Алкоголь + Винодельня

Сразу вынужден оговорится эта статья не является рекламной. Также оговорюсь что алкоголь вреден и при чрезмерном употреблении способен разрушить жизнь. Всë, что мы делаем на нашем канале направлено на расширение алкогольного кругозора у наших читателей.

Начнём с того, что виноделен не одна, а их две: «Дивноморское» и «Криница». Обе эти винодельни принадлежат одному человеку, но придерживаются двух абсолютно разных подходов к виноделию. «Дивноморское» известна своим традиционным итальянским подходом к производству вина. Что и не удивительно, ведь главный винодел родом из Италии. Здесь чтят старинные рецепты и методы. Виноградники раскинулись на живописных склонах Черного моря, где каждая лоза словно впитывает в себя морской бриз и южное солнце. Вина Дивноморского славятся своим насыщенным вкусом и ароматами, которые переносят вас прямо в сердце виноградников. Каждая бутылка — это результат многолетнего труда и любви к своему делу. Приведу несколько примеров вин данной винодельни. Которые я попробовал на гастроужине.

Игристое гран кюве. Очень элегантное игристое без лишней кислотности, аромат выпечки с полевыми цветами.

Белое сухое East hill blend — белое сухое. Если вам нравятся белые вина, вы будете в восторге от этого вина. Во вкусе тона груши и полевых цветов.

Гевюрцтраминер, ароматы тропических фруктов. К этому вину нам подали соте из морепродуктов.

Сочетание 100 из 100. Если когда-нибудь будете в их ресторане, обязательно попробуйте. Сливочный соус прекрасно оттенял кислотность вина, морепродукты дополняли его, создавая настоящую бурю вкуса на языке.

А теперь взглянем на Криницу. Здесь вино делают по современной Французской школе и рассматривают как искусство и эксперимент( Как вы могли догадаться главный винодел француз). Команда Криницы не боится выходить за рамки привычного, они всегда ищут новые пути для создания уникальных вкусовых композиций. Винодельня активно использует современные технологии, чтобы подчеркнуть натуральные ароматы и вкусы своего вина. Их продукция удивляет легкостью и свежестью, а каждая дегустация становится настоящим путешествием в мир неожиданных сочетаний.

« Риваж» на этикетке изображён рисунок винодельни с девизом. Насыщенное красное вино с тонами горького шоколада и специй.

«Арена». Как по мне, это вино легче предыдущего, красные ягоды с легкими оттенками перца.

В конце могу сказать, что «Криница», и «Дивноморское» делают отличные вина. (Кроме «Холодного тумана»). Если вы не знаете, что взять на Новый год, можете рассмотреть вина от этих виноделен (только не берите розовое игристое Гранд Розе Экстра Брют— редкостная кислятина).

Вина этих виноделен по настоящему достойно. И может конкурировать с мировым.
Если вы вдруг захотите попробовать вина данных виноделен, что же выбрать? Все зависит от вашего настроения и предпочтений. Если вы хотите насладиться итальянской классикой с богатым наследием — отправляйтесь в Дивноморское. А если тянет к чему-то Французскому новому и нестандартному — Криница ждет вас с открытыми объятиями.

Спасибо за прочтение. И живите с удовольствием

Читая многие винные рейтинги, вдруг заметил новичка российского виноделия, вина которого резко стали получать высокие места. А когда я узнал, что они ещё получили оценку от Роберта Паркера, у меня появилась желание узнать больше и продегустировать их вино. Недавно выдалась возможность пойти на гастроужин, встретиться с их главным виноделом Сергеем Коротковым, учеником легендарного Патрика Леона. Понять, насколько они хороши, и стоит ли доверять винным рейтингам.

Винодельня носит имя Владимира Гунько — основателя и идеолога проекта, человека с огромным опытом устройства виноградников. Именно его компания занималась посадками для таких престижных хозяйств, как «Усадьба Дивноморское», «Скалистый Берег», «Криница».

Работая для других, он решил сам создать свою уникальную винодельню. Первый виноградник был заложен в 2015 году. 15 га виноградника Gunko Winery расположены среди дубравы на плато Аманат близ Крымска, высота над уровнем моря — 200 м.

И вот что они представили на данном мероприятии.

Gunko Winery, Блан де блан — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. 30 месяцев выдержки по классическому методу, частично в бочке из итальянской акации. Брют. Аромат ненавязчивый: жёлтое яблоко, ваниль, минералы. Вкус: зелёное яблоко, цитрусовые. Кислотность высокая. Тело лёгкое. Базовый белый брют. Идеально к цезарю с креветками.

Gunko Winery, Розе брют — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино нуар. 24 месяца выдержки по классическому методу. Аромат средний со сладкой земляникой, малиной, ванилью. Вкус с повышенной кислотностью: красная смородина, северные ягоды, лимон. Эфирное вино для лета, подавать холодным к морепродуктам. Большой его плюс — универсальность с гастропарами.

Gunko Winery, Рислинг — белое моносортовое вино из сорта Рислинг. Выдержка на дрожжевом осадке в течение трёх месяцев. Аромат сладкий: бензольная нота, сладкие тропические фрукты, мёд. Вкус: белый грейпфрут, минералы, зелёное яблоко, личи. Кислотность для рислинга намного ниже, чем обычно. Минеральное послевкусие. Нетипичный сладкий рислинг, для начинающих любителей вина великолепно подойдёт, а для тех, кто осуществляет переход к сухому вину, вообще идеально. Но я уже встречал такое у многих виноделен.

Gunko Winery, Совиньон Блан — белое сухое вино из сорта Совиньон Блан. Выдержка на тонком дрожжевом осадке три месяца. Флагман, на который делает ставку винодельня. У вина нежный и приятный аромат, который раскрывается тонами тропических фруктов, цветочными оттенками и спелым крыжовником. Новозеландский профиль один в один. Единственное отличие — вкус с повышенной кислотностью и нюансами скошенной травы. По мне, скучно, чего-то сильно не хватает. Со овощными и лёгкими блюдами идеально синхронизируется.

Последний образец на дегустации.

«Красные Глины» — выдержанное красное вино, купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка в бочках из французского дуба занимает не менее 12 месяцев. Слабый аромат вина наполнен нотами сушёной вишни, специй для выпечки и земляники. Вкус повторяет аромат, к тому же добавляется кожа, свежие овощи, древесина. Перцовое послевкусие с горчинкой. Бархатные танины с зеленцой, вино немного не дозрело. Этот образец просится в пару к жирному мясу.

Бонус. Не мог не попробовать Мальбек, дух исследователя требовал большего.

Gunko Winery, Мальбек — красное моносортовое вино из сорта Мальбек. Выдержка в дубовых бочках в течение 5 месяцев. Аромат вина наполнен лесными ягодами, тёмным шоколадом, спелой ежевикой. У вина мягкий вкус и среднее тело. Появляется кожа и специи. Шелковистые танины и чуть выше среднего кислотность. Идеальный баланс. Лучший образец на сегодняшний день для меня. Идеальная гастропара к стейку.

После ужина были проведены скачки бутылок. В которых победил Рислинг, что не удивительно, так как большинство в зале были начинающие любители вина. По мне, Гунько очень перспективный производитель в будущем, но лично для меня вино не вызвало большого восторга и желания внести его в свою личную винную карту. Возможно, сказался эффект завышенных ожиданий. Но для начинающего белые вина и игристые зайдут на ура, красные добротные, но без изюминки. К рейтингам возникло много вопросов и сомнений. Но я не жалею о потраченном времени. Всегда пробуйте новое. Живите с кайфом.

Подписка на «новое я»

Иногда так и хочется все бросить и стать другим человеком. Но с чего начать — непонятно. Эта подписка каждый месяц будет подкидывать мини-вызовы для внутренней трансформации. Например: «Неделя без кофе — проверьте, остались ли у вас чувства» или «Месяц без телефона после 6 — вспомните, как выглядят ваши стены». Маленькие шаги, большие перемены. Ну или хотя бы повод похвастаться в сторис (до 18:00, конечно).

Подписка на неловкие разговоры

Забыли, как звонить по телефону? Начинаете паниковать, когда кто-то пишет «давай голосом»? Подписка на неловкие разговоры — это спортзал для ваших коммуникативных мышц. Раз в неделю вам звонит специально обученный человек (или такой же подписчик), и вы несколько минут болтаете обо всем: как спит ваш кот, что вы пересматривали в 25-й раз на выходных и почему ананас на пицце — это грех. Главное — живой голос и никаких эмодзи!

А если хочется совместить полезное с полезным, подключите опцию «носитель языка» и обсуждайте погоду на английском, испанском или даже японском. И заодно перестанете бояться звонков от незнакомых номеров. Ну, почти.

Подписка на коробку неожиданной радости

Это как Новый год, но без елки и не в декабре. При регистрации рассказываете сервису о себе: чем увлекаетесь, что обожаете, а от чего готовы бежать в панике. А дальше — магия. Раз в месяц курьер приносит коробку с чем-то, что заставит вас сказать: «Ого! Откуда вы знали?!» День доставки определяется случайно — сюрпризы хороши именно своей внезапностью.

Подписка на дурацкие идеи

Самое вредное состояние для мозга — это застой. Чтобы немного разогреть и встряхнуть серое вещество, сервис будет каждое утро присылать вам одну заведомо нелепую, но потенциально гениальную идею: подкаст для буренок; ресторан, в котором не разговаривают; библиотека запахов. Как знать, вероятно, что-то из этого станет отличным стартапом.

Подписка на прошлую версию интернета

Никаких алгоритмов, трендов и бесконечных сторис, только ICQ, «Помогите Кузе» и новости про новый сезон «Остаться в живых». Эта подписка — как флешбек в старый добрый интернет: вам каждый день прилетает симуляция жизни за выбранный год. Захотели 2007-й — и вот у вас релиз новой песни Тимбалэнда и «Йа креведко!» в чате. Соскучились по студенческим временам в 2010-м? Вот вам «ВКонтакте» без сторис и опрос «Тян или няша?». Своего рода цифровая машина времени, только без риска запустить временной парадокс.

Подписка на экстренное вдохновение

Когда мозг внезапно уходит в отпуск без предупреждения, а дедлайны машут из-за угла, активируйте подписку на вдохновение! Один клик — и вы получаете посылку с креативным топливом: письмо от виртуального наставника с легкой ноткой мотивационного пинка, подборку свежих идей, нестандартные референсы, творческие упражнения или просто ободряющее «Ты не один, у всех так бывает». Работает как ментальный энергетик, но без кофеина и подергивающегося глаза.

Подписка на пятничный ужин

Вечер пятницы, конец рабочей недели. Силы остались только на то, чтобы жевать, а готовить — вот уж увольте. Для вас есть подписка мечты: каждую неделю вам домой прилетает сет готовых блюд по мотивам выбранной кухни мира. Сегодня Италия? Ловите пасту, брускетты и настроение «мамма миа!». Захотели Мексику — получите тако, гуакамоле и мини-фиесту.

Подписка на гиперлокальность

Пока все читают мировые новости, вы в курсе, что Серега из третьего подъезда опять потерял ключи, а в булочной за углом испекли хлеб в форме динозавра. Эта подписка делает из вашего района полноценную вселенную: уведомления приходят только о событиях в радиусе нескольких улиц. Благодаря ей вы узнаете, что в ларьке напротив перестали продавать ваш любимый йогурт за пять минут до того, как вы туда дойдете.

Настоящая хроника двора, в которой только новости из песочницы, мемы про местных голубей и анонсы вечеринок у соседей на балконе. Идеально, если вы хотите почувствовать себя не просто жителем района, а его полноправным участником.

Все эти подписки — только наши фантазии (пока что). Но уже сейчас вы можете оформить подписку ВТБ Плюс, чтобы сделать повседневные траты немного приятнее. С ВТБ Плюс вы получаете:

• 10 категорий кешбэка на выбор каждый месяц вместо восьми;

• дополнительный кешбэк на сервисы Яндекс Лавка, Яндекс Еда, такси в Яндекс Go и Яндекс Маркет;

• бесплатный доступ в онлайн-кинотеатр Wink;

• +2% к ставке по накопительному ВТБ-счету;

• скидку 20% на страховые продукты ВТБ и связь ВТБ Мобайл;

• бесплатные переводы за границу и уведомления об операциях.

ПОДКЛЮЧИТЬ ПОДПИСКУ ВТБ ПЛЮС

Дизайн сдержанный, без ярких акцентов, с матовой поверхностью. Правда, на ней остаются следы от рук. Так что если приходится постоянно открывать ноутбук в присутствии клиентов или партнеров, лучше купить прозрачный кейс. Визуально и тактильно устройство ощущается надежно: не выскальзывает и не двигается по столу, благодаря специальным резиновым накладкам на задней части.

Шарнир работает мягко: чтобы открыть крышку даже одной рукой, не нужно придерживать корпус. Чтобы показать коллеге или клиенту презентацию, достаточно раскрыть экран на 180°. Это удобно и для работы лежа, и для подставок, которые требуют определенного угла обзора.

Также отметим 9 портов: USB-A, USB-C, HDMI, слот для карты памяти — можно забыть о переходниках.

В TECNO MEGABOOK K15S предустановлен Windows 11. Ноутбук готов к работе сразу после включения. Никаких лишних установок и обновлений. Все настроено и оптимизировано для вашей многозадачности.

Экран: яркая картинка и комфорт ночью

Экран — 15,6 дюйма, IPS-матрица с разрешением Full HD. Углы обзора отличные: изображение остается четким, даже если смотреть сбоку, цвета не искажаются. Есть антибликовое покрытие. Тестировали ноутбук при разном освещении: можно спокойно работать у окна. Когда солнце бьет прямо в экран, текст по-прежнему остается читаемым, картинки не искажаются. Это редкость в бюджетных моделях.

Неважно, работаете вы ночью или играете, выручит клавиатура с регулируемой четырехуровневой подсветкой. При среднем уровне в темноте все видно, глаза не устают. Из плюсов для тревожных людей: включали ноутбук в самолете и электричке, никто вокруг не жаловался на яркость. Все регулируется кнопками, не нужно лишний раз заходить в настройки.

Стеклокерамический крупный тачпад — 15 см. Он не залипает, не промахивается, срабатывает с первого касания. Не возникает дискомфорта, даже если несколько часов редактировать документы без мышки. После перехода с других устройств немного непривычно, что тачпад работает в двух направлениях: нижняя часть отзывается нажатием, верхняя — касанием.

В кнопку питания встроен сканер отпечатка пальцев. К нему можно быстро привыкнуть, особенно если сидишь в опенспейсе или работаешь в дороге. Один легкий тап пускает в систему даже с мокрыми руками. Безопасно, удобно и не нужно постоянно вводить пароли.

Производительность: рендерим видео, открываем вкладки

Ноутбук работает на AMD Ryzen 7 5825U (опционально можно выбрать версию техники Intel Core i5-13420H). Восьмиядерный AMD с поддержкой 16 потоков подходит для ресурсоемких операций вроде рендеринга или работы с большими массивами данных. Встроенная графика Radeon справляется с редактированием видео в Full HD или играми.

Во время монтажа 30-минутного ролика в DaVinci Resolve и параллельной работе в Photoshop с несколькими большими PSD-файлами система сохраняла стабильность. Не было ни зависаний, ни заметного падения производительности. Ноутбук уверенно держит в фоне 10 приложений одновременно. Если запущены браузер с 20 вкладками, видеозвонок в Telegram, Excel с объемной таблицей и софт для монтажа, система не тормозит и не перегревается. Переход между окнами остается плавным, ничего не «проседает», даже при одновременном скачивании файлов и редактировании видео.

Базовая комплектация включает 16 ГБ оперативной памяти в двух слотах. При необходимости можно легко увеличить этот показатель до 32 ГБ, заменив стандартные модули на более емкие. Помимо установленного SSD на 1 ТБ предусмотрен дополнительный слот, поддерживающий диски объемом до 2 ТБ.

Чтобы во время нагрузки системы охлаждения не выходили из строя, в ноутбук встроен эффективный вентилятор, способный рассеивать до 35 Вт тепла. Устройство не греется, его спокойно можно держать на коленях. Это решение дополнено тремя режимами работы, которые переключаются простой комбинацией клавиш Ctrl+Alt+T. Тихий режим идеален для работы ночью или в общественных местах, сбалансированный подходит для повседневных задач. Производительный, на котором запускали рендеринг видео и игры, практически не шумит.

Автономность: 15 часов без подзарядки

Протестили автономность MEGABOOK K15S в условиях, знакомых каждому деловому путешественнику. Утром перед вылетом зарядили ноутбук до 100% и взяли его в рейс Москва — Калининград. В зале ожидания провели созвон, потом три часа смотрели сериал и в дороге до отеля редактировали документы. К моменту приезда оставалось 40% заряда: хватило бы еще на пару часов продуктивной работы.

MEGABOOK K15S может автономно работать до 15 часов и позволяет не оглядываться на индикатор заряда. Заявленное время достигается при типичном офисном использовании: одновременная работа с документами в Word и Excel, ведение переписки, видеоконференции, веб-серфинг.

Если все же понадобится, за  час восполняется до 70% батареи. Компактный адаптер мощностью 65 Вт на базе нитрида галлия поместился даже в карман пиджака. Один блок питания заряжает и ноутбук, и смартфон, и наушники. Экономия места: не нужно никаких дополнительных проводов.

Звук, который реально слышно

В TECNO MEGABOOK K15S установлены два мощных динамика по 2.5 Вт. Звук с глубокими низами, без пластикового дребезжания, объемный. Благодаря DTS можно смотреть видео даже в шумном помещении. В тестах специально включали сцены с шагами и выстрелами: локализация настолько точная, что в наушниках нет необходимости.

Та же стабильность и в микрофоне. Благодаря AI-шумоподавлению голос передается чисто. Во время тестовых звонков из оживленного кафе собеседник не услышал ни разговоры за соседним столом, ни городской шум. И все это — на расстоянии до пяти метров.

Кстати, о созвонах. В ноутбуке встроена обновленная камера. Она отслеживает положение лица, а еще есть физическая шторка приватности. Например, можно закрыть шторку для комфортных видеоконференций.

Для тех, кто предпочитает гарнитуру, идеально подойдут беспроводные наушники TECNO FreeHear 1 из экосистемы бренда. Когда не хотелось делиться разговорами с окружающими, подключали их. Чистый звук с акцентом на средние частоты, 11-мм драйверы, которые выдают неожиданную детализацию. Музыку слушать приятно: и фоновый плейлист на телефоне, и вечерний сериал на ноутбуке. Автономно работают наушники 6 часов, с кейсом — до 30 часов. 

Bluetooth 5.4 обеспечивает стабильное соединение на расстоянии до 10 метров. Удобная C-образная форма разработана специально для длительного ношения — после восьмичасового рабочего дня в ушах не возникает дискомфорта. Наушники поддерживают одновременное подключение к ноутбуку и смартфону. Переключение между устройствами происходит быстро и без заминок.

Через фирменное приложение Welife можно выбрать один из четырех эквалайзеров и отследить местоположение гарнитуры в случае утери. А еще кастомизировать виджет для управления наушниками. Функция настройки персонализированного дизайна доступна для устройств на Android и позволяет гибко изменить внешний вид окна подключения: вплоть до установки фоновой картинки или собственного фото.

Первые пару использований может потребоваться время, чтобы привыкнуть к нестандартной форме вкладышей, но уже с третьего раза они надеваются вслепую за секунду. Что особенно приятно:  собеседники отмечают, что звук от микрофона более приятный и четкий, чем у дорогих известных моделей.

Бесшовная синхронизация со смартфоном

Благодаря функции OneLeap ноутбук синхронизируется со смартфоном TECNO. Подключение происходит за пару секунд: достаточно один раз подтвердить сопряжение. После этого открывается доступ к бесшовному переключению между устройствами — объединенному буферу обмена, дублированию экранов и передаче файлов без кабелей и пересылок в мессенджерах.

Функция выручила, когда нужно было открыть приложение, у которого нет веб-версии. Удобно работает и буфер обмена: скопировал текст на одном устройстве — вставил на другом. Например, код, полученный в сообщении на телефоне, вводится в браузере на ноутбуке. Экономит минуты, а иногда и нервы. А когда в дороге пропал Wi-Fi, ноутбук сам подключился к мобильному интернету через смартфон.

TECNO CAMON 40 и сам по себе — мощный рабочий инструмент.  Смартфон выделяется камерой высокого качества 50 Мп, ярким AMOLED-экраном 120 Гц и множеством функций, которые упрощают процесс мобильной съёмки и использование искусственного интеллекта TECNO AI.

Телефон работает на HIOS 15.0.1 на базе Android 15.В фирменную оболочку встроен искусственный интеллект:

• Голосовой помощник Ella. Отвечает на вопросы, помогает с задачами и управлением устройством.

• Решение задач. Наводите камеру на задачу, ИИ решает ее.

• AI Редактор фотографий. Интеллектуальная обработка в одно касание.

• Быстрый поиск. Находит адрес на экране и запускает навигацию, распознает объекты и события, автоматически добавляет их в календарь.

Технические характеристики

• Процессор и память. 8 ядер, 16 потоков, Кэш L3 16 МБ, частота до 4.5 ГГц Графический процессор AMD Radeon™ graphics SSD 512 ГБ или 1 ТБ, М.2, 2280, PCle 3.0 Nvme DDR4 16 ГБ, 3200 МГц.

• Дисплей. 15.6", TFT, Full HD (1920×1080), 16:9, 280нит, 45% NTSC, 16.7 млн цветов, 60 Гц, 141 ррі.

• Веб-камера. 1 Мп, шторка приватности.

• Порты. 9 портов: 1*TF Card (microSD), 1*HDMI 1.4, 1*USB-A 3.1,

  1*USB-A 3.2, 1*3.5mm аудиовход, *Ethernet RJ45 до 1 Гбит, 2*Туре-С (Full Function), 1*слот для замка Kensington.

• Другое. Сканер отпечатка пальца в кнопке питания. Клавиатура с подсветкой (4 уровня яркости). Тачпад с поддержкой одновременно 4 касаний.

• Батарея. 70 Вт∙ч (6150 мА∙ч), Li-Pol, 11.55 B 65 Вт Type-C GaN, 20 В, 3.25 А, кабель 1.8 м (Туре-С-Type-C).

• Габариты. 17.3 мм (высота), 359.5 мм (ширина), 236 мм (глубина).

• Вес. 1,7 кг.

Если хотите создать собственную экосистему, в которой технологии подстроятся под ритм дня, попробуйте технику TECNO. Мощный ноутбук, быстрый смартфон и наушники соединяются в единое пространство. Быстрое переключение между устройствами, синхронизация файлов и стабильное соединение без лишних настроек.

КУПИТЬ НОУТБУК TECNO