Можно конечно поражать над замистителем министра (и все последние 9 лет ржать, с момента видео). С точки зрения кликбейта и обывателя это выглядит действительно смешно.
Но я бы предложил посмотреть на это шире. Во-первых, у министра сельского хозяйства несколько заместителей (полагаю 5-6 человек), каждый отвечает за свою область и было бы крайне неправильно, если бы все были аграриями.
Один зам должен разбираться в аграрном деле, второй в условном ИТ, третий в стройке и т.д.так команда министра будет эффективнее.
Во-вторых, человек не может знать все, один про свёклу не знает, второй не знает чем отличается видеокарта 3060 от 4070, например (я абстрактно).
В-третьих, мы не знаем задач, стоящими перед зам министра.