Алкоголь в Японии имеет особое место в культуре и традициях, при этом разнообразие напитков здесь столь велико, что удовлетворит вкус любого ценителя. Японцы не только умеют готовить уникальные напитки, но и адаптировали некоторые западные традиции, такие как потребление пива и виски, под собственные предпочтения.
Несмотря на то что ассоциативно Японию связывают с саке и чаем, пиво является неотъемлемой частью любого застолья. В кафе и ресторанах японцы часто заказывают именно пиво как сопровождение к суши, роллам, лапше и другим блюдам национальной кухни. Японцы часто держат бокал пива двумя руками. Эта традиция берет свое начало со времен самураев. Считалось, что если человек держит бокал двумя руками, он не сможет внезапно схватиться за катану, что демонстрировало уважение и доверие к собеседнику.
Выпиваем как всегда за ужином с моей японкой Хисако и к нам приехали - её мама и сестра с дочкой!
Несмотря на повсеместную доступность алкоголя, Япония сталкивается с проблемой употребления спиртного среди несовершеннолетних. Согласно исследованиям, значительное количество школьников уже имеет опыт употребления алкоголя. Ученики старшей школы часто могут приобрести алкоголь в автоматах, что делает процесс покупки доступным и неконтролируемым.
В Японии алкоголь — неотъемлемая часть корпоративной культуры. После рабочего дня сотрудники не спешат домой, а отправляются в бары вместе с коллегами. Это настолько распространено, что подобные мероприятия зачастую включаются в список обязанностей при приеме на работу.
Эти посиделки, известные как энкай, позволяют работникам расслабиться после тяжелого дня. Однако молодым сотрудникам часто приходится подчиняться негласным правилам и участвовать в этих встречах, чтобы поддерживать хорошие отношения с коллегами.
В 2005 году закрыли три из четырех вытрезвителей Токио. А последний так никогда и не бывает полностью заполнен, в нем максимум 6 человек ночует. Потому что японцы не желают идти в вытрезвитель. Они что – алкоголики какие-то, чтобы их протрезвлять. Они просто следовали указаниям начальника, даже не хотели пить!
Два дня из нашей жизни с японкой Хисако. 00:00 Ходим по садам хурмы, киви, винограда, груши и собираем не нужные фермерам остатки урожая. 07:09 Потом посетили один из главных эпицентров большого майского потопа. 11:01 большой майский потоп 13:04 Ну а вечером, как принято в Италии большой ужин... 18:18 На следующий день купаемся в термальных соленых источниках, в 35км от нашего дома, возле начала Апеннинских гор 19:49 и снова ужин
