающей среды.

Минусы:

  • Использование на открытом воздухе: Из-за дыма во время готовки не подходит для закрытых помещений без хорошей вытяжки.

  • Необходимо переворачивать продукты: Продукты нужно переворачивать для равномерного приготовления, в отличие от грилей с закрытой крышкой.

  • Сложность в очистке: Чугунная решетка требует тщательного ухода и может быть сложной в чистке.

  • Высокая цена: Относится к более дорогим моделям, что может стать преградой для некоторых покупателей.

Weber Q 1400 — отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться гриллинговым опытом в электрическом формате. Идеален для использования на балконе или на улице, он позволяет готовить вкусные и сочные блюда с минимальными усилиями!

Цена на Яндекс.Маркете

На что стоит обратить внимание при выборе электрогриля?

Выбор электрогриля — задача непростая, ведь нужно учесть множество деталей, чтобы покупка радовала вас каждый день, а приготовление пищи приносило только удовольствие. Давайте разберемся, на что стоит обратить внимание, чтобы выбрать гриль, который станет вашим идеальным помощником на кухне.

  1. Мощность — ключ к скорости приготовления

Один из самых важных параметров — это мощность гриля. Чем она выше, тем быстрее нагреваются панели, а это значит, что пища будет готовиться быстрее и равномернее. Если вы часто готовите стейки, рыбу или овощи для большой компании, мощность устройства становится решающим фактором. Для дома оптимальным считается гриль мощностью от 1500 до 2000 Вт. Если же вам нужно что-то посерьезнее для частого использования, обратите внимание на модели с мощностью выше 2000 Вт. Но помните, что более мощные устройства могут потреблять больше электроэнергии.

  1. Площадь поверхности — не менее важный аспект

Здесь все просто: чем больше семья или компания, тем больше должна быть поверхность гриля. Это особенно актуально для любителей собирать гостей, ведь с маленькой поверхностью вы рискуете готовить в несколько заходов, пока гости голодными глазами наблюдают за каждым движением. Оптимальный вариант — выбирать площадь жарочной поверхности исходя из количества людей, которых вы планируете кормить. Например, для пары подойдут компактные модели с рабочей площадью до 600 см², а для семьи из 4-6 человек или компаний лучше рассматривать гриль с площадью от 700 см² и выше.

  1. Индикатор готовности — для тех, кто только начинает

Индикатор готовности — это полезная функция, особенно для начинающих кулинаров, которые не всегда уверены в правильной степени прожарки. Индикатор покажет, когда гриль достиг нужной температуры, и поможет избежать пережаривания или недожаривания продуктов. Если же вы опытный кулинар и спокойно определяете степень прожарки на глаз, можно не переплачивать за эту опцию. Однако для тех, кто любит точность и хочет избежать неприятных сюрпризов на кухне, этот индикатор будет незаменим.

  1. Автоматическое отключение — спасение для занятых и забывчивых

Функция автоматического отключения — это настоящая находка для тех, кто всегда в движении. Бывает, что вы увлеклись беседой с гостями, и вот — стейки уже на подходе к уголькам. В таких ситуациях автоматическое отключение спасает и блюдо, и вашу кухню от неприятных последствий. Если вы часто отвлекаетесь, эта функция станет вашей «страховкой» от случайных происшествий.

  1. Отложенный старт — для любителей планировать наперед

Если вы цените время и любите заранее готовить всё к приходу гостей или к ужину, функция отложенного старта станет вашим верным помощником. Вы можете установить время начала работы, и гриль сам запустится в нужный момент. Это идеальный вариант для тех, кто приходит домой поздно и хочет, чтобы к моменту прихода еда уже была практически готова. Однако стоит быть внимательным, если в доме есть питомцы, особенно хитрые коты. Они могут заинтересоваться процессом и попытаться полакомиться вашим обедом раньше вас.

Заключение

Выбор электрогриля — это не просто покупка очередного кухонного прибора, а инвестиция в ваше удобство и кулинарные возможности. Учитывайте мощность устройства, площадь жарочной поверхности и наличие дополнительных функций, чтобы подобрать именно тот гриль, который будет соответствовать вашим требованиям и ритму жизни. Если вы часто готовите для большой компании — выбирайте модели с большими рабочими панелями. Любите всё делать заранее? Функция отложенного старта станет вашим лучшим другом. А автоматическое отключение убережет ваши блюда от излишней прожарки, если вдруг отвлечетесь на разговоры или другие дела.

Электрогриль — это не только про скорость и удобство, но и про наслаждение процессом приготовления. Пусть каждый ваш стейк, бутерброд или овощной шашлык станет кулинарным шедевром, а выбор гриля сделает вашу жизнь вкуснее и проще.

Ссылки, это реклама:

ООО «Яндекс», ИНН 7736207543

Показать полностью 19
Товары Гриль Бытовая техника Яндекс Маркет Приготовление Кулинария Электрогриль Маркетплейс Мужская кулинария Вкусняшки Стейк Длиннопост
1
68
DELETED
8 месяцев назад

Как я готовлю стэйк⁠⁠

Понятно, что сто раз было, но я предлагаю исключительно беспроигрышный, 100 процентоповторяемый снова и снова и классово верный способ поедания "сырого мяса"

Стэйк - самое простое блюдо из всех возможных. Проще только сосиски отварить

На 90% вкус его зависит от мяса, на 11% от рук повара.

Поэтому, если вы уже пробовали готовить "стэйки рибай" Мираторг или Праймбиф из ближайшей Пятерочки или Ашана и не смогли прожевать - знайте, не ваша вина. У руки у вас из нужного места растут. Просто не судьба.

Развею сначала несколько мифов.

Неважно, заморожено было мясо или нет. Лучше, даже глубокая заморозка - глисты не любят холод, ага)) Рестораны, говорят, всегда пользуются только глубокой заморозкой.

Я покупаю стэйки на авито, там сотни продавцов в Москве, на любой вкус - от травяного откорма до вагю. И цена вдвое - втрое ДЕШЕВЛЕ мираторга из Перекрестка

Необязательно, что зерновой откорм и высокая мраморность за 2400 р.кг. гарантируют Вам хороший стэйк. Можно купить обычный травяной за 1400 р.кг. и получить нежнейший стэйк. Это лотерея.

К сожалению, это работает лишь в крупных городах, в мелких нет спроса, нет предложения.

Розмарин пресловутый, на каждой картинке - это на любителя и никакой роли не играет.

Итак. Как я готовлю стэйк?

Для начала, я беру бутылочку вискарика, наливаю рюмочку, яблочко.

Как я готовлю стэйк Мужская кулинария, Стейк, Мясо, Приготовление, Рецепт, Мат, Длиннопост

Теперь мясо. Мять его, разминать, делать ему массаж? А нахуя, есть же попа жены для этого?!

Просто достаем из холодильника и 2-3 часа в тепло.

Разогреваем АБСОЛЮТНО любую дешманскую сковородку, хоть тефлоновый люминь, неважно. Полоски "типа гриль"? Нахуй! Иначе корочки не получишь. Лишь полоски дурацкие.

Главное, чтоб не любимую сковородку жены. Иначе стейк выйдет золотым.

Наливаю ЩЕДРО оливкового масла. Да, это все фигня про "пару капель". Ху е та.

Выкладываю мясо. Стэйк должен быть НЕ ТОНЬШЕ 2.5 см. Лучше 3.5 см. Если он тоньше, то не факт, что когда появится корочка снаружи, внутри он не превратится в хороший такой велдан.

Как следует обжариваю , до корочки. Без масла - ну нихуя так не выйдет!


Реа́кция Майя́ра (реакция сахароаминной конденсации[1]) — химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которая происходит при нагревании. Примером такой реакции является жарка мяса или выпечка хлеба, в ходе которых в процессе нагревания пищевого продукта возникает типичный запах, цвет и вкус приготовленной пищи.

Предварительно разогреваю духовку. После обжарки стэйка с двух сторон, выкладываю мясо на фольгу и на решетку.

Втыкаю ТЕРМОМЕТР. Нет термометра - не начинайте даже, не мучайте жопу, никогда вы не приготовите стэйк. Точка. Все эти способы щупать мясо, пытаясь нащупать его готовность - шаманство.

Как я готовлю стэйк Мужская кулинария, Стейк, Мясо, Приготовление, Рецепт, Мат, Длиннопост

Снова берем бутылку вискаря. Наливаем. Яблочко.


Ждем до 57 градусов. Вытаскиваем. В этой же фольге выкладываем на тарелку, на мясо пару комочков масла сливочного, еще посолим и поперчим и ждём 10 мин.

Снова берем бутылку вискаря. Наливаем. Яблочко.

Пока мясо доходит (за это время его температура поднимется до 58 и "распределятся какие то там соки"), режем помидорки, обжариваем на той же сковороде на оливковом масле чиабату до хрустящей корочки.

Соусы? Я ленивый, просто покупаю соус Астория сметанный с грибами. Приемлемо.

Как я готовлю стэйк Мужская кулинария, Стейк, Мясо, Приготовление, Рецепт, Мат, Длиннопост
Как я готовлю стэйк Мужская кулинария, Стейк, Мясо, Приготовление, Рецепт, Мат, Длиннопост

Если мясо было норм, вы получаете образцовый стэйк, вкуснее, чем в том же "зе быке". И втрое дешевле. Если мясо было говно, грустно жуете резину и проклинаете этот мир.

Снова открываем вискарик. Выпиваем за себя - охуеного повара.

Показать полностью 4
Мужская кулинария Стейк Мясо Приготовление Рецепт Мат Длиннопост
145
8
Fastfoodint
Fastfoodint
8 месяцев назад

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом⁠⁠

Вкуснейшее, уникальное блюдо, которое сочетает в себе нежные креветки, сочный говяжий стейк и аппетитный майонезный соус с зеленью в стиле чимиччури.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

Для хрустящего элемента добавим сладковатый белый лук, обжаренный во фритюре, в сухарях панко. И еще редис, чтобы придать свежий, островатый и чуть резкий вкусовой оттенок.

лепешки наан - 3 шт.
редиска - 3 шт.
Креветки:
свежемороженые очищенные креветки - 350 гр.
чеснок - 2 зубчика
смесь специй blackened - 1-2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Стейк:
стейк стриплойн - 400 гр.
rub "Traeger" - 2-3 ст.л.
соль - 0,5-1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Зеленый майонезный соус:
майонез - 115 гр.
оливковое масло - 2 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
свежая кинза - 1 ст.л.
свежая петрушка - 1 ст.л.
свежий орегано - 1 ст.л.
лук шалот - 1 ч.л.
сок лайма - 1 ч.л.
свежий халапеньо (семена не вынимать) - 1 ч.л.
Жареный лук:
1 крупный белый лук
пахта - 150 гр.
мука - 120 гр.
1 ст.л. кукурузного крахмала
сахар - 0,75 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
растительное масло для фритюра

Свежие в Telegram

Смешайте майонез, оливковое масло, красный винный уксус, мелко нарезанный лук шалот и свежевыжатый сок лайма. Добавьте нарезанную зелень и халапеньо, тщательно перемешайте. Уберите в холодильник.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

Немного отбейте стейк. Обваляйте стриплойн в кофейной натирке, тщательно втирая rub в мясо и немного посолите. Уберите в холодильник на несколько часов (при комнатной температуре на 35-45 минут), достаньте за 30 минут до жарки.

Приправьте креветки blackened и дайте постоять 30 минут. Нагрейте растительное масло до 180C. Нарежьте лук тонкими кольцами. Налейте пахту в миску и выложите в нее лук. В другой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар, соль и черный перец. Переложите нарезанный лук в миску с мукой и перемешайте. Выньте, стряхните излишки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

Нагрейте гриль или сковороду гриль с оливковым маслом и обжарьте стейк по 7-8 минут с каждой стороны (внутренняя температура 54-60C.) Переложите на доску и дайте постоять 10 минут.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте сливочное масло и растопите. Добавьте чеснок и жарьте 20 секунд, затем добавьте креветки и жарьте 4 минуты. Снимите с огня.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

Стейк, редис тонко нарежьте.

Наан со стейком, креветками и зеленым майонезным соусом Рецепт, Майонез, Стейк, Лепешки, Редиска, Креветки, Зелень, Лук, Telegram (ссылка), Длиннопост, Ингредиенты, Кулинария, Еда

На наан выложите куски стейка, креветки, нарезанный редис, хрустящий лук и сверху выложите майонезный чимиччури.

Показать полностью 6
Рецепт Майонез Стейк Лепешки Редиска Креветки Зелень Лук Telegram (ссылка) Длиннопост Ингредиенты Кулинария Еда
20
user5858250
user5858250
8 месяцев назад

Не осуждайте Артемия...⁠⁠

Не осуждайте Артемия...
Артемий Лебедев Стейк Кухня Скриншот Комментарии на Пикабу
0
851
yakutvassya
yakutvassya
8 месяцев назад
Клубничка

Ленивые субботние завтраки⁠⁠3

18+ Девушки Сиськи Эротика Стейк Завтрак Видео Вертикальное видео
85
Vagonoff
Vagonoff
8 месяцев назад

Без соли⁠⁠

Без соли
[моё] Стейк Эконом Вахта Алкоголизм Мат
5
15
Leviafanius
Leviafanius
8 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Ответ на пост «Как вкусно приготовить стейк в домашних условиях на сковородке»⁠⁠2

Не претендую на звание шеф повара, но не могу не поделиться своим любимым рецептом стейка (требует вложений в оборудование, но поверьте, не пожалеете), никаких ошибок, всегда идеальная прожарка.

Беру в мЕтро отруб рибай ~2000р за кг. (да, кстати, тоже предпочитаю брать отруб, подходящий уже к концу срока годности. Для мраморной говядины это даже хорошо, а скидки уже могут быть существенные)

Толстый кусок рибая, в 2 пальца, выходит 800р (против расфасованного 1500-2000). После разделки, стейки, которые сейчас готовиться не будут, порционно вакуумирую и в морозилку.

И так, поехали:

Сначала кусок обильно посолить, крупной солью, с 2х сторон и убрать в холодильник на решетку, часа на 3.

Кусок немного поперчить и завакуумировать с кусочком сливочного масла.

Отправляем в сувид: 58 градусов на 2 часа.

После сувида дать охладиться 10 минут, что бы при задании корочки не повлиять на степень готовности внутри стейка.

Задать корочку на раскаленной сковороде со сливочным маслом, ческоком и розмарином. По 1 минуте на сторону.

Можно сразу подавать, отдых стейку после сувида не нужен.

Мой любимый перечный соус к стейку:

Мелко шинкуем лук и дольку чеснока.

Сначала карамелизуем лук, потом добавляем чеснок.

В ступке раздробить 10 горошин черного и 5 горошин розового перца.

Перец добавляем на сковородку с луком и еще пару минут прожариваем.

Залить на толщину пальца 20% сливки.

Добавить соль по вкусу

Загустить на среднем огне, до желаемой густоты.

ПС по вложениям: Сувид погружной: ~ 5000р, самый простенький вакууматор ~2000р (но рекомендую на вакууматоре не экономить, дюже полезная штука и в других областях, я брал за 7000р)

Показать полностью
[моё] Мужская кулинария Рецепт Кулинария Мясо Текст Сувид Стейк Ответ на пост
29
90
hahoko
hahoko
8 месяцев назад
Серия Adam Rose

Наш друганя, его подруга и стейк Томагавк⁠⁠

Adam Rose Реакция Стейк Девушки Еда Обжорство Видео Вертикальное видео
102
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии