Каролина рипер

Купил сегодня в одном из магазинов, красивая коробка, 11 тысяч сковилей, Carolina reaper.

Ну все думаю, буду капать по капле и страдать от остроты, тк не пробовал ничего подобного раньше.

Покупаю острый соус, оставлю в ноунейме, в другом магазине и он острый, этот же, видимо разбавлен так, что, ну острый, ну чуть жжёт, да жарко становится, жар-соус же, но остроты нет.

Вот я просто удивился, Carolina reaper, в жар бросат? Бросат..
А сострота как-то так.

Ps: пробовал с колбасками по капельке, потом полоской небольшой, потом полоской на каждом укусе, тут что-то стало острее, но уж не как у Каролины Жнецовой из поста))

Сиквел Каролинского садовника)

Соус получился, сатана, моё почтение. Отваривая пачку пельменей с бульончиком и макая туда половину столовой ложки до этого побывавшей в этой лаве, есть было в принципе можно, если добавить туда грам сто сметаны. Естественно лицо потеет, разумеется чувствуешь в себе долю крови дракона, но бодрит-то как! Стимулятор лучше кофе. Прямо жить хочется, жить и летать... на реактивной тяге!

Соус понятно, без разницы на чём, в любом случае получится напалм.

Что же ещё сделать? - Ну конечно, перцовку!

Бутылочку подобрал соответствующую, для правильного вайба впотребления) Много делать не стал, много же не выпьешь) Всё по классике, взял один перчик, не чистил, сделал продолговатые надрезы лезвием по всему плоду и в бутылку, где его ждала Тайга, засомневался... добавил ещё один) Купил мёд в сотах, в сотах же его туда и засунул, ну что ещё - палочку корицы - творить так творить! Как вы уже догадались дыхание ада выжгло на)(уй все эти прекрасные творческие начинания!)

Пил я это два раза, хотел один, но друг настоял. Приехал ко мне давний дружище, ну слово за слово, бокальчик за бокальчиком. Тут я и вспомнил, что друзей нужно угощать самым дорогим сердцу, а я же столько сил и времени в свою настоечку вложил, ну грех не угостить) Да и самому интересно попробовать не в одиночку. Один живу) Предупредил его конечно, что перцовка собственного производства и дюже остренькая, он не из робкого десятка - не обратил внимания.

Разлили... Жидкость медового цвета с осадком и хлопьями пчелиного воска, ну прямо концентрат здоровья. Не затягивая, он выпил первый, я свою ставлю и начинаю интересоваться оттенками вкуса, чувствуется ли корица, пожигает ли чуток хоть?) Клянусь улыбка с его лица сбежала со скоростью звука, а капиляры в его глазах покраснели за секунду. Взгляд был суров и серьёзен, никогда таким своего друга не видел, кто бы мог подумать, что перцовка способна делать людей серьёзнее. Он сказал лишь одно слово, глядя мне прямо в глаза - "Пей!", но читалось там: "Пей, (ука!") Описывать вкус не буду, нет смысла, но слёзы и сопли радости были у нас у обоих. Хорошо, что дома есть молочко - молочко залог здоровья.

Второй раз я бы конечно раскалённую кочергу я в рот пихать не стал, но отец это святое. Был у него День рождения и подарил я ему своё творение в такой же бутылочке. Так как первое моё алкотворчество ему понравилось Как я вино из аронии делал предложил он в бане его испробовать. Конечно, я предупредил, что островато. Вышли из парилки, разлили. Отошел я подальше от него, ну мало ли. Я то уже жжёный уголёк, а он может и загореться. Эмоций он конечно проявил мало, этож батя, но по глазам я всё понял. Заблаговременно я купил два больших мороженых. Спросил, не хочет ли он мороженого? Сказал, что не любит и последний раз ел его в детстве. Я парировал, в бане же надо парировать, что оно убивает злой капсаицин и вообще холодненькое. Аргументы были весьма аргументны и он их приял молча вместе со всем брикетом мороженого. Сказал, что ни разу в жизни такого вкусного мороженого не ел) Так что, как ни крути, Каролинский жнец, открывает в тебе новые оттенки радости жизни и любовь к ней как к таковой)

Как это ни странно, но в пилотном посте были желающие попробовать, чтож ищите меня в телеге по текущему нику, ежели сильно прям горит желание испытать дыхание ада. Сам указывать не буду, а то скажут реклама, а я скажу Pikabu forever!

Смешное это конечно ваша лапша, видимо острое)

Мне вот всегда было интересно, какая же на вкус эта самая Каролина, которая Reaper. Которая самая острая в мире. Я лёгких путей не люблю, поэтому решил вырастить сам, причём сразу много и пять сортов. Да-да, их оказывается не один. В общем, как в поговорочке про королеву и миллион. Купил семян и высадил на окно.

У меня высокий этаж и солнечная сторона, поэтому поднялись они быстро.

ЧтоШь, под это дело нужна теплица, ну не буду же я её покупать ради одного раза. Собираю из поддонов-паллетов. Кому как нравится.

В общем из говна и палок и куска пакета, который обошелся в 500 рублей собрал тепличку и высадил своё адову поросль.

Ванна для полива и как гидроаккумулятор для сохранения тепла ночью.

Верхний полив из бочки, посредством насоса малыш. Заколосился потихоньку не только перец, даже табак взошел с прошлогодней посадки)

Долго ли коротко ли, время шло и появились уже плоды! А это уже результат.

Где-то поменьше, где-то побольше, но по виду дюже злые) Котэ относился к ним с недоверием тоже.

В общем, это была лирика, дальше пошли эксперименты. Читал на форумах перцеводов, что они там выделяют фруктовые нотки и разные оттенки вкусов. Сомнительно, но .. на мой взгляд есть это живьём невозможно, если ты себе не враг) Расписать этот вкус прилагательными невозможно - это нужно один раз попробовать. Дыхание ада доступно до смерти.

Это всё прекрасно, эксперимент удачный, а перец-то куда девать? 25 кустов все плодоносили) Решили с мамой варить соус - надолго хватит. Забегая вперед скажу - вот по)(еру с чем ты его мешаешь - получается еbaный напалм. Я люблю острое, краснея-потея-матерясь, как батя, могу это есть. Для тех, кому красный молотый перец острый - пробовать это чистое самоубийство)

В общем, мама живёт в частном доме, поэтому предложил ей варить на улице в казане от греха подальше, да и копчёную нотку добавить. "Что я острый соус не варила что ли?" - сказала мама и пошли варить на кухню в дом. Порезал я ковш этого перчика, за окном накрапывал дождик, смеркалось... Начал потихоньку отваривать. Сидим общаемся и тут у мамы пошли слёзы - слёзы радости понял я - "Это пи#дец, бежим на улицу!" - сказала она. В общем, кашляя и плача мы выбежали под весенний вечерний дождь порадоваться какой прекрасный соус у нас теперь будет. Вот такой он Каролинский жнец, хош не хош, а слёзы радости выжмет). Видимо не зря из него делают перцовые баллоны для самообороны, а вы говорите лапша) За сим откланиваюсь, пока-пока.

Или, как мы дома вырастили Каролину Рипер.

Я люблю острое. Поскольку мы с женой живем за городом, как и положено весной, мы с соседями обмениваемся рассадой. Шкафчик для выращивания своей рассады освободился от огурцов, помидоров, сладких и острых (как оказалось не очень) перцев.

В конце мая нам от соседа, по приколу, досталась часть рассады перчиков Каролина Рипер, четыре маленьких безобидных росточка. Почитав про эти перцы, было решено, что будем выращивать их в шкафу. С женой договорились - она растит, я пробую. Предчувствуя опастность, я начал повышать планку по остроте и дошел до Culleys Lucky 13.

Шло лето и на огороде тоже росли запланированые Джокеры.

Цветов становилось все больше и больше, но ни единого намека на плоды не было. В какой то момент мы даже подумали что перец это цветы, но продолжали радоваться эксперементу.

19-го августа мы наконец то нашли первый перчик и стало понятно, что все это не зря )))

Прошел месяц и на кустах уже было около десяти перчиков. И вот настал день Х (хэ) - я решился попробовать свежий, только что сорваный, перчик Каролина Рипер. Пусть и зеленый, но досталось мне прилично. Вкус у перчика очень приятный, очень перчиковый и травянистый, довольно быстро перерастающий в ад. Непосредственно ад длился 15 минут. Через пол часа стало полегче. Через час острота почти прошла, но весь вечер организм давал понять, что я сделал что то не то. Утренний поход в туалет был тоже с огоньком.

Вот такой урожай собрали с восьми кустов. Наверно мало. Но это не все - еще накормили всех соседей, друзей и знакомых (конечно, кто захотел). Те кто попробовал (почему то) больше брать не захотели 🤣

Что я понял за эти пол года:

- Острые перцы можно выращивать дома, да и много чего другого, было бы время, место и желание.

- Это очень интересно и увлекательно.

- Перцы вырастают очень острые.

- Острое я не люблю 🤣

PS