Вертикальное видео + Выпечка

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто 400 гр

• Яйца 2 шт

• Сахар 5 ст.л (по вкусу)

• Ванильный сахар 0,5 ч.л

• Мука 3 ст.л

• Картофельный крахмал 3 ст.л

• Молоко 800 мл

• Сливочное масло 50 гр

• Белый шоколад для украшения

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• тесто слоеное дрожжевое –500 г.

• сахар – 5 ст. л.

• корица – 2 ст. л.

• сливочное растопленное масло – 30 г.

Крем:

• сыр творожный – 150 г.

• сахарная пудра – 100 г.

• сливки 33%

Приготовление:

1. Раскатать тесто, соединить 2 листа, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром с корицей. Затем свернуть в рулет. Порезать рулет на одинаковые кусочки.

2. На дно формы для выпекания положить пергаментную бумагу. Выложить рулетики на расстоянии друг от друга, прижать сверху. Поставить в тёплое место на полчаса.

3. Делаем крем: взбиваем миксером творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Если получается густой крем, то добавляем ещё немного сливок. Ставим выпекать синнабоны при 180 градусах примерно на 20 минут. Затем достаем синнабоны из духовки и сразу обильно смазываем кремом.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.

• вода – 2 ст.

• овощи – 300 г.

• чеснок – 2-3 зубчика

• масло подсолнечное – 2-3 ст. л.

• соль, зира

Приготовление:

1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз).

2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой.

3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут.

Ингредиенты:

• королевский финик

• шоколад

• крупная соль

• маскарпоне

• фисташка

Приготовление:

1. Очистить от косточки финик, измельчить фисташку, во внутрь финика положить маскарпоне и посыпать фисташкой, аккуратно закрыть.

2. Убрать в морозилку на 25 минут.

3. Обмокнуть финик в растопленный шоколад, посыпать сверху солью и фисташкой.

4. Убрать в холодильник на 10 минут.

Ингредиенты:

• замороженные ягоды (вишня, клюква, клубника) – 500 г.

• сахар – 150 г.

• кукурузный крахмал – 1 ст. л.

• масло сливочное – 100 г.

• мука пшеничная – 100 г.

• сливки 10%

• сливочное мороженое

Приготовление:

1. Смешать размороженные ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом, переложить в форму для запекания.

2. Муку и масло перетереть руками в крошку и посыпать сверху на ягоды.

3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать с шариком мороженного и сливками.