- Берите куличи сегодня, завтра будет поздно, - до моих ушей доносится негромкий женский голос из-за прилавка. Кондитеру кажется, что клиент не может решиться на покупку. Я же, приехав с утра по-раньше в Бисквитный двор, стою и в уме прикидываю, а сколько взять. Нам надо на стол, потом дочке с зятем, бабушке и друзьям, мы же, наверняка, увидимся в праздничные дни... Насчитал четыре, а взял, на всякий случай, шесть. Ну, чтобы точно не ошибиться.
Куличи на Пасху продаются везде, в каждой Пятëрке, Монетке, Магните, но такие, чтобы пальчики облизать, пожалуй, только здесь. Я просëк эту тему давно, ещё в прошлом десятилетии, когда наведываясь в гости к любимой тëте, под разговоры о насущном и не очень, уплетал, заранее купленные ею вкусности, со стола.
👵 Тëтя жила одна. Сытно и вкусно готовить, как в прежние времена, ей было не для кого. А себе одной много ли надо? К тому же здоровье шалило, диабет - штука серьёзная, хочешь - не хочешь, а диету соблюдать в любом случае будешь. Но ударить в грязь лицом перед любимым племянником было выше еë сил. И потому каждый раз, созваниваясь, она заранее уточняла, когда именно я смогу приехать.
Иногда я приезжал на всë готовое, а иногда, возвращаясь с какого-нибудь мероприятия, мы останавливались у единственной в те времена кулинарии в городе (на Альпинистов 20) и набирали целую корзину всевозможной выпечки.
А на Пасху я вставал по-раньше и специально из другого конца города приезжал, чтобы, как когда-то в далëкие советские времена, занять очередь, постоять, поделиться свежими новостями и сплетнями, ...и, наконец, когда в торговый зал чинно и звонко въедет стеллаж, доверху гружëный куличами, стать счастливым обладателем кулинарно-пасхального чуда.
🧁За прошедшие годы Бисквитный двор открылся во многих районах нашего города, ездить спозаранку на Химмаш нужда отпала. Но, если в канун праздника не подсуетиться - перспектива остаться без вкусного кулича на столе всë так же реальна.
Слова сотрудницы, сказанные вполголоса, и, обращëнные то ли ко мне, то ли ко всем пришедшим одновременно, на мгновение перенесли меня в стародавнюю эпоху, когда всё было краше, вкуснее и натуральнее. И сподвигли не сомневаться, а отовариться прозапас не только куличами, но и банановым кексом, беляшами со шпинатом и сыром и имбирно-лимонным напитком!
🌼 С праздником Светлой Пасхи, братья и сестры)))
п.с. Это не реклама и не платный отзыв. Это благодарность за минуты радости)))