Огурцы + Помидоры черри

у всех разные увлечения....я выращиваю разные растения на балконе и подоконнике...интерес чисто познавательный...

Переехали с семьёй в другой город. Денег на дом не хватило, поэтому купили квартиру. Но в связи с возрастом к земле тянет. В моем распоряжении было два подоконника с южной стороны и балкон.
На подоконниках огурцы и помидоры, вместо штор, на балконе - лук на перо, укроп и петрушка.
Сорт огурцов "Седек" - от семечка до первого плода 1,5 месяца. Помидоры - семена ещё в девяностых отец привез из Чили. Лук севок, укроп и петрушка беспородные))
Вот пол лета за салатиком хожу на "огород".

Незатейливая, простенькая, вкусная пита с курицей на гриле в соусе барбекю, фетой, каламата и свежими овощами.

пита - 3 шт.
куриное филе бедра - 400 гр.
rub для курицы или свинины - 2,5 - 3 ст.л.
соус барбекю "masterpiece" - 0,5 порции
шпинат - 1 небольшой пучок
огурцы - 2 маленьких
черри - 150 гр.
фета - 65 гр.
оливки каламата без косточки - 110 гр.
красный лук - 0,5 крупного

Свежие в Telegram

Для курицы барбекю сложите курицу в герметичный пакет или в миску, высыпьте rub, перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли курицу и втирайте специи в мясо, массируя его, чтобы натирка хорошо впиталась. Убери курицу в холодильник на несколько часов, чтобы специи проникли внутрь мяса и придали ему вкус. Достаньте курицу из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы она немного прогрелась.

Разогрейте гриль или сковороду гриль. Обжарьте курицу по 4-6 минут с каждой стороны, пока она не приобретет аппетитную золотистую корочку.

Смажьте курицу соусом барбекю и жарьте еще 1-2 минуты, чтобы соус пропитал мясо. Переложите готовую курицу на доску и смажьте барбекю с другой стороны. Нарежьте крупными кусками.

Тонко нарежьте красный лук, нарежьте огурцы, разрежьте черри пополам и фету нарежьте кубиками.

В питу выложите курицу в соусе барбекю, листья свежего шпината, нарезанные овощи, оливки каламата, фету и при желании полейте небольшим количеством соуса барбекю или подайте отдельно, чтобы каждый мог насладиться дополнительным соусом по своему вкусу.

За почти 2 месяца, балкон превратился в сад. Это только начало, надеюсь к августу на отличный урожай и пышное цветение

Напомню, это мой первый опыт и первый сезон, любой критике будут рад!

Вечерняя красота. В горшках потихоньку растут декоративные подсолнухи.

Ампельные петунии покупались рассадой, прижились и хорошо переносят уличные условия, да и полива практически не требуют.

По многочисленным советам обрезаю без жалости, цветут еще пышнее да и можно придать красивую форму шара.
Если решите высаживать, то идеально 2 куста на 1 метр ящика.

Перец оказался не Халапеньо, а Чили, но планы замариновать на зиму так и остались.

Использую горошек на 12.5 л, подкормка универсальным удобрением.

Моя маленькая гордость, помидоры черри. Все выращивал из семян.

Сорта разные, такие как: "Каменный цветок", "Пиноккио", "клюква в сахаре "

Ну и конечно огурцы, куда без них! 3 разных сорта, на пробу "трюкач" "городской огурчик" и "ребята пикулята"

Огурцы сидят в ведрах по 5 литров, полив через день.

И конечно незабвенный пчел Игорек, прилетает каждый день опылять огурцы и помидоры.

Летние вечера на балконе!

P.S
Без капельного полива помидорки точно умрут, частенько в командировках по 3-4 дня

Сено помогает сохранить влагу, на солнце днем температура до +45