Люблю готовить

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 8 ст/л

• Яйцо куриное - 2 шт

• Молоко - 300 мл

• Соль - щепотка

• Сахар - 2 ч/л

• Сметана - 3 ст/л

• Масло растительное - 3 ст/л

• Кипяток - 250 мл

• Сода - 1/4 ч/л

Начинка:

• Ветчина - 100 г

• Сыр - 60 г

• Укроп свежий - 1 ст/л

Приготовление на видео

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 150 г

• Сливочное масло - 90 г

• Сахар - 50 г

• Желток - 1 шт

• Разрыхлитель - 1/2 ч/л

• Цедра половины лимона

• Щепотка соли

Начинка:

• Сметана 20 % - 500 г

• Сахар - 80 г

• Ванилин по вкусу

• Яйца - 4 шт

• Белок - 1 шт

• Кукурузный крахмал - 2 ст/л

Приготовление на видео

Вам понадобится:

• Сахар - 150 г

• Молоко - 150 г

• Масло растительное (без аромата) - 100 мл

• Какао порошок - 20 г

• Шоколад - 80 г

• Орехи - 60 г

Приготовление:

1. Сахар, молоко, масло и какао взбейте блендером до загустения

2. Орехи обжарьте на сковороде или в духовке (180 градусов ~15-20 минут), переодически помешивая

3. Даже если орехи уже обжаренные, хорошо прокалить их пару минут для интенсивности аромата

4. Обжаренные орехи измельчите в блендере

5. Шоколад мелко порубите и растопите на водяной бане или в микроволновке

6. Добавьте измельченные орехи и растопленный шоколад к основной массе и еще раз пробейте блендером

7. Переложите в банку и поставьте в холодильник на 2-3 часа для загустения

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Бульон - 2-3 л

• Огурцы соленые - 3 шт

• Лук репчатый - 1 шт

• Сосиски молочные/

• охотничьи колбаски - 2 шт

• Ветчина - 150 г

• Колбаса п/п - 100 г

• Томатная паста - 2 ст/л

• Оливки/маслины - 100 г

• Соль и перец по вкусу

• Зелень укропа, петрушки

• Лимон для подачи

Приготовление на видео