Решил приготовить суп "Рамен" на обед. Это просто и вкусно!
Говядина ( вырезка), пшеничная лапша, морковь, яйца, лук, соевый соус, вустерский соус. лимон, набор кореньев для бульона, бобы эдамаме, шпинат с ростками горошка.
Ставлю вариться мясо с кореньями. Воду подсаливаю.
Пока все варится, нарезаю морковь брусками
С бульона снимаю шумовкой пенку
Отваренную лапшу промываю
Бульон отфильтровываю, мясо вылавливаю
В отфильтрованный бульон кладу морковь. вливаю соевый соус и вустерский соус
Начинаю собирать суп. Наливаю бульон, выкладываю лапшу и мясо
Добавляю зелень, яйцо, бобы