Английский язык + Образование

Ещё больше примеров в моем Telegram-канале "Английский для жизни"

Приветствую всех любителей английского!

Порой бывает так, что слово в одном языке может переводиться на другой язык разными словами.

В этой статье мы разберём один из таких примеров - слово «масло» и его переводы на английский.

Oil /ɔɪl/

Это жидкая субстанция, не смешивающаяся с водой. Так называют растительные масла:

• vegetable oil - растительное масло

• sunflower (seed) oil - подсолнечное масло

• olive oil - оливковое масло

• sesame (seed) oil - кунжутное масло

Также этим словом обозначаются машинное масло (motor oil) и нефть.

А oily skin - это жирная кожа, oily hair - жирные волосы. Подразумевается именно тип: кожа вырабатывает много сала, а волосы быстро грязнятся.

Butter /ˈbʌtər/

Этим существительным обозначаются масла в твёрдом виде:

• butter - сливочное масло

• cacao butter - какао масло

• macadamia butter - масло макадамии

❗️Но при этом кокосовое масло - это coconut oil, хотя оно и твердеет.

В русский перешёл англицизм «баттер» - так называют густое средство для увлажнения кожи тела, часто с маслами в составе.

Butter cookies - песочное печенье (помните жестяные банки, в которых потом хранили нитки? 🙂 На них как раз была эта надпись).

Oil / butter

А как будет «жир»?

Grease /ɡriːs/ - жир (и растительный, и животный):

• There’s always a lot of grease when you cook lamb - При приготовлении ягненка/баранины всегда много жира

• The dinner plates were thick with grease - Обеденные тарелки были покрыты толстым слоем жира

Есть и глагол to grease - смазывать маслом:

• Grease the tins well before adding the cake mixture - Хорошо смажьте формы перед тем, как влить тесто

Greasy - жирный (hair тоже могут быть greasy, это уже не тип волос, а их состояние - грязные, сальные)

Ну а жиры в общем, например в теле человека или перечисленные в составе продуктов - это fat/fats.

Итог

• oil - жидкое масло: растительные масла (в т.ч. кокосовое), моторное, нефть. Жирная кожа или жирный тип волос - oily.

• butter - твёрдые масла: сливочное, какао.

• grease - жир (как субстанция), fat - жир в широком смысле ( например в теле человека и в составе продуктов).

Узнали ли вы что-то новое для себя? А на днях запишу видео на эту тему с произношением слов.

***

Другие отвратительно-полезные посты читайте в моём телеграм-канале

Всем привет, хочу поделиться своим опытом изучения истории Англии в обмен на уроки английского. Надеюсь, кого-то еще вдохновлю на саморазвитие и заодно на общение с коллегами по цеху. В конце поста есть сокращенная версия для ленивых)

Я преподаю английский почти год, и мне захотелось прям хорошо разбираться в моем предмете. В университете времени и желания изучать историю языка и Англии увы толком не было (а оба этих предмета, как я только теперь поняла, абсолютно необходимы лингвисту для действительно тонкого понимания языка), поэтому решила наверстывать упущенное уже в процессе работы.

Проблема в том, что у меня был абсолютно панический страх перед историей какой бы то ни было, даже в сам иняз я в свое время поступила с минимальным баллом по ней, вытянув проходной за счет высокого по русскому и английскому, в самом университете сессия с историей — это ночи, полные слез и ужаса, и после сдачи все знания тут же улетучивались. Поэтому я сразу отмела вариант самостоятельного изучения, мне точно нужен был наставник.

Я увидела в одном репетиторском паблике скрины заказов с одного агрегатора вроде "йога в обмен на сольфеджио" и целый тред, высмеивающий такие заказы. Вроде и забавно, а с другой стороны, почему нельзя так делать и с языками или науками вообще? И закинула заказ на этот же агрегатор, что ищу преподавателя по истории в обмен на уроки английского. Мне написали несколько преподавателей, и с одним из них мы занимаемся уже больше месяца по два раза в неделю и дошли до Нового времени! Сами уроки строим очень просто: час английского, потом час истории, даем друг другу домашние задания и тесты, всё как обычно.

Мой ученик-преподаватель (партнер, напарник, сообщник?) радостно поделился, что уже спокойно затевает со всеми вокруг small talk на английском, а я больше не боюсь раньше непонятных мне слов вроде "витенагемот", и знаю, что история может быть не только не страшной, но еще и очень интересной, потому что даже в свободное от уроков время я уже по умолчанию и добровольно слушаю Басовскую или исторические подкасты, а самое главное — я готовлю себе почву для изучения истории теперь уже самого языка. Моя мотивация учиться и обучать растет с каждым уроком. Конечно, все зависит от вашего партнера по обучению: важно найти своего, как и при простом поиске репетитора.

TL;DR: меня учат истории за то, что я учу английскому, и это продуктивно для обеих сторон.

P.S.: Я веду паблик с полезными ресурсами и инструментами для учителей английского (и не только), заглядывайте :)

Disclaimer: пост не порицательный а образовательный :)

Русских людей в англоговорящих странах иногда называют rude. И это совсем не значит, что мы невежливые, просто наши нормы отличаются от носителей. Они, например, могут добавлять несколько вежливых фраз в одно предложение.

Мем на тему «вежливость британцев» с просторов интернета

Неправильно: ПОМОГИТЕ!
Правильно: Простите, сэр, я очень сожалею, что приходится Вас отвлекать, я бы хотел узнать, не будете ли вы против мне немного помочь? Если, конечно, Вас это не затруднит.

Это конечно утрировано, но доля правды в этом всё-таки есть.

Давайте взглянем на пример.
Вот три варианта простой просьбы передать соль.

1. Can you give me the salt please? (Передай, пожалуйста, соль).
2. Could you please pass me the salt? Cheers! (Можешь, пожалуйста, передать соль? Благодарю!)
3. Sorry to bother you, do you mind passing the salt? Thanks a lot, appreciate it! (Прости что отвлекаю, если не трудно, передай, пожалуйста, соль. Спасибо большое, благодарю за помощь!)

Все три предложения имеют место быть, но вот британец скорее выберет третий или второй вариант. Эти «лишние» фразы - некое выражение заботы о собеседнике (он ведь тоже наверняка занят едой, а вы со своей солью отвлекаете). Причём забота эта только для приличия, так как собеседник в свою очередь отказаться помочь не сможет, из-за нежелания оказаться rude :)

Нам такие предложения могут показаться беспричинным нагромождением слов. Действительно, зачем усложнять, когда на русском и первого варианта достаточно.
Но будет плюсом, если вы знаете некоторые вежливые фразы ;)

И так как я учитель, сделала вам табличку с такими фразами. Enjoy!

1. Как попросить контакты
2. Как заказать еду
3. Как отказаться от приглашения
4. Как указать на то, что вас не поняли