Ошибка новичка. Не надо считать пельмени. Все проще:
Берете тарелку, которая вам больше всего нравится по объему (нужно учитывать, сколько вы планируете пельменей съесть в текущий момент)
Насыпаете в нее замороженные пельмени. Так визуально вы будете понимать, сколько вы хотите скушать, будет вам этого достаточно или мало. Проблема в том, что при подсчете вам всегда будет казаться что, например, 15 это слишком мало, либо много. И после варки данное количество в тарелке может оказаться визуально не тем объемом, который вы хотели
Сварите, готовые пельмени положите в эту же тарелку. Вы спокойно, с аппетитом, и с чувством насыщения скушаете этот объем, потому что еще перед варкой настроили свой мозг через органы зрения на этот самый объем. Не забывайте, что человек ест глазами, поэтому нужно не считать, а визуализировать желаемое.