Возвращаясь с архиерейской службы, решил заглянуть в магазин в очередных тщетных поисках насущного хлеба. Созерцая состав сомнительных хлебных суррогатов, обратил внимание, что уже каждый производитель добавляет в и без того сомнительный состав хлеба белый рафинированный сахар. В то время как сахар - настоящий враг любого христианина-подвижника, мало-мальски пытающегося поститься. Поясню. Сахар, попадая в организм, вызывает резкое повышение сахара в крови. Затем вырабатывается инсулин, возвращающий сахар к норме - и человек испытывает резкое чувство голода вновь - он становится заложником постоянной необходимости поддерживать высокий уровень сахара в крови. От этого возникают постоянные неконтролируемые приступы голода, человек почти всегда голодный, при виде еды набрасывается на неё, едва удерживая слюнотечение во время краткой молитвы. Приступообразный голод побуждает его каждый раз съедать сверх меры. Сладкоежка не различает качества снедей, не проявляет в этом вопросе должной разборчивости, у него одна задача - поддержать уровень сахара в крови. Хотя в Священных Писаниях сказано - «евшие сладкое истаевают на улицах» (Плч.4:5). Любители фастфуда едят на ходу. Рабу сахара неважно, чем набить желудок - он ест мясо, ест квасной сырой хлеб, пьет квас. Затем он мучается повышенным газообразованием, в его желудке постоянно творится война; вместо переваривания в уме Слова Божия, единого на потребу, он занимается постоянным усвоением и перевариванием пищи. «Только досыта ничего не вкушай - оставь место Святому Духу»; «сластолюбивая вдова заживо умерла» (1Тим.5:5-6), «да не вкушу я от сластей их» (Пс.140:4) - сластоугодник остается глух к призывам Спасителя, становясь жертвой навязанных ему пищевых пристрастий. А производители, сетевые маркеты словно бы издеваются, извращая состав продуктов всё сильнее, не оставляя малому стаду - апологетам постного простого питания - никакого выбора.
Погруженный в такие мысли, я невольно проклял современных массовых производителей хлебобулочных изделий, тут же, конечно, раскаявшись в этом. Но всё же, ведь страшно представить, сколько зерна уничтожается в России, мировой житнице хлеба, ежедневно! Умолчим о производителях спирта, которые на солод и суррогатный алкоголь тратят целые тысячекилометровые площади полей - этих настоящих врагах рода человеческого. Возьмем обычный хлебозавод. Вместо того чтобы смолотить целое зерно с отрубевой оболочкой и испечь простой и грубый полезный хлеб с низким гликемическим индексом, современные доморощенные хлебопеки представляют покупателю какой-то пепел, прах, полностью очищенную рафинированную муку, от которой в кишечнике образуется пробка. «И слово их как рак будет распространяться» (2Тим.2:17). Таковой хлеб не очищается даже афедроном, когда исходит из него, по слову Спасителя (Мф.15:17). Таковой хлеб - причина рака, ссор и свар в доме. «Соглашусь лучше жить со львом и драконом, нежели жить со злою женою. Злость жены изменяет взгляд ее и делает лице ее мрачным, как у медведя» (Сир.25:18-19). При таком вредном питании вредным хлебом любая жена станет ожесточенной и злой. «Откуда у вас вражды и распри? не отсюда ли, от вожделений ваших, воюющих в членах ваших?» (Иак.4:1). В наших желудках настоящая война, и вызвана она производителями некачественного хлеба. «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». «Аз есмь хлеб живой, сшедший с небес; ядущий хлеб сей будет жить вовек» (Ин.6:51). Спаситель везде ассоциировал себя с хлебом, подчеркивая его важность, имея ввиду конечно нетленную пищу - Слово Божие в первую очередь, но и не умаляя земной потребности. «В субботу, первую по втором дне Пасхи, случилось Ему проходить засеянными полями, и ученики Его срывали колосья и ели, растирая руками» (Лк.6:1). Вот какой хлеб потребен истинным ученикам Христовым - «эко», «био», подберите любой понравившийся вам эпитет! Даешь здоровое питание! А ведь через желудок происходит контроль над целой нацией. Послушный раб - это раб с набитым мякиной кишечником. Но читателей книги Исход, которую особенно полезно читать в пасхальные седмицы, ведь «песах» означает «исход», на мякине не проведешь. Ветхий Завет - это сокровищница мудрости, и он не потерял своей актуальности, сам Христос сказал, что пришел исполнить закон Моисеев (Мф.5:17). Моисей постоянно подчеркивал вред квасного перебродившего хлеба, кислятины, которой пичкают нас производители: «Семь дней не должно быть закваски в домах ваших, ибо кто будет есть квасное, душа та истреблена будет из общества сынов Израилевых, пришлец ли то, или природный житель земли той. Ничего квасного не ешьте; во всяком местопребывании вашем ешьте пресный хлеб» (Исх.12:19-20). В Новом Завете можно есть всё, лишь бы исполнить заповеди любви. Но как их исполнить, если тебе всё время плохо от несварения? Возьмем, к примеру, крупный рогатый скот. Его всегда кормят цельным зерном, измельченным в зернодробилках. Если кормить скот человеческой булкой - он сдохнет, причем очень быстро. Недаром уток запрещено кормить хлебом - это написано на каждом заборе. Почему же человека кормят таким прахом? Словно бы подтверждая слова: «Проклят ты пред всеми скотами и пред всеми зверями полевыми; ты будешь ходить на чреве твоем, и будешь есть прах во все дни жизни твоей» (Быт.3:14).
«Проклятый хлеб» - крутилась в голове мысль, когда я щупал на прилавке какие-то опилки под видом хлеба, которые в желудке тут же превратятся в клей, клейстер, отнимут свободу Духа.
Вспомнились два интересных эпизода из истории, навеянные этими невеселыми размышлениями.
1) Массовое отравление в Пон-Сент-Эспри (фр. affaire du pain maudit, «дело проклятого хлеба») — эпизод, произошедший в августе 1951 года во французском городе Пон-Сент-Эспри (департамент Гар), когда в результате пищевого отравления около 250 человек проявили симптомы, характеризующиеся острыми психотическими эпизодами, галлюцинациями, попытками самоубийства, нападениями на соседей и медицинских работников, а также физическими недугами, такими как изжога, гастрит, тошнота и судороги.
К симптомам, непосредственно связанным с интоксикацией, присоединились другие, связанные с массовой истерией: от маркировки крестом двери магазина предполагаемого виновника до попытки самосуда, которой удалось избежать только в результате ареста подозреваемого жандармерией.
В Пон-Сент-Эспри чиновники здравоохранения зарегистрировали около 250 случаев, когда люди обратились с жалобами на различные психофизические симптомы, наиболее заметными из которых были кошмары и боли в животе; также были часты случаи делирия, галлюцинаций и вспышек насилия. Около 100 человек выздоровели в первые несколько дней после обнаружения симптомов, в то время как остальным пришлось лечь в больницу или в психиатрическую лечебницу. Также было два смертельных случая в результате психоза (взрослый человек выбросился из окна, а подросток задушил свою мать).
Почти сразу же была выдвинута гипотеза, что причиной был хлеб, который ели жители деревни. Местные жители нарисовали на пекарне крест, и грозили линчевать пекаря.
Мельник, который снабжал пекарни в этом районе, был арестован по обвинению в том, что добавлял райграс в пшеничную муку. Райграс часто содержит спорынью, паразит злаков. Спорынья как причина интоксикации была окончательно установлена после вскрытия тел некоторых жертв, число которых к концу августа выросло до четырёх. Отравление спорыньёй приводит к синдрому, известному под названием эрготизм, который проявляется в виде боли в пищеварительной системе и галлюцинациях.
Однако жители города неохотно доверяли научным объяснениям, предпочитая принять гипотезу колдовства (отсюда прозвище «хлеб дьявола» или «проклятый хлеб» в отношении продукта обвиняемого пекаря). Имевшие место в прошлом подобные явления коллективного безумия, согласно современным медицинским знаниям, также были связаны с эрготизмом.
2) Чёрная смерть (или Чёрный мор от лат. Atra mors) — вторая в истории пандемия чумы, пик которой пришёлся на 1346—1353 годы, а повторные вспышки продолжались вплоть до XIX века. Жертвами болезни стали десятки миллионов людей: по разным оценкам, от болезни погибло от 30% до 60% населения Европы.
Название «Чёрная смерть» возводят к тому, что трупы умерших в эпидемии 1346—1351 годов быстро чернели и выглядели как бы «обугленными», что наводило ужас на современников.
В расстроенном воображении людей, изо дня в день ожидавших смерти, призраки, привидения и, наконец, «знаки» являлись в любом самом незначительном событии. Так, рассказывали о столбе света в декабре 1347 года, в течение часа стоявшем после заката над папским дворцом; кому-то виделось, что из свеженарезанного каравая хлеба капает кровь, предупреждая о беде, которую осталось уже недолго ждать.
«Иисус отвечал: тот, кому Я, обмакнув кусок хлеба, подам. И, обмакнув кусок, подал Иуде Симонову Искариоту.
И после сего куска вошел в него сатана. Тогда Иисус сказал ему: что делаешь, делай скорее.
Он, приняв кусок, тотчас вышел; а была ночь» (Ин.13:26-27,30).
Глядя на хлеб на полках магнита и пятерочки, я ясно осознал в тот день, что питаюсь хлебом иудиным. Каждый раз, стоило мне поесть свежего сырого хлеба, как в меня входил сам дьявол. Я неистово начинал хотел жрать, именно жрать ещё больше. Быстро одевался и бросался в ночь под закрытие в пятерочку или магнит и там накупал ещё больше адского хлеба, суррогатов и полуфабрикатов, лишь бы насытить адского червя, ненасытного змея, солитера Соломона - Шамира, поселившегося у меня в чреве. «И зако́н Твой посреде́ чре́ва моего́» (Пс.39:9). И этот закон о посте я постоянно нарушал.
В чем же причина и что делать? Причина в том, что сахар, свежий суррогатный хлеб, мучное - это всё питательная среда для бактерий. Когда иродова закваска попадает в ваш желудок, она квасит всё ваше тело, весь телесный состав, патогенные злокачественные бактерии начинают резко размножаться в пищеварительном тракте, подавляя полезную флору (Мк.8:15; 1Кор.5:6-8). Эти бактерии - живые существа, и у них одна потребность - питаться. Их ненасытный аппетит передается в свою очередь вам, и вы становитесь заложниками звериного, антихристового аппетита. Невеселая картина. Честно недоумеваю, как вообще возможно поститься на современных продуктах общепита.
Что же делать? Начать с простого - подсушивать весь хлеб перед употреблением. Но это только полумера. Необходимо полностью пересмотреть свой рацион.
Однажды, когда я попробовал попкорн, он стал стойко ассоциироваться у меня с той самой манной, подобной кристаллу, которой питал Господь Моисея и богоизбранный народ, исходящий из рабства Египту, рабства греху, рабству чреву. «Их конец – погибель, их бог – чрево, и слава их – в сраме, они мыслят о земном» (Флп.3:19). Основная причина блудных падений - питание питательной средой для бактерий.
«Манна же бяше аки семя кориандрово, и вид ея яко вид кристалла» (Чис.11:7).
И правда, глядя на взорванные зерна попкорна, видишь как бы некий кристалл, молекулу с нарушенной кристаллической решеткой, - вообще готовый попкорн располагает человека к созерцанию - именно поэтому я особенно полюбил его. Господь ведь призвал нас к созерцательной умной жизни, в духе Премудрости... «Ибо Бог никого не любит, кроме живущего с премудростью» (Прем.7:28). В попкорне можно увидеть и мармеладных мишек, и облака, и вообще всё что угодно - нет предела воображению. Можно увидеть и некую агиасму, акриды, скачущие в жизнь вечную, которыми питался сам Иоанн Креститель – пустынножитель, предтеча покаяния (Мф.3:4). Особенно скачущих кузнечиков попкорн напоминает, когда прыгает по сковороде. А мёд дивий, который Предтеча вкушал на десерт - это само слово Божие, наши истинные пища и питие. Но не те слова, что на этикетках белых булок - взирающий на них уже проклинает в сердце своем хлебодара, приговаривая его к смертной казни. «А главного хлебодара повесил на дереве, как истолковал им Иосиф. Главный хлебодар увидел, что истолковал он хорошо» (Быт.40:16-22).
«И сказал Я вам: вы владейте землею их, и вам отдаю в наследие землю, в которой течет молоко и мед. Я Господь, Бог ваш, Который отделил вас от всех народов» (Лев.20:24). «Нашел ты мед, – ешь, сколько тебе потребно, чтобы не пресытиться им и не изблевать его» (Притч.25:16). Молоко и мед - это наши райские мысли, текущие в жизнь вечную, позитивные мысли. Царство Божие внутрь нас есть. Когда нет ни одной негативной мысли - это ли не рай?
«Ненавидь грех, но грешника не ненавидь». Нужно ненавидеть пагубную рецептуру хлеба, а хлебопека, пекущего проклятый хлеб - прощать. Даже если он делает это со злым умыслом и в ведении, назло благочестивым людям, которые пытаются стяжать добродетель поста - нужно простить его как больного человека, ведь злоба - это болезнь.
Также хорошим решением будет найти частных производителей натурального цельнозернового хлеба - например на авито много таких предложений - и сделать из их продукта постные полезные ржаные сухари.
Вообще давно уже у каждого россиянина должна быть своя мини-мельница, также настольная зернодробилка - и цельные зерна. Как у Иезекииля пророка: «Возьми себе пшеницы и ячменя, и бобов, и чечевицы, и пшена, и полбы, и всыпь их в один сосуд, и сделай себе из них хлебы, по числу дней, в которые ты будешь лежать на боку твоем; триста девяносто дней ты будешь есть их» (Иез.4:9).
А пока вы едите перебродившую кислятину под торговым названием «хлеб» - вы спонсируете самого дьявола. Адам ведь пал через вкушение, чревонеистовство - и это падение продолжается, только приняло несколько другие, более извращенные формы.
«И сказал Господь: так сыны Израилевы будут есть нечистый хлеб свой среди тех народов, к которым Я изгоню их» (Иез.4:13).
«От Бога Бога Слова, / неизреченною мудростию пришедшаго обновити Адама, / ядию в тление падшаго люте
От Бога Бога-Слово, / с неизреченною мудростью пришедшего обновить Адама, / чрез вкушение в погибель падшего бедственно» (Ирмос из Октоиха, Глас 2)
Кстати попкорн продается на развес в интернет-маркетах по 3 кг фасовкой, сами зерна. И готовить их нужно на толстостенной сковороде, даже без масла и соли, прокалить чуть дольше и они взорвутся. Пища нетления, пища богов! Еще лайфхак: можно быстро высушить лаваш на веревке при комнатной температуре и влажности, даже без духовки и батареи, но он также должен быть из грубой муки, ни в коем случае не белый.
«Я думал, что от непрерывного собеседования вы почувствуете отвращение к нашим словам, но, вижу, выходит противное: не отвращение рождается в вас от непрерывности бесед, но увеличивается желание; не пресыщение чувствуете вы, но удовольствие; – выходит то же, что и на мирских пиршествах бывает с любителями вина. Они чем более пьют вина, тем большую возжигают в себе жажду: и в вас, чем более мы предлагаем учения, тем большую возжигаем охоту, тем более увеличиваем желание, усиливаем любовь. Поэтому я, хотя и сознаю в себе крайнюю бедность, не перестаю подражать разумным хозяевам, предлагать вам непрерывную трапезу и ставить полную чашу учения, так как вижу, что вы, и выпив ее всю, уходите отсюда с новою жаждою».
(Святитель Иоанн Златоуст, «Беседы о бессилии дьявола»)
«Премудрость построила себе дом, вытесала семь столбов его, заколола жертву, растворила вино свое и приготовила у себя трапезу; «кто неразумен, обратись сюда!» И скудоумному она сказала: «идите, ешьте хлеб мой и пейте вино, мною растворенное; оставьте неразумие, и живите, и ходите путем разума» (Притч.9:1-2,4-6).
Ещё могу порекомендовать льняное масло «Вологдаръ», горчичное масло «Сарепта», и льняную кашу «Секреты природы». Эту кашу вкуснее всего есть сухой. «Радуйся, яко рай пищный процветаеши» (акафист Пресвятой Богородице). Причем продукты из льняного семени становятся еще вкуснее, когда немного прогоркнут: горечь в целом полезна для здоровья человека.
Если вы читали «Слово о посте» св.Игнатия Брянчанинова, вы сознаете, что без правильного поста не будет никакого духовного продвижения, а только бесконечное чревобесие. Чревоугодие - смертный грех. Просто представьте, за такой казалось бы пустяк как злоупотребление мучным, набитие кишки сдобными булочками вы в итоге расплатитесь… смертью! Как бы ни был человеколюбив Господь, каким бы ты ни был образованным, начитанным, милосердным, но если ты нарушил закон в одном - повинен во всем (Иак.2:10). Не спасется блудник и чревоугодник, даже если построит церковь. Не спасется раб желудка - «раб не пребывает в доме вечно» - то есть не наследует жизни вечной (Ин.8:35). Духовные законы непреложны. Начни поститься на простой полезной еде, и тогда сможешь наслаждаться нетленной пищей - Словом Божиим.
Эрготизм (от фр. ergot «спорынья») — отравление человека и животных алкалоидами спорыньи при употреблении в пищу продуктов, приготовленных из муки из зёрен ржи и некоторых других злаков, заражённых рожками (склероциями) сумчатого грибка спорыньи пурпурной (Claviceps purpurea). Обнаружить заражение особенно трудно в тёмной ржаной муке.
Гангренозная форма эрготизма получила на Руси название «огонь святого Антония» («Антониев огонь», «священный огонь») — по названию монастыря Св. Антония во Франции, где в средние века во время опустошающей эпидемии имелся специально накапливаемый запас здорового зерна.
«Я крещу вас в воде в покаяние, но Идущий за мною сильнее меня; я не достоин понести обувь Его; Он будет крестить вас Духом Святым и огнем». (Мф.3:11)
⸸⸸⸸
А вообще конечно важно не впадать в высокоумие и довольствоваться самым дешевым и простым черным хлебом, просто подсушивая его. Пища не оскверняет человека. Главное кротость, смирение, духовный пост, очищение грехов, добрые дела. Преп. Сергий Радонежский однажды ел плесневелый хлеб, когда он закончился в монастыре - в такой ситуации невероятно сложно удержаться от ропота. И всё же по слову св. Игнатия Брянчанинова, нам, духовно немощным, рассудительность в пище не помешает.
«Делайте добро, чтобы ваша доброта спасла вас. Земля наполовину стала адом, антихрист стоит у двери и уже не то что стучится – ломится. Вы увидите антихриста, он постарается воцариться на всей планете. Гонения будут везде. В Грузии гонений будет меньше: ведь она – удел Божией Матери. Только не будьте порознь, держитесь вместе, человек по десять-пятнадцать. Помогайте друг другу. Не бойтесь: в трудные минуты я буду с вами и помогу, хоть вы и не увидите меня. Раньше хоть и говорили о приходе антихриста, но тогда не было таких знамений. Были войны, но не было небесных чудес и всеобщего отчуждения. В последние времена не смотрите в небо: можете прельститься чудесами, которые там будут происходить – ошибётесь и погибнете. Антихрист уже родился. Печать его будут явно ставить на руку и на лоб. Продукты же не могут причинить вам вреда. Хоть на них и ставят число антихриста – это ещё не есть печать. Надо произнести молитву “Отче наш”, перекрестить, окропить святой водой – и так освятится ваша пища».
Старца спросили, можно ли красть еду, когда не сможешь её купить. Он ответил: «Если украдёшь, то нарушишь одну из десяти заповедей. Кто так поступит – антихриста и так примет. Верующий человек будет уповать на Бога. А Господь в последние времена сотворит для Своего народа такие чудеса, что одного листика с дерева хватит на целый месяц. Истинно верующий человек землю перекрестит, и она даст ему хлеб».
(Старец Гавриил Ургебадзе)
Ничто, извне входящее в человека, не может осквернить его. Потому что не в сердце его входит, а в чрево, и выходит вон, чем очищается всякая пища. Исходящее из человека оскверняет человека. Ибо извнутрь, из сердца человеческого, исходят злые помыслы, прелюбодеяния, любодеяния, убийства, кражи, лихоимство, злоба, коварство, непотребство, завистливое око, богохульство, гордость, безумство, – всё это зло извнутрь исходит и оскверняет человека. (Мк.7:18-23)
