У нас колбаса местного мясокомбината была всегда и без ограничений. Варено-копченая и ливерная. Докторскую или всякие там сервелаты обычно покупали в вагоне ресторане проходящего поезда. У нас была узловая станция, где менялись бригады и локомотивы. То есть поезда стояли минут по 20-30.
Сыр местный тоже без ограничений. Брали, бывало, по четверти большой круглой головы. Просто больше не надо было.
Не припомню такого, чтобы что - то прямо было сильно нужно, а его не было. За водкой вот по талонам стояли очереди с номерками на руке. Мама и бабушка потом ей рассчитывались за колку дров, например. Удивительно много всего можно было "за бутылку" сделать. Вспахать, перекопать, разгрузить, перевезти.. всякие там навоз, дрова, уголь, огородные всякие дела типа парника.